Помогите своей печени. Как сохранить здоровье важнейшего органа надолго - [46]
Самым полезным для печени видом, похоже, является женьшень обыкновенный (Panax ginseng), растущий в Азии, поскольку он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить печень. Он также может помочь при заболеваниях печени, связанных с употреблением алкоголя или избыточным весом.
Это вещество получают из барбариса, который иногда считают сорняком, потому что он способствует росту вредных для пшеницы грибков. Берберин широко используется в китайской и аюрведической медицине для лечения диареи и расстройств пищеварения.
Исследование, проведенное в 2017 году специалистами Левенского университета в Бельгии, показало, что инъекции данного вещества улучшают состояние печени мышей, страдающих гепатитом, связанным с избыточным весом, за счет увеличения концентрации в печени белка, влияющего на степень пристрастия к сахару.
Берберин обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, усиливает действие инсулина и способствует сокращению количества жира в печени. Кроме того, считается, что он укрепляет кишечный барьер, делая его менее проницаемым для токсинов, вредящих печени. Он может быть полезен людям с избыточным весом.
Очень модная добавка, которую долгое время относили к водорослям (из-за пигментов), но в итоге классифицировали как род цианобактерий. Богата антиоксидантами; по данным исследования, проведенного в 2017 году в Брюсселе, оказывала благотворное влияние на печень мышей, воздействуя на микробиоту кишечника, и благодаря этому уменьшала воспаление, которое развилось естественным путем от старости. Результаты исследования позволяют сделать вывод о том, что спирулина могла бы, возможно, повысить иммунитет людей пожилого возраста.
Розмарин — это кустарник, широко распространенный на Средиземноморском побережье. Используется в кулинарии и парфюмерии, а также в фитотерапии. Содержащиеся в нем флавоноиды и танины обладают антиоксидантными свойствами и способствуют защите печени, если она подвергается негативным воздействиям. Он содержится в различных пищевых добавках.
Это тропическое растение также богато флавоноидами. Народная медицина разных стран использует его отвар для лечения боли, высокой температуры или бронхиальной астмы. В основном употребляется в регионах, где растет, а на Западе с ним знакомы меньше, поэтому здесь он реже предлагается в качестве пищевой добавки.
Чем больше вы пьете кофе, тем надежнее защищаете свою печень! В самом деле, несколько достаточно убедительных исследований продемонстрировали, что один из самых потребляемых напитков в мире — это еще и настоящий друг и защитник нашей печени. Более того, эти исследования проводились не только на культивируемых клетках или лабораторных животных, но и на людях, в реальной жизни.
Кофе связывают не только со снижением интенсивности оксидативного стресса, но и печеночных ферментов в крови, что позволяет предположить, что он может замедлить гибель клеток. Его потребление снижает риск цирроза и рака печени, причем полезное действие наступает с первой же выпитой чашкой, особенно в плане защиты от алкогольной интоксикации. Две или три чашки в день позволили бы сократить риск заболевания раком печени на 38 %. Предполагается, что этот эффект обусловлен не только кофеином, но и другими компонентами кофе, которые могут активировать специфические ферменты в печени, вероятно связанные с выведением токсинов. Поэтому положительное воздействие кофе необязательно распространяется на другие напитки, содержащие кофеин.
Кофе защищает от всего… но именно из-за высокого содержания активных компонентов его чрезмерное потребление оказывает нежелательное воздействие, особенно на сердце и желудочно-кишечный тракт. Это относится ко всем активным продуктам — у их эффективности есть и обратная сторона, которая оказывает негативное влияние на других уровнях.
Все чаи богаты танинами, обладающими антиоксидантными свойствами, и витамином С. Зеленый чай также содержит специфические флавоноиды, которые усиливают его действие в качестве антиоксиданта.
В целом чай помогает предотвратить сердечные заболевания, некоторые виды рака, особенно рак легких, и снижает уровень стресса. Согласно недавнему исследованию Национального института здравоохранения США, есть вероятность, что употребление от двух чашек чая в день помогает тем, кто находится в группе риска, предотвратить рак печени, а также заболевания печени, связанные с алкоголем, табаком, избыточным весом и повышенным содержанием железа. Тем не менее его положительный эффект менее очевиден, чем у кофе.
