Райский сад на дачном участке. Самые красивые растения, неприхотливые в уходе - [11]
Сбор урожая
Листья собирают весной, цветки – в мае-июле, а корни – в сентябре.
Употребление в пищу
Свежие цветки подходят для украшения салатов и сладких блюд, а также в засахаренном виде. В Англии листья употребляют в пищу как шпинат и салат. Корень используется для приготовления средства от кашля.
Размножение
Размножается делением корневища или семенами.Primula veris – первоцвет весенний
Декоративная ценность
Красиво цветет весной.
Происхождение
Европа, Сибирь и Средняя Азия.
Особенности
Первоцвет весенний также называют первоцветом лекарственным (primula officinalis). Сходным образом можно применять такие разновидности растения, как широко распространенный первоцвет высокий (primula elatior), который имеет цветки светло-желтой окраски, первоцвет обыкновенный (primula vulgaris). Первоцвет обыкновенный не имеет стебля, несколько отличается от первоцвета весеннего местами произрастания, предпочитая хорошо освещенные участки, почвы умеренно влажные, с песком, торфом, перегноем; высаживается в открытом грунте.
Roscoea – роскоя (ложная орхидея) Zingiberaceae – имбирныеОписание
Роскоя имеет 30–40 см в высоту, растет группами. Цветки похожи на цветки орхидеи. Листья в растертом виде пахнут, как имбирь.Roscoea cautleoides – ложная орхидея
Место для посадки
Лес. Защищенные от ветра, затененные или умеренно затененные зоны с водопроницаемой, богатой перегноем почвой.
Сбор урожая
Общий период сбора цветков разных сортов – с июня по сентябрь: roscoea cautleoides – июнь, roscoea hume ana – июль, roscoea purpurea – август-сентябрь.
Употребление в пищу
Цветки имеют сладковатый вкус с легкими имбирными нотками. Как в сыром, так и в засахаренном виде цветки хорошо подходят для десертов и экзотических фруктовых салатов.
Размножение
На зиму необходимо покрыть растение мульчой из листьев. При соблюдении необходимых условий хорошо размножается семенами.Декоративная ценность
Экзотическое цветущее многолетнее растение.
Происхождение
Северо-западная и западная части провинции Юньнань [15] .
Особенности
Цветки roscoea cautleoides имеют слабо выраженный вкус. Багровые цветки roscoea purpurea обладают сладким ароматом. Окраска цветков roscoea humeana багровая или бордовая с желтым.
Tulipa – тюльпан
Liliaceae – лилейные
Описание
Существует огромное многообразие тюльпанов. Различные виды и сорта отличаются размерами, формой стеблей, цветков, окраской.
Tulipa – тюльпан
Место для посадки
Альпинарий. Теплые сухие участки.
Сбор урожая
Цветки в зависимости от разновидности – с марта по май.
Употребление в пищу
Цветки следует отделять от стеблей, пыльников [16] и пестиков. Лепестки имеют приятную консистенцию и сладковатый вкус, в свежем виде их можно применять в салатах или для украшения блюд, однако они не всегда хорошо усваиваются.
Размножение
Деление луковицами; посадка в октябре.
Декоративная ценность
Разнообразные весенние цветы.
Происхождение
Центральная Азия, Малая Азия, Кавказ, Персия, Греция.
Особенности
Мы не рекомендуем употреблять в пищу цветочные луковицы, так как известны случаи отравления. Однако есть данные, что во время Второй мировой войны в Голландии луковицы тюльпанов служили продуктом питания. Tulipa sylvestris – тюльпан лесной обладает зеленовато-желтыми цветками, растет на освещенной солнцем опушке леса.
Viola odorata – фиалка душистая Violaceae – фиалковыеОписание
Высота около 10 см, сердцевидные листья и сине-фиолетовые ароматные цветы.Viola odorata – фиалка душистая
Место для посадки
Затененные области на опушке леса с влажной питательной почвой.
Сбор урожая
Цветки в марте или осенью. Молодые побеги весной.
Употребление в пищу
Свежие цветки можно добавлять в салаты, десерты, либо засахаривать. Цветки имеют приятный вкус и аромат. Листья без стеблей подходят для использования в салатах или в вареном виде для овощных блюд. Листья содержат много растительной слизи, поэтому являются хорошим загустителем.
