Какао - [38]

Шрифт
Интервал

Dufour, P. S. (1685) The Manner of Making of Coffee, Tea, and Chocolate as it Is Used in Most Parts of Europe, Asia, Africa, and America, with Their Vertues. William Crook, London, UK.

Durán, D 1971, Book of the Gods and Rites and the Ancient Calendar, trans. F Horcasitas and D Heyden, University of Oklahoma Press, Norman, Oklahoma.

Durán, D 1994, The History of the Indies of New Spain, trans. D Heyden, University of Oklahoma Press, Norman, Oklahoma.

Durand-Forest, J 1967, «El Cacao Entre Los Aztecas’, Estudios de Cultura Náhuatl, vol.7, pp. 155—181.

Elferink, JGR 1988, «Some Little-Known Hallucinogenic Plants of the Aztecs’, Journal of Psychoactive Drugs, vol. 20, no. 4, pp. 427—435.

William R. Fowler, «Cacao Production, Tribute, and Wealth in Sixteenth-Century Izalcos, El Salvador» in «Chocolate in Mesoamerica. A Cultural History of Cacao» ed. C. L. McNeil. 2006.

Betty Bernice Faust, Javier Hirose Lopez, «Cacao in the Yukatek Maya Healing Ceremonies of Don Pedro Ucán Itzá» in «Chocolate in Mesoamerica. A Cultural History of Cacao» ed. C. L. McNeil. 2006.

Janine Gasco, «Soconusco Cacao Farmers Past and Present. Continuity and Change in an Ancient Way of Life» in «Chocolate in Mesoamerica. A Cultural History of Cacao» ed. C. L. McNeil. 2006.

Gauge, T. (1648) The English American: His Travail by Sea; or a New Survey of the West Indies Containing a Journall of Three Thousand Three Hundred Miles within the Main Land of America. With a Grammar or Some Few Rudiments of the Indian Tongue Called Poconchi or Pocoman. Printed by R. Cotes, London.

Gomez-Pompa, A., Salvador Flores, J. & Aliphat Fernandez, M. (1990) The sacred cacao groves of the Maya. Latin Am. Q. 1: 247—257

Grube N. Cacao — The Beverage of the Gods // Maya: Divine Kings of the Rain Forest / Ed. by N. Grube. — Köln: Könemann Verlagsgesellschaft, 2001.

Grube N. The Primary Standard Sequence on Chocholá Style Ceramics // The Maya Vase Book: A Corpus of Rollout Photographs of Maya Vases, Volume 2 / Ed. by J. Kerr. — New York: Kerr Associates, 1990.

Guerrero, AM 2009, «Ek Chuah, Deidad Identificada Principalmente por Fuentes Coloniales del Centro de México: Similitudes Iconográficas, XXII Simposio de Investigaciones Arqueológicas en Guatemala, pp. 1193—1199.

Hall, GD, Tarka Jr., SM, Hurst, WJ, Stuart, D & Adams REW 1990, «Cacao Residues in Ancient Maya Vessels from Rio Azul, Guatemala’, American Antiquity, vol. 55, no. 1, 138—143.

Head, B. (1903). The Food of the Gods: A Popular Account of Cocoa. R. Brimley Johnson, London.

Henderson, JS, Joyce, RA, Hall, GR, Hurst, WJ, & McGovern, PE 2007, «Chemical and Archaeological Evidence for the Earliest Cacao Beverages’, Proceedings of the National Academy of Sciences, vol. 104, no. 48, pp. 18937—18940.

John S. Henderson and Rosemary A. Joyce, «Brewing Distinction. The Development of Cacao Beverages in Formative Mesoamerica» in «Chocolate in Mesoamerica. A Cultural History of Cacao» ed. C. L. McNeil. 2006.

Houston S. Painted Vessel // Ancient Maya Art at Dumbarton Oaks / Ed. by J. Pillsbury, M. Doutriaux, R. Ishihara-Brito, and A. Tokovinine. — Washington D.C.: Dumbarton Oaks, 2012.

Hernandez, F. (1577/1942). Historia de las Plantas de la Nueva Espana. Imprenta Universitaria, Mexico City, Mexico.

Hurst J., Tarka S., Powis T. et al. Cacao Usage by the Earliest Maya Civilization // Nature. — 2002. — Vol. 418.

Lopez de Gomara, F. (1552/1964) Corté s: The Life of the Conqueror by His Secretary (from the Istoria de la Conquista de Mexico). University of California Press, Berkeley, CA.

