ПП для ТП 2.0. Правильное питание для твоего преображения - [38]
То есть выходит, что, употребляя продукты, не содержащие углеводы и имеющие высокий инсулиновый индекс (пусть даже их ГИ будет очень низким, как у обезжиренного творога), ты все равно стимулируешь мощный выброс инсулина и тем самым полностью лишаешь свой организм возможности сжигать жировые запасы!
Вот и поела обезжиренный творожок перед сном!
Знаю, что верится во все это с трудом, так как не укладывается в голове, почему творог с содержанием углеводов 1,2 г на 100 г продукции, с гликемическим индексом в 30 единиц, не повышая уровень сахара в крови, все-таки стимулирует мощнейший выброс инсулина. На самом деле на этот вопрос ученые со всего мира до сих пор не могут ответить единогласно.
Одни утверждают, что высокий инсулиновый индекс творога зависит от содержания в нем лактозы – молочного сахара – и его взаимодействия с молочными аминокислотами, способствующими высвобождению инсулина. Другие считают, что лактоза тут ни при чем, но своей четкой версии, что именно влияет на выброс инсулина, они не имеют.
В общем, как бы там ни было, а факт остается фактом: вся молочная продукция обладает высоким инсулиновым индексом. К такому заключению пришли многие ученые, основываясь на научных исследованиях и лабораторных опытах.
Есть даже исследования, в которых сравнивается инсулиновый отклик на употребление глюкозы и обезжиренного молока. И что ты думаешь? Молоко уверенно побеждает! Как бы странно это не звучало, но обезжиренное молоко стимулирует выделение значительно большего количества инсулина, чем чистая глюкоза.
Интересный факт:
Добавление молока или любой молочки (творога, йогурта, кефира) к продуктам с низким гликемическим индексом превращает их в продукты с высоким ГИ! Поэтому советую задуматься всем любителям завтракать овсяной кашей на молоке: после добавления молока геркулес с низким ГИ тут же превращается в кашу с высоким ГИ! попадая в организм, сложные углеводы, содержащиеся в геркулесе, в сочетании с молоком, превращаются в простые углеводы, которые значительно повышают уровень сахара в крови, ну а далее ты знаешь, что происходит… Вот такой парадокс!
Творог и задержка воды
Еще бытует мнение, что все молочные продукты, и в частности творог, задерживают воду, что существенно влияет на общую форму и лишние килограммы. Так ли это на самом деле? Дело в том, что высокий уровень инсулина, вырабатываемый на всю молочную продукцию, способствует высвобождению надпочечниками гормона альдостерона. Альдостерон имеет свойство задерживать натрий и, следовательно, жидкость. Также он выводит калий из организма. Так что мнение о том, что молоко и творог задерживают воду, имеет научное тому объяснения, что не заставляет сомневаться в правдивости данной теории.
Возможно, если ты – выступающая бикинистка, для тебя это будет существенным откатом формы и мощным заплыванием пресса и щек. Но если ты обычная жируха, то разницы может быть особо и не заметишь.
А еще у взрослых людей (в отличие от детей) есть такие особенности переваривания молока:
1. Отсутствие в желудке сычужных ферментов, которые помогают казеину (молочному белку) распадаться на аминокислоты.
2. Отсутствие функции переваривания лактозы, из-за чего она (сахар) поступает в нижний отдел кишечника, вызывая брожение, гниение, газообразование и вздутие живота.
Кстати, именно этими фактами я подбадривал себя, когда был веганом. Но опять же, у всех все по-разному. Я знаю огромное количество людей, для которых молоко – это лучший продукт, не вызывающий никаких проблем ни с фигурой, ни с газами. А несущий только здоровье и радость.
Если ты попробуешь поэкспериментировать со своим организмом, чтобы понять, влияет ли на тебя негативно молочка или нет, то знай, что отказ всего на месяц абсолютно от всех молочных продуктов даст тебе возможность увидеть это. И здесь, как говорится, у тебя будет только два варианта: либо влияет, либо нет. У большинства взрослых людей все же влияет.
Информация об инсулиновом индексе творога и всей молочной продукции имеет право на существование, так как она:
1) научно обоснована;
2) подтверждена моими личными наблюдениями.
И только давай без паники, бросаться в омут с головой все-таки не нужно. Я не заставляю тебя отказаться от молочной продукции и творога навсегда. Какое страшное слово «навсегда», да? Я всего лишь даю тебе выбор и подталкиваю к осознанности. Но для некоторых этот выбор будет больше похож на знаменитую историю про два стула. Погугли, если не слышал о ней.