Но, несмотря на эти свойства чая, врачи обнаружили и десятки случаев гепатита, связанных с его употреблением. Возможно, они были вызваны наличием примесей, появившихся во время обработки продукта. Эти опасные примеси содержат крайне вредные для печени прооксиданты, образующие в ней свободные радикалы, что приводит к разрушению ДНК и клеточных мембран. Подобные прооксиданты были обнаружены и в других растительных продуктах, но и в этом случае они могли попасть туда в процессе изготовления. Однако эти инциденты все же остаются исключением, учитывая невероятно большое количество людей, которые пьют чай.
Редкий врач может популярно, не увлекаясь профессиональными терминами, объяснить далекому от медицины пациенту причины возникшей у того проблемы. Да и времени нет – рецепт в руки, и… следующий! Врач-терапевт Георгий Олегович Сапего, автор блога @Для пациентов, восполняет этот пробел. Кратко, понятно, образно и даже с юмором рассказывает о самых интересных аспектах здоровья с учетом последних научных открытий. Вернее, переводит с медицинского языка на человеческий. Книга построена так, что каждая глава становится логическим продолжением предыдущей, дополняет ее и задает новую тему для следующей.
Все мы знаем, насколько важны для правильной диагностики анализы крови. Однако когда видим результаты, часто не понимаем, что они означают. Благодаря этой книге вы научитесь трактовать результаты анализов и делать конкретные выводы, узнаете, на что обращать внимание, как снизить риск развития заболеваний и выработать полезные привычки для поддержания здоровья всех систем организма.
В книге собраны личные истории людей, которым поставили диагноз «болезнь Альцгеймера» и которые смогли излечиться от ее симптомов. Герои книги расскажут, какую роль в лечении играет метаболизм, физическая нагрузка и диета. На какой стадии болезни еще не поздно начать лечение? Какие исследования нужно пройти перед тем, как приступить к лечению и можно ли победить наследственную предрасположенность к болезни Альцгеймера?
«Все «очкарики» – хронические больные, страдающие самыми разными недугами, а не только заболеваниями глаз» – убежден автор этой книги профессор-офтальмолог Олег Павлович Панков. Причина в том, что организм этих людей хронически недополучает ультрафиолет. Ведь только 20 % ультрафиолета человек получает через кожу, основные же 80 % воспринимаются через глаза. А глаза «очкариков» все время закрыты от солнца линзами. Кроме того больные глаза просто не в состоянии воспринимать ультрафиолет в необходимых количествах.
Ведущий британский нейробиолог много лет ломает голову над тайнами головной боли. Итогом ее работы стала увлекательная и доступная книга о вечной медицинской проблеме — и даже с некоторыми практическими советами. В головной боли нет ничего нового. С незапамятных времен люди страдали в ее тисках. Жаркие споры о том, как избежать головной боли или избавиться от нее, кипели уже в средневековой Персии, где самым надежным средством считалось касторовое масло. По счастью, сейчас мы значительно продвинулись в этом вопросе.
Книга доктора Зайцева поможет разобраться во всех нюансах детских заболеваний уха, горла и носа. Даны подробные и четкие рекомендации, когда можно обойтись домашним лечением, а когда — необходимо срочно бежать к врачу. Нужно ли удалять аденоиды или делать прокол при гайморите, почему ребенок постоянно болеет в детском саду и чем лечить больные уши — эта книга ответит на вопросы, волнующие каждого родителя. • Узнайте, как избежать прокола при гайморите. • Важные рекомендации при аденоидах. • Лечим ангину у ребенка правильно. • 1000 советов от детского ЛОРа на каждый день. Книга В. Зайцева станет для читателей возможностью приобщиться к хорошей, качественной и эффективной оториноларингологии — то есть узнать о ней больше, узнать больше о ЛОРзаболеваниях и о том, как от них избавиться.Сергей Агапкин, доктор, ведущий программы «О самом главном».