Как правильно какать, самому избавиться от запора и улучшить свое здоровье - [37]
Ореховый хлеб
Ингредиенты:
1. Рис коричневый вареный горячий – 1 чашка
2. Орех грецкий нарезанный или ядра орехов пекан – 1 чашка
3. Крошки цельнозерновых крекеров – 1 чашка
4. Яйцо – 1 штука
5. Молоко – 1 чашка
6. Маргарин растопленный – 1 столовая ложка.
Приготовление:
1. Смешайте рис, измельченные орехи, крошку.
2. Затем добавьте взбитое яйцо, молоко и соль по вкусу.
3. Смажьте противень для выпекания маслом.
4. Перенесите смесь в противень.
5. Полейте сверху маргарином.
6. Накройте крышкой.
7. Запекайте в духовке в течение 1 часа.
8. Подавайте с томатным соусом.
Вегетарианский перец чили тоже какое-то время был популярным. Я бы также приготовил свой собственный перец чили с вареной фасолью, помидорами, томатным соусом и специями. Большой салат, перец чили и три ломтика тоста из 100 % пшеницы с соевым маслом поставили бы меня на лучший уровень здоровья.
Еще несколько мыслей:
1. Томатные соусы были почти как овощное рагу.
2. Брокколи и капуста на пару с томатным соусом стали нормой, и эта еда помогла избавиться от тяги к некоторым из перечисленных выше продуктов. Это была замечательная переходная трапеза, потому что в нее могли поместиться любые запеченные овощи без крахмала.
3. Приятным дополнением были запеченные кабачки, кабачки из желудей и т. д.
5. Запеченный сладкий картофель с соевым маслом и пшеничные тосты составили бы совершенное блюдо.
6. Натуральное арахисовое масло на пшеничных тостах.
Крекеры из семян подсолнечника с чесноком и луком
Этот рецепт очень прост в приготовлении и содержит достаточное количество питательных веществ. Чеснок использовался для лечения простуды и скопления слизи на протяжении тысяч лет. Крекеры подходят для питания людей, страдающих аллергией. Их можно окунуть в любимый соус или суп. Помогает бороться с накоплением слизи в дыхательных путях.
Ингредиенты:
1. Вода – 125 граммов
2. Чесночный порошок – 0,5 чайной ложки
3. Соль каменная гималайская – 1 чайная ложка
4. Луковый порошок – 1 чайная ложка
5. Дрожжи пищевые живые – 1 чайная ложка
6. Семена льна – 0,25 стакана
7. Семена чиа – 1 чайная ложка
8. Семечки подсолнечника – 1 стакан
9. Шелуха семян подорожника – 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Начать с предварительного разогрева духовки до 180°C.
2. Отделите все сухие ингредиенты и добавьте их в кухонный комбайн.
3. Продолжайте смешивать их, пока они не распадутся должным образом и не объединятся.
4. Чтобы еще больше перемешать смесь, можно добавить немного воды.
5. Выложите эту смесь на противень и разгладьте ее тыльной стороной столовой ложки или силиконовым шпателем.
6. Хорошо распределите эту смесь толщиной 4 мм, чтобы получился один большой крекер.
7. Поместите противень в печь и выпекайте.
Запеканка из живого зерна (ячменя)
Ингредиенты:
1. Вода для замачивания зерна – на 2,5 сантиметра выше уровня зерна)
2. Вода для приготовления пищи – 2 1/2 стакана
3. Ячмень – 2 стакана
4. Соль морская – 1/4 чайной ложки
5. Морковь среднего размера – 6 штук
6. Горошек – от 3/4 до 1 стакана
7. Луковицы – 1/2 штуки
8. Перец зеленый 1/2
9. Чеснок – 2 зубчика
10. Чесночное масло – 2 столовые ложки
11. Перец кайенский – 1/8 чайной ложки
12. Соус тамари – 30 граммов
13. Соус пикантный – 1/2 чайной ложки
14. Майоран – 3/4 чайной ложки
15. Чабер – 1/2 чайной ложки
16. Заправка Vege-Sal – 1/4 чайной ложки
Для ячменной запеканки с морковью и стеблями брокколи замените горох на 1 стакан стеблей брокколи и замените чабер и майоран 2 лавровыми листами и чайной ложки, сладкий базилик и 3/4 чайной ложки, тимьян.
Приготовление:
1. Дважды промыть ячмень водой и выдержать 3–5 часов.
2. Пока ячмень замачивается, храните его в прохладном месте, желательно в холодильнике, чтобы предотвратить брожение.
3. Вымойте и подготовьте овощи.
4. Очистите и нарежьте морковь, а сельдерей нарежьте ломтиками 1–1,5 сантиметра.
5. Нарежьте стебли брокколи тонкими ломтиками.
6. Нарезать кубиками зеленый перец и измельчить чеснок.
7. Прежде чем приступить к приготовлению зерна, некоторые из более твердых овощей (морковь, лук, стебли брокколи и сельдерей) нужно будет приготовить на пару.
