Кулинарная книга православных постов - [11]
Второй завтрак: 50 граммов вишневого джема; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.
Обед: 250 миллилитров горохового супа; 100 граммов фасоли с картофелем и чесноком; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая с лимоном.
Полдник: 50 граммов вишневого джема; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.
Ужин: 70 граммов шашлыка из овощей с печеным хлебом; 200 миллилитров компота из абрикоса.
Пятница
Воздержание до обеда
Обед: 250 миллилитров борща летнего; 1 ломтик хлеба; 50 граммов цукатов из апельсинных корок; 200 миллилитров чая без сахара.
Ужин: 150 граммов фасоли с капустой; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая с сахаром.
Суббота
Воздержание до обеда
Обед: 5–6 ломтиков хлеба; 200 миллилитров вина.
Воскресенье
Первый завтрак: 2 яйца, сваренных вкрутую; 1 кулич; 200 миллилитров чая с лимоном.
Второй завтрак: 50 граммов джема из клубники; 4 оладьи; 200 миллилитров чая с лимоном.
Обед: 250 миллилитров щей из свежей капусты; 100 граммов картофеля под соусом; 200 миллилитров компота из земляники.
Полдник: 2 расстегая; 200 миллилитров чая с сахаром.
Ужин: 80 граммов шашлыка из картофеля с помидорами, грибами, огурцами и пряной зеленью; 200 миллилитров компота из земляники.
Апостольский пост
Понедельник
Первый завтрак: 150 граммов гречневой каши из поджаренной крупы; 200 миллилитров компота из малины.
Второй завтрак: 1 голландская гренка; 200 миллилитров кофе с сахаром.
Обед: 250 миллилитров окрошки; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров сбитня.
Полдник: 100 граммов шашлыка из кукурузы; 200 миллилитров компота из малины.
Ужин: 150 граммов картофеля в мундире; 50 граммов варенья из вишни без косточек; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.
Вторник
Первый завтрак: 1 бутерброд испанский; 200 миллилитров компота из шиповника.
Второй завтрак: 100 граммов салата из сома с огурцами и оливками; 200 миллилитров компота из черешни.
Обед: 250 миллилитров солянки рыбной; 150 граммов баклажанов с рисом и черносливом; 100 граммов салата пикантного из осетрины; 70 граммов помидоров, маринованных с виноградом; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая с лимоном.
Полдник: 50 граммов варенья из крыжовника с малиной; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая без сахара.
Ужин: 80 граммов барбекю из хека; 250 миллилитров ухи; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров чая с сахаром.
Среда
Первый завтрак: 1 бутерброд с соевым сыром; 200 миллилитров яблочного сока.
Второй завтрак: 1 груша.
Обед: 60 граммов кукурузных или овсяных хлопьев; 150 граммов салата из огурцов и помидоров; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров воды.
Полдник: 2 ломтика отрубного хлеба; 200 миллилитров помидорного сока.
Ужин: 1 банан.
Четверг
Первый завтрак: 100 граммов каши рисовой с помидором и соевым сыром; 200 миллилитров цветочного чая.
Второй завтрак: 1 бутерброд с печенью трески; 200 миллилитров кофе с сахаром.
Обед: 250 миллилитров ботвиньи с рыбой; 70 граммов салата из баклажанов и фасоли; 100 граммов картофеля с репой; 1 ломтик хлеба; 200 миллилитров компота из абрикоса.
Полдник: 100 граммов шашлыка бананового; 200 миллилитров компота из абрикоса.
Ужин: 80 граммов минтая с баклажанами; 200 миллилитров чая с сахаром; 1 ломтик хлеба.
Пятница
Первый завтрак: 60 граммов кукурузных или овсяных хлопьев; 200 миллилитров воды.
Второй завтрак: 100 миллилитров морковного сока.
Обед: 1 банан; 1 апельсин; 200 миллилитров яблочного сока.
Полдник: 1 инжир; 30 граммов изюма; 200 миллилитров воды.
Ужин: 1 помидор; 1 огурец; 2 ломтика хлеба; 200 миллилитров помидорного сока.
