Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - [8]

Шрифт
Интервал

5. Зелень петрушки промыть под проточной водой и нарубить.

6. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник и перемешать.

7. Ореховое масло соединить с винным уксусом, добавить соль, перец, мускатный орех, все взбить миксером.

8. Салат полить полученной заправкой и еще раз перемешать.

Салат из плавленого сыра с яйцами и огурцами

Плавленый сыр .............................. 500 г

Огурцы ..................................... 2 шт.

Яйца ........................................ 2 шт.

Чеснок ............................... 3–4 зубчика

Майонез .................................... 100 г

Сметана ...................................... 50 г

Зелень петрушки ............................. 10 г

Соль и молотый черный перец ............ по вкусу

1. Сыр натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.

2. У огурцов удалить кожицу, мякоть нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

3. Подготовленные ингредиенты соединить, посыпать солью и перцем, перемешать.

4. Салат заправить майонезом, смешанным со сметаной, и украсить веточками петрушки.

Салат из сыра с грибами

Твердый сыр ................................ 500 г

Шампиньоны ................................ 200 г

Сметана ..................................... 200 г

Сливочное масло .......................... 1 ст. л.

Зелень петрушки ............................. 20 г

Соль .................................... по вкусу

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. Шампиньоны вымыть, опустить в подсоленную воду и варить до полуготовности, затем откинуть на дуршлаг, мелко нарезать, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, обжарить и остудить.

3. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить сметану и перемешать.

4. Зелень петрушки промыть, мелко нарезать и посыпать ею салат.

Салат из сыра с капустой и сливами

Твердый сыр ................................ 200 г

Белокочанная капуста ....................... 100 г

Сливы ..................................... 10 шт.

Репчатый лук ............................... 1 шт.

Кефир ..................................... 100 мл

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. Капусту нашинковать.

3. Сливы вымыть, удалить косточки и мелко нарезать.

4. Репчатый лук очистить, помыть и измельчить.

5. Подготовленные ингредиенты соединить в салатнике, перемешать и полить кефиром.

Салат из сыра с яблоком

Твердый сыр ................................ 500 г

Яблоко ..................................... 1 шт.

Сметана ................................... 2 ст. л.

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. У яблока удалить кожицу и сердцевину, мякоть мелко нарезать.

3. Подготовленные ингредиенты смешать и заправить сметаной.

Салат из сыра с помидорами и луком

Твердый сыр ................................ 400 г

Помидоры .................................. 2 шт.

Репчатый лук ............................... 1 шт.

Сметана ..................................... 100 г

Майонез .................................... 100 г

Лимонный сок .............................. 15 мл

Зелень петрушки ............................. 10 г

Соль и молотый черный перец ............ по вкусу

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу, мякоть мелко нарезать.

3. Репчатый лук очистить, помыть и измельчить.

4. Подготовленные ингредиенты соединить в салатнике.

5. Майонез смешать со сметаной и лимонным соком.

6. Салат полить полученной заправкой, посолить, поперчить и украсить веточками петрушки.

Салат из сыра с редисом и зеленым луком

Твердый сыр ................................ 300 г

Редис .................................... 1 пучок

Зеленый лук .............................. 1 пучок

Сметана ..................................... 100 г

1. Сыр натереть на крупной терке.

2. Редис очистить, опустить его на 30 мин в холодную воду, затем мелко нарезать.

3. Зеленый лук промыть под проточной водой и измельчить.

4. Подготовленные ингредиенты соединить и перемешать. Салат заправить сметаной.

Салат из сыра с яйцами и редисом

Твердый сыр ................................ 200 г

Яйца ........................................ 2 шт.

Редис ..................................... 3–4 шт.

Чеснок ................................. 2 зубчика

Зеленый горошек ............................. 50 г

Сметана ..................................... 100 г

Соль и молотый черный перец ............ по вкусу

1. Сыр и редис нарезать тонкой соломкой.

2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.

3. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, добавить зеленый горошек и сметану, посолить, поперчить и перемешать.

Салат из плавленого сыра с редькой и морковью

Плавленый сыр .............................. 200 г

Редька ...................................... 1 шт.

Морковь .................................... 1 шт.

Зеленый лук .................................. 20 г

Майонез ..................................... 50 г

Сметана ...................................... 50 г

Соль .................................... по вкусу

1. Сыр нарезать мелкими кубиками.

2. Редьку и морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.


