Письма здоровья: чайный гриб - [33]

Шрифт
Интервал

Чрезмерное потребление предшественника этого витамина – каротина – не вызывает гипервитаминоза А, но приводит к повышению уровня каротина в крови. Избыток каротина, получаемый организмом, например с морковным соком, может вызывать желтоватую окраску кожи. Выпивать полстакана морковного сока (но не каждый день) – только на пользу. Каротин и витамин А способствуют хорошему зрению, здоровому состоянию кожи. Однако если следовать советам некоторых знахарей и пить морковный сок по 2–3 стакана в день на протяжении нескольких недель, то можно добиться лишь желтухи. При этом прежде всего желтеют ладони и подошвы.

Витамин Д также необходим организму. Он оказывает активное влияние на минеральный обмен, обеспечивает всасывание кальция и фосфора в кишечнике, влияет на отложение кальция в костной ткани, предупреждает рахит у детей. Содержится витамин Д только в продуктах животного происхождения: сметане, сливках, молоке, печени трески, подсолнечном масле. В организме человека он образуется при облучении солнцем содержащегося в коже провитамина. Дефицит витамина Д может возникнуть при работе в условиях полярной ночи, при отсутствии ультрафиолетового излучения. При лечении некоторых заболеваний (рахита, остеопороза) возможна передозировка витамина Д, и возникает соответствующий гипервитаминоз. Признаками гипервитаминоза Д являются потеря аппетита, тошнота, рвота, общая слабость. Токсический эффект у взрослых наблюдается при потреблении 2500 мкг витамина в течение нескольких месяцев. При наличии признаков передозировки обязательно повышается уровень кальция в сыворотке крови. Кальций начинает быстрее выводиться из костной ткани, и она размягчается. Учитывая, что в настоящее время все шире применяются высокоактивные формы витамина Д, следует соблюдать осторожность в процессе лечения, контролируя уровень кальция в сыворотке крови, а также не забывая о возможных токсических последствиях длительного использования содержащих витамин Д препаратов.

Особенно опасен гипервитаминоз для маленьких детей, так как витамин часто используют в качестве профилактического средства от рахита. Передозировка чаще всего является следствием лечения и профилактики рахита, но нередко гипервитаминоз D развивается в результате непереносимости витамина D. В целом предрасполагают к гипервитаминозу повышенная чувствительность к витамину D, повышенный синтез его в организме, малый вес ребенка при рождении, недоношенность, искусственное и смешанное вскармливание, различные заболевания, в первую очередь хронические нарушения со стороны почек и печени. Клинически различают острую и хроническую формы гипервитаминоза D. При острой форме у ребенка наблюдаются частая рвота, он отказывается от пищи, возникают обезвоживание, общее отравление организма, мышечная слабость, запоры, частое и обильное мочеиспускание, сонливость, помрачение сознания вплоть до комы, судороги, параличи. Для хронической формы гипервитаминоза D характерно постепенное нарастание клинических симптомов: рвота от 2–3 раз в неделю до 1–2 раз в день, снижение аппетита, остановка в нарастании массы тела, признаки постоянного отравления организма, запоры, появление симптомов отложения солей кальция в почках (появление белка, клеток крови и гноя в моче, почечная недостаточность), расширение границ сердца, приглушение его тонов, усиленное сердцебиение, возникают сердечная недостаточность, гипертония.

Профилактика гипервитаминоза сводится к контролю над приемом витамина D с учетом вскармливания (не реже 1 раза в 2–3 недели необходимо проводить пробу Сулковича).

Про необходимость содержания в рационе достаточных количеств витаминов группы В говорить не надо. Эти вещества, как и витамин С, являются сильными антиоксидантами. Они предупреждают накопление в тканях свободных радикалов (виновников перерождения и повреждения клеток), повышают защитные силы организма, регулируют кроветворение и обменные процессы. Вместе с аскорбиновой кислотой витаминам группы В принадлежит лидирующая роль в предотвращении появления и роста опухолевых клеток. Кроме того, важно и такое свойство этих витаминов, как улучшение энергетических процессов в мышце сердца, ускорение восстановления тканей при его повреждении. Необходимы они и для нормального функционирования периферической и центральной нервной систем.

Витамин В1 (тиамин) обеспечивает сбалансированную работу нервной системы. Если его недостает, мы становимся раздражительными, быстро устаем, у нас ослабевает память, появляется рассеянность. Содержится этот витамин в репе, свиной и говяжьей печенке, миндале, зародышах пшеницы, черном хлебе и чайном кваске.

Витамин В2 (рибофлавин) сохраняет здоровье кожи, ногтей, волос, помогает залечивать различные язвочки в полости рта, на губах, языке, улучшает обмен веществ.

Витамин В15 (пангамовая кислота) стимулирует иммунитет, увеличивает продолжительность жизни клеток, защищает организм от экологически вредных воздействий, ускоряет восстановление от усталости и даже приостанавливает процессы старения. Но и в случае избыточного приема этой, казалось бы, крайне полезной группы витаминов возможно развитие отрицательных эффектов.


