Мультиварка. Большая книга рецептов - [54]
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовый бульон процедить, вылить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, добавить крупу и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 15 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовую кашу тщательно перемешать.
Совет: давать детям с семи месяцев.
Каша манная с морковным соком
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 15 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Молоко 2,5 % – 400 мл
♦ Крупа манная – 20 г
♦ Морковь – 120 г
♦ Масло сливочное – 5 г
♦ Фруктозный сироп – 5 млМорковь промыть, очистить от кожуры, ошпарить, натереть на мелкой терке и отжать сок.
В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить крупу, залить молоком и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 15 минут.
Нажать кнопку «Старт», за 3 минуты до окончания режима добавить сироп и перемешать.
Закрыть крышку, готовить до окончания режима.
В готовую кашу добавить морковный сок и тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
Каша пшенная
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 33 минутыВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Крупа пшенная – 100 г
♦ Молоко 2,5 % – 500 мл
♦ Масло сливочное – 20 г
♦ Соль, сахар по вкусуКрупу промыть до прозрачной воды.
В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить крупу, залить молоком, добавить сахар, соль и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 33 минуты.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовую кашу тщательно перемешать.
Совет: при подаче посыпьте кашу кедровыми орешками.
Каша пшенная протертая
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 40 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Пшено – 30 г
♦ Фруктозный сироп – 5 мл
♦ Солевой раствор – 3 мл
♦ Молоко 2,5 % – 150 мл
♦ Сливочное масло – 6 г
♦ Вода – 200 млПшено промыть до прозрачной воды, выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, залить молоком и водой, добавить солевой раствор, сироп и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.
Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания режима.
Готовую кашу выложить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Совет: давать детям с семи месяцев.
Каша рисовая
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 33 минутыВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Рис нешлифованный – 100 г
♦ Молоко 2,5 % – 570 мл
♦ Масло сливочное – 20 г
♦ Соль, сахар по вкусуРис промыть до прозрачной воды. В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить рис, залить молоком, добавить сахар, соль и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 33 минуты.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: каша получится более ароматной и сладкой, если добавить в нее цукаты.
Каша рисовая протертая
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 40 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Рис нешлифованный – 30 г
♦ Молоко 2,5 % – 100 мл
♦ Вода – 200 мл
♦ Масло сливочное – 5 г
♦ Фруктозный сироп – 5 мл
♦ Солевой раствор – 3 млРис промыть до прозрачной воды.
В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить рис, залить молоком и водой, добавить сироп, солевой раствор и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Готовую кашу протереть через сито или взбить блендером до однородной массы.
Совет: давать детям с четырех месяцев
Каша рисовая с мясом
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 40 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Рис нешлифованный – 40 г
♦ Говядина (филе) – 100 г
♦ Вода – 500 мл
♦ Масло сливочное – 5 г
♦ Солевой раствор – 3 млМясо промыть, нарезать кубиками по 1 см. Рис промыть до прозрачной воды. Мясо выложить в чашу мультиварки, залить водой.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Готовое мясо пропустить через мясорубку два раза, бульон процедить.
Рис выложить в чашу мультиварки, залить бульоном, добавить фарш, сливочное масло, солевой раствор и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим РИС – КРУПЫ, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовую кашу выложить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Совет: давать детям с восьми месяцев.
Каша рисовая с творогом
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 40 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Рис нешлифованный – 40 г
♦ Вода – 300 мл
♦ Творог – 50 г
♦ Масло сливочное – 10 г
Эта книга – настоящая находка для людей, которые не ставят перед собой задачу жесткого отказа от пищи животного происхождения, но при этом стараются максимально потреблять здоровые продукты питания и готовить блюда, значительная часть которых состоит из зерновых и овощных продуктов.
Как бы прекрасно мы ни готовили, сколько бы раз ни встречали очередной праздник, но нам всегда не хватает четкого понимания: как оптимально потратить время на подготовку и приготовление и чему вообще не следует уделять внимание в эти подготовительные часы. В нашей книге все очень ясно: правил несколько, и они очень просты. Рецептов – большое количество, но с ними можно легко подружиться, ведь они быстры в исполнении, разнообразны и, разумеется, вкусны.
Книга содержит подробные и понятные рецепты консервирования различных овощей, фруктов и ягод. Каждая женщина, будь то начинающая хозяйка или суперзанятая женщина, найдет здесь подходящий для нее способ приготовления различных солений, маринадов и сладких заготовок.С помощью этой книги вы сможете значительно разнообразить меню своей семьи, особенно в зимний период, и сделать это без лишних денежных затрат и с существенной экономией времени, проведенного на кухне.Особенностью данной книги является глава, посвященная здоровому консервированию для детей и людей, заботящихся о своем здоровье.
Эта маленькая книга о большом и любимом празднике. О подготовке к нему, о выборе меню для него, об оригинальности стола и подаваемых блюд. В каждой семье свои традиции и блюда. Но, возможно, эта книга добавит что-то новое. А сам факт ее выхода свидетельствует о том, что праздник уже близко!
В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной.Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием.Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе.В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.