Обмани свой вес - [52]
Такие продукты содержат консерванты. И пробиотиков в них нет.
Кисломолочные продукты без фруктовых наполнителей, на этикетках которых указан срок хранения не более 72 часов и которые приобретены вами в пределах этого срока. Свежие кисломолочные продукты домашнего приготовления (закваску покупайте в аптеках).
О вреде употребления подсоленных и прожаренных (возможно, на маслах) орехов и семечек я говорить не буду – вы уже сами можете разъяснить себе и своим близким, почему они наносят ущерб здоровью. На предприятиях пищевой промышленности орехи и семечки, очищенные от скорлупы, подвергаются тепловой обработке – подсушиваются горячим воздухом для лучшей сохранности при транспортировке, складировании и реализации. Вполне возможно, что натуральное масло, которым орехи и семечки богаты, при такой обработке приобретает канцерогенные свойства.
Покупайте орехи и семечки в цельной скорлупе, не подвергавшиеся тепловой обработке, без каких-либо пищевых добавок и соли. Перед употреблением очистите и замочите их на ночь или на сутки в холодной воде. Тогда в них проснется энергия роста. Ведь они создаются Природой для того, чтобы дать жизнь новому растению. И в водной среде заложенная в них «программа» начнет реализовываться. Употребляя в пищу подготовленные таким образом орехи и семечки, вы получите силу самой матушки-Природы!
Я специально выделила этот продукт. Тех, кто желает похудеть, периодическое употребление мороженого лишает возможности избавиться от лишних килограммов. И приносит ощутимый вред здоровью. Мороженое – это ледяной продукт, который травмирует слизистую рта, пищевода и желудка. Оно содержит сахар и имеет высокий ГИ – 85 ед., а значит, препятствует расщеплению лишнего жира и способствует его образованию. К тому же, оно «снабжает» организм жирами молока или сливок, на основе которых изготавливается. Сахар и жиры в ледяной смеси – губительное сочетание!
Если вам очень захотелось мороженого, то купите фруктовое, изготовленное из замороженного сока.
Как приготовить домашнее мороженое
Взбейте в блендере 100 г йогурта домашнего приготовления и 100 г ваших любимых ягод. Или свежевыжатый фруктовый сок и перетертые ягоды. Налейте полученную смесь в стакан и опустите в нее чайную ложку или палочку для еды (хорошо, если она удержится в вертикальном положении). Поместите стакан в морозильную камеру до утра. На следующий день у вас будет вкуснейшее эскимо на палочке.
Все алкогольные напитки – высококалорийные. Чем больше спиртовых градусов, тем выше калорийность напитка. Десертные вина к тому же содержат большое количество сахара и имеют высокий ГИ. И наконец, алкоголь значительно усиливает аппетит. Он отключает бдительность и самоконтроль и провоцирует вас на переедание. Кроме того, алкоголь снижает ферментативную активность органов пищеварения и нарушает процесс усвоения продуктов, употребляемых вместе с ним. То есть налицо все факторы обретения лишних килограммов. Их влияние отрицательно сказывается на состоянии организма после принятия всего лишь одной порции алкоголя.
В фазах снижения веса «Я худею» алкоголь принимать нельзя. А вот в периоды «Я не поправляюсь» вы можете позволить себе два бокала сухого вина в неделю, не более.
Совет, который многие мои пациенты считают очень полезным
Если выпили бокал белого вина или шампанского, в этот день увеличьте количество потребляемой чистой природной воды в полтора раза. Уменьшайте концентрацию спиртного во внутренних средах организма. Тогда причиненный им вред будет минимальным.
Белое вино лучше употреблять вечером, а красное сухое вино подходит для употребления днем, в обеденное время. (Красное вино, выпитое вечером, задерживает воду в организме – в нем много таниноподобных (вяжущих) веществ, – и на следующее утро вы можете обнаружить на лице и теле отеки.)
Я не говорю «нет» сухим натуральным винам, но соблюдайте при их употреблении правила и меру.
Крепкое спиртное и пиво я не рекомендую пить. Вы будете набирать лишний вес.