И помни: инсулиновый индекс молочной продукции и отказ от ее употребления не панацея от всех твоих бед и лишних килограммов! Это всего лишь один из многих пунктов, которые помогут тебе приблизиться к фигуре мечты быстрее и избавиться уже наконец-то от ненавистных боков и пуза.
Детокс
Детокс – промывка тела и мозгов.
В хит-параде «что бы такого съесть, чтобы похудеть», детокс – это один из бесспорных лидеров.
Сельдереевые соки, пророщенная пшеница, очистительные огуречные клизмы, отвар дикого творога и арбузная каска, смеси жидкостей и продуктов, которые работают даже лучше, чем любая клизма – что только люди не пихают в себя. И процентов так в 50 этих случаев все издевательство над обалдевшим организмом происходит ради того, чтобы вывести неведомые шлаки и токсины, которые – вот же сволочи! – добавляют лишних килограммов или мешают худеть.
Запомни одно правило – чтобы хорошо выглядеть, нужно есть! Как и что, ты узнаешь на страницах книги бешеного ЗОЖНИКА Василия Смольного. Он объяснит, почему ты ничего не добьёшься, часами зависая в спортзале или наматывая километры вокруг своего дома.Включай силу воли, но не теряй голову. Пусть мозг ведёт твоё пузо, а не наоборот!
Анастасия Иванова (@gipnorody.ru) – профессиональный психолог с опытом практики более 15 лет, привезла метод «гипнороды» в РФ. Спикер международных конференций по гипнозу и психологии. Автор курса по мягкому гипнозу в родах для специалистов (врачей, акушерок, психологов, доул). Эта книга полезна для беременных и тех, кто готовится к зачатию: – набор эффективных упражнений, которые помогают снизить болевые ощущения в родах; – проработка типичных страхов в родах; – практические техники самогипноза, которые может освоить каждый.
В книге собраны 40 методов воздействия на организм с помощью обычных продуктов питания. Пользуйтесь этими простыми пищевыми подсказками каждый день, чтобы улучшить своё самочувствие и качество жизни! Орехи – от усталости, шоколад – для хорошего настроения, морковь – для зрения… Помните о том, что каждый продукт – это источник полезных элементов для нашего организма?
Книга посвящена влиянию продуктов питания на определенные органы человека. Перечислены и описаны более 50 органов, указаны полезные и опасные продукты для каждого. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Лишний вес, состояние хронического стресса, переедание, недовольство собственной внешностью – это наиболее распространенные жалобы 80 % современных женщин. Что делать, если косметика и экстремальные диеты не помогают, а постоянное ощущение нехватки сил не дает жить полноценной жизнью? Как замедлить метаболизм на этапе похудения и удержать массу тела? Как предотвратить переход преддиабета в диабет? Как не дать разрядиться нашей «батарейке» – щитовидной железе? Можно ли победить старение? Какие анализы совершенно бесполезны? Как подготовиться к визиту к эндокринологу? В книге Марины Берковской есть не только ответы на эти вопросы, но и четкие инструкции по управлению гормональным фоном.
В брошюре предлагается 100 рецептов масок для разных типов кожи лица.
Книга-компас по педиатрии предназначена для современных родителей, которые хотят уметь разбираться в основных детских болезнях и готовы подходить к лечению ребенка со здравым смыслом. Вы научитесь распознавать по симптомам частые заболевания, ориентироваться в оригинальных лекарствах и дженериках, будете понимать, когда требуется подождать, чтобы болезнь саморазрешилась, а когда нужна экстренная помощь специалиста. Но главное – вы перестанете поддаваться панике, так как получите карту, по которой легко ориентироваться в загадочном мире детского здоровья.
Главный вопрос, на который отвечает эта книга, – что не так с диетами? И правда – почему они не работают? Существует ли в реальности эффект «йо-йо»? И как все-таки удается удерживать вес тому малому количеству людей, которые похудели? После нескольких десятилетий борьбы с лишним весом автор книги Надя Германн обнаружила, что в конце концов похудеть нам мешает вовсе не «наследственность». Эта книга не предложит вам чудодейственных рецептов, испытав которые вы мгновенно потеряете в объемах. Она даст гораздо больше: смелость признаться себе в том, что единственное, что мешает вам похудеть, – ваша личная «логика жира» и, самое важное, возможность преодолеть ее! Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.