Суперпроект! Простые рецепты домашней кухни - [21]
Отворить картофель (размер клубней не больше среднего) и отложить в отдельную посудину.
Для запекания блюда в духовке, подготовить посуду (металлический противен или керамическую емкость), предварительно смазать дно растительным маслом.
Фарш разделить Н-е количество порций, соответствующее количеству картофельных клубней. Из мяса сделать подобие «лодочек», вложить в углубления отваренные картофельные клубни, приправить мелко нарезанным луком. Ёмкость для запекания укрыть фольгой (крышкой) отправить в духовку на 40–45 минут при температуре 180–200 градусов.
За 5–7 минут до готовности, содержимое противня обсыпать тёртым сыром и уже в открытом виде допекать до расплавления сыра.
Перед раскладывания «лодочек» по тарелкам, посыпать их свежей зеленью (петрушка, укроп).
Приятного аппетита!
Паровые котлеты с аппетитным гарниром. Низкокалорийное блюдо
Продукты:
Филе индейки 500 г;
Тыква 400 г;
Лук репчатый 200 г;
Морковь 300 г;
Картофель 150 г;
Мука овсяная 200 г;
Перец болгарский 150 г;
Яйца 3 шт.;
Молоко 1 стакана (200 мл);
Растительное масло 60 г;
Базилик+Орегано (любые специи по желанию и по вкусу); Укроп, петрушка (количество по вкусу);
Соль по вкусу.
Время приготовления (ориентировочно) 1 час 40 минут. Блюдо низкокалорийное — пищевая ценность блюда 76 калории на 100 г продукта (расчёт произведён по программе «Анализатор калорийности продуктов питания).
Способ приготовления:
Приготовление блюда следует начать с фарша.
В составе фарша мясо индейки, тёртые на мелкой тёрке морковь и картофель. Взболтанные яйца, молоко и овсяная мука. Для аромата и вкуса добавлены специи — базилик и орегано (или любые специи по желанию).
Из тщательно перемешанных и посоленных продуктов фарша сформировать котлеты (размер котлет по предпочтению) и выложить в пароварку. Готовить 45–50 минут.
Далее приступить к приготовлению подливы из свежих овощей — лука, моркови, тыквы и болгарского перца. Овощи мелко нашинковать и тушить на растительном масле до полной готовности.
Приготовленные на пару котлеты выложить в сковороду с подливой, прикрыть крышкой и готовить ещё в течение 15–20 минут. За 3–4 минуты до готовности, содержимое сковороды приправить укропом и петрушкой.
При желании на гарнир отварить рис или картофель (по желанию).
Приятного аппетита!
Приложение
Зелёный суп — постный, лёгкий, весенний, низкокалорийный
https://www.youtube.com/watch?v=2ma2swfaMYc
Суп с куриной печенью
https://www.youtube.com/watch?v=B69ldhwc5Y8
Живительные свойства куриного бульона
https://www.youtube.com/watch?v=Y7Efj7WO_tQ
Борщ из моего детства
https://www.youtube.com/watch?v=oNJw-z2cJUI
https://youtu.be/oNJw-z2cJUI
Суп из чечевицы с курицей и овощами
https://www.youtube.com/watch?v=jhBqi9_IgP0
Простой овощной суп
https://www.youtube.com/watch?v=LzK27GLkrUY
Суп по мотивам турецкой кухни из трех видов бобовых:
Нута, Маша и Красной чечевицы
https://www.youtube.com/watch?v=GZCu1sZqEnQ
Супец для субтильных фигур
Или для тех, кто хочет приобрести стройную фигуру
https://www.youtube.com/watch?v=NvN-Y4SMehY
Универсальный суп для удержания веса и для похудения
Вкусно и Полезно
https://www.youtube.com/watch?v=-tnDZZv-bow
Гороховый суп без мяса и копчёностей
https://www.youtube.com/watch?v=kSJA4KM4Hqw
Суп грибной пюре. Радость для желудка
https://www.youtube.com/watch?v=ocqb63l3a00
Суп фасолевый с грибами и индейкой
Настоящая русская кухня
https://www.youtube.com/watch?v=XMapHAYp1hE
Уха без особого труда
Низкокалорийное блюдо и весьма диетическое
Рулет-закуска для праздничного стола
https://www.youtube.com/watch?v=Bvc8HgYGX-A
Закуска по-русски. Пальчики оближешь!
