Непробиваемый иммунитет. Как не болеть никогда, и правда ли прививки убивают - [31]
Полезно почаще возиться с землей и выходить на природу, ведь эти занятия дают нам шанс быть колонизированными как можно большим числом бактерий, подавляющее большинство из которых полезны. Нужны еще доказательства? Пожалуйста!
– Кто помогает нам вне дома?
Финские ученые утверждают, что нужные человеку бактерии чаще встречаются на селе и в пригородах. Исследователи проанализировали информацию о 118 подростках в восточной Финляндии. Выяснилось, что те, кто живет на фермах или недалеко от лесов, имеют большее разнообразие бактерий и низкую чувствительность к аллергенам. Тогда же ученые выделили бактерии, присутствие которых особенно четко усиливает противовоспалительный эффект, что в результате уменьшает реакции на пыльцу или животных.
Финны провели еще и эксперимент в 10 детских садах. На игровые площадки четырех из них добавили лесную почву с дерном и высадили однолетние растения. При этом воспитатели не вводили никаких запретов на то, чтобы дети заходили и как следует топтались или даже копались в земле. Напротив, игры на модернизированной площадке были в приоритете. Воспитанников трех других садов водили на прогулки в лес. В остальных учреждениях с характерным для города минимумом растительности и специальными прорезиненными покрытиями ничего не меняли. Ученые выждали месяц, и результат оказался налицо. У детей, игравших на «растительных» площадках, и у тех, кто уходил в лес, существенно повысилось содержание противовоспалительного белка.
Исследователи делают вывод: нужно чаще позволять детям взаимодействовать с верхним слоем почвы – именно там можно найти важное для жизни микробное разнообразие. Надо почаще выбираться в парки, на природу. К сожалению, согласно статистике, опубликованной в отчете Natural England за 2009 год (более свежих цифр нет, но ситуация явно только ухудшилась), только 10 % детей играют в лесах по сравнению с 40 % поколения их родителей. Лондонская комиссия по устойчивому развитию уже рекомендовала принять меры по устранению «зеленого» дефицита. Для этого предлагается устраивать больше занятий и игр на открытом воздухе, задействовать всевозможные насаждения в округе. В западных странах даже разработали программы «по возвращению детей в мир природы». Кстати, отсутствие деревьев или сильное отдаление растительности от домов приводит не только к увеличенному риску возникновения аллергий, но и к повышенному стрессу – доказано наукой. А одно из исследований и вовсе указало на неожиданно важный для качества жизни фактор – чем больше вокруг вашего дома встречается видов птиц, тем комфортнее вы себя ощущаете (даже если этого не осознаете).
– Как не стать аллергиком?
А еще некоторые изменения явно стоит внести в порядок ведения домашнего хозяйства. Тот же Джек Гилберт обнаружил, что после уборки с применением дезинфицирующих средств первыми чистую территорию заселяют болезнетворные микробы, и только потом туда приходят «добрые» бактерии. Основная мысль Джека – не стоит пытаться все стерилизовать, лучше дать микробам самим разобраться между собой. Даже на провокационный вопрос, обязательно ли мыть руки после туалета, Гилберт отвечает, что это, по сути, имеет смысл только с эстетической точки зрения: «Например, если вы были в туалете не в общественном, а своем, то микробиологически вы там взаимодействовали только с самим собой. С медицинской точки зрения нет никаких причин мыть после этого руки! Если вы не больны кишечной инфекцией, собственные бактерии не страшны. Разумеется, я своих детей учу мыть руки после туалета, но только по социальным и эстетическим причинам. Никаких биологических оснований для этого нет. Тем более нет резона применять антибактериальное мыло».
Микробиолог, конечно, подчеркивает: все это меняется, когда возникает реальная опасность заболеть – например, во время эпидемий. Трогая предметы, а потом прикасаясь к лицу с его обилием нежных слизистых оболочек, мы рискуем подхватить инфекцию (вовсе не только коронавирусную, но и какую-нибудь кишечную). Поэтому в тревожные периоды (к примеру, во время сезонных вспышек гриппа и простуды) мыть руки чаще важно (хотя и тут антибактериальное мыло скорее вредит – вирусы оно не убивает, а вот нормальную микрофлору кишечника повреждает).
В обычное же время важно не перегибать палку в борьбе с микробами: не пить антибиотики при первом же чихе, не усердствовать с антисептическими средствами, беречь своих «добрых сожителей»! Кстати, контактный способ передачи того же коронавируса, о котором так широко писали в начале пандемии, на поверку оказался не таким уж распространенным, – хотя вирус и сохраняется на поверхностях до трех суток, способность к заражению он при этом практически теряет. Каждодневное желание перестраховаться, особенно в случае с детьми, может принести куда больше вреда, чем пользы.
Печально в этой ситуации то, что человеческое незнание стало отличным поводом для спекуляции на потребительских страхах. В магазинах детских товаров полно разнообразных стерилизаторов. Люди сметают с полок очистители воздуха – рециркуляторы и озонаторы (первые представляют собой закрытые кожухом кварцевые лампы, через которые проходит воздушный поток, вторые убивают микробов активной формой кислорода). Покупать подобные товары становится модным, и страх перед бактериями постоянно поддерживается рекламой. Кстати, недобросовестные производители, жадные до наших кошельков, сумели внедрить в сознание потребителей и еще одну опасную мысль: если иммунитет ослаб, можно его «подстегнуть» специальными препаратами. Звучит заманчиво, стоит иногда довольно дорого, но мне, как всегда, интересно, что об этом действительно знает наука?
Сергей Малозёмов – известный телеведущий, дипломированный врач, создатель и автор научно-популярных программ телеканала НТВ – «Чудо техники» и «Еда живая и мёртвая». Вы узнаете, как питаются долгожители в разных странах и то, как удивительным образом это совпадает со стилем питания современных светил мировой науки. Эта книга – результат многолетней работы, включившей несколько кругосветных путешествий автора, десятки встреч с физиологами, нутрициологами, долгожителями, поварами, фермерами из России, Франции, Италии, Испании, США, Японии, Эквадора и многих других стран.
Новая книга Сергея Малозёмова о похудении и об изучении ожирения современными научными средствами: • радикальные способы борьбы с ожирением (операции и пр.); • различные диеты (за исключением «медицинского голодания»); • продукты, которые помогают похудеть (список); • уловки, которые помогают похудеть (как вовлечь свой мозг в похудательный процесс).
Сборник книг Сергея Малозёмова – это настоящая энциклопедия по питанию для всей семьи. Вы узнаете всё о принципах здорового питания, получите полезную информацию о продуктах, которые составляют наш ежедневный рацион. Автор расскажет о продуктах, помогающих продлить молодость организма и не прибавить в весе.
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.