Еще от автора Алевтина Корзунова
Лён

Эта книга рассказывает читателям об удивительном растении — льне. Знаете ли вы, что его с давних времен использования для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы и т. д.? Кроме того лен применяют в косметологии для ухода за кожей лица, ук, ног и тела.Эту и другую информацию вы найдете в книге А. Корзуновой.


Письма здоровья: алоэ и каланхоэ

Алоэ и каланхоэ – это удивительные растения, которые обладают поистине целительными свойствами. Сейчас они успешно применяются в народной медицине для лечения огромного количества заболеваний: кожных, мочеполовых, желудочно-кишечных и других. Предлагаемые в этой книге подходы к лечению алоэ и каланхоэ проверены на практике и имеют наибольшую действенность по сравнению со многими традиционными методами терапии.


Письма здоровья: аконит

Традиция применения аконита стара как мир, в котором мы живем. Сомнений в его целебных свойствах не возникает. Более того, использование его в лечении заболеваний позволило достигнуть таких результатов, о которых можно только мечтать. Предлагаемые в этой книге подходы к лечению аконитом проверены на практике и имеют наибольшую действенность по сравнению со многими традиционными методами терапии.


Будь здоров круглый год

Перед вами уникальная книга, сочетающая в себе огромный спектр способов поддержания хорошего самочувствия, укрепления иммунитета и сохранения здоровья на протяжении всего года. Здесь вы найдете рецепты, которые окажутся наиболее эффективными в тот или иной сезон. Эта книга поможет вам позаботится о здоровье в течение всего года, чтобы вы вступили в новый год полными сил и уверенности в себе. Ведь именно хорошее здоровье позволит вам постичь новые горизонты и добиться успеха!


Народные средства лечения гепатита А

Зная секреты искусства траволечения, вы легко сможете избавиться от любого недуга, в том числе и от гепатита А. Помните, что природа — ваш верный друг и помощник. Воспользуйтесь ее дарами для поддержания своего здоровья.Я расскажу вам о народных средствах лечения вирусного гепатита А. В этой книге будут подробно изложены секреты лечения целебными травами. Также вы найдете полезные сведения о грязелечении и лечении минеральными водами. Вы узнаете и о таких интересных методах лечения, как ароматерапия, цветотерапия и лечение пиявками.


Камни в почках

Книга посвящена очень актуальной в настоящее время проблеме — камням в почках и мочевыводящих путях. В ней доступно изложены особенности строения почки, ее функции. Книга расскажет вам о причинах появления камней в почках, эффективных народных методах лечения этого серьезного заболевания, в том числе лекарственными травами, минеральной водой, диетой в зависимости от состава камней. Вопросы лечения лекарственными травами, их сбора, правильной обработки, хранения освещены очень подробно. Дано описание трав, применяемых при почечных камнях, и сборов из них.


Рекомендуем почитать
16.19.366: Малолетняя дочь

Сборник стихотворений («сборная солянка и винегрет») из семи главных ингредиентов: «Жизнь» (все о ней; по ней и для нее). «Тебе» (о любви; о ней от мужского и женского лица, к своему и не своему полу). «Мотивация» (побуждение к действию; как себя, так и других). «Дружба» (о ней; от мужского и женского лица, меж своим и не своим полом). «4 строчки» (короткие четверостишия; в которых качество превалирует над количеством). «Тен» (второе «я»; темное, как «тень»). «Я буду помнить» (ностальгия; по прошлому, настоящему и будущему). Содержит нецензурную брань.


Солнце-Нова

Грянула новая веха в освоении космоса, человечество распространилось повсеместно и вмешивается в естественный ход вещей. Антропогенез, как непреклонная сила меняющая всё и вся, дотягивается до звёзд. Главный герой, Проксимус Мора, журналист, работающий на издательство "Республика: Космос и Мы", побывал в каждой обжитой нашим видом системе. Его путешествие длится уже множество световых лет, почти половину жизни он провёл в разъездах по Млечному пути. И наконец очередное задание от редактора приводит его туда, где всё началось, без малого четыре миллиарда лет назад.


Закат Кимии

К 2040 году люди не отказались от мечты найти братьев по разуму – пусть от неё и отказался один конкретный космонавт. Холодная логика, научное мировоззрение и здоровый пессимизм – таковы, по его мнению, необходимые нормальному человеку черты, с ними никогда не ошибёшься. Так уж и никогда?..


Тацита

Земля сошла со своей орбиты и постепенно превратилась в оледеневший белый шар. Последняя надежда человечества легла на плечи десяти мужчин-космонавтов и десяти генетически модифицированных девушек Тацит. Успеют ли они отыскать подходящую для переселения планету и спасти умирающую людскую цивилизацию? Какие испытания им придется пройти в полете длиною в несколько десятков лет? Ответы вы узнаете в фантастическом рассказе "Тацита".


Земь

В 2221 году учёные доказывают, что во время Большого взрыва у Вселенной появился её близнец. Выпускники Спецшколы космонавтов отправляются в исследовательский полёт к братской планете. О подготовке космонавтов, их преодолении и поиске себя, открытиях и ошибках будущего, в том числе лингвистических, предельно честно рассказывает один из участников той самой экспедиции.


Кукла

Куклы всё помнят. И они очень не любят, когда их бросают.