Спутник потребителя - [19]

Ежесуточно 600000 м3 волжской воды превращается в пищевую. Вначале она подвергается хлорированию (эта технология обеззараживания воды применяется во всем мире и альтернативы пока нет), затем, если мутность превышает ПДМ, применяется коагулянт, осаждающий различные примеси, далее вода проходит через песчаные фильтры и поступает в городскую водопроводную сеть. Контроль за качеством воды осуществляет СЭС (ежедневные пробы воды) и "Водоканалом" (ежечасные пробы на выходе из фильтров). Все бы хорошо, вот только контроль этот осуществляется в соответствии с ГОСТом, давно и несомненно устаревшим. Так что даже специалисты не знают, что новенького появилось в воде, которую мы пьем (а оно, конечно, появилось), так как соответствующие анализы требуют специального и дорогостоящего оборудования.

К тому же вся система саратовских водоочистных сооружений требует постоянного внимания. Некоторые водопроводные комплексы функционируют по 30 лет.

Ухудшает качество и большая протяженность водопроводной системы. В Заводском районе она составляет 30 км. В Европе в таких случаях ставят промежуточную очистительную станцию, нам же приходится обходиться без этого.

Недостаточное финансирование не позволяет проводить в полном объеме ремонтные работы. А оборудование на очистных сооружениях уникальное и без постоянного контроля очень быстро выходит из строя. Новое постановление губернатора предусматривает внесение платы за воду непосредственно на предприятия "Водоканала" и, будем надеяться, что это в какой-то мере обеспечит приток живых денег.

По сравнению с Саратовом, положение с водоснабжением отдаленных районов области, особенно в Заволжье, выглядит плачевно. Кое-где ремонт водопроводов не проводился по 18 лет, кое-где этот признак цивилизации вообще отсутствует.

К этому надо добавить факт нерационального использования питьевой воды, которая в летнее время расходуется на полив, часто на промышленные нужды и теплоснабжение. Развитие системы промышленных водопроводов, несомненно, снизило бы нагрузку на очистные сооружения и уменьшило износ оборудования.

На Западе речная вода поступает в отстойные водохранилища. Уже оттуда - в очистные сооружения, где она кроме хлорирования, озонируется и пропускается через слой активированного угля. На Западе существуют дублирующие системы водоснабжения, работающие на подземных водах. Они не пропадут в случае чего. А мы?

Если сложится некая экстраординарная ситуация, при которой забор воды из Волги станет невозможен, запасов питьевой воды в Саратове на сутки в очень неполном объеме. В водоснабжении города используется пока только 1 подземный источник - вода из синоманского родника (1000 м3 в сутки). Существует предварительный проект "Техническое решение разработки подземных вод в районе с. Генеральское". Эта система могла бы снабжать водой весь Энгельс и часть Саратова и создала бы необходимый запас воды в случае непредвиденных обстоятельств. Но проект этот так и остается на бумаге.

чтобы завершить безрадостную картину, добавим, что очистные сооружения саратовских предприятий не выдерживают никакой критики.

Остается надеяться на лучшее и пить только кипяченую воду.

Для всех тех людей, которые хотели бы бросить курить и ищут для себя аргументы в пользу отказа от курения, а также для тех, кто еще не решился избавиться от этой дурной привычки, но все же заботится о своем здоровье, мы приводим здесь данные по содержанию смолы, никотина и монооксида углерода (СО) в наиболее популярных сортах сигарет российского и зарубежного производства. Для справки отметим, что по стандартам Минздрава СССР от 1991 года максимально допустимое содержание смолы и никотина составляет, соответственно, 25 и 1,3 мг/сигарету.

Содержание смол, никотина и оксида углерода (угарного газа) в дыме некоторых видов сигарет.

Нынешний переход потребителей с чая на газированные напитки, наблюдаемый в национальном масштабе, здоровью способствовать не будет.

На весьма агрессивную рекламную компанию Спрайта россияне моментально отреагировали анекдотом. Новый русский выскакивает из шестисотого "Мерседеса" и жадно пьет воду из придорожной лужи. На недоуменный возглас товарища "Ты что, брат, возьми себя в руки", он отвечает: "Имидж - ничто, жажда - все!"

На самом деле, рекламный слоган "Спрайта" не менее абсурден, чем анекдот: этот напиток, как и большинство его газированных "коллег" к утолению жажды имеет весьма отдаленное отношение. Даже если вам нечего терять кроме жажды своей, расстаться с ней подобные напитки вряд ли помогут. Глотнув, жаждущим прохлады горлом, "Спрайта", "Севен апа", "Пепси", "Коки" или их многочисленных, но менее заметных сородичей, хочется пить еще и еще. И какого бы объема не была бутылка, пустой она не останется.

Такое "запойное" поведение для физиологов не загадка. Им давно известно, что напитки, содержащие пищевые добавки и обладающие ярким вкусом (сладким, кислым или их сочетанием) потребляются в больших количествах, чем "безвкусные" жидкости. Приятные ощущения играют с жаждой плохую шутку. Для здоровых такое питание не очень опасно, избыток воды выводится почками и кожей, с потом. Но больным с заболеваниями сердца или почек лучше газировок избегать. Причем, прислушаться к этому совету стоит не только больным со стажем, но и практически здоровым, имеющим предрасположенность к гипертонии. Если в вашем роду были гипертоники, или у вас немного скакало давление, старайтесь не глушить жажду "Спрайтом" или ему подобными.