Старица и окрестности - [40]

Шрифт
Интервал

Нельзя не заметить: на предприятии мало людей. Весь процесс от приемки молока до погрузки готовой продукции механизирован и частично автоматизирован. В цехе первичной обработки молока среди сверкающих труб, реторт, сепараторов, огромных металлических емкостей (танков) работает один-единственный оператор, управляющий всеми операциями.

В этом цехе молоко очищается, освобождается от запахов, охлаждается и сепарируется. Здесь же, в зависимости от производственной необходимости и качества молока, определяется, во что ему предстоит обратиться — в сыр, масло, творог или сметану.

Кроме перечисленных продуктов, на предприятии изготавливается молочный сахар, входящий в состав детского питания и употребляемый в фармацевтической промышленности.

Второе по значению предприятие пищевой промышленности в Старице — завод пищевых концентратов. Суп «Московский», суп-пюре, суп грибной и многие другие концентраты московского объединения «Колосс» готовятся из полуфабрикатов старицкого производства.

Завод пищевых концентратов реализует в год на 6 миллионов рублей готовой продукции: сушеного мяса, сушеного лука, картофеля, зелени, свеклы. Предприятие реконструируется. Возводятся новые цехи, рассчитанные на производство 4 тысяч тонн концентрированных каш в год. Строится шестиэтажный административно-бытовой корпус, другие объекты, рассчитанные на новейшее оборудование.

В Старице есть также головной цех швейного объединения, механический завод, несколько строительных организаций.

Бо́льшая часть населения района занята в сельском хозяйстве, где в последнее время произошли заметные перемены. Меняется сам облик старицких сел. На смену традиционной крестьянской избе приходит современный дом, по удобствам своим мало чем отличающийся от городской квартиры.

Перемены эти хорошо видны в колхозе «Искра» — в деревне Паньково, где расположена центральная усадьба. Здесь сохранилась старая деревня — два ряда дедовских изб. А по соседству с ней выросла новая улица нарядных удобных коттеджей, отвечающих современной планировке и архитектуре сельского жилища. Бытовые удобства, удачное сочетание жилых помещений с хозяйственными постройками пришлись по душе колхозникам. Летом улица утопает в цветах и зелени. Здесь много новоселов, в основном молодые семьи.

Благодаря новому строительству колхоз не испытывает недостатка в рабочей силе. Увеличились прибыли, появилась возможность расширить культурно-бытовой сектор. В колхозе детский сад, восьмилетняя школа, приемный пункт КБО, магазин, столовая, современный Дом культуры.

Меняется не только быт, но и условия труда в старицких колхозах и совхозах. В ряде хозяйств проведена комплексная механизация наиболее трудоемких процессов в животноводстве.

Одно из лучших хозяйств района — колхоз «Путь к коммунизму». Благодаря возросшей культуре земледелия, хорошо налаженному семеноводству здесь получают стабильные урожаи зерновых — 20―22 центнера с гектара, надои до 3 тысяч литров молока от коровы. В колхозе работает немало известных в районе людей. Почти два десятилетия агротехническую службу возглавляет депутат областного Совета главный агроном В. А. Васильева. Из года в год получает весомые урожаи бригадир Р. П. Садикова. Орденом Трудового Красного Знамени награждена за 20-летний добросовестный труд доярка Е. И. Каширина.

Длительное время роль флагмана в сельском хозяйстве района принадлежала колхозу «Октябрь», которым более 25 лет руководил Алексей Иванович Иванов, опытный организатор колхозного производства, рачительный хозяин, человек большого упорства и трудолюбия. Земледелием Алексей Иванович занимался всю жизнь. Еще до войны был трактористом. А вернувшись с войны со многими боевыми наградами, сразу сел за штурвал трактора.

В 1958 году колхозники «Октября» избрали Иванова председателем. Принял он крайне слабое хозяйство. Урожаи зерновых не превышали 8―10 центнеров с гектара. На полях цвела сурепка. Земля требовала удобрений. Много было ручного труда и мало техники. Не лучше обстояло дело и в животноводстве.

Потомственный хлебороб, человек, хорошо знающий сельское хозяйство, Иванов понимал: чтобы преодолеть отставание, нужно прежде всего привести в порядок поля, добиться резкого роста урожайности зерновых культур. На решение этой главной задачи председатель сумел направить усилия всего коллектива. Подготовке семян, качеству обработки посевов, уходу за ними стало уделяться самое большое внимание.

В колхозе проводилась постоянная селекционная работа. Агрономическая служба, усиленная хорошими специалистами, наладила связь с селекционерами, с научно-исследовательскими институтами. Начались поиски наиболее урожайных и надежных сортов, классных семян. Были заложены опытные делянки, велись эксперименты по определению наиболее оптимальных норм и сроков внесения удобрений и известкования кислых почв. Применялись бывшие еще в новинку микроудобрения.

