Лекарственные растения, сырьё и препараты - [9]

Шрифт
Интервал

Упаковка сырья. Упаковку надо производить осторожно, чтобы растения не искрошились и не переломались. Никогда не следует утаптывать их ногами, а уплотнять лучше при помощи дощечки.

Даже при хороших условиях хранения высушенные растения с течением времени теряют свои целебные вещества, поэтому необходимо без задержки сдавать их на заготовительные пункты.

Краткие понятия об активных началах лекарственных растений

Лекарственные растения в числе главных своих составных частей содержат особые целебные вещества, известные под устаревшим теперь названием действующих начал или действующих веществ. К числу наиболее часто встречающихся в лекарственных растениях активных начал относятся следующие:

1. Алкалоиды — представляют собой содержащие азот, органические основания, главным образом растительного происхождения. Название алкалоид произошло от арабского слова алкали — щелочь и греческого еидос — подобие, что, в переводе на русский язык означает «подобный щелочи», так как алкалоиды обладают щелочной реакцией и, подобно щелочам, с кислотами образуют соли. Алкалоиды очень распространены в лекарственных растениях в виде солей органических кислот (лимонной, щавелевой, янтарной и других).

Наиболее богаты алкалоидами растения, принадлежащие к семействам пасленовых, маковых, маревых, зонтичных, лилейных и других. Большинство алкалоидов — сильно действующие яды.

Лечебное значение алкалоидов чрезвычайно разнообразно. Каждый алкалоид обладает присущим ему специфическим действием, которое может распространяться и на центральную и на периферическую систему. Они имеют возбуждающее или угнетающее действие.

Сведения о медицинском значении каждого алкалоидного растения даны ниже в соответствующих описаниях отдельных видов растений.

2. Глюкозиды — сложные соединения глюкозы или других Сахаров с различными веществами. Они весьма распространены в растительном мире и довольно часто являются носителями специфически действующих лекарственных и красящих веществ. Глюкозиды содержатся в листьях, стеблях, корнях и представляют собой горькие безазотистые вещества.

Глюкозиды при гидролитическом расщеплении распадаются на несахаристую часть и сахаристую. Несахаристая часть — аглюкон, или гении, обусловливает целебную ценность растения. Химическая структура аглюконов установлена только для небольшого числа глюкозидов. Сахаристые вещества, входящие в состав глюкозидов, обычно относятся к моносахаридам, из числа которых очень часто встречается глюкоза.

Наибольшее лекарственное значение имеют глюкозиды так называемой сердечной группы, действующие на сердце. Они особенно эффективны при ослаблении сердечной деятельности. Глюкозиды сердечной группы найдены у представителей семейств: лилейных, лютиковых, крестоцветных, норичниковых, кутровых и ластовневых.

3. Сапонины — глюкозиды, не содержащие в своем составе азота и обладающие физическими свойствами мыла. В физиологическом отношении многие сапонины представляют собой сильно ядовитые вещества, убивающие клетку. К ядовитым сапонинам (сапотоксинам) относится, например, сапонин гитагин, находящийся в семенах куколя.

Пыль от растительного сырья, содержащего сапонины, вызывает чихание, а отвары имеют «царапающий» вкус. В больших дозах вызывают рвоту, но в малых дозах безвредны.

Сапонины довольно часто встречаются у представителей семейства гвоздичных, находясь в различных органах растения и в различных количествах.

4. Горечи — многочисленные безазотистые вещества, обладающие резко горьким вкусом и применяемые в медицине и ветеринарии как средства, усиливающие секрецию желудочного сока и улучшающие пищеварение.

Горечи, применяемые в качестве лечебных средств, разделяются на 2 группы: чистые горечи, в состав которых входят только горькие вещества, и ароматические горечи, содержащие наряду с горькими действующими началами эфирные масла и различные другие вещества. Горечи большей частью находятся в растениях семейства горечавковых и сложноцветных.

Горечи назначают в форме настоев — водных вытяжек (1:10) или в виде настоек и экстрактов для приема внутрь 2—3 раза в день за четверть-полчаса до еды: настои — столовыми ложками, настойки по 10—15 капель на прием, густые экстракты — по 0,05—0,1 г на прием.

5. Эфирные масла — сложные смеси приятно пахнущих летучих веществ, содержащихся в различных органах и частях растений и представляющих собой смесь производных терпенов и близких к ним соединений.

