Снижение давления без лекарств - [20]
Возражения против ограничения в употреблении соли
В последнее время широко обсуждается значение ограниченного потребления соли при гипертонии. Помимо прочего, утверждается, что это может негативно действовать на липидный обмен (например, растет уровень холестерина). Это утверждение основано на исследованиях, проводившихся в условиях экстремального ограничения потребления соли (1 г в день) в течение очень короткого времени (неделя) на людях с нормальным давлением. Однако эти выводы нельзя переносить на умеренное ограничение употребления соли (около 5 г в день) в течение длительного времени, как это рекомендуют делать гипертоникам.
Рацион, обедненный натрием и одновременно обогащенный калием, снижает давление эффективнее, чем простое ограничение употребления натрия. Калий — это жизненно важный минерал. Потребность человеческого организма в калии составляет примерно 2000–3000 мг в день, что примерно соответствует потребности в натрии. Однако, в то время как поступление натрия в организм на самом деле слишком велико, употребление калия в повседневном рационе скорее слишком мало. Причина этого состоит, среди прочего, в том, что при переработке пищевых продуктов калий теряется, а концентрация натрия за счет обильного подсаливания возрастает. В результате соотношение калия и натрия меняется в неблагоприятную сторону.
При этом желательно повышенное поступление калия в организм, поскольку калий обладает защитным эффектом, противодействуя повышению давления, развивающемуся при избытке в организме натрия. Этот эффект можно использовать как профилактику развития гипертония. При высоком давлении приток калия способствует выведению натрия и воды из организма, а это приводит к снижению артериального давления. Пользу из высокого потребления калия извлекают, прежде всего, те пациенты, которые для снижения артериального давления принимают диуретики (мочегонные средства).
Лишь пациенты с тяжелым хроническим нарушением функций почек должны ограничивать себя в потреблении калия (проконсультируйтесь с врачом). При нормальном функционировании почек в норме может выводиться до 15 г калия. Богатые калием продукты питания указаны в приложении.
По данным исследований, питание, обедненное натрием и обобщенное калием, может сыграть важную профилактическую роль и защитить детей гипертоников, подверженных особой опасности, от развития заболевания во взрослом возрасте.
По данным некоторых исследований, минеральные вещества кальций и магний обладают гипотензивным эффектом. Эти данные еще не столь обширны и убедительны, как данные в отношении употребления поваренной соли. Кальций играет важнейшую роль в костном обмене веществ, противодействует деструкции костной ткани (остеопорозу). Основным источником кальция является молоко и молочные продукты.
Поскольку при гипертонии необходимо снижать долю жиров в рационе, предпочтение следует отдавать нежирным молочным продуктам и сортам сыра с низким содержанием натрия (см. приложения «Содержание жира и холестерина в пище животного происхождения»; «Содержание поваренной соли и натрия в промышленно производимых продуктах питания»).
Наиболее частым сигналом при недостатке магния является судорога икроножных мышц. Часто недостаток магния, как и в случае недостатка калия (см. выше), является следствием лечения высокого давления с помощью диуретиков. Такие пациенты извлекают наибольшую пользу из пищи, богатой магнием (зеленые фрукты, листовые овощи). В некоторых случаях показаны препараты магния.
Микроэлементы, в частности селен, железо, свинец, йод, кадмий, медь, таллий, цинк и др., содержатся в организме человека в очень низких концентрациях. Они выполняют в обмене веществ совершенно определенные, специфические функции. В то время как избыток кадмия, свинца и таллия ведет к увеличению давления, высокое потребление селена, а возможно и цинка, может, при определенных условиях, понижать артериальное давление. Но обширных и глубоких исследований воздействия микроэлементов на артериальное давление, к сожалению, до сих пор не проводилось. Микроэлементами богата минеральная вода. Селен содержится, прежде всего, в зерновых; цинк — в мясе, мошкой рыбе и молоке. А вот увеличение поступления в организм кадмия, свинца и галлия весьма нежелательно. Количество этих микроэлементов в окружающей среде возрастает и уже стало крупной экологической проблемой.
