«Генеральная уборка» для вашего тела. Принципы осознанного голодания для оздоровления и духовного роста - [20]

«Переходным звеном» между нормальным питанием и голоданием являются различные диеты.

Соковая диета

Сегодня весьма популярна полуголодная диета, подразумевающая употребление различных фруктовых и овощных соков – желательно, свежеприготовленных – при полном отказе от прочей пищи. Придерживаясь такой диеты, необходимо обращать внимание на то, чтобы соки не оказались слишком густыми и сладкими. Например, протертыми до жидкого состояния бананами можно вполне полноценно питаться. Но ведь мы говорим именно о голодании! Следовательно, надо так разбавлять соки водой или чаем, чтобы обеспечить необходимую пропорцию. Неразбавленные соки нельзя назвать напитками.

Картофельная и рисовая диеты

Эти диеты нацелены на разгрузочное обезвоживание организма путем отказа от соли при одновременном употреблении продуктов высокой калорийности, каковыми и являются картофель и рис. Имеет смысл проводить как отдельные разгрузочные дни (например, после обильного застолья), так и более длительные курсы. Однако первый вариант предпочтительнее. Это связано с тем, что из-за резкой перемены рациона при картофельной и рисовой диетах возникает острое, трудно переносимое чувство голода.

Эффект такой диеты частично совпадает с результатами истинного голодания.

Картофель можно употреблять в любом количестве и готовить любым способом, при котором не нужно использовать жиры и соль. Вы предпочитаете картошку, сваренную в мундире? Сколько угодно! А вам больше по вкусу картофельное пюре? Пожалуйста! Только не забудьте, что сегодня его придется готовить на воде. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить к картофелю немного других овощей – вреда от этого не будет. Диетический рис также необходимо готовить без добавления соли и каких-либо жиров и можно есть в любом количестве.

Помимо обезвоживания, такая диета дает организму возможность освободиться от излишней кислотности. Таким образом, ее эффект частично совпадает с результатами истинного голодания.

Разгрузочные дни на фруктах и овощах

Общая концепция аналогична концепции картофельной и рисовой диет. Речь не идет о голодании и тем более о борьбе с лишним весом. Ведь человек, который ест много спелых, сладких фруктов, безусловно, обеспечивает себя прекрасным питанием. Фруктовая диета способствует снижению кислотности, снятию лишней нагрузки и напряжения. (Не случайно плоды растений – это самая первая и, очевидно, самая «невинная» пища, упомянутая в Библии.) Фруктовая диета особенно привлекательна еще и тем, что количество ее конкретных вариантов чрезвычайно велико. Единственное, от чего мы советуем отказаться во время разгрузочных дней, это бананы.

Аналогичным образом обстоят дела и с овощной диетой.

Придерживаясь фруктовой и овощной диет, имеет смысл ориентироваться на необходимость тепловой обработки тех или иных продуктов. Например, для жаркого летнего дня больше подойдут свежие фрукты, а зимой приятнее и полезнее съесть теплое овощное рагу.

Овощные супы для похудания

«Суперзвездой» среди диетических продуктов стал особый овощной суп, рецепт которого в свое время был разработан для людей, страдающих сердечными заболеваниями. Но и для тех, кто стремится похудеть, это настоящая находка. Дело в том, что у этого супа есть удивительное свойство: чем больше его съешь, тем быстрее идет процесс похудания. Это объясняется тем, что основные ингредиенты супа – особенно капуста – содержат преимущественно балластные вещества, которые трудно усваиваются, и организм в процессе переваривания затрачивает энергии больше, чем получает.

Сдобренный приправами суп имеет приятный вкус, что делает его еще более привлекательным и «чудесным» в глазах тех, кто желает похудеть.

«Суперзвездой» среди диетических продуктов является овощной суп.

Действительно, в сочетании с физическими нагрузками «суповая диета» приводит к активному сжиганию жиров, причем часть жировой клетчатки превращается в мышечные ткани. Эффективность этого метода мы уже много раз проверили на семинарах «Меньше – это значит больше». Люди среднего физического развития, находясь на такой диете, охотно совершают многочасовые прогулки в горах, не испытывая никакого недомогания.

Очищение кишечника естественным путем

Похуданию способствует и то, что суп употребляется в горячем виде и существенно улучшает процесс обмена веществ, особенно если при приготовлении используется достаточно пряностей. Очищение кишечника происходит, как правило, без проблем. Процесс освобождения от шлаков можно сделать еще более активным и всеобъемлющим, дополнив диету посещениями тепидариума или биосауны. Принести лучший результат может только истинное голодание.

Есть готовый овощной суп можно в любое время дня и в любом количестве. Однако следует помнить, что растягивать курс «суповой диеты» на долгое время нельзя, поскольку такое питание не является полноценным.

Питание бифштексами с зеленью

Как врач, я должен предостеречь вас от диет, делающих акцент на употреблении белковой пищи[10], например, бифштексов в сопровождении легких овощных салатов. Такое питание способствует образованию шлаков, в частности, отложению кальция на стенках сосудов.