Французское искусство домашнего уюта - [38]
К XIX веку отношение к мытью во Франции изменилось. Частично такая перемена восприятия была обусловлена влиянием англичан, которые в викторианскую эпоху популяризировали мытье как лекарство от различных болезней, а также фактом того, что наука сумела развенчать многие старые предрассудки касательно воды и заболеваний. Состоятельные люди оборудовали ванные комнаты, больше напоминавшие салон или будуар (см. главу 10). Эти комнаты являлись частью спальни или располагались в непосредственной близости от нее, что делало их неотъемлемым элементом частных покоев семьи. Эти прототипы ванных комнат одновременно служили нескольким целям: там и одевались, и мылись, и общались. Зачастую там ставились сперва сундуки, а потом armoires, или платяные шкафы, чтобы после мытья можно было сразу одеться в чистое. Украшенные коврами, обоями и картинами, эти комнаты отличались куда большей пышностью, нежели современные французские ванные. Сами ванны и раковины иногда накрывали тканью или прятали в больших armoires. Полы керамической плиткой не выкладывали, поскольку водопроводная вода не текла, а стало быть, и разбрызгивать было нечего. То, что сегодня считается простой и обыденной гигиенической процедурой, в те времена сопровождалось изрядными сложностями. Нужно было принести в дом не одно ведро воды, нагреть ее на огне или на печке и вручную наполнить ванну. После этого предстояло вычерпать и вынести всю грязную воду, ведро за ведром. Даже если вам повезло иметь слугу, который наполняет и опорожняет вашу ванну, представьте, как холодно в ванне будет зимой, когда даже дровяная печь не может в достаточной мере нагреть воздух… вода замерзала еще до окончания мытья. Помните про все это и будьте благодарны за водопроводную воду, горячую и холодную, и простоту, с которой мы можем совершать ежедневные омовения.
Современная ванная комната выбивается из остальной части французского maison, поскольку является преимущественно заимствованной. Британская страсть к купанию вдохновляла французов на протяжении всего XIX века, и британцы даже начали продавать французам такие новые продукты, как шампунь, хотя последние весьма скептически относились к тому, чтобы мочить голову. На приспособления и принадлежности во французской ванной, как и на современную кухню, сильное влияние оказали американские ванные XX века. В 1900 году, когда на L’exposition de l’hygiène в Париже выставлялись американские ванны, многие французы были шокированы тем, что они называли «купальные фабрики». Вероятно, они не очень-то их испугали, поскольку к 1950-м годам французы переключились на ванные комнаты в американском стиле, оборудованные душевыми кабинками и отделанные белой керамической плиткой. Любое подобие традиционной ванной комнате фактически было стерто.
В XIX веке, когда французские ванные еще сохранили уникальный французский дух, на передний план были выдвинуты самые чудесные компоненты французской ванной. Мой любимый – le bidet. Биде представляло собой маленькую фарфоровую раковину, зачастую вмонтированную в деревянный столик, которая использовалась для мытья derrière[8]. Хотя изобретатель биде доподлинно неизвестен, само слово «биде» появилось во французском языке в начале XVIII века. Скорее всего, оно было заимствовано у французской bandalou, полезной маленькой фарфоровой раковины, в которую женщины могли мочиться во время длительных поездок в calèche[9] или затянувшейся церковной службы. В ходе службы женщины обычно передавали ее по рядам, незаметно опорожняя мочевой пузырь, засунув ее под юбки, вместо того чтобы вставать и отвлекать набожных прихожан. Большую часть XX века механическое фарфоровое биде являлось неотъемлемой частью французских ванных комнат. Хотя биде все еще популярны в Италии, Испании и Японии, лучшими биде в мире являются автоматические унитазы-биде, которые изготавливаются японской компанией Toto, правда, во Франции они встречаются все реже.
По моему мнению, это печально. По большому счету биде – это один из самых гениальных вкладов французов в ванную комнату и одно из нескольких оригинальных изобретений. Настоятельно рекомендую вам заиметь такое устройство. Биде более гигиенично, чем туалетная бумага, и может служить быстрой заменой душу. Оно особенно полезно для женщин в период менструации. И любой, кто читал роман Генри Миллера, может подтвердить, что использование биде до и после секса когда-то считалось в Париже de rigueur[10].
Если вы строите или ремонтируете ванную, обязательно установите возле унитаза биде. Если в помещении слишком мало места и вы располагаете финансовыми средствами, приобретите японскую модель унитаза. Один мой друг обзавелся люксовой моделью японского унитаза с различными температурными режимами воды, водяного напора и функцией подогрева сиденья. Такие унитазы стоят дорого, поэтому, если вы не можете на них потратиться, существуют более дешевые варианты крышек-биде для унитазов. Их можно легко установить на имеющийся унитаз. Если вы готовы внести одно изменение с целью офранцуживания своей ванной комнаты, то им должна стать установка биде. Вы оцените, насколько это удобно.