Чесноку и омеле, наряду со многими другими оздоровительными качествами, приписывается гипотензивный (понижающий давление) эффект. В целом ряде исследований приводятся данные, подтверждающие это свойство чеснока. К сожалению, аналогичные научные исследования омелы пока не проведены.
О воздействии женьшеня на давление на сегодняшний день ничего неизвестно. Напротив, употребление большого количество женьшеня может привести к повышению артериального давления (т. е. вызвать явления отравления, среди которых и повышение давления). Не стоит забывать, что и для фитопрепаратов решающее значение имеет доза. Относительно других растительных препаратов, которые (в форме таблеток) предлагаются для понижения давления крови (например, Ascoviscum), данные научных исследований отсутствуют.
Вы знаете, что для здоровья нужно проходить 10 тысяч шагов в день? Конечно! Это всем известно. Но мало кто догадывается, с какого потолка взялась эта цифра. И нет ни одного научного исследования, в котором бы она подтвердилась. А про идеальный ИМТ (индекс массы тела) тоже в курсе? По всей видимости, это сильно устаревший индекс. И к здоровью он имеет не самое прямое отношение. Представления о ЗОЖ меняются довольно регулярно. 25 лет проработав в популярных газетах и журналах, автор этой книги заметила, что если в марте в редакцию приходит много пресс-релизов о пользе лактобактерий, значит, к маю выпустят новую линейку йогуртов. Юлия Верклова поможет вам отделить зерна от плевел, то есть медицинские рекомендации от чисто маркетинговых.
«Понимание снимает налет загадочности и прогоняет страх, ведь больше всего мы боимся именно тех вещей, которые не понимаем. Лишь повысив уровень информированности о своем теле, мы сможем унять беспокойство и начать тратить силы на более интересные вещи. Так что женская анатомия ни в коем случае не должна оставаться лишь знанием для посвященных, доступным одним гинекологам», – обращается к своим читательницам Шейла де Лиз. Действительно, многие из нас почти ничего не знают о своем теле. И автор делится с нами знаниями в непринужденной манере, на понятном и доступном всем языке.
Методы физиотерапии, разработанные в течение длительного периода ее развития, занимают прочное место в жизни каждого человека. Правильное применение близких к естественным физических факторов может помочь в полной мере восстановить многие функциональные способности человека и сохранить работоспособность до глубокой старости.
Все мы знаем, насколько важны для правильной диагностики анализы крови. Однако когда видим результаты, часто не понимаем, что они означают. Благодаря этой книге вы научитесь трактовать результаты анализов и делать конкретные выводы, узнаете, на что обращать внимание, как снизить риск развития заболеваний и выработать полезные привычки для поддержания здоровья всех систем организма.
В истории человечества было несколько страшных пандемий, унесших жизни миллионов людей по всему миру. Чума, оспа, малярия, туберкулез, грипп, атипичная пневмония, лихорадка Эбола стали фактом истории. Начиная с декабря 2019 года в районе Уханя в Китае появился новый коронавирус. Он начал невероятно быстро распространяться среди людей: из-за его новизны никто на земле не обладает иммунитетом к COVID-19. Будут среди нас большие потери, и уже многие готовятся к этому. Но пока есть в душе любовь, не надо ждать специального момента, чтобы поделиться ей.
Кеннет Бригам и Майкл Джонс много лет проработали в американской системе здравоохранения. На основании своего опыта они пришли к глубоким и точным выводам. Например, что лечение проходит лучше, когда пациент дотошен, а его лечащий врач не считает себя непогрешимым, и они тесно общаются между собой. Авторы дают множество практических советов: можно ли безоговорочно доверять врачебным рекомендациям, как задавать правильные вопросы вовремя, чего ждать от пребывания в больнице и когда стоит задуматься о том, чтобы выбрать себе другого специалиста. Книга будет интересна всем, кто в силу обстоятельств прибегает к помощи врачей, а также медицинским работникам, желающим повысить уровень профессионализма и работать с пациентами эффективнее.