https://www.youtube.com/watch?v=fstcHl-Yy9c
Рюмка водки и хвост селёдки
https://www.youtube.com/watch?v=u6sFqJ-uR3o
Салаты на праздничный стол
https://www.youtube.com/watch?v=qq-43gryKBw
Коктейль для завтрака за 3 минуты
https://www.youtube.com/watch?v=Oozydpi2uU0
Быстрый завтрак без духовки
Запеканка с лавашем в сковороде
https://www.youtube.com/watch?v=ojG5XW19NLU
Яйцо всмятку. Отличный завтрак
https://www.youtube.com/watch?v=mmwRSPNCQ5A
Бутерброды на завтрак
https://www.youtube.com/watch?v=dOjYnp7rVhg
Овсяно-тыквенный блин
Такой завтрак приносит не только удовольствие, но и пользу
https://www.youtube.com/watch?v=dOjYnp7rVhg
На завтрак куриная печень. Надеюсь, что всем понравится
https://www.youtube.com/watch?v=cCU1d3wNKs8
Ещё одна идея завтрака
https://www.youtube.com/watch?v=eTayw8KI7L8
Самый быстрый завтрак
https://www.youtube.com/watch?v=LESF_UUNDrI
Картофельная запеканка без обжарки. Вкусно и Полезно
https://www.youtube.com/watch?v=SKVObWnUupI
На желудке легко и настроение прекрасное
Низкокалорийная запеканка — куриная грудка с овощами
https://www.youtube.com/watch?v=401AC-N3yjQ
Новый год и Рождество, Масленица и Пасха, юбилей и годовщина свадьбы, детский праздник, банкет или вечеринка – есть идеи блюд для любого случая! Изысканные салаты и закуски, традиционные рождественские и пасхальные лакомства, лучшие блины и вареники, вкусные напитки, праздничная выпечка, сладости для самых маленьких и диетические угощения для фанатов правильного питания – вы обязательно найдете именно тот праздничный рецепт, который станет вишенкой на торте.
Для Лизы Глузской завтрак — это не просто утренний прием пищи. Завтрак как образ жизни? Почему бы и нет. В своей книге Лиза собрала рецепты любимых и совершенно разных завтраков: от прабабушкиных блинов с вареньем до космополитичной и яркой шакшуки с мятой. Правда, некоторые рецепты завтраков требуют подъемов с первыми петухами, ведь давайте будем честны: Приготовление еды, и в особенности красивых стильных завтраков, — это очень эгоцентричный процесс. Завтраки мы готовим в первую очередь для того, чтобы испытать собственное удовлетворение от заботы о других и порадовать красивым и стильным столом с вкусной едой в первую очередь себя любимых.
Бытовая техника – незаменимый помощник на кухне каждой современной хозяйки. Благодаря ей мы экономим кучу времени на приготовлении даже самых замысловатых блюд. В этой книге вы откроете для себя 1000 разнообразных рецептов блюд для приготовления в микроволновке. Первые и вторые блюда, каши и бутерброды, пицца, выпечка и даже напитки – все это и многое другое вы найдете в нашей книге. И главное, все наши блюда необычайно просты в приготовлении. Приятного аппетита!
В книге собраны классические и оригинальные рецепты салатов из рыбы и морепродуктов. С их помощью вы приготовите не только вкусные, но и полезные блюда к празднику и на каждый день.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.
В данной книге собраны лучшие рецепты мясных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана.