Клеточная диета – стройность за 90 дней - [37]
Отруби – обратите внимание еще раз – начинаем с 2 ч. л. в день и постепенно, примерно за неделю, доводим до 4 и далее – до 5, у кого получится – и до 6 чайных ложек.
Проростки – в первый месяц употребляем нут, затем меняем на другие, например пшеницу, овес, чечевицу или рожь. Можно выбрать на месяц два вида проростков и чередовать их, но в первый месяц все равно пророщенный нут обязателен. Начинаем с 2–3 ч. л. в день и примерно за неделю доводим это количество до 2/3 небольшой чашки. Блюда с проростками есть в «Рецептах», их также можно придумывать самостоятельно или найти в Интернете.
Спирулину принимаем в виде таблеток, порошка или капсул – как больше понравится. Начинаем с 2 г в день, за неделю постепенно доводим до 6 г, далее до 8 г в день на время Программы.
Так или иначе, в соответствии с вкусом и желанием, но употребление названных шести видов продуктов обязательно на весь период Программы.
2.4. Количество приемов пищи вместе с перекусами и мини-ужином – 5–6 в день. В течение дня промежутки между едой – около 3–4 часов (но не более 4,5 часов).
Завтрак должен быть регулярным и полноценным, содержать белок (молочный, растительный или животный) и не содержать легких углеводов. Очень важно, чтобы завтрак приносил удовольствие. Поэтому не надо заставлять себя есть то, к чему душа не лежит. То, что мы едим на завтрак, должно нам нравиться.
На весь период Программы: каждый день утром натощак выпиваем стакан сырой фильтрованной воды и после этого рассасываем 2–3 крупинки нерафинированной морской соли; минут через 10 – еще один стакан такой же воды, но уже с выжатым в нее соком 1/4 лимона. Минут через 15–20 можно завтракать.
2.5. Ужин – за 3 часа до сна.
2.6. За полчаса-час до сна снова поесть. Так называемый «поздний мини-ужин», состоящий из клетчатки. А именно: кусочек любого из грубоволокнистых овощей: свеклы, репы, редьки, или других, богатых неперевариваемой клетчаткой (целлюлозой) – сырых или приготовленных (если в натертом виде – примерно 2 ст. л.), или горсточку салата «Подарок Нептуна» (см. гл. «Рецепты»). А можно и просто – 3 ч. л. смеси отрубей с сушеной морской капустой (в соотношении 3: 1).
Для этого в чистой сухой мисочке смешиваем 150 г отрубей и 50 г измельченной морской капусты (например, 1/2 аптечной пачки ламинарии), затем пересыпаем в стеклянную банку с плотной крышкой и держим на самом видном месте на кухонном столе.
Смесь отрубей с морской капустой можно запивать теплой водой, простоквашей или несладким чаем (лучше травяным) – от 1/2 до 1 стакана). Начинаем с 2 чайных ложечек, через пару дней доводим до 3 (с горкой), у кого получится – до 4.
Таким мини-ужином вы просто осчастливите ваш кишечник, ведь это пища для увеличения в нем количества полезных и очень нужных бактерий (бифидо-, лакто-). А «довольный» кишечник отблагодарит вас не только своей идеальной работой, снижением массы тела, уменьшением объемов – прежде всего живота, талии, но и многими другими «бонусами», включая даже заметно посвежевшую кожу, укрепившиеся ногти и волосы!
2.7. Если кто-то иногда просыпается с чувством голода ночью – можно пить воду, молоко (пополам с горячей водой) или простоквашу. Важно – не холодными, а комнатной температуры.
2.8. Сокращаем размер порций: стремимся к тому, чтобы съедать не более 300–350 г еды за один прием. Если пока не получается, то можно съесть немного больше, но исключительно за счет легкой пищи – сырых или отваренных овощей или салатов из них, проростков. Очень хорошо подойдут для этого огурцы, – обыкновенные свежие огурцы, тем более что они способствуют снижению веса за счет содержащейся в них тартроновой кислоты, сдерживающей преобразование поступающих углеводов в жиры. Огурцы содержат и фолиевую кислоту, уменьшающую аппетит, а также богаты микроэлементами и структурированной водой, способной растворять и выводить многие токсины. А вот мяса женщине рекомендуется съедать не более 100 г за один прием (около 20 г чистого белка).
2.9. Зимой пищу можно подвергать чуть большей тепловой обработке; летом же, особенно в жару, – напротив, делать упор на сырые овощи и зелень (в любом виде). Овощные салаты зимой рекомендуется подогревать (особенно если овощи прямо из холодильника). Можно нарезать овощи сразу в толстостенную теплую сковородку (например, керамическую), стоящую на рассекателе на самом тихом огне, аккуратно их перемешивая. Пока вы нарезаете все овощи, салат как раз успеет слегка прогреться. Останется только переложить его в салатницу и полить маслом или соусом собственного приготовления.
2.10. Один раз в день – в первой половине дня – «награждаем» себя за вчерашнее неуклонное соблюдение новых правил питания – съедаем маленький кусочек того, чего очень хочется, что очень любили раньше, – от прежних привычек не стоит отказываться одномоментно. Награждаем только в том случае, если вчера мы действительно их (правила) весь день соблюдали. Все остальные вознаграждения – очень важны и нужны, но, пожалуйста, в несъедобной форме!
Натощак, до завтрака
1 стакан чистой воды, морская соль на язык; через 10–15 минут – еще 1 стакан воды с 1/4 выжатого в нее лимона.
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.