Непробиваемый иммунитет. Как не болеть никогда, и правда ли прививки убивают - [30]

Шрифт
Интервал

Более того, на мой вопрос о том, какие места в доме самые грязные, Гилберт сказал, что не хотел бы отвечать, так как не понимает, что именно я называю «грязным». Я ему ответил: меня учили в мединституте, что если, например, где-то много кишечной палочки – это и есть грязно. Но Джек говорит, что подобные рассуждения неправильны, и поясняет: «Кишечная палочка не вся одинакова, есть ее 7 000 штаммов, из них только 6 вариантов болезнетворны. Другие, напротив, имеют важное значение для нашего здоровья. Мы заболеем, если их не будет». Гилберт продолжает свои неожиданные рассуждения: «Мы столетиями привыкли жить в очень опасном мире, где свирепствовали эпидемии. В XIX веке не было семьи, которую не затронул бы, например, туберкулез. Люди умирали миллионами. Потом мы поняли, что эти болезни вызываются бактериями, и приняли меры – создали вакцины, антибиотики, канализацию, дезинфицирующие средства. Теперь мы живем в более здоровом и безопасном мире – и это прекрасно. Но зачастую человек заходит слишком далеко и перебарщивает с чистотой, забывая, как важны для нас многие микробы, которые просто попадают нам под горячую руку. Причины астмы, аллергии, многих других болезней, как показывают исследования, скорее всего, кроются в нарушениях микробного баланса организма. Обнаружена связь этого дисбаланса даже с ожирением, аутизмом и шизофренией».

Выяснилась и совсем уж удивительная вещь: более бедные народы, ведущие примитивный образ жизни и чаще страдающие от инфекций и гельминтов, реже поражаются аллергией и аутоиммунными болезнями. Доктор Николас Фернхэм из Лондонской школы гигиены и тропической медицины сказал даже так: «Аллергия – это цена, которую человечество платит за спасение от паразитов».


– Гипотеза гигиены! Почему грязь в современном мире – это скорее благо?

Впервые донести подобную мысль миру взялся в 1989 году британский эпидемиолог Дэвид Страчан. Он проанализировал догадку о том, что дети, которые в детстве меньше болеют инфекционными заболеваниями, позже больше подвержены аллергическим реакциям и другим нарушениям работы иммунной системы. Так появилась гигиеническая гипотеза. Но Страчан так и не смог объяснить многих вещей, например, почему некоторые виды аллергии (респираторные) начали развиваться раньше, нежели пищевые, искоренение каких болезней способствует возникновению новых и не только. Хоть до сути сам доктор не докопался, но направление задал перспективное. Ученые продолжили изучать вопрос и поняли, что более рациональное объяснение состоит в том, что набор микробов в нашем организме эволюционировал вместе с самими людьми. И его стало недостаточно для полноценной тренировки иммунной системы! То есть вовсе не обязательно в детстве болеть больше, нужно просто заселять свое тело как можно большим количеством жильцов (которые и будут спарринг-партнерами для иммунитета).

Если обратиться к нашим военным сравнениям, то в бой нельзя отправлять солдата, который вообще не держал в руках винтовку. Он же не только погибнет, но и будет стрелять куда попало! Поэтому нужны постоянные тренировки, «товарищеские матчи» с микробами. А если этого нет, жизнь в стерильных условиях приводит к тому, что наши иммунные клетки дичают, превращаются в Маугли. Как следствие – путаница и борьба против вымышленных врагов, то есть развитие аллергии или аутоиммунных заболеваний.

Именно это сейчас и происходит в массовом порядке. С самого детства мамы, помешанные на чистоте, стремятся все стерилизовать вокруг детей, запрещают им играть в уличной грязи и даже на траве, всячески ограждают от внешнего мира. В итоге нарушается процесс формирования нормального иммунитета. Что же делать?

Не подумайте, что ученые хотят возвращения к первобытному существованию. Исследования лишь дают подсказки на тему того, какие утерянные элементы можно безопасно вернуть в нашу жизнь.


– Как домашние животные влияют на иммунитет?

Например, очень полезной доктора считают дружбу с домашними питомцами. Я сейчас говорю не о тех, которые заводятся сами по себе, – мышах и тараканах… хотя, по данным исследования ученых из Калифорнийского университета в Сан-Франциско, и эти звери тоже, как ни странно, защищают от развития астмы детей, которые до трех лет жили в домах с такими соседями. Но вот о кошечке или собачке можно задуматься вполне. Это, конечно, резко контрастирует с нашими привычными представлениями, и перед рождением ребенка мало кто заводит зверей, но это и правда может помочь предотвратить развитие аллергии. Исследования показывают, что если малыш до года контактирует с животными, причем не– обязательно с домашними, но и с сельскохозяйственными, его иммунная система становится более устойчивой к воздействию аллергенов.

