Моя жизнь – сыроедение. Книга реальных историй и рецептов - [22]
Жизнь Тони – яркий пример того, как сыроедение изменяет судьбу человека. Ей приходилось с раннего детства бороться за способность самостоятельно передвигаться. Недавно, после ряда восстановительных операций, Тоне удалось, наконец, выиграть эту битву!
Тоня замужем за Ником 30 лет. Он любезно позволяет жене делиться со своей аудиторией историей их совместной жизни. Ник считает, что настоящее чувство юмора проявляется, когда ты можешь смеяться над своими шутками, рассказанными женой. У них есть сын, Ник, которому сейчас 28 лет. Его помощь в подготовке книг Тони была неоценимой.
5.12. Хира Ратан Манек, Индия
Хира Ратан Манек
Хира Ратан Манек (Hira Ratan Manek) – солнцеед из Индии. Ратан Манек освоил древнюю практику созерцания солнца, которая интересовала его с раннего детства. Это старая и давно забытая методика, которую практиковали в древние времена в разных частях света. В процессе обучения технике больше всего его вдохновляло учение Махавира – основателя религии джайнизма, практиковавшего созерцание солнца 2600 лет назад.
Начиная с 1995 года Ратан Манек живет в основном за счет солнечной энергии, лишь изредка употребляя еду и напитки. Он находился под пристальным наблюдением группы ученых и врачей.
Первый его «пост» длился 211 дней, второй – 411. Третий «пост» был инициирован Университетом Томаса Джефферсона и Университетом Пенсильвании, где Ратан Манек находился 130 дней. Исследование проводилось под руководством доктора Эндрю Б. Ньюберга, выдающегося авторитета в области исследования мозга. Доктор Ньюберг недавно снялся в фильме «Сила мысли. Что мы об этом знаем».
Хира Ратан Манек – колоритная личность и страстный оратор, оказывающий громадное влияние на публику. Он выступает на радио и дает интервью по телевидению более ста раз в год.
Сайт Хира Ратан Манека: www.solarhealing.com.
5.13. Хэппи Оазис, США
Хэппи Оазис
Хэппи Оазис (Happy Heavenly Oasis) – учредитель Сыроедческого фестиваля, крупнейшего в мире мероприятия в поддержку веганства, экологии и мира. Только в 2009 году она организовала четыре таких фестиваля, а также около ста сыроедческих потлаков, большинство из которых участники могли посетить бесплатно. Будучи консультантом по веганосыроедению, Хэппи проводит презентации и семинары по всему миру.
Хэппи долгие годы была волонтером в некоммерческой христианской миссионерской организации Habitat for Humanity, работала в благотворительных фондах, побывала в лагерях беженцев и приютах.
Хэппи Оазис – прекрасный оратор, выступающий на симпозиумах, в храмах, церквях, школах, колледжах и университетах, по телевидению и на радио.
Добро пожаловать на следующий Сыроедческий фестиваль в США, где собираются тысячи сыроедов!
Сайт Сыроедческого фестиваля: www.RawSpirit.com.
Глава 6. Психологическая поддержка
6.1. «Работа» Байрон Кейти
Некоторое время я вела занятия на курсах Лены Куриловой «Легкий способ быть здоровой и красивой без изнурительных диет», где уделяла внимание сыроедению, зеленым коктейлям и методике «Работа» Байрон Кейти.
Я рассказывала о своем опыте сыроедения, о том, как я изменилась внешне и внутренне. Демонстрировала, как легко и просто готовится волшебный зеленый напиток, который мы делали из воды, бананов, яблок, листьев салата и мандаринов. Все, кто впервые пробует зеленый коктейль, отмечают его необычайно приятный вкус, аромат, ощущение свежести, возникающее после употребления этого напитка.
Особенно всех заинтересовало мое сообщение о том, что сыроедение и работа над собой с целью избавиться от страданий, страхов и сомнений путем изменения своего мировоззрения– два условия, при которых у человека начинают развиваться необыкновенные способности.
Я, например, иногда чувствую, о чем думает другой человек, а порой мгновенно понимаю, что нужно сказать, и это оказывается своевременным ему сообщением. Кроме того, могу без всяких усилий согнуть металлические предметы (вилки и ложки), «увидеть» развитие ситуации, найти спрятанную вещь, определить, какой лифт из двух приедет. Это лишь некоторые из моих способностей, к которым я уже привыкла. Они помогают принимать верные решения и радостно идти по жизни.
На занятиях мы осваивали методику «Работа» (The Work) Байрон Кейти. Я проводила демонстрацию метода, и участницы смогли на собственном опыте убедиться, как можно за несколько минут избавиться от страдания: «Он никогда не считался с моим мнением» после переворота превращалось в «Я никогда не считалась со своим мнением».
Благодарю Вселенную за возможность помочь еще нескольким людям пойти по пути здоровья, свободы и радости!
У Байрон Кейти есть замечательная книга «Мне нужна твоя любовь – а правда ли это?» Основная идея автора состоит в том, что только мы сами можем в полной мере одобрить свое поведение или сказать те слова, которые хотим услышать от других.
Для меня было очень важно понять, что имела в виду Байрон Кейти. Сначала у меня сложилось такое понимание: человек не нуждается в том, чтобы жить с кем-то ради получения поддержки или одобрения. Но Кейти утверждает: если у вас есть с кем-то близкие отношения, продолжайте их поддерживать, но не ждите невозможного от близкого человека.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.