Мирная еда - [23]
Доказательства неоспоримы, и нам это уже давно известно. Но для тех коллег, которые по-прежнему еще не могут поверить и просто не хотят знать, которые придираются к результатам отдельных исследований или рационализируют свое нежелание изменить взгляды другими псевдонауками, я привожу еще два пункта.
1. Не существует ни одного исследования, доказывающего положительное влияние мяса на излечение от онкологических заболеваний.
2. В приложении[42] приведен длинный список исследований, наиболее ранние из которых были начаты еще в 1975 году, то есть 36 лет назад. Все результаты этих работ указывают в одном направлении: мясо способствует развитию рака, растительная пища сохраняет здоровье.
В заключение – ссылка на страницу в Интернете www.fleisch-macht-krank.de с перечислением других международных исследований, указывающих в одном и том же направлении.
Вывод: чем выше уровень холестерина в крови, тем выше вероятность онкологических заболеваний. Доля животного жира в рационе питания также повышает риск развития рака. Натуральная растительная пища, напротив, бесспорно в значительной степени снижает общий риск возникновения злокачественных опухолей. В течение десятилетий множествами исследований доказано, что животные продукты способствуют этой беде, а растительная пища является эффективной защитой от нее, что делает последнюю методом истинного предупреждения этих заболеваний, особенно в сочетании с принятием душевной задачи, которую на физическом уровне символизирует данное заболевание.
В какой степени полезным и рациональным является истинное предупреждение, в такой же степени опасными могут быть методы раннего распознавания, такие как маммография. Даже приверженцы традиционной медицины все чаще осуждают эти методы. Растительное питание способно снизить долю влияния не только канцерогенных веществ, но и генетической предрасположенности. Веганское питание и регулярные умеренные солнечные ванны или достаточное снабжение организма витамином D эффективно снижают риск возникновения онкологических заболеваний. В отношении рака толстой кишки необходимо дополнительно упомянуть, что пища, богатая клетчаткой, улучшает пищеварение, как и регулярная физическая нагрузка, которая предотвращает запоры, одну из главных причин этой разновидности рака. Взаимосвязь между потреблением молочных продуктов и риском развития опухолей проявляется особенно отчетливо в отношении новообразований в предстательной железе.
Аутоиммунные заболевания: что происходит в организме?
Традиционная медицина ставит себе в заслугу победу над грозными инфекционными заболеваниями, но если присмотреться, то это совсем не так. Грозные эпидемии мы преодолели благодаря улучшенной гигиене, достаточному питанию и усовершенствованным мерам отопления. Эти меры способствовали повышению иммунитета и изгнанию возбудителей этих инфекций с нашей территории.
Война на уровне организма
Впрочем, воспаления по-прежнему существуют, как бы мы ни боролись с ними при помощи прививок, антибиотиков и жаропонижающих средств. Причиной этому на душевном уровне является недостаток ответственности, то есть способности брать жизнь в свои руки, идти на конфронтацию и агрессивно самореализовываться. Вместо этого нерешенные конфликты, большие и маленькие, перемещаются на физический уровень, где они выражаются в виде инфекционных заболеваний. Их мы тоже страшимся и подавляем с помощью медикаментов. Однако, таким образом мы лишь перемещаем агрессивную энергию в организме, пожиная результат в виде аллергии.
Одно научное исследование, которое почти ни разу не было упомянуто в медицинских журналах, произвело фурор в таких иллюстрированных журналах как «Дер Шпигель» (Der Spiegel) и «Профиль» (Profil) и доказало, что лечение антибиотиками в первые два года жизни повышает вероятность аллергии в течение жизни более чем на 50 %. И у нас нет достаточных оснований предполагать, что в последующие годы эта зависимость работает по-другому.
Мы просто-напросто перенаправляем энергию агрессии с острого уровня на хронический. Теперь имунной системе вместо острой воспалительной войны приходится вести длительную аллергическую междоусобицу[43]. Борьба, разгоревшаяся в организме в виде инфекции, на аллергической арене становится все больше похожей на гражданскую войну. Защита организма в данном случае сама творит наихудшие проблемы.
Катастрофический рост аутоиммунных заболеваний
Разумеется, аллергию мы тоже не любим и боремся с ней при помощи антигистаминных средств и кортизона – и также побеждаем, но также только на поверхности. Ведь куда же деваться этой агрессивной энергии, подавленной таким образом? С позиции «болезни как символа» все говорит о том, что проблема находит выражение в виде растущего числа разнообразных аутоиммунных, или иначе аутоагрессивных, болезней.
