Гудбай, диета! - [15]
Вот за этот момент на системе «даже не думаю о еде» пришел ко мне недели через 3 после начала питания на системе. Я представить себе не могла, что я вообще могу не думать о еде. Я шла в офис и вдруг осознала, что меня уже несколько часов не волнует вопрос еды. Это было откровением. А что о еде думать? Еда-то будет! Ну не умрем мы с голоду и слава богу!
Теперь я живу полноценной жизнью и еда в моей жизни заняла свое почетное десятое место. Как в детстве я могу забыть о еде и, вспомнив (а организм обязательно напомнит!), спокойно поесть. Никаких переживаний. Никаких стрессов. Никаких вопросов, сколько раз в день есть, когда есть, когда не есть. Красота!
В начале системы мое ощущение голода заметно штормило. Я ела то 1 раз в день, то 10. Иногда ночью. Просыпалась то зверски голодной, то не хотела есть часов до 3 дня. С третьего месяца ритм питания устаканился и сейчас я ем плотно 2 раза в день и 2-3 раза в день перекусываю. Получается 4-5 приемов пищи в день. То, что доктор прописал!
Принцип «Я ем всегда, когда голодна» подразумевает так же, что вы вовремя заканчиваете трапезу. Когда вы не голодны, вы перестаете есть.
Я заканчиваю трапезу, как только голод прошёл
Это очень просто.
Диетных дел мастера нас учат, мол, ни в коем случае никогда нельзя ну никак доводить себя до голода. Мол, потом съешь ого-го! И вы можете тоже бояться этого. На самом деле сейчас я и те, кто придерживается моей системы, совершенно спокойно ощущают момент, когда голод уже прошел и пора с едой завязывать. Спасибо, достаточно! «Достаточно» - вообще очень хорошее слово. Однокоренное с достатком. Вдоволь. Ммммм…если вы сидели на диетах и страдали обжорством, то вы знаете, насколько это приятно, когда еды достаточно.
Удивительно, но на системе достаточно может оказаться полбутерброда с чашечкой кофе. А вы помните свое детство? Может быть, кто-то из вас может вспомнить моменты, когда приходилось питаться «за казенный счет». Кто-то помнит садик, кто-то может быть санаторий, детские лагеря отдыха (тогда пионерские). Я четко помню, как ждала время обеда. Я просто зубами клацала от голода. Но, придя на обед, начиналось: «Это не вкусно!» и съедалась булочка с компотом. Остальное без сожаления и мысли «Надо поесть, чтобы до ужина хватило!» отбраковывалось. Помните, те, кто нас кормил именно так нас пытались заставить доесть то, что на тарелке: «Проголодаешься! Вспомнишь!» А мы были детьми и не обращали внимания на умные речи взрослых. И мы были стройными детьми. Большинство в детстве были стройными. Если это про вас, то вспоминайте себя и учитесь у себя! Помните, какая была вкусная булочка? О, да! Но мы её съедали и неслись по своим очень важным детским делам. Нам хотелось играть! Жить!
Кстати, вы обратили внимание, как сформулировала я этот вопрос? Я заканчиваю трапезу, как только голод прошел. Именно так! Между «я уже не голоден» и «я сыт» лежит 2 лишних порции. Важно остановиться на уровне «я уже не голоден».
Если честно, то я для пущей уверенности съедаю еще 1-2 ложки после того, как поняла, что не голодна. Чтобы уж точно! Убедиться. Заодно я напоминаю себе, что еды ДОСТАТОЧНО, что еда будет, что я себя не обижаю, что как только я проголодаюсь, я сразу сяду и вкусно поем. Ничего страшно не произойдет, если я отложу ложку до лучших времен. Когда я буду хотеть есть и когда мне будет очень вкусно есть. Ведь еда приправленная голодом гораздо вкуснее, чем еда, идущая на фаршировку собственного пуза.
