Сожги ненавистные килограммы. Как эффективно похудеть при минимуме усилий - [19]

Шрифт
Интервал

Не очень распространены маложирные диеты (диета Орниша, диета Гинзбурга). Смысл их в том, чтобы сократить количество поступающих в организм жиров. Не отказаться от жиров вообще, просто следить, чтобы их количество не превышало 50 г в день. Адепты этих диет уверяют, что никакого вреда это не наносит, потому что жир и так есть в организме. Что касается остальных продуктов, то в маложирных диетах все нежирное можно есть в любых количествах, будь то белки или углеводы. Хотя кажется, что соблюдать маложирную диету несложно, все же у них не много последователей. Почему? Потому, что не происходит быстрой потери веса. Человек максимум теряет 5 кг в месяц. Нужно отметить, что, говоря о безобидности маложирной диеты, ее пропагандисты лукавят. Почему? Потому, что за время жирового голодания в организме возникает дефицит незаменимых полиненасыщенных жирных кислот. Эти кислоты содержатся исключительно в жирах животного и растительного происхождения. Они вносят вклад в ваше здоровье и жизненную силу, поддерживают хорошее настроение — и здоровый вес. При их дефиците развивается повышенная физическая и умственная утомляемость, прекращается усвоение витаминов А, D, Е и К, которые являются жирорастворимыми и которые организм просто не может усвоить в условиях нехватки жиров.

Низкокалорийные диеты (китайская, японская, диета Долиной) ближе всего к голоданию. Эффект этих диет достигается за счет значительного снижения потребляемых калорий. Следуя низкокалорийным диетам, человек сильно уменьшает объем принимаемой пищи и постоянно голоден либо ест только низкокалорийные продукты, например обезжиренный творог или сыр тофу. Выдержать низкокалорийную диету тяжело — и физически, и психологически. Порой она предполагает поступление в организм не более 500 ккал в день, то есть мы имеем дело, по сути, с голоданием, а значит, со всеми сопутствующими явлениями — слабостью, раздражительностью, плаксивостью, депрессией, авитаминозом, расстройством пищеварения и срывами в виде приступов обжорства. Эти диеты приводят к быстрой потере веса, но при прекращении диет вес возвращается еще быстрее, чем ушел.

Белковая диета основывается на отказе от жиров и углеводов и употреблении в пищу только белковых продуктов. Последователи белковых диет утверждают, что подобная система питания позволяет существенно снизить калорийность рациона и одновременно не заставляет человека голодать. Действительно, белковая пища требует наибольшего расхода энергии, поэтому способна помочь сбросить вес. Вместе с тем добросовестные разработчики белковых диет предупреждают, что на подобных диетах нельзя сидеть более двух недель. В противном случае вы получите все побочные эффекты маложирной и низкоуглеводной диет, а в добавок к ним — депрессию от низкокалорийной диеты.

Вегетарианство подразумевает отказ от всех продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, птицы, молока и молочных продуктов, яиц, икры, морепродуктов. Впрочем, такое направление, как лактовегетарианство, допускает употребление молочных продуктов (лакто-ово-вегетарианство позволяет есть яйца). Неверно считать, что вегетарианство обязательно подразумевает под собой скучный и однообразный рацион. Рацион может быть и вкусным, и разнообразным, и непременно полезным. Однако, утверждая, что они получают все необходимые вещества, вегетарианцы лукавят: рано или поздно у них наступает дефицит кальция, цинка, железа, витаминов А>1, В>2, В>12 и D и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, абсолютно необходимых для организма. Эти вещества либо плохо усваиваются из растительной пищи, либо вовсе в ней отсутствуют. Вегетарианство можно сравнить с маложирными диетами. Постоянное следование вегетарианству — уже не диета, а образ жизни и практикуется чаще не ради похудения, а из религиозных или этических соображений.

Диета по группе крови популярна так же, как и раздельное питание. Обе эти диеты, как и вегетарианство, являются долгосрочными. На таких диетах не принято сидеть, их ведут как часть образа жизни.

