Код метаболизма. Как перезапустить свой обмен веществ - [129]
Возможно, что у вас не было полноценного сна со времен учебы в колледже или средней школе. Многие люди регулярно спят всего по пять или шесть часов в сутки, когда на самом деле их организму нужно спать семь или восемь часов.
Некоторым людям нужно спать даже больше восьми часов, но не потому, что они слишком ленивые. Продолжительный сон необходим, если организму нужно бороться с многочисленными вирусами, а ночью такая борьба наиболее эффективна.
Некоторые люди могут подхватить вирусные инфекции, которые надолго остаются в организме и доставляют много проблем. Ветряная оспа рецидивирует в виде опоясывающего лишая. Примерами распространенных вирусов, которые заставляют нашу иммунную систему работать в ночное время, являются мононуклеоз, цитомегаловирус, парвовирус и вирусы герпеса 1 и 2.
Если вы выполняли программу последовательно, и теперь голод хорошо контролируется, вы не перекусываете и не набираете вес (потому что это тоже может вызывать чувство усталости), но при этом вы постоянно ощущаете нехватку энергии, то проблема может быть именно в недостатке сна. Первым шагом к более продолжительному сну является режим: нужно установить для себя постоянное время отхода ко сну и придерживаться его. Это означает, что вы должны ложиться спать с выключенным светом и выключенным телефоном раньше, чем ложитесь сейчас.
КОМПУЛЬСИВНОЕ ПЕРЕЕДАНИЕ: ПРИЕМ ПИЩИ ТАЙКОМ ОТ ОКРУЖАЮЩИХ
Еще одна причина, которая мешает похудеть, – это компульсивное переедание (обжорство). В отличие от обычного переедания компульсивное переедание сопровождается чувством стыда, потерей контроля над количеством съеденного и потребностью принимать пищу тайком от окружающих. Примерно от 20 до 50 процентов взрослых, которым требуется хирургическое лечение ожирения, соответствуют критериям компульсивного переедания (булимии), но среди других групп людей оно встречается гораздо реже и составляет не более двух-трех процентов. Хотя улучшение метаболизма имеет, пожалуй, решающее значение для полного выздоровления, важно понимать, что вы можете столкнуться с этой сложной проблемой, и в этом случае будет полезно обратиться за медицинской помощью к опытному профессионалу.
Проблема: чувство голода
Голод вреден только в том случае, если у вас возникают симптомы гипогликемии, которые не проходят до тех пор, пока вы что-нибудь не съедите. Если вы испытываете любой из одиннадцати симптомов гипогликемии, связанных с голодом, следует добавить к только что съеденной пище немного дополнительных медленных углеводов (примерно до 30 граммов) или немного дополнительного жира полного сгорания (примерно до одной столовой ложки).
Если вы уже добавили в пищу медленные углеводы и/или жир полного сгорания, как описано выше, но при этом по-прежнему продолжаете испытывать симптомы гипогликемии, вызванных голодом, или если такие симптомы возникают у вас даже когда вы не голодны, они могут быть связаны с какой-то другой серьезной медицинской проблемой, не связанной с диетой, выявить которую должен врач.
Если симптомы гипогликемии отсутствуют, голод может быть обусловлен только привычкой. Он быстро проходит и возникает в основном из-за сигналов «будильника» в вашем желудке, которые напоминают, что пора что-нибудь съесть, и появляются примерно в то время, когда вы обычно перекусываете или начинаете думать о следующем приеме пищи. Но это не голод, а всего лишь «гормон голода» грелин, который сигнализирует мозгу о том, что пора подготовить пищеварительную систему к приему пищи. Вы можете «отключить» этот будильник, приучив свой мозг игнорировать грелин, и в конце концов он перестанет досаждать вашему мозгу. Пока вы заняты делом, такой голод пройдет через несколько минут.
Если вы не заняты серьезным делом, то вам, возможно, понадобится небольшая помощь, чтобы отвлечься от чувства голода и не обращать внимания на назойливые сигналы грелина. Положительный момент заключается в том, что такие сигналы голода и желание перекусить обычно исчезают через пять минут или даже быстрее. Уменьшить громкость сигналов этого будильника можно следующими способами.
1. Выпить стакан воды.
2. Пожевать жевательную резинку без сахара.
3. Встать с места, потянуться или выйти на короткую прогулку на свежем воздухе.
4. Постараться избегать мест, где можно почувствовать аромат вкусной еды.
5. Найти небольшое задание, которое нужно выполнить, и заняться им.
