Мозг против лишнего веса - [3]
Исследования ясно показывают, что оно увеличивает риск болезни Альцгеймера и других форм деменции. Кроме того, исследовательская группа Сайруса Раджи из Питтсбургского университета обнаружила, что мозг людей, имеющих лишний вес (те, у кого ИМТ равен 25–30), по объему на 4 % меньше нормы и выглядит на 8 лет старше мозга здоровых людей. У людей с диагнозом «ожирение» (ИМТ превышает 30) объем мозга на 8 % меньше нормы, и он выглядит на 16 лет старше.
Обещание и программа
В этой книге я описываю основные шаги, позволяющие улучшить состояние вашего мозга, которые позволят вам стать одновременно стройнее, умнее и счастливее. Я предлагаю вам 10-недельную стартовую программу. Это та самая программа, которую мы применяем в AMEN CLINICS, и именно ее мы использовали для игроков НФЛ. Заметьте, что нашу пробную программу снижения веса мы начали 1 декабря, и все говорили, что мы сошли с ума, решив проводить исследование, связанное с похудением, в период праздников, когда большинство людей, как правило, полнеют. Но мы хотели убедиться, что наша программа сможет выдержать такой вызов реальной жизни, как праздничные застолья и пирушки. И она выдержала. Участники нашей группы снижения веса сбросили в среднем около 1,3 кг за рождественскую неделю! А наши пациенты потеряли в среднем 4,5 кг за 10 недель (обратите внимание, что индивидуальные результаты могут варьироваться: многие из участников потеряли намного, намного больше).
• Эйлин, 55 лет, потеряла 6,8 кг за 10 недель, но после трех 10-недельных циклов она похудела на 17,7 кг и сообщала, что чувствует себя более счастливой и разумной. «Это сильно изменило всю мою жизнь».
• Дэн избавился от 17,7 кг за 10 недель и от 22,7 кг после своего второго 10-недельного цикла, в целом от 31,3 кг после третьей 10-недельной программы. Он сообщил также, что чувствует себя более счастливым и лучше контролирует собственную жизнь. Он сказал нам: «Эта диета намного легче, чем все предыдущие, потому что мои непреодолимые желания действительно исчезли».
• Джон сбросил около 16 кг и сказал, что чувствует себя более счастливым, что он стал человеком, с которым теперь приятнее находиться рядом.
• Эми похудела на 4 размера в талии и заявила, что это оказалось гораздо легче, чем она ожидала. Она сказала своим друзьям, что здоровое питание — это лекарство.
• Бетти избавилась от 7,25 кг и утверждает, что, придя в ресторан со своим мужем, они заказывают одну порцию на двоих, а выходя из-за стола, она больше не ощущает тяжести и отупения.
• Рона в начале программы уже имела нормальный вес и прошла курс, просто чтобы поддержать свою подругу, но к концу 10-недельной программы она сбросила 2,5 кг и затем еще 1,8 кг после следующей 10-недельной программы. Рона говорит: «Это изменило мою жизнь. Я думала, что, пройдя курс, я, возможно, научусь чему-то и потеряю один-два фунта, но я и не предполагала, что это может так изменить жизнь. Теперь, когда я покупаю продукты, всегда думаю, будет ли это полезным для моего мозга? Раньше я никогда не брала это в расчет».
На страницах этой книги вы найдете информацию об этих и других участниках нашей программы снижения веса, в том числе о нескольких игроках НФЛ. В досье «Звезды Программы AMEN» эти реальные люди расскажут о своем персональном пути к более стройным формам, более радостной жизни и хорошей работе мозга. Я надеюсь, что их истории вдохновят вас и послужат стимулом.
Вы также найдете блоки «Стань умнее, чтобы стать стройнее» с полезными советами, методами, идеями и историями успеха обычных людей, которым удалось избавиться от лишнего веса благодаря нашей программе. Это будут высказывания участников программы, а также впечатления людей, оставлявших комментарии в моем блоге или отзывы о моей книге «Измени свой мозг — изменится и тело» в Интернете. Я изменил их имена ради конфиденциальности и подредактировал некоторые цитаты, чтобы они были более короткими и понятными.
Зачем нужен 10-недельный стартовый курс? Вам необходимо по крайней мере 70 дней, чтобы избавиться от плохих привычек и начать укоренять хорошие. Однако сама программа не ограничивается 10 неделями. Она позволяет взять под контроль ваш мозг и тело на всю оставшуюся жизнь. Десять недель — это только начало. Если вы будете действовать как Джим с его ХГЧ-диетой, завершая ее глубокой чикагской пиццей, у вас никогда ничего не получится. Вот общие положения программы.
В первую очередь я изложу базовые шаги программы, чтобы вы могли начать ее незамедлительно. Мы познакомимся с важными цифрами, которые вам необходимо знать, чтобы немедленно начать улучшать ситуацию, и, кроме того, я расскажу, как вести дневник, чтобы помочь мозгу развивать новые нейронные сети, направляющие ваше поведение в позитивную сторону.
Чтобы раз и навсегда избавиться от лишнего веса, вам необходимо поддерживать высокий уровень мотивации. На этом шаге я сосредоточусь на вашем желании стать более здоровым, счастливым и умным и на том, как укрепить это желание.