Hughes, W. (1672) The American Physitian, or A Treatise of the Roots, Plants, Trees, Shrubs, Fruit, Herbs etc. Growing in the English Plantations in America: Describing the Place, Time. Names, Kindes, Temperature, Vertues and Uses of Them, either for Diet, Physick, etc. whereunto Is Added a Discourse of the Cacao-Nut-Tree, and the Use of its Fruit; with All the Ways of Making of Chocolate. The Like Never Extant Before. Printed by J. C. for William Crook the Green Dragon without Temple-Bar 1672, London, UK.

Hurtado, T. (1645) Chocolate y Tabaco Ayuno Eclesiastico y Natural: si este le Quebrante el Chocolate: y el Tabaco al Natural, para la Sagrada Comunion. Por Francisco Garcia, Impressor del Reyno. A Costa de Mauel Lopez, Mercador de Libros, Madrid, Spain.

Kufer, Y. (2005). Johanna Plants used as medicine and food by the Ch’orti’ Maya: Ethnobotanical Studies in Eastern Guatemala. Ph. D. thesis (Centre for Pharmacognosy and Phytotherapy), The School of Pharmacy, University of London.

Martin, CL 2006, «Cacao in Ancient Maya Religion: First Fruit from the Maize Tree and Other Tales from the Underworld’, in CL McNeil (ed), Chocolate in Mesoamerica: A Cultural History of Cacao, University Press of Florida, Gainesville, pp. 155—183.

Patricia A. McAnany и Satoru Murata, «From Chocolate Pots to Maya Gold. Belizean Cacao Farmers Through the Ages» in «Chocolate in Mesoamerica. A Cultural History of Cacao» ed. C. L. McNeil. 2006.

Elizabeth Moran. The Sacred as Everyday: Food and Ritual in Aztec Art.


Еще от автора Виктор Талах
Месоамериканская игра в мяч

В очерке авторы попытались дать читателям общее представление об игре в мяч, своеобразном явлении, порожденном индейскими культурами Месоамерики. Уделено внимание проблеме происхождения и истории игры, ее современным разновидностям, снаряжению игроков, описанию самых известных стадионов и другим вопросам. Рассмотрены особенности этого ритуального соревнования у майя и ацтеков. На обложке изображен фрагмент фрески Х. Монроя из музея «Центр интерпретации Гуачимонтонес» в Теучитлане (шт. Халиско).


Теотиуакан

В книге представлена история Теотиуакана от времени зарождения и до колониальной эпохи. Уделено внимание археологическим исследованиям в Теотиуакане и освещены аспекты его существования в пору расцвета и коллапса. Показаны контакты города с царствами низменной зоны майя. В заключении представлены гипотезы о древнем названии города. Книга рассчитана на широкий круг читателей и всех, кто интересуется историей Доколумбовой Америки. Предисловие: В. Талах На обложке: пирамида Солнца, фото Дм. Иванова.


Рекомендуем почитать
Краткая история Венгрии. С древнейших времен до наших дней

В книге рассказывается о важнейших событиях древней и современной истории Венгрии: социально-экономических, политических, культурных. Монография рассчитана на широкий круг читателей.


Березники - город уральских химиков

Брошюра посвящена городу Березники - центру химической промышленности.


Битва за Днепр

Красной Армии пришлось форсировать Днепр на огромном фронте, протяжением в 700 километров, и именно там, где он наиболее широк и многоводен, т. е. на среднем и нижнем его течении. Огромную трудность представляло то, что возвышенный западный берег, находившийся в руках противника и заранее подготовленный им к обороне, господствует над восточным берегом. Перед Красной Армией на противоположном берегу могучей реки стоял сильный, оснащённый всеми средствами современной военной техники противник, оборонявшийся с предельным упорством и ожесточением.


Победители Арктики: Героический поход «Челюскина»

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Севастопольское восстание

Севастопольское восстание — вооружённое выступление матросов Черноморского флота и солдат Севастопольского гарнизона, рабочих порта и Морского завода, произошедшее во время первой русской революции с 11 (24) ноября по 15 (28) ноября 1905 года.


Демонтаж коммунизма. Тридцать лет спустя

Эта книга посвящена 30-летию падения Советского Союза, завершившего каскад крушений коммунистических режимов Восточной Европы. С каждым десятилетием, отделяющим нас от этих событий, меняется и наш взгляд на их последствия – от рационального оптимизма и веры в реформы 1990‐х годов до пессимизма в связи с антилиберальными тенденциями 2010‐х. Авторы книги, ведущие исследователи, историки и социальные мыслители России, Европы и США, представляют читателю срез современных пониманий и интерпретаций как самого процесса распада коммунистического пространства, так и ключевых проблем посткоммунистического развития.