Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе - [12]
Особенности
Yucca filamentosa variegata имеет листья с розовыми и кремовыми полосками. Цветки и плоды юкки издавна употреблялись в пищу индейцами восточной части Северной Америки.
Краткие описания Bellis perennis – маргаритка многолетняя растет на открытой местности, преимущественно на лугу. Цветки и листья в свежем виде подходят для салатов, а в вареном их можно употреблять с диким шпинатом или добавлять в щи.Bellis perennis – маргаритка многолетняя
Bellis perennis – маргаритка многолетняя
Claytonia megarhiza – клайтония крупнокорневищная из семейства Portulacaceae (портулаковые). Растение устойчиво к морозам. Ему подходят солнечные участки с богатой торфом водопроницаемой почвой. Клайтония не переносит почвы с высоким содержанием кальция. Весенние листья и цветки очень сочные и имеют мягкий вкус, их употребляют и сырыми, и вареными. В конце весны можно использовать корни толщиной 2,5 см. Они пригодны в пищу в свежем и печеном виде. Также съедобна claytonia virginica. Это растение цветет с февраля по июль (цветки белой или розовой окраски), устойчиво к морозам.
Сlaytonia megarhiza – клайтония крупнокорневищная
Dianthus – гвоздика. Различные сорта гвоздики имеют яркие ароматные цветки белой, розовой, красной и даже желтой (dianthus knappii) окраски. Как правило, гвоздика любит сухую, водопроницаемую почву, открытые солнечные участки. Вкус лепестков слегка напоминает пряность гвоздику [17] . Их можно использовать для украшения сладких блюд и салатов, в качестве добавки в джем. Рекомендуем отделять белую часть у основания лепестков, так как она горчит. Лучше всего использовать дикорастущие виды растения, однако часть из них находится под охраной.
Dianthus – гвоздика
Monarda didyma – монарда двойчатая. Многолетнее ароматное растение из восточной части Северной Америки. Достигает 150 см в высоту, имеет гладкие или покрытые тонкими волосками зубчатые листья, яркие красные цветки. Цветение с июля по август. Предпочтительное место – солнечная грядка или рабатка [18] с питательной умеренно влажной почвой. Из цветков с добавлением сахара и лимона можно готовить холодный напиток, по вкусу напоминающий малиновый сироп. Нам неизвестно, съедобна ли monarda fistulosa и гибридные сорта.
Monarda didyma – монарда двойчатая
Двулетние и самосевные растения
Borago officinalis – огуречник лекарственный
Boraginaceae – бурачниковые
Описание
Широко распространенное однолетнее пряное травянистое растение с синими цветками и крупными листьями, покрытыми жесткими волосками. Листья достигают 50 см в длину, а стебли – до 120 см.
Borago officinalis – огуречник лекарственный
Место для посадки
Грядка с умеренно влажной почвой в солнечном или полузатененном месте.
Сбор урожая
Молодые листья с весны до осени, в зависимости от времени посева. Цветки с июня по сентябрь.
Употребление в пищу
Все части растения по вкусу напоминают огурец. Молодые листья и цветки можно употреблять в качестве салата, листья более позднего периода – как шпинат.
Размножение
Легко размножается семенами; высеивать семена лучше всего в апреле.Borago officinalis – огуречник лекарственный
Декоративная ценность
Красивые листья и цветки.
Происхождение
Средиземноморье, укоренился в Западной, Центральной и Восточной Европе.
Особенности
Есть разновидность с белыми цветками. Выносливый сорт borago laxiflora (или borago pygmaea ) происходит из Сардинии и Корсики, он значительно меньше по размерам, относительно морозоустойчив (до -10 °C). Все части растения содержат различные дозы пирролидиновых алкалоидов [19] , которые оказывают канцерогенное воздействие и вредны для печени. Допустимо использование растения в качестве специи, но нельзя употреблять цветки и листья в больших количествах или в течение долгого времени.
Calendula officinalis – календула лекарственная (ноготки лекарственные) Asteraceae – астровыеОписание
Ветвистый стебель до 70 см высотой, листья и стебель покрыты опушением. Цветки яркого желто-оранжевого цвета величиной около 4 см. Существуют махровые и простые (немахровые) сорта.Calendula officinalis – календула лекарственная
Место для посадки
Грядка с умеренно влажной почвой в солнечном месте, в отношении других условий растение неприхотливо.
Сбор урожая
Цветки с июня по октябрь.
Употребление в пищу
Лепестки и листья обладают сильным ароматом, могут использоваться в салатах. Листья оставляют более яркое послевкусие, чем цветки. Как свежие, так и сушеные цветочные лепестки успешно заменяют шафран, когда нужно окрасить рис, сыр, масло и другие продукты.
Размножение
Посев семян в открытый грунт в марте-апреле; самосев.
Декоративная ценность
Красивые листья, яркие цветы.
Происхождение
Родиной, скорее всего, является Средиземноморье; растение укоренилось в западной части Южной Европы и в Англии.
Особенности
Календула – ценное лекарственное растение. Из нее готовят мази для заживления ран, чай с противосудорожным действием и т. д. Кроме того, растение является хорошим медоносом, привлекает полезных насекомых, подходит для составления букетов. С. algeriensis устойчива к засухе, имеет цветки средней величины. Сорт
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки или как выращивают картофель в Голландии, Германии, Венгрии, Англии, США и других странах. — Харьков: Фолио, 1994. — 95 с. ISBN 5-7150-0154-4 Книга содержит рекомендации по эффективным технологиям выращивания картофеля в наиболее передовых странах мира, включая секреты русских картофелеводов XIX-XX веков, а также полезные советы по использованию картофеля в быту и кулинарии. Все советы носят практический характер и рассчитаны на массового читателя.
Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, в которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания.
Бонсай – это миниатюрная копия небольшой части природы. Технология выращивания миниатюрного деревца из семян, а также размножения черенками достаточно проста. Тем не менее существует много различных процедур, которые являются очень важными для создания миниатюрных экземпляров. Выбор деревца для формирования бонсай тоже имеет немаловажное значение в создании садика вашей мечты.
В этой книге автор расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Дачник это не только хобби, но и призвание… Ведь в умелых руках и урожай будет богатый. Цель дачника — увеличивать урожай с каждым годом всё больше и больше. Но как известно любое дело начинается с подготовки и планирования. Вот и в «земельном» деле, всё начинается с подготовки участка.В этой книге вы сможете прочесть о начальном этапе подготовки к дачному сезону, а именно о подготовке почвы к последующей обработке и посадке культур. Книга рассчитана на широкий круг читателей.Если вы хотите что-то начать или изменить, мы с удовольствием предлагаем вам воспользоваться информацией, которая содержится в этой книге.