Непробиваемый иммунитет. Как не болеть никогда, и правда ли прививки убивают - [28]
Иммунная система воспринимает раздражитель как захватчика, запускается цепная реакция. Лейкоциты начинают выработку антител – иммуноглобулинов E (IgE), которые, что интересно, обычно существуют в организме в небольших количествах и главным образом для того, чтобы бороться с паразитами. При чем здесь паразиты, спросите вы? Дело в том, что ученые обнаружили молекулярное сходство между аллергенами из еды и пыльцы и теми веществами, которые выделяют в наш организм гельминты! Да, в последние десятилетия мы стали реже с ними встречаться, и это, несомненно, хорошо… но и плохо тоже, потому что иммунитет-то дезориентирован! Он по многотысячелетней привычке ищет врагов-паразитов и начинает подозревать всех подряд, слишком бурно реагируя на химически похожие вещества из пищи.
Когда «пограничники» или «патрульные» встречают аллерген, они поглощают и уничтожают пришельца, а затем украшают себя частью убитого и хвастаются знакомым в лимфатических узлах. Там начинается производство антител IgE. Когда организм снова контактирует с тем же аллергеном, антитела активируют клетки иммунной системы, находящиеся на слизистой оболочке. При контакте с аллергеном «бомбы иммунитета» взрываются и выбрасывают сильнодействующие химические вещества, например гистамин. Он, в свою очередь, цепляется к нервным окончаниям, чем вызывает сокращение мышц дыхательных путей и стенок кровеносных сосудов, а также принуждает слизистую носа выделять больше слизи. Отсюда и типичные симптомы аллергической реакции: зуд, сыпь, насморк и чихание.
Варианты негативного развития событий могут быть самые разные. Например, аллергический ринит чаще относится к сезонной реакции на пыльцу. Впрочем, если его вызывает плесень или пыль, то временные сложности перерастают в круглогодичные муки. При вдыхании воспаляется слизистая носа, а могут и прилегающие области – горло, глаза, уши. Иногда аллергия приводит к астме – нарушению дыхания из-за спазма, при котором слизистая оболочка бронхов набухает, дыхательные пути сужаются и поступление воздуха в легкие ограничивается.
Облегчить симптомы способны антигистаминные препараты, причем современные лекарства уже не вызывают сонливости и других побочных действий. Самым же надежным и эффективным методом при многих аллергиях сейчас считают «вакцинацию от аллергена» – метод аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ). Суть его в том, что вещество, на которое реагирует организм, вводят (инъекционно или в каплях) понемногу на протяжении долгого времени. Зачастую это помогает не просто сделать более легкими проявления аллергии, но и совсем избавиться от нее. Я хорошо знаком с большим поклонником этого метода – доктором Евгенией Назаровой из Института иммунологии, регулярно у нее беру интервью на своем интернет-канале «Малозёмов проверит», и могу сказать, что все отправленные на эту процедуру знакомые-аллергики ощутили после нее большое облегчение. АСИТ и правда работает, хотя и не все препараты аллергенов так уж просто достать в России.
Понятно, что при опасном для жизни анафилактическом шоке человеку срочно нужна медицинская помощь. Чаще это случается, если аллерген не вдохнули, а, например, съели. Кроме того, к резкому воспалению у аллергиков приводят укусы насекомых: пчел, ос, шершней. В случаях подобных осложнений надо, конечно, как можно быстрее вызывать «Скорую помощь».
Разрабатываются и совсем оригинальные способы предотвращения аллергии – например, в продаже появился созданный одним из зоопищевых гигантов корм для кошек, снижающий их аллергенность! Компания ссылается на проспонсированные ею исследования, подтверждающие эффективность, но мы, честно говоря, когда тестировали этот товар в программе «Чудо техники», особого результата не увидели.
– Как с этим жить?
Поскольку ситуация с каждым годом усугубляется и аллергиков становится больше, в странах Европы решили ввести правила для кафе, ресторанов и продуктовых магазинов: от них требуют предупреждать клиентов о наличии возможных аллергенов из длинного списка. Появляется и нечто более специальное. Во время командировки в Берлин, например, мне довелось побывать в модном кафе здоровой еды, где обещают безопасно накормить любого аллергика. Так, если вам нельзя пшеницу, то булочку для бургера сделают из смеси кешью и миндаля. Это вкусно, напоминает миндальное печенье, только без сахара, но очень дорого (20 евро!). Аллергикам тут можно только посочувствовать: остается либо голодная диета, либо большие траты. И хорошо, если причина аллергии известна.
