Палитра питания. Легкий путь к стройности - [51]
Перекус 3: яблоко или груша и стакан воды.
Яблоки и груши содержат пектин, который поддерживает уровень сахара в крови на оптимальном уровне и предотвращает голодные обмороки.
Чем больше чистой воды мы пьем, тем меньше места остается для кофе и прочих не слишком полезных напитков. За день нужно выпивать не меньше 1,5 л воды.Перекус 4: банановые мюсли и маложирный йогурт.
Бананы – источник витаминов группы В, которые участвуют в выработке серотонина и стимулируют работу головного мозга.
Йогурт повышает уровень триптофана и тирозина в крови. Оба вещества снижают чувство усталости и увеличивают способность к концентрации. Йогурт содержит много кальция, который играет решающую роль в ряде жизненно важных физиологических процессов, в том числе регулирует приток крови к головному мозгу и передачу нервных импульсов к мышцам.Перекус 5: большая порция зеленого салата и ромашковый чай.
Почти все виды салата успокаивают нервную систему. В его стеблях ученые обнаружили микроскопические дозы алкалоида морфина, который помогает расслабиться после напряженного дня.
Чашка ромашкового чая расслабляет, успокаивает, снижает тревожность. Можно заваривать не аптечную траву, а чайные пакетики из супермаркета. Кстати, после приготовления чая их можно охладить и на несколько минут положить на веки – это поможет «освежить» взгляд.Перекус 6: фруктовый десерт и стакан кефира или ряженки.
Фрукты – самый лучший десерт, какой только можно себе представить. Они служат отличной профилактикой сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Кроме того, фрукты богаты углеводами, а потому надежно обеспечивают организм энергией.
Кисломолочные продукты повышают усвояемость кальция, цинка и фосфора в организме, а также способствуют снижению уровня холестерина в крови, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы.Перекус 7: салат из ананасов, апельсинов и киви с чашк ой зеленого чая.
Цитрусовые и киви богаты витамином С, укрепляющим иммунитет.
В ананасе не так уж много витаминов, зато есть бромелайн – вещество, которое улучшает кровообращение и снижает давление.
Зеленый чай бодрит, избавляет от сонливости, повышает внимательность, улучшает память, укрепляет иммунитет и нервную систему, нормализует обмен веществ.Продукты, которыми лучше не перекусывать
• Конфеты, шоколад. От сладкого уровень сахара в крови резко повышается, а затем так же резко падает – и вам хочется есть еще больше.
• Пирожные, булочки. Мучное вредно для фигуры.
• Консервы, соленья, копчености. Избыток соли и специй нарушает водно-солевой баланс и повышает артериальное давление.
• Черный кофе, крепкий чай. Входящий в их состав кофеин чересчур сильно возбуждает нервную систему и обостряет эмоции.
• Газированные напитки и чипсы. В этих продуктах нет ничего полезного. Все, что они вам дают, – пустые калории, которые откладываются в виде жира.
• Рюмка водки с закуской или без. В алкогольных напитках много калорий, которые никто, как правило, не учитывает. К тому же спиртное замедляет пищеварение, что ведет к ожирению.
Выбирайте продукты обдуманно
Современные люди склонны питаться неправильно, и причин тому, как мы с вами успели убедиться, множество. Вот еще один распространенный миф, который мешает наладить здоровое питание: большинство людей твердо уверено, что полезные продукты стоят дорого.
Чаще всего это не соответствует действительности. Да, сегодня экономическая ситуация такова, что каждая копейка должна быть на счету. Однако можно полноценно питаться, не нанося серьезного ущерба кошельку. Для этого достаточно заранее продумывать рацион и ответственно подходить к выбору и покупке продуктов.
1. Чаще готовьте дома. Не думайте, что на обед в кафе вы потратите меньше денег и времени, чем на приготовление еды в домашних условиях. Если прикинуть, то даже гамбургер и картошка в «Макдоналдсе» могут обойтись дороже, чем домашний обед. Иногда увлечение фастфудом объясняется скорее удобством, чем дешевизной. Но при должной сноровке готовка занимает не так уж много времени.
2. В выходные закупайте продукты на всю неделю. Когда холодильник и кухонные шкафчики заполнены разнообразными продуктами, появляется желание придумать что-нибудь интересное. К тому же, собственноручно приготовленное сложное блюдо – достижение, которым можно по праву гордиться. Ощущение собственной успешности на кухонном поприще, как и на любом другом, повышает самооценку и становится стимулом к дальнейшим экспериментам. И наоборот, отсутствие возможности воплотить в жизнь рецепт, подсмотренный в Интернете (а как это сделать, если за половиной ингредиентов надо выбираться в магазин?), ухудшает настроение, которое, разумеется, срочно нужно поднять, съев чипсы или шоколадку.
3. Покупайте сезонные продукты. Если вы стремитесь к здоровому питанию, то одним из важнейших компонентов повседневного рациона должны стать фрукты и овощи. А они вкусны только в сезон. Каждый из нас сталкивался с тем, что клубника, купленная в январе, почти не пахнет, а зимние помидоры и вовсе напоминают картон. Но ассортимент магазина не ограничивается двумя-тремя видами фруктов и овощей – зимой присмотритесь к зелени, капусте, гранатам, цитрусовым и т. д.
Книга посвящена древнему как мир искусству, которым люди испокон веку хотели владеть — искусству очаровывать и околдовывать.Что делать женщине, желающей надолго завоевать сердце мужчины? Как удержать его в рамках семейного очага, если он решил погреться у чужого костра? Что делать, если вы, несмотря на все усилия, отвергнуты, а сердце, вопреки здравому голосу разума по-прежнему тоскует и болит? На эти и некоторые другие самые важные для женщины вопросы вы найдете ответ в этой книге.
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.