GostoBAR. Кулинарная книга молодой жены - [2]
15.
Австралийский торт «Роки Роуд» без выпечки
16.
Бабушкино пралине (Базовый американский рецепт)
17.
Тыквенно-творожная запеканка {рецепт штата Миссури}
18.
Любимый сливовый пирог американок
19.
Cалат из цукини с невероятным вкусом
20.
Легкое арбузное вино за 3 дня
1.
Гадание на арбузе
21.
Создайте веселый фруктовый салат
22.
10 лучших тортов мира
1.
Универсальный крем для тортов и капкейков
2.
Торт Наполеон
3.
Шварцвальдский вишневый торт «Чёрный лес»
4.
Торт «Павлова»
5.
Венгерский торт Эстерхази
6.
Торт-спонж «Аляска»
7.
Слоеный торт «Зебра»
8.
Морковный торт
9.
Блинный торт «Французский крепвиль»
10.
Венский торт «Захер»
11.
Торт-сюрприз «Красный бархат»
23.
Четверг — день бразильской кухни
1.
Куриные крокеты «Кошинья»
2.
Креветки с капустой
3.
Суп «Калдиньо»
4.
Тыквенное пюре с сыром и чесноком
5.
Акараже — бразильский национальный «бургер»
6.
Быстрая курица с сыром Пармезан
7.
Ароматный гороховый суп с колбасой
8.
Десерты Пасокита и Кроканте
1.
Пасокита
2.
Кроканте
3.
Десерт «Ромео и Джульетта»
4.
Классический пирог «Лимонник»
9.
Пирожное «Бригадейро»
10.
Коктейль «Капиринья»
11.
Манго-соус к мясу
1.
Бразильский маринад для шашлыка
12.
Жареные бананы с корицей
13.
Кукурузная каша канжика
14.
Кукурузный пирог
15.
Пирог из сладкого картофеля
16.
Кускус «Паулиста»
17.
Креветки в тыкве Золушки «Камарао на моранга»
18.
Мороженое из авокадо
19.
Арахисовое мороженое
20.
Салат с манго и авокадо
21.
Мясные крокеты с сыром во фритюре
22.
Картофельно-мясная запеканка «эскондидиньо»
23.
Ананасовое вино
24.
Готовим печенье с королевской глазурью
1.
Базовый рецепт печенья
2.
Как приготовить айсинг?
3.
Ещё один рецепт печенья
24.
Мексиканская вечеринка!
1.
Чипсы с сальсой и гуакамоле
1.
Гуакамоле
2.
Сальсу
3.
Кукуруза-гриль с сыром и перчиком
4.
Мексиканские такос
5.
Восхитительное буррито
25.
Устройте бургер-вечеринку!
1.
Сладкие бургеры
2.
Бургер с креветками и авокадо
3.
Бургер со сладким картофелем и яблоками
4.
Курино-яблочный бургер
5.
Махи-махи бургер
6.
Мексиканские бургеры
7.
Самый популярный рецепт Concha Burger
8.
8 соусов для закусок на основе кетчупа
1.
Японский кисло-сладкий соус
2.
Томатно-майонезный соус с маринованными огурчиками
3.
Китайский кисло-сладкий соус с апельсином и имбирем
4.
Сырно-томатный соус
5.
Черничный соус барбекю
6.
Медово-томатный маринад для курицы на гриле
7.
Томатно-острый соус для свинины
8.
Коктейльный соус для морепродуктов
26.
Пятница — лень азиатской кухни
1.
Тайский Том-ям
2.
Малазийский рис Наси Лемак
3.
Китайская курица «Гунбао»
4.
Индонезийский суп «Сото Айям»
5.
Индийская курица Тикка Масала
6.
Курица в мёде и соусе терияки
7.
Говядина по-тайски в устричном соусе
8.
Говядина реже ранданг из Суматры
9.
Стир-фрай с креветками и овощами
10.
Вьетнамский суп Фо бо
11.
Корейская закуска кимчи
12.
Японский ролл-омлет бенто
13.
Лунные пряники Юэбины
27.
Суббота- день русской кухни
1.
Трехслойная кулебяка с мясом и яйцами
2.
«Рецепты наших мам»
1.
Фаршированные яйца
2.
Сырные «мандаринки»
3.
Кабачковые оладья
4.
Печеные яблочки
3.
Печеночный торт
4.
Восхитительная сборная солянка по ГОСТу
5.
Салат «Мимоза»
6.
Лучшее тесто для пельменей, мантов, чебуреков и вареников
7.
Печем воздушные блинчики
1.
Еще один хороший рецепт блинчиков
8.
Медовые пряники
9.
Аджика с кинзой
10.
Бабушкины пирожки
11.
Натуральный домашний сыр
12.
Виноградное вино
13.
10 вкусных салатов для праздничного стола
1.
1. Салат с изюмом и орехами
2.
2. «Нежность»
3.
3. «Любовная нега»
4.
4. «Привет из лета»
5.
5. «Зеленый»
6.
6. «Пикантный»
7.
7. «Восток»
8.
8. «Сельдь по-бородински»
9.
9. Салат с шампиньонами
10.
10. «Одуванчик»
14.
Шоколадная колбаса
28.
Воскресенье — день восточной кухни
1.
Фалафель
2.
Закуска из баклажанов «Баба гануш»
3.
Классический люля-кебаб
4.
Марокканские пирожки с морковью и горохом
5.
Ливанские киби
6.
Классический хумус «Завтрак фараонов»
7.
Турецкий десерт Катаифи {Волосы ангела}
8.
Басбуса
9.
Ливанский салат Фатуш с лавашом
10.
Классическая шаурма с курицей
11.
Хачапури по-аджарски без дрожжей
12.
Хачапури с дрожжами (рецепт шеф-повара кавказского ресторана) Счастья вам, девочки!
Я начала писать эту книгу для себя, коллекционируя интересные рецепты, которые
нравились мужу. Как любой женщине, начинающей свою семейную жизнь, мне хотелось
удивлять супруга ежедневно, выставляя на стол аппетитные тарталетки, запеканки, супчики
и стейки.
Наверное, я никогда до этого не готовила там много и часто! Пришлось постигать
кулинарную науку заново, осваивать рецепты тортов, салатов и даже печь домашний хлеб.
Мужчины, безусловно, любят, когда женщина умеет готовить. Разве может быть что-то
вкуснее еды, приготовленной с любовью?
Мы часто бываем в ресторанах и кафе, пробуем новые блюда, но в конце муж все равно
говорит, что мои блюда ему нравятся больше. Он часто просит, например, приготовить
обычный домашний бургер с соусом айоли. Кажется, проще простого, но на поиск этого
рецепта я потратила две недели. И так почти с каждым рецептом.
Чтобы упростить себе жизнь, я придумала эту книгу. Открываю ее и могу запросто
сделать фуршет для вечеринки, придумать блюда для пикника или романтического ужина.
Мой персональный ресторан, а точнее Гостобар, всегда со мной!
Если эта книга упростит и вашу семейную жизнь, раскрасит ее яркими красками
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.