– Кто склонен к аллергии?
Чаще всего у страдающих от аллергии есть к ней генетическая предрасположенность. Конечно, влияют и внешние факторы – еда, микрофлора. Вообще, человек не рождается с аллергией на что-то конкретное: у него просто есть склонность к подобной реакции. Когда проявится аллергия и что станет этому причиной, аллергологи пока предсказывать не научились. В организме маленького ребенка «изгоями» обычно оказываются пищевые продукты, такие, как молоко, яйца, пшеница. С возрастом набор может меняться: орехи, фрукты и овощи, морепродукты…
Новая книга Сергея Малозёмова о похудении и об изучении ожирения современными научными средствами: • радикальные способы борьбы с ожирением (операции и пр.); • различные диеты (за исключением «медицинского голодания»); • продукты, которые помогают похудеть (список); • уловки, которые помогают похудеть (как вовлечь свой мозг в похудательный процесс).
Сергей Малозёмов – известный телеведущий, дипломированный врач, создатель и автор научно-популярных программ телеканала НТВ – «Чудо техники» и «Еда живая и мёртвая». Вы узнаете, как питаются долгожители в разных странах и то, как удивительным образом это совпадает со стилем питания современных светил мировой науки. Эта книга – результат многолетней работы, включившей несколько кругосветных путешествий автора, десятки встреч с физиологами, нутрициологами, долгожителями, поварами, фермерами из России, Франции, Италии, Испании, США, Японии, Эквадора и многих других стран.
Сборник книг Сергея Малозёмова – это настоящая энциклопедия по питанию для всей семьи. Вы узнаете всё о принципах здорового питания, получите полезную информацию о продуктах, которые составляют наш ежедневный рацион. Автор расскажет о продуктах, помогающих продлить молодость организма и не прибавить в весе.
С древнейших времен и до наших дней золото было самым надежным средством для сохранения богатства. Но, оказывается, не только материальное богатство под силу сохранить этому солнечному металлу, оно может поддержать главное богатство человека – здоровье! О применении золота в лечебных целях и в качестве обезболивающего средства с давних пор упоминалось в фольклоре и в легендах. Золото известно с древности как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Лечение золотом называется ауротерапией. Ионы золота используются как эффективное средство при лечении ревматоидных заболеваний, красной волчанки, дерматитов, связанных с синтезом коллагена.
Новая книга серии «Советует доктор» рассказывает об отеках. Их появление может служить первым признаком развития многих болезней: сердца, почек и печени, злокачественных образований и др.Из книги вы узнаете, чем вызваны отеки, по какому признаку классифицируются, чем они так опасны. Дается описание заболеваний, которые сопровождаются отеками, рекомендации по лечению их современными методами клинической медицины. Большое внимание уделено народным способам лечения, в том числе и старинным. Вы найдете полезные сведения о режиме питания, о различных диетах.
В книге приводятся многочисленные способы профилактики и лечения с помощью чеснока простуды, гриппа, атеросклероза, депрессий, ревматизма и даже онкологических заболеваний. Автор удачно сочетает научный подход и занимательность.
Татьяна Владимировна Шипошина – детский врач, удачно совмещающий медицинскую специальность с литературной деятельностью. Она работает в обычной детской поликлинике и помогла уже десяткам и сотням маленьких пациентов. Доброта, чуткость и глубокая вера помогают Татьяне Владимировне увидеть самую суть проблемы, найти истоки болезни и привести ребенка к исцелению, не только физическому, но и духовному, не только ребенка, но и его родителей. Ведь болезни детей очень часто берут свои истоки из проблем взрослых.
Эта книга – для юношей и девушек, половозрелых дяденек и тётенек, чьи познания в области проблем алкоголизма недалеко ушли от детей и подростков. Это искренний, доверительный диалог с теми, кто попал в беду. Книга поможет подняться из алкогольной бездны тем, кто в ней уже оказался, и обрести радость жизни.
Автор этой книги родилась и выросла в Ереване, часть студенческих и все аспирантские годы жила и училась в Москве (МГУ), а в настоящее время обитает в одном из отдалённых пригородов Нью-Йорка. Надо отметить, что несмотря на весьма счастливые и беззаботные детство и юность, всю свою молодость она провела в «преклонении перед иностранщиной». Что может быть лучше Америки, в которой смело шагаешь по жизни, не боясь ничего и никого! И когда Перестройка вздумала приоткрыть, а потом и вовсе сорвать с петель знаменитый Железный Занавес, автор стремительно драпанула на Запад, воспользовавшись первым попавшимся трамплином.