Программа восстановления иммунной системы - [104]
В главе 8 я говорила о взаимосвязи между бактериями, живущими в выстилке стенок кишечника, и иммунной системой. Я отмечала, что иногда в кишечнике происходит избыточный рост вредных бактерий, дрожжевых грибов или паразитов, что может вызывать бессимптомные инфекции. Это означает, что они не дают типичной картины инфекционного заболевания: жара, усталости, боли в мышцах и т. д. Они протекают бессимптомно, незаметно, вызывая хроническое раздражение иммунной системы. В этой главе я буду говорить о вирусах и других инфекциях, которые приходят не из кишечника, но могут жить в нашем организме и способствовать развитию аутоиммунных заболеваний.
Давайте вспомним, что нам известно об инфекциях и аутоиммунных заболеваниях. Долгое время ученые пытались доказать, что причиной каждого конкретного аутоиммунного заболевания является конкретный микроорганизм (бактерия, вирус или дрожжи). К сожалению, ни одно исследование не смогло этого доказать. Чтобы сделать это, нужно было бы найти этот инфекционный агент в каждом человеке с данным заболеванием, но этого не случилось. Тогда почему я продолжаю подозревать микроорганизмы в причастности к развитию этих заболеваний? Потому что исследования на животных и результаты эпидемиологических обследований (исследования, которые оценивают количество заболевших и выявляют среди них количество носителей инфекции) показывают явную связь между некоторыми вирусами и бактериями и многими аутоиммунными заболеваниями. Наличие связи указывает на повышенный риск заболевания, если вы являетесь носителем вируса или инфекции. Хотя связь и не является доказательством причины, тем не менее она дает основания полагать, что инфекция – один из провоцирующих факторов.
Существует много теорий о том, как инфекции вызывают и запускают аутоиммунные заболевания или участвуют в их развитии.
Одна из них предполагает, что микроорганизмы инфицируют клетки организма напрямую, живут там и вызывают прямое повреждение клеток и тканей. Из этого следуют два неутешительных вывода. Во-первых, иммунная система реагирует на вирус, живущий внутри ткани, и в результате такого перекрестного огня страдает весь организм. Это так называемый эффект свидетеля. Во-вторых, инфекция внутри клетки заставляет ее создать другой «личный знак» на внешней поверхности клетки. В результате иммунная система распознает собственную ткань как чужеродную. Если инфекция переходит в хроническое состояние, иммунная система продолжает поражать собственные клетки, поскольку инфекция сохраняется внутри организма. Она может скрываться где угодно, например в суставах, мозге и щитовидной железе. Возможно даже, что инфекция живет внутри самих клеток иммунной системы, что может привести к потере их толерантности к собственной ткани.
И последний механизм, с помощью которого инфекции могут обострить течение аутоиммунных состояний: когда ткани уже повреждены вследствие аутоиммунного заболевания, воспаление притягивает вирус, и он поселяется в пораженной ткани, вызывая вторичное заболевание. Из результатов исследований, обнаруживающих вирусы в месте аутоиммунного повреждения, неясно, было ли повреждение первичным или его вызвал вирус.
Почему одни люди выздоравливают от инфекционной болезни, а другие нет? Есть основания полагать, что в некоторых случаях плохая генетика или повреждения, вызванные вредным воздействием окружающей среды, делают иммунную систему неспособной избавлять организм от хронической инфекции. В итоге инфекция провоцирует аутоиммунитет, либо когда человек заболевает впервые, либо из-за длительно сохраняющейся инфекции. Сегодня аутоиммунные заболевания и их связь с вирусами и бактериями – область активных научных исследований.
Разворачивающиеся в наши дни исследования связи между хроническими инфекциями и аутоиммунными заболеваниями позволяют предполагать, что одним из аспектов проблемы может быть дефектная иммунная система[85]. Это означает, что вам будет труднее избавиться от инфекции, а вирусу – легче взять над вами верх. В чем причина дефекта иммунной системы? По всей видимости, частично это обусловлено генами, хотя и окружающая среда также играет определенную роль. Генетика не приговор, она только намечает контуры будущего. Как именно этот проект будет считан и истолкован, определяет окружающая среда. Из этой книги вы узнали, что пища и питательные вещества, которые вы потребляете, стресс, который испытываете, токсические вещества, присутствующие в окружающей среде, и вредные бактерии в кишечнике влияют на вашу иммунную систему на глубинном, клеточном, уровне. Поэтому вы можете побороть плохую генетику, воздействуя на иммунную систему так, чтобы улучшить ее способность удалять вирусы и инфекции и снижать риск развития аутоиммунных заболеваний. Вот почему четыре этапа, которые описываются в моей книге, – это, в конечном итоге, единственный выход из состояния хронических инфекций: только здоровая иммунная система способна с ними справиться.
«В России медицинское самосознание на уровне Зимбабве» (про отношения россиян со здоровьем). «Это не опаснее, чем на Красной площади находиться без свинцовых трусов, где базальт и гранит Мавзолея фонит очень прилично» (про рентген в аэропорту)». «Происходит сокращение мускулатуры волосяных фолликулов и возникает пилоэрекция» (про мурашки)». «Из-за этой чистоты иммунной системе нечем заняться, и она начинает сходить с ума и бороться уже не с глистом, а с березой, кошкой и рыбой» (про бум аллергий)». TheQuestion собрал ответы лучших врачей, психологов, медицинских работников, популяризаторов науки на вопросы о том, о чем мы знаем меньше всего, – о нас самих и нашем здоровье.
В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.* * * Примечание верстальщика fb2: книга содержит текстовые таблицы.
Как сохранить молодость, остановить старение, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни? Наука стоит на пороге революции: исследования теломер (концевые участки хромосом) и теломеразы (Нобелевская премия по физиологии и медицине 2009 года) дали свои плоды. Доктор М. Фоссел, ведущий специалист по клиническому применению теломеразы, в своей книге рассказывает, что такое старение, почему изнашиваются органы тела, стареет сама клетка, и объясняет, как и чем всем нам может помочь открытие этого фермента и что еще нужно (диета, упражнения…), чтобы повернуть процесс старения вспять и полностью избавиться от всех возрастных болезней.
В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Учитывая большую ответственность, которую повседневно несут руки и ноги, забота о них должна быть среди первостепенных. О том, как справиться с заболеваниями наших конечностей, рассказывает эта книжка.Проблемы, требующие вашего личного участия в оздоровлении своего организма, давно известны – остеопороз и переломы костей, плоскостопие, повреждение мениска, подагра, фантомная боль и варикоз. Не менее актуальны травмы конечностей, дрожь и онемение рук, локтевая боль, плексит. Вы узнаете, что предпринимает врач для лечения недуга, какие лекарства и способы выбирает для лечения.