Лечебное значение растений, содержащих эфирные масла, известных под названием эфиромасличных или ароматических, состоит в том, что они являются ценными антисептиками, уничтожающими болезнетворные и гнилостные зародыши. Многие эфирные масла имеют фитонцидные свойства, а также широко применяются при производстве лекарственных препаратов и многих медикаментов внутреннего и наружного применения.

6. Витамины — сложные органические соединения, имеющие важное значение для обмена веществ в организме, для правильного течения процессов усвоения и использования пищевых веществ (белков, жиров и углеводов).

Витамины, как правило, не создаются в организме человека, а доставляются ему с пищей, входя в состав растительных и животных тканей.


Рекомендуем почитать
Super Лицо. Синергетическая гимнастика для молодости и красоты

Понятие «красота» неизменно ассоциируется со здоровьем и молодостью, несмотря на смену эпох, тенденций, влияние моды. Поэтому красивое и свежее лицо – цель множества женщин, в стремлении к которой они готовы перепробовать все возможные средства и способы. Но именно сейчас эта вполне реальная цель становится опасной для здоровья – девушки уже с юных лет регулярно делают инъекции, уничтожая тем самым свою природную красоту. В погоне за лицами с обложек журналов они теряют еще один важный компонент – индивидуальность. Гимнастика для лица – это естественный и эффективный способ, который позволит вам сохранить молодость и красоту без потери индивидуальности, что особенно ценно в наше время «одинаковых лиц».


От испанки до COVID_19. Хроники нападений вирусов

Люди стали жить дольше. Это неоспоримый факт, как и то, что продолжительность жизни увеличилась не за счет пребывания состоянии юности, молодости или зрелости, а за счет удлинения периода старости. Этого не могли не заметить и другие обитатели планет — вирусы, которые молниеносно мутируют, взламывая защитные функции организма. Перед вами историко-медицинское исследование врача-гериатра, невролога и нейрофизиолога Валерия Новоселова о двух крупнейших эпидемиях России: вирусе испанки и коронавирусе. Чем похожи и чем отличаются самые масштабные пандемии? Почему COVID-19 так напугал современность? Связано ли это с опасностью самого вируса или с тем, как его представляют обществу СМИ, врачи и общественные деятели? Вы узнаете, как проходили ужасные эпидемии, как защищать свой организм в эпоху новых вирусов.


Аллергия и как с ней жить

Ольга Жоголева – врач-аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук, автор популярного блога об аллергии в Инстаграм @allergo_doc (более 145 тыс. подписчиков). «Аллергия» – слово, знакомое каждому с детства. Для одних людей это абстрактное понятие, для других же – неотъемлемая часть жизни, приводящая к ограничениям и психологическому дискомфорту. Эта книга в первую очередь предназначена для того, чтобы облегчить жизнь аллергикам. Внутри – простой и увлекательный рассказ о том, как и почему возникает аллергия, когда нужно задуматься о наличии аллергического заболевания, какие варианты его лечения предлагает современная медицина и какое будущее ожидает человека с аллергией.


Натуральные антибиотики. Защита организма без побочных эффектов

Данная книга является уникальным справочником по фитотерапии. Автор простым и доступным языком излагает историю открытия натуральных антибиотиков, приводит интересные факты, повествующие об их применении. Вы узнаете о том, как избавиться от различных инфекционных заболеваний при помощи отваров, настоев и эфирных масел, приготовленных из растительного сырья.


Болезни крови. Лучшие методы лечения

Многие долго не обращают внимание на изменение самочувствия: быструю утомляемость, раздражительность, сердцебиение. Всё списывается на перенапряжение, неправильное питание. Однако зачастую достаточно сделать анализ крови, чтобы понять, что истинной причиной является сбой в системе кроветворения. Если вы по настоящему заинтересованы в своем здоровье – прочитайте нашу книгу. Вашему вниманию предлагаются как последние достижения врачей-гематологов, так и поистине бесценные советы народной медицины: правила лекарственной безопасности, руководство по питанию, рекомендации для женщин, авторские и народные методы очищения крови, лимфы и сосудов, рецепты фитотерапии, лечение продуктами пчеловодства.


Нормально о косметике

Без заигрываний и навязывания своих мнений бьюти-редактор Маша Ворслав и бьюти-журналист Адель Мифтахова рассказывают об уходе и макияже в книге «Нормально о косметике». «Нормально» – то есть аргументированно и понятным языком. Для удобства книга разделена на две части: в первой – все про ухаживающую косметику, во второй – про макияж. Из первой части вы узнаете, какой вообще бывает косметика и как с помощью уходовых средств решить те или иные задачи. Вторая часть научит использовать декоративную косметику, зная полезные закономерности.