Углеводная диета — одна из последних разработок диетологов. Она настоящая палочка-выручалочка для множества людей, сидящих на диете, которые стараются держаться как можно дальше от углеводов. Углеводная диета дает право есть углеводную пищу как часть здорового питания. Согласно этой диете углеводы не враги тех, кто хочет похудеть. Углеводы — наиболее предпочтительное топливо для вашего тела и, если вы выбираете их тщательно, могут помочь вам терять килограммы. Углеводная диета — это здоровый план питания, который контролирует калории и подчеркивает важность употребления полезных углеводов. Добавление правильных углеводов в вашу диету может быть именно тем, в чем вы нуждаетесь, чтобы чувствовать себя сытым, энергичным и при этом худеть. Но исследователи и диетологи уже поняли, что убедить людей в пользе углеводов нелегко. Один из разработчиков диеты, доктор Фрэнсис Ларгеман-Рот, главный редактор научно-популярного журнала «Здоровье», говорит: «Нас настраивают против углеводов. Но это неправильно. Сложные или комплексные углеводы полезны для здоровья. Продукты, богатые стойким или устойчивым крахмалом


Еще от автора А А Синельникова
314 рецептов для снижения сахара

Повышенный сахар в крови – давно всем известный неприятный симптом, поскольку может указывать на возможность развития сахарного диабета. Однако если держать ситуацию под контролем, то дело вполне поправимо: считается, что снижение веса, нормализация давления и уровня плохого холестерина могут восстановить способность организма воспринимать инсулин. Это возможно сделать не только с помощью лекарственных средств, но и соблюдением определенных правил питания. С помощью этой книги можно сделать ежедневное меню не только исключительно полезным, но и невероятно вкусным.Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!Рекомендовано читателям старше 12 лет.


344 рецепта для снижения холестерина

Холестерин обвиняют во многих смертных грехах, хотя это несправедливо, так как он является важным компонентном мембраны клетки и необходим для ее строительства. Например, британские ученые сделали открытие, согласно которому у 30 % людей есть ген, увеличивающий количество «хорошего» холестерина, и проявляется он при регулярном и здоровом питании. В этой книге рассказано именно о таком питании. В ней есть вся необходимая информация и рецепты блюд, которые не только помогут сохранить здоровье и молодость, но и порадуют даже самых привередливых.Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!Рекомендовано читателям старше 12 лет.


171 рецепт для повышения иммунитета

Иммунитет стоит на страже здоровья, уничтожает чужеродные клетки и помогает вывести токсины и опасные вещества разного происхождения. Чтобы усилить защитную реакцию организма, нужно первым делом избавиться от вредных привычек, научиться противодействовать стрессу, искать позитив в самых разных событиях, не переутомляться, соблюдают режим дня, проводить достаточно времени на свежем воздухе и, наконец, правильно питаться.Существует целый ряд продуктов питания, которые способствуют повышению уровня иммунитета, делают организм невосприимчивым к бактериям, микробам, вирусам.


162 рецепта заготовок из мультиварки

Благодаря мультиварке в наше время можно законсервировать как можно больше летне-осенних витаминов с минимальными трудозатратами. Заготовки в мультиварках практически не отличаются от традиционных по вкусу. Мультиварку можно использовать и для стерилизации банок и крышек для закрутки, кроме того, это электронное чудо может консервировать, не требуя постоянного присутствия на кухне человека, не отнимая время и силы; ничего не подгорит, не «убежит», не лишится полезных элементов в процессе приготовления; используя мультиварку, можно готовить самые разнообразные, насыщенные витаминами и полезными веществами заготовки.В данной книге приведены 162 рецепта вкусных и полезных заготовок с нежным вкусом: компоты, из фруктов и ягод, мясных, овощных.


