Как накормить чемпиона - [13]
Утром мама собирает детей в школу и детский сад, а папа спит.
Вечером бабушка ведет детей на кружки и на прогулку, а папа работает.
В праздники семья едет гулять на море, а папа готовится к турниру.
– Папа, у меня такое ощущение, что ты – самый лучший шахматист, – задумчиво говорит Авнер.
– И самый лучший папа! – добавляет Авиталь.
Совместный обед для родителей и детей
Салат из яиц с зеленым луком
Салат, который может украсить любую трапезу
Продукты:
Вареные яйца – 4 шт.
Зеленый лук – 5—6 стеблей
Соль, черный молотый перец, оливковое масло – по вкусу
Способ приготовления:
Порезать яйца на кубики.
Порубить лук.
Добавить соль, перец, оливковое масло и хорошо перемешать.
Долма
Блюдо интересное и необычное
Продукты:
Мясной фарш – 500 гр.
Лук – 1 шт.
Соленые виноградные листья – 300 гр.
Листья петрушки – 20 гр.
Листья кинзы – 20 гр.
Круглый рис – 300 гр.
Соль, перец, зира – по вкусу.
Способ приготовления:
Хорошо промыть виноградный листья, чтобы убрать лишнюю соль.
С помощью блендера перемолоть зелень и лук.
Смешать зелень с фаршем. Добавить рис. Добавить соль (не переусердствовать с солью, потому что листья достаточно соленые), перец, зиру.
Завернуть фарш в листья (примерно одна чайная ложка на лист).
Выложить фаршированные листья в кастрюлю с толстым дном (можно использовать пароварку) и варить 45 минут.
Для соуса:
Продукты:
Майонез – 100 гр.
Сметана – 100 гр.
Оливковое масло – 30 мл.
Зубчик чеснока – 1 шт.
Соль, белый молотый перец, свежая мята – по вкусу
Способ приготовления:
Смешать майонез со сметаной и оливковым маслом.
Мелко порубить чеснок и мяту.
Добавить соль, перец.
Готовую долму подавать с соусом.
Мороженое из чёрной смородины
Очень вкусное мороженое, которое понравится всей семье.
Продукты:
Жирные сливки – 250 мл.
Замороженная чёрная смородина – 350 гр.
Смородина для украшения – 50 гр.
Сахар – 200—250 гр.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Мягкое сливочное масло – 50 гр.
Способ приготовления:
Взбить сливки до получения белых пиков.
В блендере порубить смородину с сахаром и лимонным соком до получения однородной массы.
Аккуратно смешать сливки с ягодами, добавить сливочное масло и перемешать до получения однородной массы. Переложить в пластиковый контейнер. Украсить чёрной смородиной и отправить в морозилку.
18. Не пора
Когда Борис впервые выиграл титул вице-чемпиона мира в Мексике, в 39 лет, шахматная общественность была взбудоражана:
– Как вы думаете, не слишком ли вы стары для того, чтобы играть в шахматы?
– Не кажется ли вам, что пора уступить место молодым?
– Понятно, что у вас больше не будет такого удачного шанса…
Когда спустя два года он выиграл Кубок мира, шахматная публика недоумевала:
– Невероятное стечение обстоятельств!
– Удивительная везучесть!
Еще через два года Борис выиграл Турнир претендетов, пресса была обескуражена:
– Опять?
– Еще раз?
– Не пора ли…?
Не пора.
Обед для взыскательной публики
Цветная капуста, запечённая целиком
Невозможно представить себе более легкое и впечатляющее блюдо.
Продукты:
Цветная капуста средняя – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Оливковое масло – 30 мл
Соль, куркума, белый молотый перец – по вкусу
Способ приготовления:
Взбить яйцо с солью, добавить куркуму и белый перец.
Вымазать этой смесью цветную капусту. Следить за тем, чтобы смесь покрыла всю капусту.
Сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на час при температуре 180—200 градусов.
Чеснок в оливковом масле
Это закуска очень необычная и требующая длительного приготовления.
Продукты:
Очищенные зубчики чеснока – 300 гр. (3—4 головки чеснока)
Оливковое масло – 100 мл
Сливочное масло – 50 гр.
Соль – 20 гр.
Черный молотый перец – 5 гр.
Черный английский перец – 10 шт
Розмарин – 1 веточка
Способ приготовления:
Растопить в маленькой кастрюле сливочное масло и добавить оливковое.
Добавить специи и перемешать.
Положить в кастрюлю чеснок и варить на паровой бане около 2 часов.
Рыбное филе с помидорами и моцареллой
Главный ингредиент в этом блюде – не рыба, а моцарелла. Она придает вкус, свежесть и аромат.
Продукты:
Филе рыбы – 2 шт. (можно взять любую рыбу, но не жирную)
Помидор – 1 шт.
Моцарелла – 100 гр.
Оливковое масло – 30 мл
Соль, белый молотый перец, сушеный базилик – по вкусу
Способ приготовления:
Промазать маслом форму для запекания и положить в нее филе рыбы.
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Поверх рыбы выложить помидор и моцареллу, разрезанные на не слишком тонкие кольца.
Запекать в течение 12—15 минут при температуре 160—180 градусов.
Перед подачей посыпать сушеным базиликом и сбрызнуть оливковым маслом.
Мороженое из фейхоа
Впервые я попробовала это мороженое в Грузии и влюбилась в него навсегда. С тех пор я искала его везде, но производители мороженого, к сожалению, не догадались использовать этот фантастически ароматный фрукт в качестве ингредиента. И тогда пришлось мне взяться за производство самой.
