Французская диета - [9]
Например, чипсы содержат много крахмала, пищевых добавок (красителей, консервантов и др.), специи, усилители вкуса, имеют значительную энергетическую ценность и совсем не имеют положительных свойств.
Блюда быстрого приготовления характеризуются большим содержанием крахмала, жиров, значительной энергетической ценностью, которая иногда сознательно занижается, для привлекательности содержат большое содержание усилителей вкуса, красителей, специй. Это способствует стимулированию аппетита, но отучает человека от культуры питания, приучает к еде всухомятку. Не имеют положительных качеств, несмотря на рекламу, жареные пирожки, картошка фри и другие аналогичные блюда, они содержат большое количество муки высшего сорта, крахмала, разных пищевых добавок, сахаров. Часто при их приготовлении используется многократно пережаренное масло, которое содержит в себе большое количество вредных веществ, в том числе и канцерогенных.
2. Не ешьте второпях Обязательно выделяйте время для нормального питания, помните, что торопливое перехватывание кусков наносит организму серьезный вред. Не торопитесь за едой, помните, что на обеденный перерыв, да и просто «перекус» должно отводится положенное время – не менее 30 минут.
3. Не ешьте в неприятной для вас компании Любая компания будет плохой, если вы не можете уделить еде достаточное внимание и постоянно отвлекаетесь на разговоры. Ну и конечно, общество неприятных вам людей способно испортить любой аппетит.
4. Выбирайте нормальное место для приема пищи Для того чтобы получить максимум пользы от вашего обеда, я рекомендую выбрать тихое и спокойное место, где ничто не будет вам мешать. Да, конечно, не у всех есть такая возможность, но все же постарайтесь хотя бы отчасти следовать этому совету.
5. Старайтесь ничего не пить во время еды
Я бы посоветовала вам выпивать за день около 1,5 л воды в день, пить нужно понемногу. Основная ошибка при этом заключается в том, что люди выпивают слишком много за один раз, в результате этого объем желудка постепенно увеличивается и в дальнейшем требуется все больше пищи для удовлетворения аппетита. Отсюда и ожирение, и развитие хронических заболеваний. Начните с приема 250 мл воды за один раз, но ни в коем случае не выпивайте более 0,5 л в один прием.
Было бы хорошо, если сразу после пробуждения вы станете выпивать один стакан не холодной воды. Этим вы способствуете очищению своего организма и мягко запускаете работу органов и систем. Еще я советую вам пить воду за 10 минут до основного приема пищи, это поможет вам быстрее добиться сытости, а все продукты при этом полностью переварятся. Во время еды пить не стоит. После еды постарайтесь пить только через 1 час. Исключением является ужин, после которого можно позволить себе чашку травяного чая.
Одинаково ошибочным являются как мнение о том, что для похудения и поддержания здоровья нужно пить очень много, так и предположение, что уменьшение количества воды поможет сбросить вес. Трудно сказать какая из ошибок причинит вам больший вред – пить надо ровно в меру. Старайтесь не употреблять газированные напитки, особенно сладкие. Во-первых, содержание газообразных веществ нарушают пищеварение, а во-вторых, газированная вода высококалорийна и способствует ожирению. Даже минеральную воду нужно освобождать от содержащегося газа.
6. Не бойтесь употреблять сахар
Сахар является необходимой составляющей нашего питания, особенно у людей, проделывающих высокоинтеллектуальную работу. Дело в том, что сахар является лучшим источником энергии для мозга, который потребляет его практически напрямую. Старайтесь только использовать нерафинированный сахар.
Я бы посоветовала абсолютно всем людям регулярно и ежедневно съедать не менее 2 ч. л. меда. Состав меда просто уникален, такого количества микроэлементов, витаминов и прочих полезных веществ вы больше не встретите ни в каком другом продукте. Мед оказывает исключительно благотворное действие на весь наш организм. Советую тем, кто не любит его вкуса, смешивать мед с молочными продуктами или лимоном. Разумеется, если у вас аллергия на этот продукт, то вам мед не подходит.
7. В пище должны обязательно присутствовать микроэлементы
Не забывайте о важной роли кальция. Недостаток кальция – это не только частые переломы или испорченная эмаль зубов, но и заболевания сердца, мышечные спазмы, повышенная усталость и раздражительность. При этом я хотела бы рекомендовать вам «органический» кальций, т. е. тот, который содержится в натуральных продуктах: сыре, молоке и молочных продуктах, сливах, абрикосах, миндале, капусте, инжире. Проще всего употреблять в качестве источника кальция молоко или молочные продукты, для дневной нормы кальция вам нужна всего одна чашка молока или пара стаканчиков йогуртов. Выбирайте обезжиренное молоко – оно полезнее, и не старайтесь выпить его больше, кальций не задерживается в организме.
Ошибки, которые получили, нельзя допускать во время курса
Нельзя что-либо удалять или заменять в диете, иначе она теряет свою эффективность.
Не меняйте последовательность блюд, указанные часы приема пищи.
