Гудбай, диета! - [7]
Это работает. Мои полчища «тараканов» живут благополучно в тетрадочке и мне уже сложно вспомнить, какими правилами питания я раньше пыталась руководствоваться. Тем более, что моя голова была забита противоречащими друг другу методами и мне уже выть хотелось от непонимания, что вообще можно есть и можно ли есть.
По моему опыту в тетрадочке надо оставить порядка сотни строк под «тараканов». Больше не меньше. «Тараканами» мы будем называть любые мысли, которые противоречат 5 правилам питания на системе.
Это лирика.
А вот кстати, моя тетрадочка. И прямо по порядку делюсь с вами своими записями. Я набрала в своей голове 51 таракана:
Нельзя есть после 18 (знакомо?).
Надо обязательно завтракать.
Свежие овощи и фрукты должны стать основой питания.
Вообще нельзя есть мясо. Никакое.
Нужно есть мясо, исключая крупы.
Мясо есть можно, если срезать сало.
Категорически надо избегать сочетания «жирное+сладкое»
Спортом надо заниматься до «не могу и еще 2 раза!»
Надо исключить из питания все молочные продукты, потому что я лимфатического типа сложения, а молочный жир слишком легко усваивается.
Надо исключить все углеводы и перейти на кетогенное питание.
Чтобы быть стройным надо исключить всего 2 продукта: сахар и соль.
Чеснок вне закона. Он провоцирует аппетит. Специи туда же.
Бутерброды – убийцы фигуры.
Надо есть впрок, чтобы потом не срываться. Например, перед гостями надо хорошо дома поесть.
На завтрак можно поесть 3 раза с 6 сменами блюд, потому что до 12 можно всё. (Узнаете, откуда это?)
Этого продукта можно съесть ведро, потому что он малокалорийный. (Привет от диеты «Боннский супчик», растянувшей мой бедный желудок)
Это надо съесть, даже если не хочется, потому что я уже посчитала калории.
Утром на весах отвес – можно целый день отмечать событие ударными кулинарными подвигами.
Я так мало сегодня ела. Надо догнать до нормы. Мало есть нельзя, а то обмен веществ замедлится.
Надо доедать то, что на тарелке лежит. И допивать то, что налито в чашку или стакан.
Пить надо минимум 2 литра воды в день.
Уф! Устала. Остальных себе на память оставлю. Это самые жирные экземплярчики. Возможно, у вас есть похожие. Ну, хотя бы парочку признали?
Залог успеха на программе
Один из самых важных, хотя и трудноосуществимых моментов. Вот, кажется, простая система. Пей, что хочешь. Ешь, что хочешь. Но трудностей много. Это одна из них.
Важно не ожидать быстрой потери веса. Вообще не ожидать изменений в весе. Важно, расслабится. Пустить на самотёк. Да, на программе лишнее уходит очень быстро. Порядка 4-8 кг в месяц и так до того момента, пока не придёте к оптимальному весу. И все же вы не должны ждать таких изменений в себе.
Ждите изменений в настроении, в отношении к пище. Обращайте внимание на еду. В вас не должно быть напряжения. Скорее, вы должны прийти к тому, чтобы очень сильно удивиться, увидев на весах отвес. Удивиться так, чтобы начать выяснять у домашних, а не подшутил ли кто над вами? Ведь после вчерашнего пирожного как-то странно весить на полтора килограмма меньше.
Удивляться и продолжать радоваться. Вес уходит сам. Без напряжения. Так и должно быть. Благодарный организм с радостью сбрасывает лишнее.
Проблема в том, что ожидание такого эффекта могут сильно затормозить вход в программу. Подсчеты, установки, что каждый день, например, надо по 400 грамм сбрасывать, убивают всю систему. Сводят на нет весовой результат.
Расслабьтесь!
Основная идея книги в том, что проблема лишнего веса – это не проблема веса вообще. Вес – дело десятое. Проблема в переедании, в обжорстве. Наладив пищевое поведение, мы автоматически приходим к идеальному весу.