Чтобы убедить колхозников в пользе новшеств, сеяли зерновые на двух соседних участках, один из которых удобряли, скажем, гранулированным суперфосфатом. Рожь на удобренном поле вырастала выше, колос был крупнее, зерна намолачивали на 30―40 процентов больше. Сомнений не оставалось.


Еще от автора Дмитрий Александрович Цветков
Anno domini

Действие романа «Anno domini» основано на реальных событиях в Украине, охваченной так называемой «оранжевой» революцией.Роман изобилует острыми поворотами сюжета, эпизодами приключенческого характера, способными заинтересовать читателя любого возраста и пола. В то же время главный герой находится в поисках философского смысла жизни, своего места в ней.Захватывающее повествование читается на одном дыхании, привлекает своей чистотой, искренностью, узнаваемостью нашей с вами действительности, и в то же время не содержит сцен насилия и жестокости.В целом роман пробуждает добрые чувства, светлую печаль и сочувствие к героям.


Рекомендуем почитать
Немецкий Орден

Классический труд Хартмута Бокмана (1934–1998) посвящен истории учрежденного в кон. ХII в. во время 3-го крестового похода Немецкого ордена — одного из трех крупнейших (наряду с госпитальерами и тамплиерами) духовно-рыцарских орденов, возникших в Святой Земле. Его более чем 800-летнее существование отмечено взлетами и падениями. Создав уникальное в своем роде государство в Пруссии (XIV в.), орден потерпел поражение в Грюнвальдской битве (1410), подорвавшей основы его могущества. В нач. XIX в. он был упразднен Наполеоном, но вскоре как бы заново открылся в Германии — вокруг него сложилась прусская государственная идеология.


Революция 1917 года и борьба элит вокруг вопроса о сепаратном мире с Германией (1914–1918 гг.)

Вопрос о выходе России из Первой мировой войны рассматривается в монографии в контексте внутриполитической борьбы на всем протяжении военного четырехлетия, включая 1917–1918 гг. Автор доказывает, что Февральская революция стала результатом раскола правящего класса царской России, часть которого, чтобы предотвратить действительную или мнимую угрозу заключения Николаем II сепаратного мира с Германией, пошла на союз с противниками режима. Исследование опирается на методы теории элит.Издание предназначено для научных работников, преподавателей, всех интересующихся историей Революции 1917 г.


Граф Савва Владиславич-Рагузинский

Граф Савва Лукич Рагузинский незаслуженно забыт нашими современниками. А между тем он был одним из ближайших сподвижников Петра Великого: дипломат, разведчик, экономист, талантливый предприниматель очень много сделал для России и для Санкт-Петербурга в частности.Его настоящее имя – Сава Владиславич. Православный серб, родившийся в 1660 (или 1668) году, он в конце XVII века был вынужден вместе с семьей бежать от турецких янычар в Дубровник (отсюда и его псевдоним – Рагузинский, ибо Дубровник в то время звался Рагузой)


Путешествие Жана Соважа в Московию в 1586 году. Открытие Арктики французами в XVI веке

Центральный сюжет книги Бруно Виане – путешествие французского мореплавателя Жана Соважа на Русский Север в 1585 году. Жан Соваж был первым французом, описавшим свое путешествие в Россию, и его рассказ полностью опубликован в книге Виане. Но это всего лишь один сюжет из целого калейдоскопа историй, посвященных Русской Арктике, от X века, когда состоялось первое известное путешествие из Западной Европы в Белое море, и до Второй мировой войны. В частности, книга содержит первый русско-французский словарь, составленный в XVI веке, раннюю переписку русских царей с французскими королями, корреспонденцию влиятельного дипломата Шарля де Данзея и яркие сюжеты из истории русско-норвежской границы.


Взаимная любовь, или Россия-Романовы-Крым

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Система казачьего самоуправления в рамках российской государственности на примере Запорожской Сечи в середине XVII – конце XVIII вв.

«Современная Россия, являясь правопреемницей Советского Союза, сталкивается со многими проблемами, основанием для возникновения которых послужила крупнейшая геополитическая катастрофа XX века – распад СССР. Постепенно нарастают конфликты и противоречия в бывших советских республиках. Однако вместе с тем на постсоветском пространстве появляются и реализуются тенденции к экономической и военно-политической интеграции. Сложившаяся ситуация способствует тому, чтобы более серьезно обратиться к истории тех территорий, которые ранее входили в состав СССР, а до этого в состав Российской империи.