6. Позвонить кому-нибудь из знакомых для короткого дружеского разговора.
Что не следует делать, когда грелин подает сигналы голода
1. Идти на кухню, если вы дома.
2. Идти в комнату отдыха, если вы на работе.
3. Говорить с коллегой о том, что у вас будет на обед.
4. Съедать «полезный» снек или напиток – это только укрепит привычку.
Если вас тошнит из-за пустого желудка, то во время следующего приема пищи вам будут особенно полезны продукты, оказывающие целительное воздействие на кишечник. Если вам абсолютно необходимо что-то перекусить, чтобы избавиться от тошноты, вызванной голодом, обязательно выбирайте для такого перекуса что-нибудь соленое и постарайтесь, чтобы его энергетическая ценность не превышала 25 калорий. При выборе соленого перекуса, полезного для кишечника, можно рассмотреть следующие варианты.
«Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК» — это революционные открытия в области эпигенетики, написанные простым и понятным языком. Между едой, красотой и здоровьем есть прямая взаимосвязь. Информация, содержащаяся в пище, способна включать или выключать маркеры мутаций в нашей ДНК. Понимая, как функционирует система, каждый из нас может не просто изменить свое будущее, мы можем наконец выиграть в генетическую лотерею!
Скандинавская ходьба – уникальный вид оздоровительной практики, с каждым годом набирающий все большую популярность. Десятки миллионов людей, которые практикуют скандинавскую ходьбу, обрели новый вкус жизни и распрощались со многими недугами. Присоединяйтесь к этому дружному коллективу и находите свое счастье и здоровье с помощью скандинавской ходьбы. Простота и действенность методики приятно вас удивят, а эффект не замедлит проявиться. Мы расскажем об истории скандинавской ходьбы, о том, при каких болезнях ее следует применять, а также дадим краткие рекомендации с учетом особенностей того или иного заболевания.
Энди Митчелл, толстая девочка с проблемами в семье, и в школе, и на работе. Бывали времена, когда она весила 136 кг, а бывало — 63 кг. В иные периоды она считала каждую съеденную крошку, а в другие — машинально покупала большие порции картофеля фри (хотя даже не любила его). Случалось, что она в одиночку съедала огромный торт, наслаждаясь, «заедая нервы», а через какое-то время вспоминала — и терзала себя за каждый съеденный кусок. Однако ни тот, ни другой путь не принесли ей счастья. В ваших руках — история обретения гармонии с собственным телом, достижения физического и психического комфорта, получения работы мечты и встречи с кумиром детства Леонардо Ди Каприо.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
В рейтинге самых здоровых людей в Европе шведы занимают первое место. В чем же их секрет? Только ли в том, что они любят движение, предпочитают полезную пищу и занимаются своим здоровьем с детства? Шведский врач Бертил Марклунд попытался разобраться в том, что же делает шведов такими здоровыми. Вопреки расхожему мнению, он считает, что на здоровье влияет не столько наследственность, сколько образ жизни. Выходит, что мы можем сами управлять своим самочувствием, сами решать, сколько лет прожить, как стареть и стареть ли вообще. В этой книге доктор Бертил Марклунд сосредоточился не на болезнях, а на мерах поддержания здоровья.
Большой количество писем, подтолкнули меня к созданию этого тома. Не знаю, решусь ли я еще продолжить эту тему… Но то, что получилось — все вам, мои читатели. Пусть это будет и советами, и чтением на каждый день.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Мы можем жить без еды неделями, без воды – несколько дней, а без воздуха – всего пару коротких минут. Мы тратим уйму времени на прием пищи и тщательно следим за тем, что едим и пьем, но практически не обращаем внимания на воздух, которым дышим. Количество вдыхаемого кислорода может изменить все ваши представления об организме, здоровье и работоспособности, причем независимо от вашей физической подготовки. И не важно, являетесь ли вы неспортивным человеком, который просто пытается встать с дивана, «воином выходного дня», пробегающим от случая к случаю по 10 км, или профессиональным спортсменом, которому нужно иметь преимущество перед конкурентами, – количество вдыхаемого воздуха является важным фактором для многих аспектов вашей жизни. В этой книге вы откроете для себя фундаментальную взаимосвязь между кислородом и организмом.
Эта книга рассказывает о кето-диете – революционной системе питания, которая позволяет научить организм перерабатывать жиры (а не сахар!) в энергию. В результате вы гарантированно начнете терять от 0,5 до 2,5 кг в неделю, ваше тело станет рельефным, а ум – острым.
Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.
Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.