Мультиварка. Большая книга рецептов - [53]
Нажать кнопку «Старт», за 5 минут до окончания режима открыть крышку, добавить смесь из рисовой и гречневой муки, перемешать до однородной массы.
Закрыть крышку, готовить до окончания режима. Готовую кашу тщательно перемешать венчиком.
Совет: давать детям с шести месяцев.
Каша из овсяных хлопьев протертая
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 30 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Хлопья овсяные – 30 г
♦ Молоко 2,5 % – 200 мл
♦ Вода – 100 мл
♦ Масло сливочное – 5 г
♦ Фруктозный сироп – 5 мл
♦ Солевой раствор – 5 млВ смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить овсяные хлопья, залить молоком, водой и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 30 минут. Нажать кнопку «Старт», за 5 минут до окончания режима добавить сироп, солевой раствор и перемешать.
Закрыть крышку, готовить до окончания режима.
Готовую кашу протереть через сито или взбить блендером до однородной массы.
Совет: давать детям с четырех месяцев.
Каша кукурузная
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 33 минутыВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Крупа кукурузная – 180 г
♦ Молоко 2,5 % – 1 л
♦ Масло сливочное – 20 г
♦ Соль, сахар по вкусуКрупу промыть до прозрачной воды.
В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить крупу, залить молоком, добавить сахар, соль и тщательно перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 33 минуты.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовую кашу тщательно перемешать.
Совет: подавайте кашу с вареньем или дольками свежих фруктов.
Каша манная
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 15 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Крупа манная – 40 г
♦ Молоко 2,5 % – 480 мл
♦ Масло сливочное – 15 г
♦ Сахар, соль по вкусуВ смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить крупу, залить молоком, добавить соль, сахар и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 15 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовую кашу тщательно перемешать.
Совет: подавайте кашу с вареньем или орехами – это прекрасно дополнит ее вкус.Каша манная 10-процентная
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 15 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Крупа манная – 30 г
♦ Молоко 2,5 % – 150 мл
♦ Масло сливочное – 5 г
♦ Фруктозный сироп – 5 мл
♦ Вода – 150 млВ смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить крупу, залить молоком, водой и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 15 минут.
Нажать кнопку «Старт», за 3 минуты до окончания режима добавить сироп и перемешать.
Закрыть крышку, готовить до окончания режима.
Готовую кашу тщательно перемешать.
Совет: давать детям с четырех месяцев.
Каша манная 5-процентная
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 15 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Крупа манная – 20 г
♦ Молоко 2,5 % – 150 мл
♦ Масло сливочное – 5 г
♦ Фруктозный сироп – 3 мл
♦ Вода – 150 млВ смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить крупу, залить молоком, водой и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 15 минут.
Нажать кнопку «Старт», за 3 минуты до окончания режима добавить сироп и перемешать.
Закрыть крышку.
Готовить до окончания режима.
Готовую кашу тщательно перемешать.
Совет: давать детям с четырех месяцев.
Каша манная на овощном бульоне
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 15 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Морковь – 120 г
♦ Картофель – 110 г
♦ Крупа манная – 15 г
♦ Масло сливочное – 5 г
♦ Вода – 300 мл
♦ Соль – 3 гОвощи очистить и замочить в воде на 1 час, затем нарезать кубиками по 1 см, выложить в чашу мультиварки, залить водой и добавить соль.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Готовый бульон процедить, вылить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, добавить крупу и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим МОЛОЧНАЯ КАША, кнопкой «Время приготовления» установить 15 минут.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Готовую кашу тщательно перемешать.
Совет: давать детям с шести месяцев.
Каша манная на курином бульоне
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 11
• Вид блюда: детское питание
• Время: 15 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Курица (филе) – 100 г
♦ Крупа манная – 20 г
♦ Масло сливочное – 3 г
♦ Вода – 380 млКурицу промыть, нарезать кубиками по 0,5 см, выложить в чашу мультиварки, залить водой.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовый бульон процедить, вылить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, добавить крупу и перемешать.
Эта книга – настоящая находка для людей, которые не ставят перед собой задачу жесткого отказа от пищи животного происхождения, но при этом стараются максимально потреблять здоровые продукты питания и готовить блюда, значительная часть которых состоит из зерновых и овощных продуктов.
Как бы прекрасно мы ни готовили, сколько бы раз ни встречали очередной праздник, но нам всегда не хватает четкого понимания: как оптимально потратить время на подготовку и приготовление и чему вообще не следует уделять внимание в эти подготовительные часы. В нашей книге все очень ясно: правил несколько, и они очень просты. Рецептов – большое количество, но с ними можно легко подружиться, ведь они быстры в исполнении, разнообразны и, разумеется, вкусны.
Книга содержит подробные и понятные рецепты консервирования различных овощей, фруктов и ягод. Каждая женщина, будь то начинающая хозяйка или суперзанятая женщина, найдет здесь подходящий для нее способ приготовления различных солений, маринадов и сладких заготовок.С помощью этой книги вы сможете значительно разнообразить меню своей семьи, особенно в зимний период, и сделать это без лишних денежных затрат и с существенной экономией времени, проведенного на кухне.Особенностью данной книги является глава, посвященная здоровому консервированию для детей и людей, заботящихся о своем здоровье.
Эта маленькая книга о большом и любимом празднике. О подготовке к нему, о выборе меню для него, об оригинальности стола и подаваемых блюд. В каждой семье свои традиции и блюда. Но, возможно, эта книга добавит что-то новое. А сам факт ее выхода свидетельствует о том, что праздник уже близко!
В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной.Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием.Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе.В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.