Кофе, Рейши, Алоэ Вера и ваше здоровье - [5]
Содержит кофейное зерно и алкалоид тригонеллин. Его влияние на обмен веществ в организме до сих пор изучается. Вред не установлен. А способность контролировать размножение раковых клеток известна. Поэтому зеленый кофе часто используется в лечении больных раком.
При обжаривании тригонеллин разрушается. И увеличивается количество никотиновой кислоты. Это один из важных витаминов группы В.
Относительно небольшое количество биофлавоноидов и танинов обеспечивают противовоспалительное действие. А танины дополняют кисловато-вяжущий вкус.
От танинов легко избавиться с помощью белков молока. Образуются танаты альбуминатов. И это важно использовать.
Но!
Что делать, если у вас есть генетическая склонность к образованию опухолей в желудке, тонком или толстом кишечнике? Чистые танины могут повысить вероятность развития этих видео рака!
Полезный совет доктора. Вам всегда нужно готовить кофе с молоком!
Также кофе содержит до 20 % клетчатки. Клетчатка чаще используется для очищения организма.
Но!
Для очищения организма снаружи! Клетчатка из кофе часто используется для очищения кожи. Как скраб. И редко клетчатка кофе используется для очищения кишечника и организма изнутри. Однако для этого кофе нужно не пить, а правильно кушать.
Но!
Такое большое количество клетчатки мешает легко и просто извлекать из зерна кофе другие полезные вещества! Особенно методом эспрессо. И вынуждает несколько усложнять технологию подготовки зерна. И чаще готовить кофе по-турецки!
Также кофе содержит около 30 органических кислот. Это хлорогеновая (4–8 %), щавелевая, пировиноградная, лимонная, яблочная, коричная, оксикоричная, кофейная, хинная и другие кислоты.
Содержит кофе и витамины: витамин А, витамин С, комплекс витаминов группы В.
Макро- и микроэлементы также можно получить из кофе. Основные макроэлементы в кофе это калий, кальций, магний и железо. Микроэлементы это медь, марганец, цинк, кобальт, молибден, селен, хром, алюминий, никель и другие. О полезных свойствах каждого из них можно написать по большой статье. Однако правильно заваривая кофе вы их легко получите.
Иными словами: кофе содержит примерно 300 из 500 ежедневно необходимых для жизни каждого человека компонентов! Много это или мало?
Хотите знать мнение доктора, диетолога и фитотерапевта с более чем 30-ти летним стажем работы? Для одного напитка достаточно много.
И любители кофе это интуитивно понимают. Поэтому кофе такой популярный напиток!
Что будет, если знать и правильно использовать некоторые другие особенности? Тогда для вас кофе будет и лечебный напиток! Или продукт для лечебного питания!
Очень интересны органические кислоты из зерен кофе. Органические кислоты не только создают приятный кислый вкус готового напитка. Но и выполняют важные метаболические функции. Больше органических кислот сохраняется при средней степени обжаривания зерен кофе.
Что такое органические кислоты? Это промежуточные соединения в обмене белков, жиров, углеводов, аминокислот. Как в царстве растений, так и в царстве животных. Как в кофейном зерне, так и в организме человека.
Только в кофе из органических кислот образуются белки, жиры и углеводы. А потом в зернах кофе накапливаются. А при попадании в организм человека органические кислоты сначала могут изменять активность пищеварительной системы, печени, почек. А потом используются как экологически чистый источник энергии.
А белки, жиры и углеводы становятся источником энергии после выполнения своих многочисленных метаболических функций в организме.
В зеленых зернах кофе есть очень важное соединение. В составе которого хлорогеновая кислота, кофеин и калий. Это соединение, а также свободная хлорогеновая кислота обладают уникальным мягким тонизирующим действием. Подобно действию кофеина. А также способствует снижению веса!
Но!
Что будет после любой термической обработки? Несущественно: вы хотите заварить зеленый кофе. Или предварительно обжарить. Тогда хлорогеновая кислота распадается на составляющие. И тонизирующее действие уменьшается.
Если хотите использовать кофе для быстрого похудения?
Полезный совет доктора. Используйте молотый зеленый кофе.
Что делать, чтобы снизить вес и похудеть навсегда? Если хотите использовать кофе для похудения?
Полезный совет доктора. Используйте правильно обжаренный кофе. А также применяйте правильное питание и оптимальную двигательную активность.
А собственно хлорогеновая кислота также неустойчивое соединение. Она состоит из кофейной и хинной кислот. Хлорогеновая кислота усиливает синтез белка в организме. Стимулирует центральную нервную систему, а также дыхательную, кроветворную, пищеварительную системы. Иными словами, обладает анаболическим, общеукрепляющим, тонизирующим действием.
При разрушении хлорогеновой кислоты на кофейную и хинную кислоты эти эффекты от приема кофе уменьшаются. Однако благодаря этим кислотам и остаткам хлорогеновой кислоты усиливается сокогонный и желчегонный эффект. И положительное влияние на работу желудка и печени. Что не менее важно!
Полезный совет доктора. Для постепенного снижения веса используйте кофе средней и меньше средней степени обжаривания.
Рассказ из сборника «Русские женщины: 47 рассказов о женщинах» / сост. П. Крусанов, А. Етоев (2014)
Им по шестнадцать, жизнь их не балует, будущее туманно, и, кажется, весь мир против них. Они аутсайдеры, но их связывает дружба. И, конечно же, музыка. Ред, Лео, Роуз и Наоми играют в школьной рок-группе: увлеченно репетируют, выступают на сцене, мечтают о славе… Но когда Наоми находят в водах Темзы без сознания, мир переворачивается. Никто не знает, что произошло с ней. Никто не знает, что произойдет с ними.
Роман молодого чехословацкого писателя И. Швейды (род. в 1949 г.) — его первое крупное произведение. Место действия — химическое предприятие в Северной Чехии. Молодой инженер Камил Цоуфал — человек способный, образованный, но самоуверенный, равнодушный и эгоистичный, поражен болезненной тягой к «красивой жизни» и ради этого идет на все. Первой жертвой становится его семья. А на заводе по вине Цоуфала происходит серьезная авария, едва не стоившая человеческих жизней. Роман отличает четкая социально-этическая позиция автора, развенчивающего один из самых опасных пороков — погоню за мещанским благополучием.
Россия, начало 2000-х. Расследования популярного московского журналиста Николая Селиванова вызвали гнев в Кремле, и главный редактор отправляет его, «пока не уляжется пыль», в глухую провинцию — написать о городе под названием Красноленинск, загибающемся после сворачивании работ на градообразующем предприятии, которое все называют просто «комбинат». Николай отправляется в путь без всякого энтузиазма, полагая, что это будет скучнейшая командировка в его жизни. Он еще не знает, какой ужас его ожидает… Этот роман — все, что вы хотели знать о России, но боялись услышать.
Триптих знаменитого сербского писателя Милорада Павича (1929–2009) – это перекрестки встреч Мужчины и Женщины, научившихся за века сочинять престранные любовные послания. Их они умеют передавать разными способами, так что порой циркуль скажет больше, чем текст признания. Ведь как бы ни искривлялось Время и как бы ни сопротивлялось Пространство, Любовь умеет их одолевать.
Прогрессивный индийский прозаик известен советскому читателю книгами «Гнев всевышнего» и «Окна отчего дома». Последний его роман продолжает развитие темы эмансипации индийской женщины. Героиня романа Басанти, стремясь к самоутверждению и личной свободе, бросает вызов косным традициям и многовековым устоям, которые регламентируют жизнь индийского общества, и завоевывает право самостоятельно распоряжаться собственной судьбой.