Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе - [19]
Humulus lupulus – хмель обыкновенный (хмель вьющийся) Могасеае – тутовые
Описание
Интенсивно растущее вьющееся растение: за год его стебель может увеличиться до 7 м. Листья насыщенного зеленого цвета, женские цветки желтовато-зеленой окраски собраны в соцветия в виде шишечек.Humulus lupulus – хмель обыкновенный
Место для посадки
Опушка леса. Места от затененных до солнечных, с питательной песчаной или глинистой почвой от влажной до мокрой.
Сбор урожая
Весной (с середины марта до середины апреля, в зависимости от погоды) собирают побеги, толщина которых не менее 4 мм, а длина не превышает 8 см. Они должны быть светлого цвета, от кремового до бледно-желтого. Когда побеги зеленеют, их вкус становится слегка горьким. Верхушки побегов во время сбора урожая должны быть еще плотно закрыты. На месте снятых побегов образуются новые, которые тоже можно собирать. Урожай хмелевых шишечек убирают в сентябре-октябре.
Употребление в пищу
Побеги тушат или варят около 7 минут. По вкусу они напоминают зеленую спаржу с легким ореховым привкусом, хорошо подходят к рыбе и моллюскам. Хмелевые шишечки используются для приготовления пива, чая и др.
Размножение
Вегетативное размножение (позволяет разводить женские растения, дающие хмелевые шишечки) или посев семян. Обычно хмелю обыкновенному нужно 2 года, чтобы хорошо укорениться и прижиться. Корневища осенью окапывают землей, чтобы весной собирать этиолированные побеги. Однако из собственного опыта можем сказать, что неэтиолированные темно-зеленые ростки тоже хороши на вкус.
Декоративная ценность
Обычное вьющееся растение, не отличающееся яркой декоративностью. Однако существует декоративная разновидность с ярко-желтыми листьями – humulus lupulus \'Aureus\'.
Происхождение
Евразия.
Особенности
В Средние века ценился как овощ. Разновидности хмеля имеют различные вкусовые особенности, что используется при производстве пива.
Lepidium latifolium – клоповник широколистный (солнечный хрен) Cruciferae – крестоцветныеОписание
Многолетнее растение до 100 см в высоту, имеет продолговатые овальные листья и мелкие белые цветки. Цветение в июне-июле.Lepidium latifolium – клоповник широколистный
Место для посадки
Открытая местность. Места от солнечных до затененных, с питательной влажной почвой, которая может содержать значительное количество соли.
Сбор урожая
Листья весной и летом, корни осенью.
Употребление в пищу
Молодые листья можно употреблять, как кресс-салат, листья более позднего урожая варят и используют в качестве овощного блюда; корни заменяют хрен.
Размножение
Размножают делением корневищ.
Декоративная ценность
Не обладает высокой декоративной ценностью.
Происхождение
Побережье Северо-Западной Европы.
Особенности
Раньше выращивался в Центральной Европе и использовался в качестве пряности.
Mertensia maritima – мертензия приморская Boraginaceae – бурачниковыеОписание
Ползучее многолетнее растение от 20 до 30 см в высоту с гладкими сочными листьями сине-зеленой окраски.Mertensia maritima – мертензия приморская
Место для посадки
Открытая местность. В естественных условиях растет на гравийных почвах прибрежных зон. Солнечные места с богатой перегноем почвой. Растение выдерживает морозы до -20 °C и ниже.
Сбор урожая
Листья и стебли в период вегетации.
Употребление в пищу
Вкус листьев и стеблей напоминает одновременно устрицы, шампиньоны и огуречник. Листья можно есть свежими.
Размножение
Высев семян.
Декоративная ценность
Долго цветет и имеет красивые листья.
Происхождение
Северная Европа, Северо-Западная Америка.
Особенности
Является хорошим медоносом.
Montia sibirica – клейтония сибирская Portulacaceae – портулаковыеОписание
Зимнезеленое многолетнее растение высотой от 25 до 30 см с красивыми розовыми цветками. Время цветения – апрель-май.Montia perfoliata – клейтония пронзеннолистная
Место для посадки
Лес. Места от тенистых до полузатененных, с умеренно влажными почвами, богатыми перегноем.
Сбор урожая
Листья круглый год, даже зимой, если нет снега. Цветки в апреле-мае.
Употребление в пищу
Свежие листья и цветки добавляют в салат; как шпинат используют вареные цветки и листья. Листья имеют мягкий вкус, слегка напоминающий свеклу.
Размножение
Самосев.
Декоративная ценность
Красивое почвопокровное растение.
Происхождение
Восточная часть Северной Америки от Аляски до Калифорнии; укоренилась в Голландии и Англии.
Nasturtium officinale – жеруха лекарственная (жеруха обыкновенная, водяной кресс) Cruciferae – крестоцветныеОписание
Культурное растение высотой от 20 до 80 см, дает ползучие или вертикальные побеги с перисторассеченными листьями. С мая по октябрь на стеблях распускаются кисти белых цветков с желтыми пыльниками.Nasturtium officinale – жеруха обыкновенная
Место для посадки Вода. Любит проточные водоемы, хотя успешно растет и рядом с капающим садовым краном или в садовом пруду. Предпочитает места от затененных до полузатененных, с питательной почвой и высокой влажностью воздуха. Выдерживает мороз до -10 °C, если температура становится ниже, растение следует прикрыть листвой.
Nasturtium officinale – жеруха обыкновенная
Книга «Лекарственные растения» А. Н. Обухова вышла в первом издании еще в 1949 году и сразу же завоевала широкую популярность среди сборщиков лекарственного сырья. Успех книги объясняется ясностью, удачным использованием и расположением материала при небольшом объеме книги.
Небольшой участок может стать большой возможностью для выращивания урожая без применения ударных доз минеральных удобрений, химических фунгицидов и инсектицидов! Авторские советы ведущей телеканала «Усадьба» Марины Рыкалиной помогут не только насладиться собственным урожаем, выращенным даже в неблагоприятном климате, но и оптимально спланировать свой огород для размещения всех популярных культур.
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Насилие над природой уже принесло человечеству достаточно страданий. Именно поэтому людям стоит заново учиться у растений жить, не нарушая законов бытия. Человек, способный дружить с комнатными растениями, получает возможность измениться к лучшему, стать счастливее. В этой книге содержатся некоторые сведения об энергетическом взаимодействии человека и комнатных растений, а также ряд советов и рекомендаций по их приобретению и размещению в квартире. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Данная книга, предназначенная для широкого круга читателей, содержит максимум необходимых сведений о такой популярной садоводческой культуре, как крыжовник. Вы узнаете о том, как правильно высаживать растения и ухаживать за ними, подобрать подходящий сорт, бороться с вредителями и болезнями и получить богатый урожай крыжовника.