Продукты:
Жирные сливки – 250 мл.
Фейхоа – 400—500 гр. (5—6 шт.)
Сахар – 100—150 гр. (по вкусу)
Мягкое сливочное масло – 50 гр.
Сок лимона – 20 мл.
Способ приготовления:
Очистить фейхоа от кожуры и порезать на две части.
Добавить сахар и лимонный сок, перемолоть в кухонном комбайне.
Взбить сливки до получения устойчивых пиков.
Ева несчастлива – неидеальная и скорее некрасивая по современным меркам, она живет в крохотной квартирке с деспотичной мамой, переживает предательство любимого и не может найти работу. Согласившись присматривать за сварливой старухой, девушка открывает для себя новый мир, учится наслаждаться простейшими вещами вроде правильно заваренного чая или неспешной прогулки, а главное – любви и принятию себя. Старуха рассказывает ей длинную, причудливую историю из прошлого о любви и мудрости, позволяющих подняться после любых, самых тяжелых, испытаний.
Две женщины – мать и дочь. Две истории терпения и умения примириться с утратами. Мужчина в их семье может быть только внуком и сыном, зато ему безраздельно отданы исстрадавшиеся сердца. Всю жизнь окруженный женщинами, Леонид чувствовал и понимал их, как никто другой. Женская любовь питала его, давала надежду и силы жить. И он искал ее в каждой женщине, которая попадалась на его пути, и ему всегда было мало. Когда супругой Лени стала Наталья, скромная театральная костюмерша, его близкие приняли ее неласково, но вынуждены были смириться.
В эту книгу вошли лучшие интервью, которые я брала на протяжении нескольких лет. Это истории о людях, которые делают жизнь интереснее. Режиссеры и писатели, изобретатели и художники, музыканты и борцы с властью – те, кому есть, что рассказать.
Однажды вечером мама Фикус укладывала спать маленькие листочки. Один из них не хотел засыпать, хныкал и плакал. И пока он спорил с мамой, налетел ветер и унес маленького Фикуса в волшебную страну, где правила злая Царица Кактусов. Чтобы вернуться домой, малышу нужно найти паучьего короля, но прежде преодолеть трудный путь, полный испытаний и приключений. По пятам за ним гонится армия тлей и коварный Господин Министр. Сможет ли малыш вернуться к маме?
Книга к. т. н. Евгения Миронова «Чернобыль: необъявленная война» — документально-художественное исследование трагических событий 20-летней давности. В этой книге автор рассматривает все основные этапы, связанные с чернобыльской катастрофой: причины аварии, события первых двадцати дней с момента взрыва, строительство «саркофага», над разрушенным четвертым блоком, судьбу Припяти, проблемы дезактивации и захоронения радиоактивных отходов, роль армии на Чернобыльской войне и ликвидаторов, работавших в тридцатикилометровой зоне. Автор, активный участник описываемых событий, рассуждает о приоритетах, выбранных в качестве основных при проведении работ по ликвидации последствий аварии на Чернобыльской АЭС.
Предлагаемые воспоминания – документ, в подробностях восстанавливающий жизнь и быт семьи в Скопине и Скопинском уезде Рязанской губернии в XIX – начале XX в. Автор Дмитрий Иванович Журавлев (1901–1979), физик, профессор института землеустройства, принадлежал к старинному роду рязанского духовенства. На страницах книги среди близких автору людей упоминаются его племянница Анна Ивановна Журавлева, историк русской литературы XIX в., профессор Московского университета, и ее муж, выдающийся поэт Всеволод Николаевич Некрасов.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Книга посвящена видному государственному деятелю трех царствований: Александра I, Николая I и Александра II — Дмитрию Николаевичу Блудову (1785–1864). В ней рассмотрен наименее известный период его службы — дипломатический, который пришелся на эпоху наполеоновских войн с Россией; показано значение, которое придавал Александр I русскому языку в дипломатических документах, и выполнение Блудовым поручений, данных ему императором. В истории внешних отношений России Блудов оставил свой след. Один из «архивных юношей», представитель «золотой» московской молодежи 1800-х гг., дипломат и арзамасец Блудов, пройдя школу дипломатической службы, пришел к убеждению в необходимости реформирования системы национального образования России как основного средства развития страны.
«Весна и осень здесь короткие» – это фраза из воспоминаний участника польского освободительного восстания 1863 года, сосланного в сибирскую деревню Тунка (Тункинская долина, ныне Бурятия). Книга повествует о трагической истории католических священников, которые за участие в восстании были сосланы царским режимом в Восточную Сибирь, а после 1866 года собраны в этом селе, где жили под надзором казачьего полка. Всего их оказалось там 156 человек: некоторые умерли в Тунке и в Иркутске, около 50 вернулись в Польшу, остальные осели в европейской части России.
Виктор Гюго — имя одновременно знакомое и незнакомое для русского читателя. Автор бестселлеров, известных во всём мире, по которым ставятся популярные мюзиклы и снимаются кинофильмы, и стихов, которые знают только во Франции. Классик мировой литературы, один из самых ярких деятелей XIX столетия, Гюго прожил долгую жизнь, насыщенную невероятными превращениями. Из любимца королевского двора он становился политическим преступником и изгнанником. Из завзятого парижанина — жителем маленького островка. Его биография сама по себе — сюжет для увлекательного романа.