Бронхиальная астма – тяжелое хроническое заболевание, которым страдают как взрослые, так и дети. Несмотря на то, что современная медицина в своем развитии шагнула далеко вперед, заболевших астмой не становится меньше, растет и число летальных исходов данного заболевания. На какие симптомы следует обратить внимание, какое обследование необходимо пройти и к каким методам лечения нужно прибегнуть, расскажет данная книга.
Аритмия, атеросклероз, гипертония, инфаркты, стенокардия Болезни сердца в нашей стране стоят на первом месте из числа прочих заболеваний. В чем причина? Неправильный образ жизни, вредные привычки, постоянные нервные перегрузки наносят сердцу большой вред. О том, как справиться с развивающимся недугом с помощью простых и доступных рецептов, вы узнаете из данной книги.
Острые кишечные инфекции были и остаются наиболее распространенными болезнями. Существует ряд причин их возникновения, главными из которых является несоблюдение правил личной гигиены и недоброкачественные продукты питания. Исключить их из нашей жизни довольно просто, чего не скажешь о лечении ОКИ. О том, как распознать кишечные инфекции и как с ними бороться, пойдет речь в данной книге.
Стресс, нервные заболевания стали постоянными спутниками нашей жизни. К сожалению, к врачам мы обращаемся слишком поздно, поэтому для исправления последствий стресса, нервных заболеваний требуется серьезное медикаментозное лечение. Для тех, кто решил всерьез задуматься о собственном здоровье, сохранить молодость и красоту, написана данная книга, автор которой делится с читателем простыми, но эффективными рецептами против последствий стрессов и нервных болезней.
Болезни обмена веществ - одна из серьезных проблем современности. И дело не только в сложности их лечения. Связано это еще и с тем, что многие в течение долгого времени не подозревают о том, что в их организме поселился недуг, и продолжают вести обычный образ жизни, вместо того, чтобы обратиться к врачу и своевременно получить квалифицированную помощь. Данная книга посвящена основным заболеваниям обмена веществ. В ней читатель найдет рекомендации по их лечению и профилактике.
Несмотря на достижения современной медицины, вегетативно-сосудистая дистония остается одной из распространенных проблем врачей со всего мира. Этот синдром встречается более чем у половины обратившихся за медицинской помощью. Причины его банальны: низкий уровень жизни, неправильное питание, отсутствие нормальной физической активности, постоянные стрессы, а отсюда нервозность, тревожность, бессонница. Какие методы сегодня использует медицина, чтобы помочь больным вегетативно-сосудистой дистонией? На этот вопрос отвечает данная книга.
Стресс. Этот термин знаком практически всем. Многие люди испытывают стресс (или, по крайней мере, искренне считают, что испытывают), а стресс опасен тем, что ведет к сердечным заболеваниям или к болезням мозга. Если Вы испытываете стресс, это означает, что Ваше тело находится в постоянном напряжении. Значит, и Ваше сердце находится в постоянном напряжении и функционирует более активно, чем это необходимо. Как бороться со стрессом? Как научиться избегать факторов, способствующих его появлению? Книга, которую Вы держите в руках, научит Вас этому.
Эта потрясающе красивая и безумно интересная книга – шикарный подарок всем, кто интересуется искусством создания макияжа и историей моды. Ее написала легендарная Лиза Элдридж, один из самых уважаемых и опытных визажистов в мире. В настоящий момент она занимает пост глобального креативного директора Lancome. Книга полна загадочных историй, причудливых жизненных анекдотов, удивительных результатов исследований и неизвестных фактов о косметике. По всей книге разбросаны главки, посвященные личным кумирам Лизы, ее «музам макияжа».
Яйца – пожалуй, первый продукт, который попробовал древний человек. Их употребляют в сыром виде и после термической обработки, отдельно и в составе других блюд. Полезные свойства яиц поистине безграничны. Из книги вы узнаете, как применять их при ранах и ссадинах, в случае шелушения кожи и облысения, при гормональных нарушениях и при потере мужской силы, для лечения лихорадки и заболеваний внутренних органов. Автор развенчивает миф о запрете на яйца при «повышенном» холестерине и дает рекомендации по правильному хранению и использованию этого продукта.
Чихание, больное горло, насморк – все знают первые неприятные признаки простуды. Почему мы так легко простужаемся? Какие грозные заболевания умеют маскироваться под обычную простуду? Можно ли и как предупредить и вылечить простуду без лекарств? Когда помогут домашние средства, а когда надо немедленно обращаться к врачу? Как уберечь от простуды детей? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. Вы узнаете об иммунной системе человека и естественных способах ее тренировки: закаливании, физических упражнениях, воздействии факторов природы, правильном питании.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Фастфуд – это не только гамбургер и пачка чипсов. Это практически любая еда, выпущенная промышленным способом. Эрик Шлоссер стирает грань между заведениями быстрого питания и прилавками магазинов, где мы покупаем еду. С впечатляющей дотошностью он изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда. Эта невероятная книга поможет вам заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи. На русском языке публикуется впервые.