Книга о здоровой пище. Рецепты и меню. - [9]
САЛАТ ИЗ СЫРОЙ КАПУСТЫ И СВЁКЛЫ.
Капуста, свёкла, морковь, сельдерей, петрушка, мякоть ореха, майонез.
Возьмите равные части измельчённой капусты, сырой свёклы и моркови, нарубленного сельдерея и измельчённого ореха. Пропустите всё это через комбайн. Добавьте четвёртую часть мелко нарезанной петрушки. Смешайте с майонезом и подавайте на листьях капусты.
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ВАРЁНОЙ СВЁКЛЫ.
1 небольшая головка капусты, 1 большой зелёный перец, 1 чашка мелко нарезанного сельдерея, 4 или 5 мелко нарезанных луковиц, охлаждённая варёная свёкла, листья латука, майонез.
Измельчите капусту и смешайте с сельдереем, луком и зелёным перцем, изрубленным в комбайне. Подавайте на листьях латука. Украсьте пластинками или кубиками охлаждённой варёной свёклы, покройте майонезом.
ОСТРЫЙ САЛАТ.
Измельчите капусту в комбайне, смешайте её с перцем, гвоздичным перцем и мелко нарезанным луком. Выдержите час в французском дрессинге и подавайте с соусом чили.
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОРЕХОВЫМИ СЛИВКАМИ.
Капуста, французский дрессинг, ореховые сливки.
Измельчите капусту в комбайне и подержите в холодной воде. Затем выдержите в французском дрессинге и смешайте с ореховыми сливками непосредственно перед подачей.
МАЙСКИЙ САЛАТ (салат Рихтера).
Капуста, редиска, перец, помидоры, зелёный лук, петрушка.
Две чашки капусты, измельчённой в комбайне, полчашки мелко нарезанных редиски, сладкого перца, помидоров, лука и три столовых ложки мелко нарезанной петрушки. Всё смешать и покрыть французским дрессингом или майонезом.
МОЙ ЛЮБИМЫЙ КАПУСТНЫЙ САЛАТ.
Капуста, зелёный перец, лук, морковь, помидоры, майонез, сельдерей.
Положите шинкованную капусту в холодную воду, и пусть час постоит в холодильнике. Измельчите в комбайне зелёный перец, лук и сельдерей. На чашку капусты берите по одной столовой ложке сельдерея и зелёного перца. Лук по вкусу. Зелёный лук тоже можно использовать. Добавьте для цвета натёртую морковь. Подавайте на листьях латука или капусты с помидорами, разрезанными на восемь частей. Украсьте майонезом и спелыми оливками. Многие предпочитают капусту, выдержанную во французском дрессинге и поданную с майонезом или смешанную с майонезом и постоявшую с час перед подачей.
САЛАТ ИЗ ФАРШИРОВАННОЙ КАПУСТЫ.
Возьмите большую твёрдую головку капусты. Срежьте верхушку и удалите внутреннюю часть. Получится нечто вроде большой чашки. Заполните эту чашку капустным салатом, украсьте спелыми маслинами и редисками. Подавайте на большой тарелке.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, СЕЛЬДЕРЕЯ И ЛУКА.
Морковь, сельдерей, лук, французский дрессинг.
Нарежьте и пропустите через комбайн чашку моркови, половину чашки сельдерея; из одной столовой ложки лука в соковыжималке выдавите сок. Смешайте с французским дрессингом, сделанным из масла и лимонного сока.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЛАТУКА.
Сырая морковь, латук, майонез.
Измельчите морковь и латук в комбайне. Смешайте с майонезом.
МОРКОВНЫЙ САЛАТ.
Морковь, лук, листья латука, майонез.
Измельчите морковь в комбайне и добавьте немного нарезанного лука. Смешайте с майонезом и подавайте на листьях латука.
ЗАТЕЙЛИВЫЙ МОРКОВНЫЙ САЛАТ.
Измельчённая морковь, измельчённый кокосовый орех, латук, миндаль, спелые маслины.
Смешайте равные количества моркови и мякоти свежего кокосового ореха, пропущенных через комбайн, и подавайте на листьях латука. Украсьте миндалём, нарезанным мелкими кусочками, и спелыми маслинами. В качестве дрессинга можно использовать взбитые сливки или просто лимонный сок.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ПОМИДОРОВ.
Морковь, помидоры, латук, майонез или дрессинг из орехового масла.
Измельчите морковь в комбайне. Нарежьте помидоры на четвертушки. Смешайте с дрессингом и подавайте на листьях латука.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ОРЕХОВ № 1.
Морковь, орех съедобной сосны, миндаль или грецкий орех, латук, лимон.
Измельчите морковь в комбайне. Смешайте с нарубленными орехами и подавайте на листьях латука. На каждую тарелку положите по четверти лимона.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ОРЕХОВ № 1.
Морковь, сельдерей, грецкий орех, майонез, листья латука.