Джек Гилберт говорит, что после своих исследований завел дома аж трех собак, чтобы те помогали ему и, главное, детям поддерживать микробное разнообразие. Почему бы и нет? Доказано, что питомцы делают нас еще и счастливее плюс вынуждают совершать регулярные прогулки и пробежки. А если говорить о собаках, то дело тут не только в защите от аллергии на животных: они часто бывают на улице, откуда тоже приносят порцию нужных бактерий.


Еще от автора Сергей Александрович Малозёмов
Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания

Сергей Малозёмов – известный телеведущий, дипломированный врач, создатель и автор научно-популярных программ телеканала НТВ – «Чудо техники» и «Еда живая и мёртвая». Вы узнаете, как питаются долгожители в разных странах и то, как удивительным образом это совпадает со стилем питания современных светил мировой науки. Эта книга – результат многолетней работы, включившей несколько кругосветных путешествий автора, десятки встреч с физиологами, нутрициологами, долгожителями, поварами, фермерами из России, Франции, Италии, Испании, США, Японии, Эквадора и многих других стран.


Еда живая и мёртвая: научные принципы похудения

Новая книга Сергея Малозёмова о похудении и об изучении ожирения современными научными средствами: • радикальные способы борьбы с ожирением (операции и пр.); • различные диеты (за исключением «медицинского голодания»); • продукты, которые помогают похудеть (список); • уловки, которые помогают похудеть (как вовлечь свой мозг в похудательный процесс).


Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров

Сборник книг Сергея Малозёмова – это настоящая энциклопедия по питанию для всей семьи. Вы узнаете всё о принципах здорового питания, получите полезную информацию о продуктах, которые составляют наш ежедневный рацион. Автор расскажет о продуктах, помогающих продлить молодость организма и не прибавить в весе.


Рекомендуем почитать
The Question. Человек и здоровье

«В России медицинское самосознание на уровне Зимбабве» (про отношения россиян со здоровьем). «Это не опаснее, чем на Красной площади находиться без свинцовых трусов, где базальт и гранит Мавзолея фонит очень прилично» (про рентген в аэропорту)». «Происходит сокращение мускулатуры волосяных фолликулов и возникает пилоэрекция» (про мурашки)». «Из-за этой чистоты иммунной системе нечем заняться, и она начинает сходить с ума и бороться уже не с глистом, а с березой, кошкой и рыбой» (про бум аллергий)». TheQuestion собрал ответы лучших врачей, психологов, медицинских работников, популяризаторов науки на вопросы о том, о чем мы знаем меньше всего, – о нас самих и нашем здоровье.


Здоровое питание в вопросах и ответах

В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.* * * Примечание верстальщика fb2: книга содержит текстовые таблицы.


Теломераза. Как сохранить молодость, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни

Как сохранить молодость, остановить старение, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни? Наука стоит на пороге революции: исследования теломер (концевые участки хромосом) и теломеразы (Нобелевская премия по физиологии и медицине 2009 года) дали свои плоды. Доктор М. Фоссел, ведущий специалист по клиническому применению теломеразы, в своей книге рассказывает, что такое старение, почему изнашиваются органы тела, стареет сама клетка, и объясняет, как и чем всем нам может помочь открытие этого фермента и что еще нужно (диета, упражнения…), чтобы повернуть процесс старения вспять и полностью избавиться от всех возрастных болезней.


Новый счетчик калорий. Ваш бонус: 100 рецептов блюд с посчитанными калориями

В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.


Кремоварение. Пошаговые рецепты

В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.


Здоровые ноги и руки до старости

Учитывая большую ответственность, которую повседневно несут руки и ноги, забота о них должна быть среди первостепенных. О том, как справиться с заболеваниями наших конечностей, рассказывает эта книжка.Проблемы, требующие вашего личного участия в оздоровлении своего организма, давно известны – остеопороз и переломы костей, плоскостопие, повреждение мениска, подагра, фантомная боль и варикоз. Не менее актуальны травмы конечностей, дрожь и онемение рук, локтевая боль, плексит. Вы узнаете, что предпринимает врач для лечения недуга, какие лекарства и способы выбирает для лечения.