Пчелы и медицина - [34]

Шрифт
Интервал

Опыты с пчелами, проведенные на Дальнем Востоке, на Украине, в Средней Азии, на Урале и в других районах Советского Союза, показывают, что экспрессный метод получения меда применим везде, независимо от климата, породы пчел и времени года. Экспрессный метод очень экономичен, так как пчелам, получающим искусственный нектар в самом улье, требуется значительно меньше корма, чем пчелам, вылетающим для поисков цветущих медоносных растений. В осенние месяцы этот метод позволяет не только получать мед желаемого состава, но и экономить тонны натурального меда, который обычно расходуется на кормление зимующих пчел.

Наблюдения пчеловодов показали, что искусственный нектар, приготовленный из различных витаминных, лекарственных, антибиотических и пищевых веществ, очень полезен пчелам, повышает их работоспособность и стойкость к заболеваниям, и воздействию вредных внешних факторов.

Опытами, проведенными в Московской ветеринарной академии (1962), было установлено, что при трехкратном скармливания (за неделю) сахарного сиропа с добавлением антибиотиков (пенициллина, биомицина, дегидрострептамицина, террдмицина, по 30000 ME), медосбор увеличился с 19 кг (контроль — только сахар) до 41,6—52 кг на семью. Было установлено, что продолжительность жизни пчел, получавших антибиотики, возросла; у маток увеличилась откладка яиц.

В СССР и за границей экспрессным методом пользовались и пользуются многие исследователи. В этом отношении большой интерес представляют опыты известного французского исследователя Алена Кайя, который не только получил новый сорт меда, но и изучил его благотворное действие в клинике на больных детях. Все это свидетельствует о большой перспективности зкспрессного метода получения высокоценных лечебно-профилактических хортов меда.

Хранить мед, полученный экспрессным методом, следует в сухом, темном месте, где нет других продуктов питания (сельдь, квашеная капуста) и веществ (керосин, деготь, бензин), издающих резкий запах. Пчеловодам, применяющим экспрессный метод получения меда, не разрешается без медицинского контроля скармливать пчелам искусственный нектар, в состав которого вводят лекарства.

Название меда должно соответствовать содержащейся в нем основной составной части искусственного нектара. Так, например, если искусственный нектар состоит в основном из морковного сока, то мед должен называться морковным, и т. д. Каждый образец (банка, стакан, боченок) меда, должен иметь этикетку с указанием даты изготовления меда, наименования и адреса пасеки. Для выпуска витаминных сортов меда, полученных экспрессным методом, в торговую сеть необходимо иметь заключение госсанинспекции и лаборатории о наличии в них лекарственных веществ и витаминов (качественный и количественный анализ).


ПОЛИВИТАМИНИ3ИРОВАННЫЙ МЕД

Выпуск пищевой промышленностью поливитаминизированного меда для внедрения его в медицинскую практику, а также в профилактических целях для нужд населения имеет огромное значение. Поливитаминизированный мед — это натуральный пчелиный мед, обогащенный наиболее важными для организма витаминами и солями кальция.

Всем известно, что даже тысячные доли грамма витаминов не только предохраняют организм человека от различных заболеваний — авитаминозов, но и способствуют повышению его защитных сил по отношению к инфекциям и вредным внешним влияниям. Установлено также, что синтетические витамины усваиваются лучше, если человек получает их в сочетании с естественными продуктами питания. В этом отношении поливитаминизированный мед является исключительно ценным продуктом питания. В состав его входят следующие витамины: А, В>1, В>2, С, РР, D. Значение комплекса этих важных витаминов для человеческого организма огромно.

В 100 г поливитаминизированного меда № 1 содержится следующее количество витаминов: А — 13 200 ИЕ, B>1 — 8 мг, В>2 — 8 мг, С — 300 мг, РР — 60 мг, солей кальция — 3200 мг. Суточная доза поливитаминизированного меда № 1 для здорового человека — 25 г. По совету врача количество меда № 1, принимаемого в сутки, может быть увеличено.

В 100 г поливитаминизированного меда № 2 (детский) содержится: витамина А — 13 200 ИЕ, B>1 — 6 мг, В>2 — 8 мг, С — 300 мг, РР — 60 мг, D — 4000 ИЕ, солей кальция — 4000 мг.

Суточная доза меда № 2 для здорового ребенка — 25 г.

При лечении некоторых заболеваний центральной нервной системы может быть применен поливитаминизированный мед с глютаминовой кислотой. Она довольно неприятна на вкус, часто вызывает тошноту и даже рвоту, поэтому ее принимают в смеси с джемом, вареньем. Пчелиный мед имеет ряд преимуществ, так как сам по себе обладает лечебными свойствами.

Обогащение меда глютаминовой кислотой и такими нужными веществами для организма, особенно для центральной нервной системы, как витамины B>1, B>2, В>5 (РР — никотиновая кислота), С, имеет исключительно важное значение. К этому следует добавить, что мед не только маскирует неприятный вкус рибофлавина и глютаминовой кислоты, но и стабилизует активность витамина С.

