Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - [9]
3. Зеленый лук промыть под проточной водой и мелко нарубить.
4. Все ингредиенты соединить, добавить соль, майонез, смешанный со сметаной, и перемешать.
Салат из брынзы с яблоками и сельдереем
Брынза ..................................... 500 г
Яблоки ..................................... 3 шт.
Корни сельдерея ............................ 100 г
Лимон ...................................... 1 шт.
Растительное масло ........................ 100 мл
Столовый уксус ........................... 2 ст. л.
Зелень петрушки ............................. 20 г
Соль .................................... по вкусу
1. Брынзу слегка вымочить и измельчить.
2. У яблок удалить кожицу и сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками.
3. Корни сельдерея опустить в подсоленную воду и варить до готовности, затем очистить и мелко нарезать.
4. Растительное масло смешать с уксусом.
5. Сыр соединить с яблоками и сельдереем, залить приготовленной заправкой.
6. Готовый салат украсить дольками лимона и веточками петрушки.
Салат из сыра с яблоками и орехами
Твердый сыр ................................ 300 г
Яблоки ..................................... 3 шт.
Ядра грецких орехов ......................... 50 г
Майонез ..................................... 50 г
Сметана ...................................... 50 г
Лимонный сок ............................. 1 ст. л.
Соль и сахар ............................ по вкусу
1. Сыр нарезать тонкой соломкой.
2. У яблок удалить кожицу и сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками.
3. Ядра грецких орехов измельчить.
4. Приготовить заправку из майонеза, сметаны и лимонного сока.
5. Сыр соединить с яблоками и грецкими орехами, посыпать солью и сахаром, перемешать и полить заправкой.
Салат из сыра и яиц
Твердый сыр ................................ 200 г
Яйца ........................................ 3 шт.
Сметана ...................................... 60 г
Горчица ...................................... 10 г
Соль и молотый черный перец ............ по вкусу
1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить, затем посолить, поперчить, смешать со сметаной и горчицей, добавить сыр и перемешать.
Салат из творога с яблоками и орехами
Творог ...................................... 200 г
Яблоки ..................................... 2 шт.
Ядра грецких орехов ...................... 5–6 шт.
Корень сельдерея ........................... 1 шт.
Майонез .................................... 150 г
Молоко ................................... 100 мл
1. У яблок удалить кожицу и сердцевину, мякоть нарезать тонкими пластинками.
2. Корень сельдерея очистить и натереть на крупной терке.
3. Ядра грецких орехов измельчить.
4. Творог соединить с майонезом, влить молоко, всыпать орехи, все взбить, затем соединить с яблоками и сельдереем, перемешать.
Салат из творога и брынзы
Творог ...................................... 200 г
Брынза ..................................... 200 г
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Чеснок ............................... 3–4 зубчика
Зелень петрушки ............................. 10 г
Зелень укропа ................................ 10 г
Сметана ...................................... 50 г
Соль и молотый черный перец ............ по вкусу
1. Брынзу размять вилкой.
2. Репчатый лук очистить, вымыть и измельчить.
3. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке.
4. Творог смешать с брынзой, луком и чесноком, посолить, поперчить, заправить сметаной.
5. Зелень укропа и петрушки промыть под проточной водой, нарубить и украсить ею салат.
Салат из сыра с яйцами, луком и чесноком
Твердый сыр ................................ 300 г
Яйца ........................................ 4 шт.
Зеленый лук .................................. 20 г
Чеснок ................................. 2 зубчика
Майонез ..................................... 50 г
Сметана ...................................... 50 г
Соль .................................... по вкусу
1. Сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
3. Зеленый лук промыть под проточной водой и нарубить.
4. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку и растереть с солью.
5. Подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом и сметаной и поместить в холодильник на 30 мин.
Салат из творога со свеклой и зеленым луком
Творог ...................................... 300 г
Свекла ...................................... 1 шт.
Зеленый лук .............................. 1 пучок
Яйцо ........................................ 1 шт.
Ядра грецких орехов ......................... 20 г
Майонез .................................... 100 г
Зелень укропа ................................ 10 г
Зелень петрушки ............................. 10 г
1. Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. Зеленый лук, зелень укропа и петрушки промыть под проточной водой и мелко нарубить.
3. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать.
4. Ядра грецких орехов измельчить.
5. Подготовленные ингредиенты соединить в салатнике, добавить творог, перемешать и заправить майонезом.
Многих людей интересуют вопросы греха и покаяния: уж слишком много душевных и духовных проблем существует в наше неспокойное время. Но прежде чем искать виноватых вокруг себя, давайте задумаемся о вечном спутнике человека - грехе, который с давних времен засел в наших душах и, нарушая наш покой, портит ощущение от этого прекрасного мира.В этой книге мы постарались как можно подробнее описать все семь «основных» христианских грехов, от которых берут начало другие, более мелкие или более крупные прегрешения, грехов, которые, развиваясь, приводят к смерти души, ее полному бесчувствию к чужой радости, чужому горю или чужому изобилию.
Каждому из нас знакомы ощущения, связанные с бессонницей. Она посещает нас тогда, когда больше всего хотелось бы окунуться в сладостный сон, чтобы утром проснуться здоровым и бодрым. Вместо этого мы ворочаемся на постели, перевариваем события минувшего дня или обдумываем предстоящий разговор с шефом, в результате встаем уставшими, с плохим настроением и самочувствием. Чтобы этого не произошло, воспользуйтесь советами автора данной книги.
В жизни часто возникают ситуации, когда человек ощущает потребность заняться физическими упражнениями, но по какой-либо причине не находит свободного времени для занятий гимнастикой. Тем не менее в течение дня у него находятся минуты, которые он мог бы посвятить тренировке. Однако в эти моменты отсутствуют подходящие условия - спортивные снаряды, соответствующая одежда, зал для тренировок и т.д. Мало того, вокруг находятся посторонние люди, которые могут подумать невесть что при виде человека, размахивающего руками и ногами.Если вы поставили перед собой цель улучшить фигуру, нарастить мышечную массу или сбросить лишние килограммы и даже выбрали подходящую диету, но никак не можете вырваться в спортивный зал, не отчаивайтесь: существует невидимая гимнастика, включающая упражнения, практически незаметные для постороннего глаза, однако очень очень эффективные в плане коррекции фигуры.
Ваш ребенок родился, и вы готовы дать ему все самое лучшее: самую красивую коляску, самые яркие игрушки и самое мягкое одеяло. И вот долгожданный момент настал: ваш ребенок дома и может сам увидеть, насколько заботливы его мама и папа. Но все ли предусмотрели любящие родители? Может быть, в погоне за внешним они забыли о самом главном - о здоровом и полноценном развитии малыша? Не забыли? Это прекрасно. Тогда наша книга для вас. В ней мы расскажем о том, как помочь ребенку стать сильнее и подвижнее, а если врачи успели огорчить Вас, сообщив о «врожденной патологии», у нас есть готовые рецепты, с помощью которых вы сможете исправить положение уже на следующем году жизни малыша.
Открыв эту книгу, вы погрузитесь в мир одной из самых таинственных и увлекательных наук - хиромантии. Благодаря ей вы научитесь предсказывать судьбу, узнаете много интересного о характере окружающих вас людей, по знакам и символам на руке определите, насколько здоров тот, кому вы гадаете. Кроме того, хиромантия позволит вам развить положительные качества характера и предотвратить несчастья.
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.