Суббота
Первый завтрак: 1 гренка с чесноком; 200 миллилитров чая с сахаром.
Второй завтрак: 150 граммов салата из семги с шампиньонами; 200 миллилитров компота из винограда.
Обед: 250 миллилитров горохового супа; 70 граммов рыбы в сухарях; 100 граммов ассорти овощное с баклажанами; 70 граммов грибов белых соленых; 50 граммов джема из клубники; 200 миллилитров чая без сахара.
Полдник: 150 граммов картофеля с морской капустой; 200 миллилитров яблочного сока.
Ужин: 80 граммов шашлыка из перца, помидоров, цукини и грибов; 200 миллилитров ягодного морса.
Воскресенье
Первый завтрак: 1 сандвич португальский; 50 граммов джема из клубники; 200 миллилитров чая без сахара;
Второй завтрак: 150 граммов салата из семги с авокадо; 200 миллилитров чая с сахаром.
Обед: 250 миллилитров щей зеленых; 80 граммов минтая под кокосовым соусом; 100 граммов баклажанов тушеных; 70 граммов опят, маринованных со специями; 200 миллилитров компота из винограда.
Полдник: 100 граммов шашлыка фруктового; 200 миллилитров ягодного морса.
Ужин: 80 граммов рыбы, жаренной на вертеле, с овощами; 200 миллилитров компота из винограда.
Во время Успенского поста рекомендуется придерживаться такого же меню, что во вторую, третью, четвертую и пятую седмицы Великого поста.
Рождественский пост
Во время Рождественского поста его строгость изменяется в зависимости от даты.
С 28 ноября по 19 декабря
Понедельник
Первый завтрак: 1 гренка голландская (без масла); 200 миллилитров кофе с сахаром.
Второй завтрак: 150 граммов каши рисовой на воде; 200 миллилитров вишневого сока.
Обед: 250 миллилитров борща летнего; 150 граммов картофеля в мундире; 200 граммов салата из помидоров и огурцов; 200 миллилитров помидорного сока.
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить?Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт — всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.Благодаря нашей книге вы по достоинству оцените все возможности мультиварки, а проверенные рецепты настолько понятны, что процесс приготовления блюд станет настоящим развлечением.Приятного аппетита!
На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция не должна быть утеряна. В данной книге мы собрали для вас проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев.
В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и булки с жареным луком, сушеными грибами или помидорами, хрустящим беконом, копченым мясом или тертым сыром и травами. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней несладкой выпечки!
Соблюдение поста требует значительных моральных и физических усилий. Именно поэтому постное меню должно быть разнообразным! В нашей книге собраны рецепты простых в приготовлении и очень вкусных постных блюд.
Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса, куриные рулетики, овощное рагу, мидии со сливками и многое другое – от одних только названий уже начинают собираться слюнки и появляется желание пойти в ресторан. Но именно поэтому эта книга для Вас! Правильную, полезную и вкусную еду может приготовить каждый на своей кухне. Данная книга Вам в этом поможет!
Hе многие хозяйки радуют семью пирожными домашней выпечки, хотя затраты времени и продуктов на их изготовление ничуть не больше, чем на торт, не говоря уже о пирожках. Предлагаемые в этой книге рецепты пирожных подтверждают сказанное. Испытайте два-три рецепта и, кто знает, может быть Вы попадете на свое «фирменное» изделие.
Известно, что консервирование ягод требует очень высокого мастерства домашней хозяйки. Сохранение в ягодах витаминов при переработке – это искусство, которое осваивается годами. Однако успеха может добиться и совсем молодая хозяйка, если… если неуклонно будет следовать всем рекомендациям и советам, содержащимся в этой книге.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Эта книга для тех, кто часто бывает голоден, но пока (безусловно, временно) не может позволить себе ананасы в шампанском. Кто, вместе с тем, хочет не просто есть, а тешить свой эстетичный желудок чем-нибудь эдаким. Мы говорим с теми, кто прислушивается к пищевой моде. Тебе, о гордый представитель студенчества, или просто бесстрашный рыцарь вкусной жрачки, наша книга.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.