Пчелы и медицина - [32]

Наши крылатые фармацевты послушно и аккуратно превращали предложенные им красочные растворы в разноцветные сорта меда. Мы получили образцы меда интенсивно-зеленого, синего, красного и других цветов. Синий мед, в состав которого входит метиленовая синь, глюкоза, левулеза, ферменты, ингибиторы и целый арсенал важных лечебных средств, представляет собой весьма ценный препарат; использование его — дело недалекого будущего. То же можно сказать и о других цветных сортах меда, приготовленных в сложной лаборатории природы — организме пчелы-труженицы. Ведь эти сорта меда должны обладать двоякими свойствами: с одной стороны, оказывать лечебное действие красок (бриллиантовой зелени, метиленовой сини и т. д.), а с другой — оказывать на организм влияние, свойственное пчелиному меду.

На основании литературных данных и личных наблюдений мы предполагаем, что сорта меда, обогащенные медицинскими красками, найдут терапевтическое применение в дерматологии и других областях медицины.

Получение меда зимой

Путем кормления пчел искусственным нектаром нам удается получать мед весной, летом и глубокой осенью. В связи с этим, естественно, перед нами возник вопрос: а можно ли заставить пчел делать мед и зимой, когда они находятся в законном отпуске — на зимовке?

Для этой цели в феврале мы взяли из зимовника две пчелиные семьи: подопытную № 34 (20000 пчел) и контрольную № 49 (19 000 пчел), с одинаковыми по возрасту и плодовитости пчелиными матками; ульи установили в теплице. Через день из улья № 34 мы вынули рамки с медом и поставили чистые рамки без меда — восковую сушь. Этой пчелиной семье стали давать искусственный нектар, приготовленный по тому же принципу, что и в предыдущих опытах, но в данном случае нектар состоял из настоя сосновых игл. Опыты показали, что пчелы охотно брали и этот раствор, несмотря на его несколько горьковатый вкус и специфический сосновый запах.

Температура в теплице доходила до +21 °C и выше. Пчелы охотно выбирали из кормушек периодически подливаемый сладкий настой сосновых игл, перерабатывали его и переносили в сотовые ячейки. На 7-й день уже были обнаружены участки меда, даже запечатанного восковыми крышечками. Вынув несколько сотовых рамок, мы на обычной медогонке откачали из них мед. Мед был янтарного цвета с легким зеленоватым оттенком и отличался приятным, нежным вкусом с еле улавливаемым характерным смолистым запахом. Так в нашей коллекции появилась новая стеклянная банка меда № 61, с ярлыком «хвойный».

Интересно отметить, что под влиянием этого корма расплод увеличился почти в четыре раза по сравнению с контрольным ульем № 49, который находился в таких же благоприятных условиях, но пчелы в нем были лишены хвойного напитка. В марте в подопытном улье мы отметили появление молодых пчел-тружениц. Пчел легко заставить работать всю зиму в оранжерее. Но для этого они должны находиться в ней с осени, то есть трудовая их деятельность не должна прекращаться. Среди зимы находящихся на отдыхе пчел не следует заставлять работать — готовить мед.

Настой хвои для кормления пчел был избран нами не случайно. Давно известно, что хвоя славится высоким содержанием витамина С. Еще в XVI веке были известны антицинготные свойства сосновых игл, а в 1785 г. академик Петр Симон Паллас в книге «Описание растений Государства Российского» писал уже об экспорте их за границу.

В настоящее время наукой установлено, что хвойные иглы представляют собой концентрат витаминов. По содержанию витамина С хвоя в 10 раз активнее картофеля, в 7 раз активнее яблок и в 4 раза активнее лимона. Хвоя содержит витамина К в 2 раза больше, чем печень свиньи, и почти в 20 раз больше, чем печень здорового цыпленка.

По содержанию витамина А хвоя в 12 с лишним раз превосходит цельное коровье молоко, в 1,5 раза куриное яйцо; хвоя почти в 50 раз активнее сырого тощего мяса, в 100 с лишним раз активнее свинины. Этим кратким перечнем далеко не исчерпываются все замечательные свойства хвои. Обилие сосны, ели, пихты, легкость получения из хвои высоковитаминных настоев — все это позволяет рекомендовать широко применять хвою для кормления пчел.

Перспективность экспрессного получения меда

Советские люди, руководствуясь передовой мичуринской биологией, добились исключительных результатов в выведении новых растений, плодовых деревьев, пород домашних животных с наиболее ценными в хозяйственном отношении качествами, и только медоносная пчела остается такой же, какой мы ее видим на фрагментах древнеегипетских усыпальниц.

Ч. Дарвин, который много занимался изучением жизни и наследственности пчел, писал: «Я получил улей, наполненный мертвыми пчелами из Ямайки, где они давно натурализовались, и по тщательном сравнении их под микроскопом с моими пчелами не мог найти ни следа разницы». Он обратил внимание на весьма интересное явление, что пчелы — наименее изменчивые из всех домашних животных, и дал этому следующее объяснение: «Пчелы обращены в домашнее состояние с древних времен, если только их вообще можно считать домашними животными, так как, за исключением небольшого количества пищи, которую обыкновенно дают им зимою, они сами отыскивают себе пропитание». Таким образом, отсутствие изменчивости у пчел Ч. Дарвин объясняет самостоятельным питанием.