Как жить лучше и дольше - [7]
После этого вы вступаете в круговерть, где одна польза влечет за собой другую. Цитрон – природное лекарство для подавления аппетита, которое к тому же стабилизирует уровень сахара в крови. Когда вы едите цитрон, то посылаете сигнал о сытости вашему желудку, и это умеряет аппетит. И посему, если вас пугает собственный аппетит, пейте сок цитрона перед каждым приемом пищи. Вы увидите, это успокаивает…
И напоследок: цитрон имеет то преимущество, что его можно есть регулярно: помимо сока, вы можете время от времени брать его дольку или добавлять его в великое множество блюд (начать, разумеется, можно с рыбных блюд), полезно даже просто вдыхать его эфирное масло.
Гранат, фрукт со взрывным вкусом
О, этот фрукт – настоящая бомба! Недаром же его зовут гранатом…
Дабы расхвалить гранат как следует, надобно начать с длинного изложения его полезных свойств по всем пунктам, нагромоздить горы мудреных слов, таких как «антоцианы» да «эллаговая кислота» – а все они имеют в виду, что большое количество антиоксидантов, содержащихся в этом фрукте, делает его поистине волшебным. Да, волшебным, поскольку он не просто питает нас, он о нас заботится. Это самый вкусный медикамент в мире!
Во-первых, гранат способен очистить наши коронарные артерии от всех видов жировых отложений, какие там ни встретит. Вы, верно, думаете, что я, сказав «от всех видов», преувеличиваю… Как бы не так, употребление в пищу граната – наилучший способ предотвратить инфаркт, хотя, разумеется, этого не всегда достаточно! Но, скажем так, гранат помогает поддерживать в порядке наши артерии. Он способствует нашей защите от атеросклероза, который возникает, когда в организме есть избыток плохого холестерина, что, вкупе с постоянными стрессами, может перетечь в гипертонию. Говоря вкратце, гранат лучше всех способен сделать ваши артерии эластичными и значительно улучшить движение крови к сердцу. Infine,[10] он отдалит для вас инфаркт миокарда.
Но этим полезные свойства граната не ограничиваются. Он богат витаминами (особенно витамином С), и можно до бесконечности перечислять его важные достоинства, среди которых способность успешно бороться с развитием катаракты, укрепление костей и мускулов, уничтожение кишечных паразитов, а также уменьшение слоя зубного налета. Короче говоря, следует пить гранатовый сок или просто есть гранат, поскольку это превосходная «пища для чемпионов». И поверьте мне, сейчас перед вами отрылось нечто большее, чем великая тайна, и я недаром взялся описывать все именно таким образом: гранат и впрямь превосходно помогает спортсменам восстанавливать силы, поскольку борется со свободными радикалами и кислотами, которые вырабатываются во время физических нагрузок.
Что же касается тех хитрецов, которые мигом решили отказаться от натурального граната и заменить его несколькими стаканами гранатового сиропа, я должен сразу их остановить. Разумеется, производители-ремесленники, что и в самом деле используют мякоть граната, где-то да существуют, только нужно вставать с петухами, чтобы их отыскать… Сироп, который продается в магазинах, содержит очень мало красных фруктов (смородины, малины), зато в нем очень много искусственных ароматизаторов, красителей и лимонной кислоты. Так что хорошенько запомните: если гранат – это взрывной фрукт, то гранатовый сироп – не более чем отсыревшая петарда…
Ешьте клементины![11]
Китай стал их первым мировым производителем. Однако у них французские корни, и пришли они к нам главным образом с Корсики. В списке шести самых употребляемых фруктов он стоит на четвертом месте. Вне всяких сомнений, речь идет о клементине, превосходном зимнем фрукте: он полезен и для поддержания хорошего настроения, и против приступов внезапной усталости.
Преимущество номер один – это витамин С. Достаточно съесть два клементина, чтобы получить его 40 миллиграмм, что соответствует ровно половине той суточной нормы, что рекомендуется потреблять в пищу каждый день, чтобы чувствовать себя в тонусе, справляться с усталостью и защищаться от неблагоприятных воздействий окружающей среды.
Преимущество номер два – содержание калорий. Оно минимальное. Меньше 50 калорий на каждые 100 г этого цитруса – сочного, сладкого и утоляющего жажду.
Преимущество номер три – клементины являются источником минеральных веществ и микроэлементов. В них содержится кальций, который оказывает благоприятное воздействие на наши клетки костной ткани. В них также содержатся магний и железо, которые укрепляют наши мускулы и нервную систему.
Преимущество номер четыре – пищевые волокна. Их сладость не уступает той пользе, что они приносят. Благодаря им в вашем организме ускорится обмен веществ.
Можно было бы назвать еще множество тех преимуществ, какими они обладают. Принимая во внимание, что клементины – довольно-таки сытные фрукты, их нужно хранить в холодильнике, в отделении для фруктов и овощей (таким образом они не зачерствеют), и хранить их можно без кожуры, которой тоже найдется применение. И впрямь, не успеешь оглянуться, а измельченная кожура зрелого клементина возьмет да и окажется во всех домашних пирогах.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Энди Митчелл, толстая девочка с проблемами в семье, и в школе, и на работе. Бывали времена, когда она весила 136 кг, а бывало — 63 кг. В иные периоды она считала каждую съеденную крошку, а в другие — машинально покупала большие порции картофеля фри (хотя даже не любила его). Случалось, что она в одиночку съедала огромный торт, наслаждаясь, «заедая нервы», а через какое-то время вспоминала — и терзала себя за каждый съеденный кусок. Однако ни тот, ни другой путь не принесли ей счастья. В ваших руках — история обретения гармонии с собственным телом, достижения физического и психического комфорта, получения работы мечты и встречи с кумиром детства Леонардо Ди Каприо.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
Экстракты эхинацеи входят в состав более 240 препаратов для лечения вирусных и инфекционных заболеваний. Иммуномодулирующие свойства эхинацеи позволяют использовать ее в курсе лечения больных СПИДом.Эхинацея является тонизирующим, антимикробным, противовирусным, иммунорегулирующим и противолучевым средством. Это растение, убивая инфекции, вирусы герпеса и гриппа, может действовать как антибиотик. При этом эхинацея не токсична и не имеет побочных действий.Лекарства на основе эхинацеи помогают при гепатите, стоматитах, экземе, гинекологических заболеваниях, задерживают рост злокачественных образований, способствуют заживлению любых ран.В этой книге вы найдете подборку советов и рекомендаций по применению эхинацеи.