8. Если вы используете лавровый лист, положите его в готовку с тушеными овощами.
9. Горох, зеленый перец, чеснок и другие приправы идут в запеканку без предварительной обработки.
10. Примерно за 12 часов до подачи нагрейте воду для готовки почти до кипения (от 160 до 180 градусов).
11. Слейте воду для замачивания с зерна и поместите зерно в горячую плиту.
12. Добавьте нагретую воду и соль по вкусу.
13. Температура зерна должна быть от 110 до 120 градусов.
14. Добавьте все овощи и приправы.
15. Накрыть крышкой и варить на слабом огне.
16. Перед подачей запеканки проверьте приправы и добавьте кайенский перец, вегетарианский салат или другие приправы по вкусу.
17. Можно заменить пшеницей.
18. Зерно требует очень мало внимания во время приготовления, но приготовление начинается накануне, чтобы дать достаточно времени для замачивания и слабого нагрева.
19. Например, начните замачивать ячмень около 15:00.
20. Начинайте готовить, добавляя овощи и приправы с 18 до 20 часов.
21. Соотношение зерна и овощей составляет 50/50.
22. К утру следующего дня запеканка будет готова.
Это история о естественной красоте, невероятной сложности и захватывающей изобретательности человеческого организма, о безустанной работе триллионов крошечных бактерий внутри его.Книга Стефана Гейтса не является медицинским учебником о газообразовании и не призвана давать советы тем, кто страдает от проблем с пищеварением. Это научно-популярная работа про пуки, запахи и задницы, призванная увлечь читателя, влюбить в свое удивительное тело и вдохновить посредством науки.Автор настаивает, что испускание газов – совершенно естественное явление, нормальная функция пищеварительной системы, и считает, что в процессе люди должны лишь гордиться, что съели много полезной для здоровья клетчатки.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.
По данным Всемирной организации здравоохранения, сотни миллионов людей во всем мире страдают от заболеваний нервной системы. Она регулирует и управляет деятельностью всех систем нашего организма. Благодаря нервной системе мы мыслим, запоминаем, храним информацию, а также взаимодействуем с окружающей средой. Вот почему о нервной системе должен заботиться каждый! Доктор Сергей Агапкин, телеведущий программы «О самом главном» — самой рейтинговой программы о здоровье в нашей стране — подготовил полезные рекомендации для здоровья вашей нервной системы.
Привет! Меня зовут Альбина Комиссарова, и я врач-диетолог, эндокринолог. Почему я решила написать эту книгу? Мне захотелось создать некий путеводитель в мир диетологии. Что-то вроде азбуки здорового питания, прочитав которую, вы будете уверенно себя чувствовать и без проблем сможете организовать собственное питание и питание вашей семьи без ненужных ограничений и сомнительных методик. Так сложилось, что в мире Интернета только ленивый не пишет о питании. Не представляю, как обывателю разобраться во всем этом! Один пишет одно, другой другое – где истина? И почему вы должны верить той или другой книге? Ответ на этот вопрос один – важна лишь доказательная медицина и подход, систематизирующий и обобщающий эти знания. Эта книга – собрание доказанных знаний, которые я обобщила, упростила и представила вам для наилучшего понимания, снабдив толикой собственного понимания предмета. Моим коллегам может показаться, что медицинский язык в книге сильно упрощен, что называется «инстаграмный», но мне хотелось, чтобы эта книга была полезна даже тем, кто мало разбирается в медицине и науке. Мы не сможем поговорить обо всем, затронуть все мифы и заблуждения, но опыт ведения блога позволил мне вычленить наиболее популярные, интересные и спорные вопросы, которые требуют ответа. Надеюсь, по прочтении этой книги, картина мира диетологии станет для вас хотя бы чуть более ясной.
Лучшее украшение человека — хорошие и густые волосы. Но, к сожалению, одна из самых распространенных проблем, касающаяся внешнего вида, — поредение и потеря волос. Реклама со всех сторон говорит нам о необычайно эффективных качествах того или иного средства. Что же делать? Разве у кошки оттого шерсть блестит, что ее моют дорогими шампунями? Нет, конечно. Блеск в большей степени зависит от полноценного питания и, как следствие, здорового самочувствия… Из этой книги Вы узнаете о различных (традиционных и нетрадиционных) методиках, позволяющих раз и навсегда покончить с проблемой выпадения волос.
Книга-компас по педиатрии предназначена для современных родителей, которые хотят уметь разбираться в основных детских болезнях и готовы подходить к лечению ребенка со здравым смыслом. Вы научитесь распознавать по симптомам частые заболевания, ориентироваться в оригинальных лекарствах и дженериках, будете понимать, когда требуется подождать, чтобы болезнь саморазрешилась, а когда нужна экстренная помощь специалиста. Но главное – вы перестанете поддаваться панике, так как получите карту, по которой легко ориентироваться в загадочном мире детского здоровья.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.