Короче говоря - [25]

Выбор даты для международного праздника связан с тем, что в начале июля 1947 года в пустыне рядом с городком Розуэлл [Roswell] американского штата Нью-Мексико упал странный объект. Многие уверены, что там разбилась «летающая тарелка» с инопланетянами.

Поскольку спецслужбы США засекретили все материалы этого дела, сейчас сложно подтвердить или опровергнуть гипотезу. Однако событие получило широкий общественный резонанс, именно с «розуэлльского инцидента» [Roswell UFO Incident] началась история уфологии.

Американцы — хитрые: даже начало истории наблюдения-изучения НЛО себе присвоили. Спорить с ними не буду, просто процитирую выдержку из книги Николая Рериха «Сердце Азии» — об экспедиции Николая Константиновича 1927 года по Азии в поисках, если кратко сформулировать цель экспедиции, легендарной Шамбалы. Впервые издана книга была в 1929 году:

«Солнечное безоблачное утро — сверкает ясное голубое небо. Через наш лагерь стремительно несется огромный темный коршун. Наши монголы и мы следим за ним. Но вот один из бурятских лам поднимает руку к голубому небу:

«Что там такое? Белый воздушный шар?»

«Аэроплан?»

И мы замечаем, на большой высоте что-то блестящее движется в направлении от севера к югу. Из палаток принесены три сильных бинокля. Мы наблюдаем объемистое сфероидальное тело, сверкающее на солнце, ясно видимое среди синего неба. Оно движется очень быстро. Затем мы замечаем, как оно меняет направление более к юго-западу и скрывается за снежной цепью Гумбольта. Весь лагерь следит за необычным явлением, и ламы шепчут: «Знак Шамбалы».

***

КОЕ-ЧТО из крылатословного наследия Фаины Раневской

*Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться.

*Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.

*Что-то давно мне не говорят что я бл@дь. Теряю популярность.

*Меня забавляет волнение людей по пустякам, сама была такой же дурой. Теперь перед финишем понимаю ясно, что всё пустое. Нужна только доброта и сострадание.

*Чем умный отличается от мудрого?

Умный знает, как выпутаться из трудного положения, а мудрый никогда в него не попадает.

*На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый — не может.

*Я себя чувствую, но плохо.

*Среди моих бумаг нет ничего, что бы напоминало денежные знаки.

*Если больной очень хочет жить, врачи бессильны.

*Торговали душой, как пуговицами…

*Нас приучили к одноклеточным словам, куцым мыслям…

*Люди, как и свечи, делятся на два типа: одни — для света и тепла, а другие — в жопу.

*Очень тяжело быть гением среди козявок.

*Если у тебя есть человек, которому можно рассказать сны, ты не имеешь права считать себя одиноким…

*Есть такие люди, к которым просто хочется подойти и поинтересоваться, сложно ли без мозгов жить.

*Талант — это неуверенность в себе и мучительное недовольство собой и своими недостатками, чего я никогда не встречала у посредственности.

*…Ну и лица мне попадаются, не лица, а личное оскорбление!

*Думайте и говорите обо мне, что пожелаете. Где вы видели кошку, которую бы интересовало, что о ней говорят мыши?

*Все приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению.

***

ВОЗВРАЩАЯСЬ домой, получил СМСку: «На пасхальный стол нужно необычное блюдо. Чтобы Пальчикиоближешь. Вспомни что-нибудь». Ну, пока мой белый «мерс» катил по городу, я таки вспомнил кое-что. Я, кстати, обычно маршрутками пользуюсь. А среди них у нас белые «мерсы» — каждая вторая…

Ну, так вот. В прошлой жизни я, похоже, был дельфином — мне ведь море снится даже тогда, когда я нахожусь на берегу самого моря. Естественно, и кухню я предпочитаю морскую, если можно так выразиться — с преобладанием на столе морепродуктов. Фирменным же моим блюдом, которое я готовлю очень редко — либо для самых близких друзей, либо для любимой женщины, является кальмар, фаршированный мидиями.

В качестве начинки можно также использовать креветки. В идеале — крабовое мясо [сразу оговорюсь: блюдо это знаю со времен, когда его составляющие — по крайней мере, на берегу того моря, где я жил, можно было приобрести если не за копейки, то очень недорого].

Технология приготовления блюда, которое условно можно назвать Пальчикоближешь, проста: очищенный кальмар три минуты отваривается в слегка подсоленной воде. Затем фаршируется мелко порезанными мидиями [вперемешку с зеленым луком] и обжаривается до золотистой корочки на сливочном масле.

Вместе с приготовленным кальмаром на стол подается хороший коньяк — достаточно одной крохотной рюмочки. Закусывать выпитое нужно не спеша, с удовольствием. Обычно после первого же кусочка невольно вырывается возглас — нечто среднее между протяжным «Да-а-а-а» и коротким «Ага!». Это и удивление, и признание того, что жизнь предыдущая — прожитая до фаршированного кальмара, по большому счету понапрасну потрачена на всякие второстепенные съестные мелочи.

Не лишним в застолье будет рассказ о том, что рецепт такой вкуснятины вы узнали от аборигенов Каймановых островов, куда вас однажды пригласил на промысел тунца сам Эрнест Хемингуэй [вариант — Андрей Макаревич: для тех, кто в неведении пребывает о старике Хэме].