Исцеление головной боли. Комплексная практическая программа самопомощи - [42]

• Омега-3-кислоты полезны для людей, страдающих мигренью: они тонизируют и расслабляют ткань гладкой мускулатуры, из которой состоит сердечно-сосудистая система, в частности кровеносные сосуды головы, связанные с мигренью.

• Омега-3-кислотами богата так называемая жирная рыба: сельдь, сардина, скумбрия, лосось, палтус, тунец, меч-рыба, зеленые мидии, тайлфиш, консервированный тунец, сайда, икра и устрицы.

• Омега-3-кислоты в большом количестве присутствуют в яйцах, особенно от кур, выращенных на подножном корме. Аналогично, говядина травяного откорма богаче омега-3, чем зернового.

• Источником омега-3 являются орехи и семена – льняное семя и льняное масло, масло канолы, соя, соевое масло, семена чиа, грецкий орех и масло грецкого ореха.

• Дикорастущий портулак, который многие садоводы считают надоедливым сорняком, – лучший источник омега-3 среди всех зеленых листовых овощей, еще и богатый витаминами Е и С.

• Жирные кислоты омега-3, отдельно или в комбинации с омега-6, продаются в виде добавок, но лучше получать их с пищей, содержащей и другие питательные вещества.

• Министерство сельского хозяйства США рекомендует употреблять пищу с высоким содержанием омега-3 жирных кислот два раза в неделю.

12. УПОТРЕБЛЯЙТЕ ПИЩУ, БОГАТУЮ МАГНИЕМ

• Магний – необходимый минерал, который помогает регулировать тонус гладкой мускулатуры и протекание многих важных химических реакций в организме. Кроме того, магний способствует предотвращению мигрени.

• Магнием богаты следующие продукты питания: темная листовая зелень, тыква, семена кунжута, бразильские и кедровые орехи, миндаль, орехи пекан, грецкие орехи, сайда, макрель, тунец, фасоль, стручковая фасоль, фасоль пинто, спаржа, нут, чечевица, коричневый рис, киноа, просо и булгур.

• Авокадо, йогурт, козий сыр, бананы, сушеный инжир, чернослив, абрикосы, финики, изюм также насыщены магнием.

Примечание: многие из этих продуктов содержат амины, которые могут провоцировать приступы у некоторых людей с мигренью.

• Магний есть в темном шоколаде, но последний следует отнести к категории неоднозначных продуктов: для некоторых людей он также является триггером.

13. РАЗНООБРАЗЬТЕ СВОЙ РАЦИОН

• Употребление разнообразных свежих овощей и фруктов – неотъемлемая часть здорового питания.

• В жаркие летние месяцы ешьте свежие салаты и сырые фрукты и овощи – они помогают охладиться.

• В холодные осенние и зимние месяцы можно парить, обжаривать в масле и запекать овощи и варить супы. Это позволит вам поддерживать тепло и крепость своего организма, меньше подвергаться простуде и гриппу и не допускать возникновения напряженности в верхней части тела.

• Зимой уравновешивайте свежие продукты жареными, консервированными, печеными или замороженными – в зависимости от их наличия. Консервированные продукты покупайте в бутылках или банках без бисфенола. При самостоятельном консервировании или замораживании вы можете сами выбирать ингредиенты.

• Остерегайтесь сушеных фруктов, произведенных с использованием сульфитов, сульфатов или диоксида серы. Эти консерванты позволяют сохранить цвет фруктов (тех же ярко-оранжевых абрикосов!), но могут провоцировать приступы мигрени.

14. ПЕЙТЕ МНОГО ВОДЫ

• Выпивайте минимум два литра воды в день. Чай, кофе, молоко и газированная вода не считаются.

• Вода позволяет не допускать обезвоживания, способствует пищеварению и одинаково необходима как летом, так и зимой. Умеренное обезвоживание вызывает чувство усталости и упадок сил. Не пренебрегайте потребностью в воде и не ждите, когда возникнет жажда.

• Храните воду в бутылке из нержавеющей стали, стекла или пластика без бисфенола.

• Если вы не привыкли пить воду или вам она не нравится, возьмите бутылку с вытяжным носиком. Возможно, вам будет легче всасывать воду (самый первый способ приема пищи, которому обучается человек), чем пить из стакана или горлышка бутылки.

• Утром первым делом выпивайте около 500 мл воды. Для увеличения потребления воды пользуйтесь большими стаканами.

• Держите бутылку или высокий стакан с водой рядом со своим рабочим столом.

• Берите с собой воду, куда бы вы ни отправлялись – в машину, по делам, на работу, встречу, учебное занятие, активный отдых, спортивную тренировку. Десятиминутная отлучка по какому-либо поручению может запросто растянуться на час или два, и, не имея при себе воды, вы «захотите пить».

• Найдите такую воду, которая вам понравится. Если вас не устраивает вкус воды, то вы все равно можете опытным путем найти ту ее разновидность, какая придется вам по душе, – точно так же, как вы отдаете предпочтение конкретному бренду сока, газировки, кофе или чая. Лично мне дистиллированная или обратноосмотическая и очищенная углем вода нравится больше, чем минеральная, потому что на вкус она слаще. Смысл в том, что чем больше мне нравится вода, тем больше я ее пью.

• Пейте воду на протяжении всего дня. Старайтесь, почувствовав жажду, не поглощать сразу всю дневную норму, особенно перед сном – иначе ночью вам придется вставать, чтобы воспользоваться туалетом. Не торопитесь.

• «Если вам хочется пить, значит, вы уже обезвожены». Вам приходилось слышать такое утверждение? Что ж, оно не лишено смысла. Если вы не всегда замечаете – или игнорируете – сигналы, подаваемые вашим организмом, то да, к тому времени, когда вы почувствуете жажду, скорее всего, наступит обезвоживание.