Для поливитаминизации меда с глютаминовой кислотой мы рекомендуем следующую пропись: меда высокосортного (монофлерного) — 100 г, глютаминовой кислоты — 6 г, витамина С — 200 мг, витамина В


Рекомендуем почитать
Заболевания желудка. Современный взгляд на лечение и профилактику

«Все сознают, что нормальная и полезная еда есть еда с аппетитом, всякая другая еда, еда по приказу, по расчету признается уже в большей или меньшей степени злом», — писал академик И. П. Павлов. Перед вами необычная книга. Главная ее особенность состоит в том, что желудок, его заболевания, а также их профилактика и лечение рассматриваются в «контексте» всего организма, в тесной связи с образом жизни и мыслями человека. Автор обращает внимание читателей на множество «мелочей», которым мы обычно не придаем никакого значения, не замечаем их влияния на состояние желудочно-кишечного тракта и здоровье в целом. Книга — не сухое повествование о болезнях, а увлекательное путешествие в мир под названием «человеческий организм». Для широкого круга читателей.


Чудеса творят чудеса. Почему нам помогают целители, но не помогают таблетки

Наука изгнала магию из медицины, но не из нас, людей, – убежден доктор медицины Эккарт фон Хиршхаузен, знаменитый немецкий комик, телеведущий и автор научно-популярных книг-бестселлеров. Мы продолжаем верить в чудеса, ищем чудесного исцеления и порой доверяем магам и экстрасенсам больше, чем официальной медицине и «людям в белых халатах». Почему это происходит и так ли несовместимы магия и медицина на самом деле? Что, если «чудесное исцеление» имеет вполне научное объяснение, в то время как рекомендация вашего лечащего врача – не что иное, как средневековый магический ритуал? Как отличить шарлатанство от искреннего желания помочь? Об этом и многом другом читайте в этой веселой, познавательной и глубоко личной книге.


Зрение

Знаменитый офтальмолог Уильям Бейтс писал, что многие заболевания глаз связаны прежде всего с неправильной работой глазодвигательных мышц: нужно поддерживать их в тонусе и при этом регулярно расслаблять. Основываясь на идеях Бейтса, известный российский офтальмолог Олег Панков разработал систему восстановления зрения. Его идеям сегодня следуют многие прогрессивные врачи, которые делают все возможное, чтобы их пациенты избежали операции на глаза. В этой книге вы найдете информацию о современных методах лечения близорукости, дальнозоркости, катаракты, глаукомы, отслойки сетчатки и других заболеваний, эффективные тренинги для глаз. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.


Вся правда о гормонах. Секс, красота, здоровье, карьера

Вся жизнь женщины подчиняется работе гормональной системы. Неслучайно представительницы прекрасного пола так часто говорят сами и слышат в свой адрес: «Это все гормоны!» Однако гормоны влияют не только на женское эмоциональное состояние: от них зависят здоровье, красота, сексуальная жизнь и даже карьера! Эта книга создавалась при участии авторитетных экспертов – врачей-гинекологов, эндокринологов, косметологов, – чтобы помочь разобраться в том, как устроена эта большая «лаборатория» – гормональная система.


Челюсти. Научное исследование о взаимосвязи между зубами, мозгом и кишечником + 40-дневный план питания, который поможет вернуть в норму здоровье ротовой полости и сформировать иммунитет к кариесу

Стоматологи всего мира ликуют: проблемы с зубами есть практически у каждого. Пломбы, мосты, брекеты – сколько возможностей заработать на якобы невосполнимом ресурсе – здоровье нашей челюсти. Американский дантист Стивен Лин развенчивает миф о том, что здоровье зубов или дано от природы, или нет. Разработанный им 40-дневный план восстановления идеального состояния челюсти включает в себя уникальную диету, особое дыхание и принципы сна, которые помогут вернуть белоснежную улыбку и приятный запах в вашу ротовую полость.


Первая помощь детям. Советы для тех, кто хочет помочь, когда ребенку плохо

Уважаемые читатели! Кто из вас в экстренной ситуации может правильно оценить состояние попавшего в беду ребенка и своевременно оказать первую помощь? Уровень образования в данном случае не имеет никакого значения. Даже если у вас высшее медицинское образование, в нестандартной ситуации, касающейся ребенка, вы, скорее всего, растеряетесь. Исключение составляют сотрудники реанимационного отделения, а их, к сожалению, немного. В данной брошюре описаны способы оказания первой помощи детям при неотложных состояниях, таких как потеря сознания, остановка дыхания и кровообращения, кровотечения, травмы, ожоги, отравления и др. Брошюра рассчитана на широкий круг читателей и будет полезна не только медицинским работникам, педагогам и родителям, но и подросткам с активной жизненной позицией.