Шотландия. Мистическая страна кельтов и друидов - [76]

Охота по британским стандартам — отнюдь не дешевое удовольствие. Для того чтобы не отдавать деньги напрасно, начинающие охотники проходят так называемый «курс молодого бойца», стреляя по движущимся мишеням (на английском языке это называется «стрельба по гусям или кроликам»). Великолепные условия для прохождения подобного курса созданы в знаменитом отеле Гле-ниглз в Пертшире.

Отель представляет собой классическое шотландское поместье общей площадью 344 га. Главное здание было построено еще в 1924 г., новый корпус — в конце 2002 г. В настоящее время отель, входящий в число лучших в мире, принадлежит компании, производящей виски Беллс (Bell’s), Джонни Уолкер (Johnie Walker) и Уайт Хос (White Horse).

На территории отеля находится школа стендовой стрельбы, где можно заняться Спортингом — стрельбой по летящим в воздухе и движущимся по земле мишеням, имитирующим полет птиц и бег зверей в условиях природных особенностей местности (от королевского фазана до обычного юркого кролика). Кроме тира, есть и специальный «выгон», предназначенный для отработки выстрелов в птиц, обитающих в болотистой местности и обладающих более медленным разгоном. Для стрельбы выдаются специальные ружья марки «беретта», к услугам гостей отеля — инструкторы по стендовой стрельбе в настоящей шотландской одежде: клетчатый твидовый пиджак, такие же брюки (так называемые брюки-гольф) и неизменная кепка. Такого инструктора (или лесника), который сопровождает новичков на охоте или рыбалке, в Шотландии называют «тилли» (^и111е). В тир под открытым небом принято приезжать семьями: каждый стреляет по очереди, результаты заносятся в табель и горячо обсуждаются, после чего — пикник на природе с горячими сэндвичами.

Для любителей экзотики предлагаются уроки по соколиной охоте — фолкон хантинг (falcon hunting) — любимейшее занятие королей прошлых веков. Кстати, поприсутствовать на соколиной охоте можно и в некоторых шотландских замках, открытых для посещения туристами, где начали возрождать охотничьи традиции прошлого. Например, в родовом поместье герцогов Сазерленд-ских — замке Данробин в Горной Шотландии — соколиной охотой начали заниматься 5—6 лет назад. Хищные птицы, подобно актерам, прекрасно исполняют заученные роли и демонстрируют посетителям свои феноменальные способности охотников. Правда, по

Соколиная охота в замке данробин

словам лорда Алистара Сазерленда, им пришлось перестрелять в замковом парке всех кроликов, на которых птицы начали охотиться по-настоящему, чтобы окровавленные зверьки случайно не падали на головы туристов, увлеченных редким зрелищем.

Кроме соколиной охоты и уроков по стортингу, отель Глениглз предлагает уроки верховой езды, возможность испытать острые ощущения от езды на внедорожниках, стрельбу из лука и, конечно же, знаменитую шотландскую рыбалку.

Помещение рыболовной школы в Глениглз заполнено станками, тисками, коробками с рыбацкими приспособлениями. Кроме того, каждый уважающий себя рыбак должен иметь при себе коробочку с наживкой как минимум нескольких видов. В окрестностях отеля в основном ловится форель, хотя в реке Тей до сих пор водится аристократичный лосось. За пойманную форель с гостей Глениглз не взимается ни пенни, а вот за лосося, который в последнее время имеет тенденцию к перемещению в воды континентальной Европы, придется заплатить. Пока, правда, чисто символические деньги. Повара отеля всегда готовы приготовить пойманную гостями рыбу. Лучше всего, по мнению завсегдатаев Глениглз, им удается приготовление на гриле, а также соление и копчение рыбы.

Тех, кому не удается поймать ни лосося, ни форель, инструкторы обычно утешают словами:

— Сегодня просто не ваш день!

Или же:

— Основной принцип шотландской рыбалки — не результат, а участие.

Шотландцы действительно получают удовольствие от многочасового стояния в воде или сидения в надувной лодке с москитной сеткой на голове. Рыбная ловля исторически была одним из немногих способов добывания пропитания в стране с неплодородными землями и суровым климатом. В Шотландии более чем 400 квадратных миль пресноводных озер и рек, в которых водятся карп, лещ, угорь, плотва, серебряный карась, хариус, щука, окунь, елец, линь. В соленых водах основной добычей является сельдь. На многочисленных островах и прибрежных территориях Шотландии главным занятием мужчин издревле было рыболовство. Самый старый рыболовецкий клуб в Шотландии — Элим Фишинг Клаб — был основан в 1829 г. в Бервикшире.

Шотландцы, как и любой народ, жизнь которого тесно связана с природой, суеверны, придают большое значение приметам, легендам и мифам Рыбаки, пожалуй, отличаются особой верой в народные приметы, поскольку их улов, а значит и благосостояние, зависят от непредсказуемых природных факторов. Пытаясь приманить удачу или отогнать надвигающуюся беду, шотландские рыбаки, особенно в прошлые века, использовали целый арсенал народных поверий и примет.

Так, например, на острове Мэн считалось, что встретить священника по дороге на рыбалку — не к добру. Нежелательно было также повстречаться с женщиной в белом фартуке. А в Коккензе достаточно было любому человеку пересечь дорогу рыбаку по пути на рыбалку или же просто сказать «Доброе утро», чтобы заставить рыбака вернуться домой. Рыбачьи лодки, согласно суровым мэн-ским суевериям, должны всегда выходить в море только на рассвете — считается, что отплытие в любое другое время суток приносит неудачу. Мэнские рыбаки полагали также, что третья лодка, выходящая в море после открытия сезона, непременно должна потерпеть кораблекрушение. Чтобы избежать возможного несчастья, находчивые шотландцы после первых двух лодок выпускали несколько лодок в ряд, чтобы ни одну из них нельзя было назвать третьей. Удивительно, что этот обычай сохранился и до наших дней.