Какой-то продукт или блюдо может не нравиться вам на вкус. Его вид, консистенция, запах могут быть вам неприятны. Само его название может вызывать неприятные ощущения или тревожные мысленные ассоциации.
Обращайте на это внимание, отмечайте для себя. Организм дает знать: «Это не мое! Я не переварю это, у меня нет соответствующих ферментов!» Или: «Я устроен особым образом. Для других людей этот продукт, может быть, очень полезен, но для меня, возможно, это яд». Доверяйте своей интуиции.
Неприятие определенного кушанья может быть вызвано тем, что когда-то вы им отравились. Просто из-за того, что оно было несвежее. Вы можете снова его попробовать. Но будьте внимательны и осторожны. Съешьте маленький кусочек – и все. Больше в этот день его не употребляйте и наблюдайте за своим состоянием. Если у вас индивидуальная непереносимость ингредиентов этого блюда (или продукта), то она даст о себе знать. Если же все нормально, то вводите его в рацион осторожно, начиная с малой порции и раз за разом увеличивая ее до нормального объема.
Римма Мойсенко – ведущий диетолог проекта «Сбрось лишнее» на Первом канале в программе «Здоровье» с Еленой Малышевой. Благодаря ее советам всем участникам проекта удалось добиться потрясающих результатов – похудели все! Римма Васильевна, как и ее сестра – известный диетолог Маргарита Королева, помогает многим звездам, политикам и бизнесменам не только обрести фигуру мечты, но и наладить гармонию с собой и окружающими. Разработав собственную методику, автор много лет назад решила свои проблемы с лишними килограммами и сегодня продолжает выглядеть замечательно.
Каждый человек всюду носит с собой миллиарды бактерий, грибов и вирусов. Они обитают на любом участке нашего тела, но самую большую колонию микробы построили в нашем кишечнике. Доступным языком автор раскрывает роль микроорганизмов в жизнедеятельности человека. Для широкого круга читателей.
Главная тема этой книги – артрозы. Заболевания крупных суставов – тазобедренных, коленных, плечевых – считаются самыми безнадежными и являются одной из наиболее частых причин инвалидности. В книге описана уникальная авторская методика доктора Виталия Демьяновича Гитта, позволяющая при активном участии пациента излечивать самые тяжелые случаи заболеваний суставов. Здесь вы найдете простые упражнения для самостоятельной работы, приемы мануальной терапии, а также советы, как не навредить себе неправильным лечением и не попасть на операционный стол. В книге рассмотрено влияние заболеваний опорно-двигательного аппарата на появление таких частых явлений современной жизни как депрессия, хроническая усталость, снижение работоспособности, алкогольная и наркотическая зависимости, метеопатия и др. Представленные в книге методики подкреплены более чем двадцатилетним профессиональным опытом и сотнями случаев излечения неизлечимых с точки зрения официальной медицины заболеваний.
Вы хотите похудеть? Ваше желание похвально, но этого мало. Действительно, нужно именно бороться с собой для того, чтобы достичь положительного результата и избавиться от лишних килограммов. И в этой борьбе нам нужно победить. Никто не может обещать, что все будет легко и просто, как по мановению волшебной палочки, но, если это действительно нужно, Вы будете бороться. И победите. А мы постараемся помочь Вам в этом.
Лечебное питание – это применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания для больных людей. Начало использования пищевых продуктов с лечебной целью относится к глубокой древности. Сохранившиеся древнеегипетские, древнеримские донесли до наших дней ряд практически обоснованных положений по питанию здорового и больного человека.
В брошюре предлагается 100 рецептов масок для разных типов кожи лица.
Ада Михайловна Тимофеева — кандидат медицинских наук, известный московский врач-педиатр с более чем 40-летним стажем. За время профессионального пути А.М.Тимофеева отошла от многих догм «официальной» медицины и выработала собственные методы профилактики и лечения детских заболеваний, основанные преимущественно на нелекарственном подходе. Особенностью этого подхода является творческое применение в педиатрии многих известных методик раздельного питания и голодания. Даны также советы по целому ряду острых вопросов, активно обсуждающихся ныне родителями и врачами: естественное/искусственное вскармливание, профилактические прививки, учет экологической обстановки, вегетарианское питание и т. д.