Как выносить и родить здорового малыша. Понедельное руководство по беременности и родам прямо из уст акушерки - [22]

• Фрукты содержат фруктозу, однако она поступает в организм вместе с клетчаткой, благодаря чему не вызывает столь резких скачков уровня сахара в крови. Смело лакомьтесь яблоками, грушами и ягодами – не прогадаете. Чтобы замедлить высвобождение сахара в кровь, ешьте их вместе с какой-нибудь белковой пищей. В блогах о здоровом питании любят расхваливать полезные свойства фиников, однако лучше на них не налегать, потому что сахара в них хоть отбавляй.

• Корица стабилизирует уровень сахара в крови и помогает преодолеть тягу к сладкому. Добавляйте ее в свои смузи и овсяную кашу.

• Смузи гораздо предпочтительнее соков, потому что они содержат клетчатку. Старайтесь добавлять в них больше овощей, чем фруктов.

• Держите под рукой запас полезных и легких закусок: в холодильнике, в ящике рабочего стола, в сумочке.

У меня гестационный диабет

БЕЙЗЕР, ДВОЕ ДЕТЕЙ

Гестационный диабет мне диагностировали после стандартного УЗИ на 34-й неделе беременности. Это стало настоящим потрясением, и следующие несколько недель мы дружно сходили с ума. Нам было невероятно страшно, а частые визиты к врачу только еще больше все усугубляли. Казалось, нашей мечте устроить домашние роды уже не суждено сбыться. Я всерьез думала, будто причинила своему ребенку вред. С мамами всегда так: мы предполагаем самое худшее, даже если риск не превышает половину процента.

Оправившись после первого потрясения, я решила разобраться, какие шаги могу предпринять, чтобы справиться с этой ситуацией. Я методично записывала все рекомендации по питанию, которые давали врачи. Я изучила все блоги, посвященные отказу от глютена: так как мне оставалось быть беременной всего полтора месяца, я решила, что смогу обойтись без макарон. В конце концов, ради здоровья ребенка можно пойти и не на такое.

Это было очень непросто, потому что меня жутко тянуло на мучное. Я три раза в день измеряла уровень сахара в крови и вычислила, в какое время мне можно поесть фруктов, чтобы это не вызвало скачка глюкозы. Мало кто вам это скажет, однако фрукты – это чистой воды сахар. Я отказалась ото всей углеводной пищи, фруктов и рафинированного сахара, в том числе от так называемых «продуктов для диабетиков». В заменителях сахара тоже нет ничего хорошего. В итоге мои усилия не прошли даром, и я смогла обойтись без лекарств. Я больше не зависела от инсулина и могла вновь рассматривать различные варианты родов.

Мы больше не держим у себя в доме печенье, шоколад, пирожные, чипсы и даже варенье. Я покупаю эти продукты только тогда, когда их нужно во что-то добавить по рецепту. Так как всех этих сладостей у нас дома не бывает, мы их и не едим. Все проще простого. Если же я решу побаловать себя вкусной пастой, то не стану потом себя за это винить. Этот диагноз сделал наш образ жизни более здоровым, и я даже благодарна, что появился такой повод взяться за ум.

Пополняем запасы железа в организме

Чтобы понять, насколько хорошо ваш организм справляется с повышенной нагрузкой во время беременности, достаточно посмотреть, насколько хорошо он усваивает железо. Плацента знает, какие питательные элементы из вашей крови нужны ребенку для роста и развития в первую очередь. Проблема в том, что она может истощить ваши запасы железа, даже если вы в изобилии питаетесь красным мясом и листовой зеленью. При дефиците железа в организме ваши органы и ткани получают недостаточно кислорода, из-за чего развивается усталость и даже одышка.

Обязательно свяжитесь со своей акушеркой, если вы испытываете усталость, одышку и учащенное сердцебиение.

Есть несколько разных видов анемии, однако железодефицитная анемия является самой распространенной разновидностью во время беременности. Примерно у каждой седьмой женщины в Великобритании развивается этот вид анемии, причем риск особенно высокий в случае многоплодной беременности. Уровень железа обычно проверяют на 10-й неделе беременности, однако мы, акушерки, предпочитаем провести повторную проверку, чтобы удостовериться, что с ребенком и будущей мамой все в порядке. Если окажется, что у вас низкий уровень железа, не стоит переживать: существует множество способов его повысить.

РАЦИОН ПИТАНИЯ

В очередной раз задумайтесь о своем питании. Действительно ли вы едите только подходящие продукты? Да-да, некоторые продукты и напитки способны действительно помешать вашему организму усваивать железо. Среди них:

• Чай и кофе (из-за содержащихся в них танинов), так что старайтесь избегать их во время еды или сразу после.

• Цельнозерновые злаки являются отличным источником железа, однако они также содержат фитаты, которые могут помешать его усвоению, так что старайтесь крупами тоже не злоупотреблять.

• Богатые кальцием продукты вроде молока и йогурта могут нарушить усвояемость железа, так что не употребляйте их совместно с богатой железом пищей.

Среди продуктов с высоким содержанием железа можно назвать:

• красное мясо, рыбу и домашнюю птицу. Они содержат так называемое гемоглобиновое железо[35] (соединенное с гемоглобином), которое организму усвоить проще всего;

• такие продукты, как бобовые, сухофрукты, витаминизированные хлопья для завтрака, цельнозерновой хлеб, темно-зеленая листовая зелень. Они содержат негемоглобиновое железо (не соединенное с гемоглобином). В таком виде вашему организму усвоить его гораздо сложнее;