Лишний вес - всего лишь следствие переедания. Это как кашель курильщика. Лечить можно до бесконечности, только что толку? Пока не бросишь курить, кашель не вылечишь. Так и здесь, пока не справишься с пищевой зависимостью, лишний вес будет возвращаться и возвращаться не смотря ни на какие диетологические и спортивные ухищрения.
Зависимость от еды или обжорство
В течение всей книги я буду говорить о пищевой зависимости, бесконтрольном поглощении пищи, обжорстве и прочих нелицеприятных вещах. Иногда я буду делать это достаточно жестко, пытаясь пробить броню вашего мышления полного человека.
Пожалуйста, помните, что я сама прошла через многолетия патологического обжорства, чувствуя себя последней свиньей и ругая себя последними словами. Ни одним словом или даже намеком я не оскорбляю людей полных и зависимых от еды. Я предполагаю, что вы читаете эту книгу, чтобы действительно решить свою проблему. Я стараюсь как можно точнее описать свои чувства, донести свои мысли, свою систему, которая подействовала. Я стараюсь писать так, как разговаривала бы со своей лучшей подругой.
Не обижайтесь, если в нелицеприятных словах или картинках вы узнаете себя. Отнеситесь, если сможете, к этому как к горькому лекарству.
Помните, что у меня нет желания вас как-то обидеть. Я очень надеюсь, что мы поймем друг друга.
И он сказал «Поехали!» (из песни про Гагарина)
Волшебное зеркало
Глава – эксперимент. Большой и важный. Не устаю повторять, что все предложенные эксперименты крайне желательно делать. Ну хоть попытаться. Пусть это выглядит скомкано, корявенько и смешно. А вдруг узнаете что-то новое про себя? Ну, пожалуйста, ну хоть один разочек! ОК?
«В России медицинское самосознание на уровне Зимбабве» (про отношения россиян со здоровьем). «Это не опаснее, чем на Красной площади находиться без свинцовых трусов, где базальт и гранит Мавзолея фонит очень прилично» (про рентген в аэропорту)». «Происходит сокращение мускулатуры волосяных фолликулов и возникает пилоэрекция» (про мурашки)». «Из-за этой чистоты иммунной системе нечем заняться, и она начинает сходить с ума и бороться уже не с глистом, а с березой, кошкой и рыбой» (про бум аллергий)». TheQuestion собрал ответы лучших врачей, психологов, медицинских работников, популяризаторов науки на вопросы о том, о чем мы знаем меньше всего, – о нас самих и нашем здоровье.
В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.* * * Примечание верстальщика fb2: книга содержит текстовые таблицы.
Как сохранить молодость, остановить старение, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни? Наука стоит на пороге революции: исследования теломер (концевые участки хромосом) и теломеразы (Нобелевская премия по физиологии и медицине 2009 года) дали свои плоды. Доктор М. Фоссел, ведущий специалист по клиническому применению теломеразы, в своей книге рассказывает, что такое старение, почему изнашиваются органы тела, стареет сама клетка, и объясняет, как и чем всем нам может помочь открытие этого фермента и что еще нужно (диета, упражнения…), чтобы повернуть процесс старения вспять и полностью избавиться от всех возрастных болезней.
В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Учитывая большую ответственность, которую повседневно несут руки и ноги, забота о них должна быть среди первостепенных. О том, как справиться с заболеваниями наших конечностей, рассказывает эта книжка.Проблемы, требующие вашего личного участия в оздоровлении своего организма, давно известны – остеопороз и переломы костей, плоскостопие, повреждение мениска, подагра, фантомная боль и варикоз. Не менее актуальны травмы конечностей, дрожь и онемение рук, локтевая боль, плексит. Вы узнаете, что предпринимает врач для лечения недуга, какие лекарства и способы выбирает для лечения.