Еще от автора Елена Львовна Исаева
Лекарство от скорби и утешение в унынии. Молитвы и обереги

Каждый из нас в течение жизни сталкивался с такими душевными состояниями, как скорбь и уныние. И хорошо, если рядом оказывался понимающий и любящий человек, способный поддержать, облегчить страдания, отвлечь от грустных мыслей. А если такого человека нет, как самостоятельно справиться с этими душевными недугами, как спасти себя и снова начать жить, радоваться каждому проявлению бытия? На эти вопросы можно найти ответы на страницах данной книги.


Семь смертных грехов. Наказание и покаяние

Многих людей интересуют вопросы греха и покаяния: уж слишком много душевных и духовных проблем существует в наше неспокойное время. Но прежде чем искать виноватых вокруг себя, давайте задумаемся о вечном спутнике человека - грехе, который с давних времен засел в наших душах и, нарушая наш покой, портит ощущение от этого прекрасного мира.В этой книге мы постарались как можно подробнее описать все семь «основных» христианских грехов, от которых берут начало другие, более мелкие или более крупные прегрешения, грехов, которые, развиваясь, приводят к смерти души, ее полному бесчувствию к чужой радости, чужому горю или чужому изобилию.


Все виды и способы гаданий

Данное издание содержит старинные гадания, с помощью которых можно получить верный ответ практически на любой вопрос. Для этого необходимо выбрать подходящий способ ворожбы, сосредоточиться на своем вопросе или желании и произвести ритуал в соответствии с предложенным описанием. Обращаясь к этой книге, помните о том, что вера в силу гадания играет не последнюю роль. Успехов вам и приятного времяпровождения!


Невидимая гимнастика для тех, кто следит за своей фигурой. Гимнастика в офисе, лифте, на пляже, по дороге на работу

В жизни часто возникают ситуации, когда человек ощущает потребность заняться физическими упражнениями, но по какой-либо причине не находит свободного времени для занятий гимнастикой. Тем не менее в течение дня у него находятся минуты, которые он мог бы посвятить тренировке. Однако в эти моменты отсутствуют подходящие условия - спортивные снаряды, соответствующая одежда, зал для тренировок и т.д. Мало того, вокруг находятся посторонние люди, которые могут подумать невесть что при виде человека, размахивающего руками и ногами.Если вы поставили перед собой цель улучшить фигуру, нарастить мышечную массу или сбросить лишние килограммы и даже выбрали подходящую диету, но никак не можете вырваться в спортивный зал, не отчаивайтесь: существует невидимая гимнастика, включающая упражнения, практически незаметные для постороннего глаза, однако очень очень эффективные в плане коррекции фигуры.


Тайна имени  - ключ к судьбе человека. Женские имена

Вы хотите постичь тайну своего имени и имен своих родных и близких, узнать нечто большее о характере окружающих по их именам? Тогда эта книга для вас. Кроме описаний черт характера, склонностей и особенностей носителей тех или иных имен, из книги вы узнаете, как разгадать тайну имени и найти свою прекрасную половину.



Рекомендуем почитать
Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов

Корейская кухня, наряду с китайской и японской, приобрела в последнее время особую популярность.Надеемся, что рецепты блюд, представленные в книге, придутся по вкусу вам и вашим близким.


Сыр вкусный, целебный. Варим, едим, лечимся

Сыр… Продукт, который человечество знает вот уже несколько тысяч лет! Он является одним из самых любимых и полезных натуральных продуктов. Сыры могут быть разные по происхождению: из коровьего, овечьего, козьего, верблюжьего, буйволиного молока. Особняком стоит богатый белками соевый сыр тофу. Разные по твердости: твердые, полутвердые, полумягкие, мягкие, рассольные, плавленые, копченые, с плесенью… Все они имеют уникальный вкус и по-своему полезны. Практически каждая страна имеет свой, оригинальный рецепт сыра.


Сад - кормилец

Иметь свой сад — это прекрасно! Все лето вы наслаждаетесь свежими фруктами и ягодами. Но лето проходит, а лакомиться дарами сада и вкушать свежие витамины хочется всегда. Особенно зимой. Как же сделать так, чтобы летнее изобилие присутствовало на вашем столе круглый год?Решить эту проблему вам помогут замечательные практические советы и рекомендации, которые содержатся в книге «Сад-кормилец». Прочтите ее, и лето поселится в вашем доме навсегда.


Салаты и соусы

Приведены рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и соусов. Описаны салаты овощные, рыбные, мясные, в состав которых входят свежие, вареные, соленые, квашеные и маринованные овощи и грибы, рыба, морепродукты, мясо, птица, вареные яйца. Приведенные рецепты соусов могут быть дополнением к рецептам салатов и использоваться самостоятельно.Рассчитана на широкий круг читателей.


А что у нас сегодня на обед?

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Блюда из черствого хлеба

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.