Возьмите одну чашку моркови, измельчённой в комбайне, одну чашку очень мелко изрубленного сельдерея и половину чашки нарезанных грецких орехов. Смешайте с майонезом и подавайте на листьях латука. Этот салат можно подавать в чашках в виде привлекательных горок. Подавайте с половиной грецкого ореха сверху.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ.
2 чашки измельчённой моркови, 1 чашка сельдерея, пропущенного через комбайн, 1/2 чашки рубленых орехов, 4 столовые ложки нарезанной петрушки, арахисовое масло, листья латука.
Морковь, сельдерей, орехи и петрушку измельчите в комбайне. Смешайте с арахисовым маслом, слегка разведённым водой, или лимонным соком. Подавайте на листьях латука.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И СЕЛЬДЕРЕЯ.
Сельдерей, морковь, латук, французский дрессинг.
Моркови возьмите вдвое больше, чем сельдерея. Измельчите морковь и сельдерей в кухонном комбайне. Смешайте с французским дрессингом и подавайте на листьях латука.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И СЫРОЙ КУКУРУЗЫ.
Морковь, кукуруза, репа, кедровые орешки или мякоть других орехов, оливковое масло.
Удалите из початка центральную часть зёрен и затем обратной стороной ножа выдавите мякоть. Используйте одинаковые количества этой кукурузной мякоти, измельчённой моркови и измельчённой репы, пропущенных через комбайн. Добавьте несколько кедровых орешков или мякоть любых других орехов. Приправьте небольшим количеством оливкового масла.
Что эта поразительная книга способна сделать для вас? Она может подарить вам здоровье и молодость! Когда вы изучите и осмыслите изложенные здесь факты, сумеете подобрать самую лучшую для своего здоровья воду и в дальнейшем будете употреблять только ее, в вашем организме начнут происходить настоящие чудеса. Гуру оздоровления Поль Брэгг искренне верил, что сумел открыть самый важный секрет здоровья! Посвятив больше 80 лет исследованиям, он обнаружил одну из главных причин болезней, старения и преждевременной смерти.
Вы постоянно чувствуете усталость? Ваш энтузиазм стремится к нулю? Трудно справляться с повседневными стрессами? Поглощенные стремительным темпом современной жизни и материальными ценностями, мы не уделяем должного внимания своему моральному состоянию, – необходимому условию полноценного здоровья. На самом же деле поддержание здоровья нервной системы позволяет нам вести сбалансированную и плодотворную жизнь. Авторы этой книги предлагают вам множество методов подзарядки энергией и позитивными эмоциями, от здоровой диеты без стимуляторов до физических упражнений, помогающих снимать стресс.
В основе нашего уникального способа передвижения и сохранения равновесия лежит сложный, тонко сбалансированный механизм человеческой стопы. Возможно, вы удивитесь, но ступни играют важнейшую роль в поддержании здоровья и энергичности всего тела. От того, насколько эффективно они выполняют свою работу, зависит насколько успешным, счастливым и долгим окажется наш жизненный путь. В этой книге рассматриваются многочисленные функции наших стоп и их взаимосвязь с другими системами организма. Предлагаемые здесь способы ухода за стопами, советы по профилактике и лечению самых разных заболеваний, а также правила выбора подходящей обуви помогут читателю поддерживать свои стопы в идеальной физической форме, позволяющей сохранять активность на протяжении всей жизни.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
От того, насколько здоров и гибок позвоночник, зависит общее состояние организма и работа всех его систем. Избавиться от гнета лекарств, скинуть с плеч годы и накопившуюся усталость, вернуть себе радость движения и хорошее самочувствие можно с помощью простых упражнений и правильного питания.Советы классика оздоровления Поля Брэгга помогли миллионам людей во всем мире вернуть силы и здоровье. Из книги вы узнаете, как устроен позвоночник, что мешает ему оставаться всегда гибким и упругим, как научиться правильно двигаться, сидеть, держать осанку, выполнять упражнения и перестроить свое питание на пользу опорной системе организма.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В книге собраны разнообразные кулинарные рецепты от закусок до десертов: вкуснейшие салаты, ароматные горячие бутерброды, оригинальные канапе, нежные десерты, торты, печенье, конфеты, а также прохладительные напитки – как безалкогольные, так и покрепче. Все ингредиенты доступны, а приготовление блюд занимает минимум времени. Порадуйте домашних и удивите гостей!
Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы• Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики• Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами• Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.
Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй.
В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.
Рецепты, которые сделают Вас красивыми,желанными и здоровыми!!! Сборник вкусных и здоровых рецептов, которые помогут без труда вам держать себя в тонусе!
Мультиварка – вещь очень нужная, но перед каждой мамой встает вопрос: можно ли в ней готовить пищу для маленьких гурманов? Конечно можно! Более того, можно одновременно готовить «блюда-дуэты»: одно – для взрослых, другое – для малышей. Возможности мультиварки позволяют использовать ее в приготовлении детских блюд, начиная с самых первых. Для приготовления еды в этом чуде техники не требуется масло, овощи можно варить на пару, супы и вторые блюда томить. Все это очень полезно для малышей, желудочно-кишечный тракт которых очень нежен.