Практикуемся во время еды
Диетный менталитет мог совсем запудрить вам мозги и при слове «голод» или «аппетит» в голове тут же выскакивает список их признаков, а сознание вопит «Я не понимаю, когда я голоден, а когда нет! Что мне делать?»
Попробуйте делать так. Во время еды после каждого кусочка вы будете задавать себе один вопрос:
-Мне вкусно?
Как только уровень вкусности станет «Ну-у-у-у…вкусно, конечно, но… как бы уже и не так вкусно», вы задаете себе вопрос:
-Я еще голоден?
Или иначе:
-Если бы я не сидел за столом, я бы пошла сейчас кушать?
И помните, что вы способны научиться различать состояние голода. Немного практики и все будет в порядке.
С практикой ощущение «достаточно» вы научитесь различать с ювелирной точностью. Мной оно часто воспринимается как точка. Сейчас я могу поесть иной раз и на ходу, и меня поражает, как я ем-ем-ем, как мне вкусно и, кажется, ничто меня не остановит и тут бац! я осознаю, что всё. А я сыта. Спасибо, достаточно. И попытка доесть тот самый пирожок на ходу не получается, потому что в голове автоматически как стоп-сигнал начинают пробегать мысли «Зачем? Я не голодна. Потом поем. Еда будет». И всё. Один укус почти через силу и с сильным удивлением. Да, я сама все еще удивляюсь тому, как я научилась быть стройной. Но каждый раз это приятное удивление.
Правило № 2. Я ем все, что хочу
Килограмм обезжиренного творога не даст вам забыть о вожделенной селедочке. Сегодня килограмм творога, завтра, неделя по килограмму творога в день и, наконец, организм побеждает. Вы покупаете целую селёдину и совершенно непонятно как, хотели ведь всего кусочек, съедаете её целиком. Знакомо? Если бы уступили своему желанию в самом начале, вы бы насытились одним, ну, максимум двумя, хорошо, тремя кусочками. Это гораздо меньше пищи по объему и калориям, чем килограммы творога плюс селёдина.
«В России медицинское самосознание на уровне Зимбабве» (про отношения россиян со здоровьем). «Это не опаснее, чем на Красной площади находиться без свинцовых трусов, где базальт и гранит Мавзолея фонит очень прилично» (про рентген в аэропорту)». «Происходит сокращение мускулатуры волосяных фолликулов и возникает пилоэрекция» (про мурашки)». «Из-за этой чистоты иммунной системе нечем заняться, и она начинает сходить с ума и бороться уже не с глистом, а с березой, кошкой и рыбой» (про бум аллергий)». TheQuestion собрал ответы лучших врачей, психологов, медицинских работников, популяризаторов науки на вопросы о том, о чем мы знаем меньше всего, – о нас самих и нашем здоровье.
В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.* * * Примечание верстальщика fb2: книга содержит текстовые таблицы.
Как сохранить молодость, остановить старение, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни? Наука стоит на пороге революции: исследования теломер (концевые участки хромосом) и теломеразы (Нобелевская премия по физиологии и медицине 2009 года) дали свои плоды. Доктор М. Фоссел, ведущий специалист по клиническому применению теломеразы, в своей книге рассказывает, что такое старение, почему изнашиваются органы тела, стареет сама клетка, и объясняет, как и чем всем нам может помочь открытие этого фермента и что еще нужно (диета, упражнения…), чтобы повернуть процесс старения вспять и полностью избавиться от всех возрастных болезней.
В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Учитывая большую ответственность, которую повседневно несут руки и ноги, забота о них должна быть среди первостепенных. О том, как справиться с заболеваниями наших конечностей, рассказывает эта книжка.Проблемы, требующие вашего личного участия в оздоровлении своего организма, давно известны – остеопороз и переломы костей, плоскостопие, повреждение мениска, подагра, фантомная боль и варикоз. Не менее актуальны травмы конечностей, дрожь и онемение рук, локтевая боль, плексит. Вы узнаете, что предпринимает врач для лечения недуга, какие лекарства и способы выбирает для лечения.