Омни диета - [154]

Шрифт
Интервал

Соевое молоко 79

Соевые бобы 79

Сок нони 325

ростков пшеницы 152

Соль 133

Сон 354, 356

Сопротивляемость инсулину 20

Соя 79, 200

Специи 122, 125

Список покупок 293

С-реактивный белок (СРБ) 283

Старение 107

Стевия 206, 213

Стресс 358

Сукралоза 209

Суперпродукты 102

Супы и рагу 425

Тамара 65

Тана 13, 15, 30

Теломеры 266

Темпе 79

Тестостерон 20

Тимьян 132

Тофу 79

Травма 34

Травы 122, 125

лечебные 124

Трансжиры, 95

Триглицериды 20

Тушеные и жареные овощи 454

Тяга гантели в наклоне 331

Углеводы 83, 198, 300

очищенные 85

простые 162, 172

сложные 85

Ужин 296

Ужины 444

Фибромиалгия 179

Физические упражнения 255

Фитоалексины 123

Фитоэстрогены 200

Фруктоза 168, 217

Фрукты 73, 84, 88

Холестерин 198

Хумус 136, 293

Целиакия 194

Чеснок 129

Чили – порошок 127

Шалфей 132

Шафран 132

Экспрессия генов 39

Эффект Плато 364

Ягоды

асаи 312

волчьи 102

каму-каму 149

Рекомендуем почитать
Карри. Имбирь: Специи в кулинарии

Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Карри. Имбирь» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.

Праздничный стол. 500 рецептов

Новый год и Рождество, Масленица и Пасха, юбилей и годовщина свадьбы, детский праздник, банкет или вечеринка – есть идеи блюд для любого случая! Изысканные салаты и закуски, традиционные рождественские и пасхальные лакомства, лучшие блины и вареники, вкусные напитки, праздничная выпечка, сладости для самых маленьких и диетические угощения для фанатов правильного питания – вы обязательно найдете именно тот праздничный рецепт, который станет вишенкой на торте.

Идеальный завтрак

Для Лизы Глузской завтрак — это не просто утренний прием пищи. Завтрак как образ жизни? Почему бы и нет. В своей книге Лиза собрала рецепты любимых и совершенно разных завтраков: от прабабушкиных блинов с вареньем до космополитичной и яркой шакшуки с мятой. Правда, некоторые рецепты завтраков требуют подъемов с первыми петухами, ведь давайте будем честны: Приготовление еды, и в особенности красивых стильных завтраков, — это очень эгоцентричный процесс. Завтраки мы готовим в первую очередь для того, чтобы испытать собственное удовлетворение от заботы о других и порадовать красивым и стильным столом с вкусной едой в первую очередь себя любимых.

Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя

В книге приводятся оригинальные кулинарные рецепты различных блюд с добавлением алкоголя. Вино часто используется в качестве одной из лучших приправ. В рецептуру мясных, рыбных, а также сладких блюд входят виноградные вина. Все эти блюда относятся к деликатесам, которым должен быть придан особенно тонкий вкус, особенно привлекательный аромат. Виноградные вина столовые и крепкие, красные и белые входят также в рецептуру соусов. Они придают выразительность, пикантность и часто определяют вкус и характерные особенности соуса.

Лисички и опята жареные и другие блюда из грибов

В книге собраны рецепты блюд из лисичек, опят и других грибов, включая экзотические.

Здоровая русская кухня

Авторы – поклонники русской кухни – подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.