213 рецептов вкусных блюд для аллергиков

В данной книге представлены методы борьбы с различными типами аллергии с помощью вкусных блюд, которые помогут сделать меню аппетитным и разнообразным при использовании только тех продуктов, которые не вызывают у людей аллергических реакций и помогают справиться с недугом.Читатели узнают, как можно вкусно есть и при этом не бояться проявления аллергических реакций при аллергии на сою, морепродукты и рыбу, мясо птицы и яйца, молоко, овощи и фрукты, зерновые продукты. Кроме того, представлена информация о механизме течения аллергий, продуктах-аллергенах, общей гипоаллергенной диете, диете при бронхиальной астме, аллергии на грибки, поллинозе.Самое важное, в книге представлены 213 рецептов вкусных и полезных гипоаллергенных блюд!Адресована широкой читательской аудитории.


150 лучших рецептов Аюрведы для здоровья, молодости и красоты

Данная книга посвящена традициям ведической кулинарии, в основе которой лежат представления о том, что пища, употребляемая человеком, оказывает влияние не только на его физическое состояние, но и на умственные способности, а также нравственные и духовные качества. Благодаря этой книге читатель узнает: в чем особенность ведической пищи; каковы принципы здорового питания согласно ведической традиции; о целебных свойствах продуктов и как лечиться с помощью ведической пищи; и самое главное —150 рецептов лучших блюд ведической кухни, исцеляющих тело и душу.Книга, без сомнения, будет интересна не только давним поклонникам ведической кулинарии, но и всем, кто стремится к гармонии духовного и телесного, ищет новые пути совершенствования, оздоровления и вечной молодости.


Рекомендуем почитать
Классические будзюцу [Боевые искусства и боевые пути Японии]

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Соли, жарь, стройней. Тело твоей мечты без диет, спорта и подсчета калорий

«В этот раз точно похудею!» – сколько раз вы давали себе такое обещание? И сколько раз повторялась история: жесткие диеты, изнуряющие тренировки и неизбежный срыв, а с ним и вернувшиеся килограммы. А что если можно худеть по-другому? Сытно есть, не заниматься спортом, если не хочется, баловать себя любимыми вкусностями (даже калорийными, жирными и сладкими) и не только достигнуть идеального веса, но и сохранить его на всю жизнь? Отбросив все устаревшие методы, мифы и суеверия, Денис Маркелов создал простую систему, благодаря которой сам сбросил 100 килограммов и помог десяткам тысяч своих подопечных увидеть на весах желанную цифру. Вы найдете ответы на вопросы, которые возникают у каждого худеющего, получите мотивацию, поддержку и сможете добиться того тела, о котором всегда мечтали. В формате a4.pdf сохранен издательский макет.


Неизвестные мгновенья их славы

Алла Зубова очень верно назвала свою книгу. Ее герои — это золотой фонд российской культуры ХХ века. О них много написано. Но журналисту А. Зубовой выпало счастье соприкоснуться с их судьбой долгой дружбой, личным знакомством, а с иными быть связанной незримыми нитями памяти. Истории об интересных случаях, эпизодах, мгновениях жизни героев книги многие годы хранились на страницах дневников автора и никогда ранее не публиковались. Теперь читателю первому доверены маленькие тайны больших людей.


Небо покоряется смелым

В сборник вошли документальная повесть и очерки о спортсменах — воспитанниках оборонного Общества — летчиках, парашютистах, планеристах, авиамоделистах — чемпионах страны, Европы и мира. Для массового читателя.


ПП: Похудеть Просто

В этой книге простыми и доступными словами рассказано о том, как можно и нужно похудеть, оздоровить свое тело, изменить свое отношение к себе, быть довольным своим отражением в зеркале, при этом сохранив ясность ума и не впасть в депрессию. Основываясь на опыте работы тренером и диетологом, предлагаю только проверенные методы похудения, в действии которых убеждалась не раз. Даешь здоровое и красивое тело! Нет голодовке! Откройте для себя свою лучшую версию!


Я – человек-выстрел

В своей автобиографии нападающий «Барселоны» Луис Суарес с трепетом рассказывает об удивительной карьере, путешествии из небольшой уругвайской деревушки до большой футбольной сцены.