Непробиваемый иммунитет. Как не болеть никогда, и правда ли прививки убивают - [30]
Более того, на мой вопрос о том, какие места в доме самые грязные, Гилберт сказал, что не хотел бы отвечать, так как не понимает, что именно я называю «грязным». Я ему ответил: меня учили в мединституте, что если, например, где-то много кишечной палочки – это и есть грязно. Но Джек говорит, что подобные рассуждения неправильны, и поясняет: «Кишечная палочка не вся одинакова, есть ее 7 000 штаммов, из них только 6 вариантов болезнетворны. Другие, напротив, имеют важное значение для нашего здоровья. Мы заболеем, если их не будет». Гилберт продолжает свои неожиданные рассуждения: «Мы столетиями привыкли жить в очень опасном мире, где свирепствовали эпидемии. В XIX веке не было семьи, которую не затронул бы, например, туберкулез. Люди умирали миллионами. Потом мы поняли, что эти болезни вызываются бактериями, и приняли меры – создали вакцины, антибиотики, канализацию, дезинфицирующие средства. Теперь мы живем в более здоровом и безопасном мире – и это прекрасно. Но зачастую человек заходит слишком далеко и перебарщивает с чистотой, забывая, как важны для нас многие микробы, которые просто попадают нам под горячую руку. Причины астмы, аллергии, многих других болезней, как показывают исследования, скорее всего, кроются в нарушениях микробного баланса организма. Обнаружена связь этого дисбаланса даже с ожирением, аутизмом и шизофренией».
Выяснилась и совсем уж удивительная вещь: более бедные народы, ведущие примитивный образ жизни и чаще страдающие от инфекций и гельминтов, реже поражаются аллергией и аутоиммунными болезнями. Доктор Николас Фернхэм из Лондонской школы гигиены и тропической медицины сказал даже так: «Аллергия – это цена, которую человечество платит за спасение от паразитов».
– Гипотеза гигиены! Почему грязь в современном мире – это скорее благо?
Впервые донести подобную мысль миру взялся в 1989 году британский эпидемиолог Дэвид Страчан. Он проанализировал догадку о том, что дети, которые в детстве меньше болеют инфекционными заболеваниями, позже больше подвержены аллергическим реакциям и другим нарушениям работы иммунной системы. Так появилась гигиеническая гипотеза. Но Страчан так и не смог объяснить многих вещей, например, почему некоторые виды аллергии (респираторные) начали развиваться раньше, нежели пищевые, искоренение каких болезней способствует возникновению новых и не только. Хоть до сути сам доктор не докопался, но направление задал перспективное. Ученые продолжили изучать вопрос и поняли, что более рациональное объяснение состоит в том, что набор микробов в нашем организме эволюционировал вместе с самими людьми. И его стало недостаточно для полноценной тренировки иммунной системы! То есть вовсе не обязательно в детстве болеть больше, нужно просто заселять свое тело как можно большим количеством жильцов (которые и будут спарринг-партнерами для иммунитета).
Если обратиться к нашим военным сравнениям, то в бой нельзя отправлять солдата, который вообще не держал в руках винтовку. Он же не только погибнет, но и будет стрелять куда попало! Поэтому нужны постоянные тренировки, «товарищеские матчи» с микробами. А если этого нет, жизнь в стерильных условиях приводит к тому, что наши иммунные клетки дичают, превращаются в Маугли. Как следствие – путаница и борьба против вымышленных врагов, то есть развитие аллергии или аутоиммунных заболеваний.
Именно это сейчас и происходит в массовом порядке. С самого детства мамы, помешанные на чистоте, стремятся все стерилизовать вокруг детей, запрещают им играть в уличной грязи и даже на траве, всячески ограждают от внешнего мира. В итоге нарушается процесс формирования нормального иммунитета. Что же делать?
Не подумайте, что ученые хотят возвращения к первобытному существованию. Исследования лишь дают подсказки на тему того, какие утерянные элементы можно безопасно вернуть в нашу жизнь.
– Как домашние животные влияют на иммунитет?
Например, очень полезной доктора считают дружбу с домашними питомцами. Я сейчас говорю не о тех, которые заводятся сами по себе, – мышах и тараканах… хотя, по данным исследования ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско, и эти звери тоже, как ни странно, защищают от развития астмы детей, которые до трех лет жили в домах с такими соседями. Но вот о кошечке или собачке можно задуматься вполне. Это, конечно, резко контрастирует с нашими привычными представлениями, и перед рождением ребенка мало кто заводит зверей, но это и правда может помочь предотвратить развитие аллергии. Исследования показывают, что если малыш до года контактирует с животными, причем не– обязательно с домашними, но и с сельскохозяйственными, его иммунная система становится более устойчивой к воздействию аллергенов.
Джек Гилберт говорит, что после своих исследований завел дома аж трех собак, чтобы те помогали ему и, главное, детям поддерживать микробное разнообразие. Почему бы и нет? Доказано, что питомцы делают нас еще и счастливее плюс вынуждают совершать регулярные прогулки и пробежки. А если говорить о собаках, то дело тут не только в защите от аллергии на животных: они часто бывают на улице, откуда тоже приносят порцию нужных бактерий.
Сергей Малозёмов – известный телеведущий, дипломированный врач, создатель и автор научно-популярных программ телеканала НТВ – «Чудо техники» и «Еда живая и мёртвая». Вы узнаете, как питаются долгожители в разных странах и то, как удивительным образом это совпадает со стилем питания современных светил мировой науки. Эта книга – результат многолетней работы, включившей несколько кругосветных путешествий автора, десятки встреч с физиологами, нутрициологами, долгожителями, поварами, фермерами из России, Франции, Италии, Испании, США, Японии, Эквадора и многих других стран.
Новая книга Сергея Малозёмова о похудении и об изучении ожирения современными научными средствами: • радикальные способы борьбы с ожирением (операции и пр.); • различные диеты (за исключением «медицинского голодания»); • продукты, которые помогают похудеть (список); • уловки, которые помогают похудеть (как вовлечь свой мозг в похудательный процесс).
Сборник книг Сергея Малозёмова – это настоящая энциклопедия по питанию для всей семьи. Вы узнаете всё о принципах здорового питания, получите полезную информацию о продуктах, которые составляют наш ежедневный рацион. Автор расскажет о продуктах, помогающих продлить молодость организма и не прибавить в весе.
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.