Размножение
Легко размножается семенами и усами.
Декоративная ценность
Красивое цветение. «Королева Шарлотта» имеет большие цветки.
Происхождение
Западная Европа, Средиземноморье, Кавказ.
Особенности
Фиалка трехцветная (анютины глазки) – viola tricolor – двулетнее самосевное растение; обладает крупными цветками, не имеет сильного аромата, съедобна.
Yucca filamentosa – юкка нитчатая Agavaceae – агавовыеОписание
Крупное вечнозеленое растение. Крепкие темно-зеленые листья, большие белые цветки в форме колокольчиков.Yucca filamentosa – юкка нитчатая
Место для посадки
Открытая скалистая местность. Сухие известковые почвы с хорошим отводом воды.
Сбор урожая
Цветки между июлем и сентябрем.
Употребление в пищу
Цветки можно употреблять в свежем, печеном или вареном виде, они хороши на вкус и обладают приятной консистенцией. Листья подходят для засахаривания.
Размножение
Растение устойчиво к морозам до -20 °C, иногда ниже, однако в суровые зимы рекомендуется покрывать его хвойными ветками. После цветения стебель обрезают.
Декоративная ценность
Красивые цветки. Листья напоминают агаву.
Происхождение
Восточные районы Северной Америки (между современными Нью-Джерси и Флоридой).
Правильный выбор подходящего сорта плодовых или ягодных культур – залог богатого урожая. Подобрать подходящий именно для вашего участка сорт – задача сложная, ведь необходимо учитывать множество различных факторов. Наша книга поможет вам сделать выбор, основываясь на ваших пожеланиях и особенностях вашего участка.
Умелые руки садовода способны превратить в зеленую аптечку и трудолюбиво взращенный дачный огород, и таинственный сад, спрятавшийся на лоджии в городской квартире. Бережливо собранные и запасенные и грамотно приготовленные, декоративные астра и фиалка, признанные «лекари» календула и зверобой и многие другие растения станут природным лекарством, натуральным и полезным при болезнях и травмах. Из этой книги вы узнаете о химическом составе, применении в научной и народной медицине, рецептах использования и способах выращивания более 170 видов цветочных и травянистых растений.
Если вы предпочитаете свободное время проводить на даче, обустройте ее так, чтобы вам там было удобно и комфортно. Проложите дорожки, создайте ручьи и фонтанчики, разбейте цветники и газоны, соорудите беседки и изгороди. Не обойтись на даче без душевой, бани, теплицы и погреба. А сделать все это своими руками не так уж сложно, стоит лишь воспользоваться советами, которые предлагает наша книга, подключить собственную фантазию – и все получится. Удобная и красивая дача станет любимым местом отдыха для вас и ваших гостей.
Как и любая другая культура, виноград требует особого отношения и своевременного ухода. Эта книга отвечает на главные вопросы, возникающие у садоводов, решивших разбить виноградник на своем участке.Агротехника культуры описана максимально подробно и пошагово. Отдельная глава посвящена уходу за кустом — способам формовки, обрезки, пасынкования, прищипки, обломки и даже пересадки взрослых кустов, прививке и размножению винограда. Обзор популярных сортов — ранних, средних, поздних — поможет выбрать оптимальный для конкретного участка и климатических особенностей.
Разнообразие садовых водоемов очень велико – от небольшой поилки для птиц и оформленных растениями бочки с водой или старой ванны до ручьев, водопадов, фонтанов и прудов площадью в несколько десятков квадратных метров. Благодаря полезным советам, представленным в этой книге, вы сможете создать водоем своей мечты.
Садовая беседка – это первое, что приходит в голову хозяевам, когда они после постройки дома приступают к обустройству участка. Для приятного проведения досуга на даче беседку нужно превратить в самое уютное и желанное место, а также в эффектный элемент садового дизайна. Чтобы выполнить все эти задачи, важно предварительно хорошо продумать проект и найти для постройки подходящее место в саду. Об этом и о многом другом, касающемся беседок, вы узнаете из этой книги.