Француженка. Секреты неотразимого стиля - [68]
Этот ресторан называется Lapérouse. Он расположен в 6-м округе и был построен в 1766 г. Его убранство перенесет вас в барочное великолепие периода до Великой Французской революции, в золотую эпоху царствований королей и королев. В этом легендарном ресторане много закрытых комнат для уютного обеда без посторонних глаз. Вас не посмеют потревожить, если вы этого не позволите.
…в средневековой часовне. Главный обеденный зал в ресторане La Table des Gourmets (4-й округ) находится на первом этаже часовни XII в. Выразительные арочные своды, длинные столы, пленительный свет свечей и танцующие на каменной стене тени. Пообедать в церкви, которой больше 900 лет, в центре Парижа, – такое бывает раз в жизни.
…в салоне XVIII в. Ресторан «1728» был построен в 1728 году и расположен в 8-м округе. Сначала это был отель, а потом из него сделали современный ресторан. Здесь можно пообедать в разных салонах: все романтичны, с картинами эпохи Ренессанса и позолоченными стенами, красными и лиловыми бархатными стульями, а также интимными столиками на двоих.
…посреди блошиного рынка. Блошиный рынок Сент-Уан (18-й округ) – огромный антикварный рынок с лабиринтом магазинчиков и киосков, где продается все: мебель, одежда, посуда, статуи, картины и многое другое. Сделайте перерыв и отдохните от прогулок в Ma Cocotte, современном ресторане с открытой кухней, который спроектировал Филипп Старк. Здесь очень хорошо отдыхается после суматохи рынка. Мое любимое бистро на блошином рынке называется Le Péricole. Стены здесь полностью покрыты сотнями постеров с изображением обложки журнала Paris Match. Софи Марсо однажды обедала здесь прямо под своим собственным изображением. Кухня отличная, заодно можно узнать новости.
Joie de Vivre
Joiede vivre в переводе с французского означает «радость жизни». Это значит нужно ловить мгновения удовольствия и счастья и это изменит вашу жизнь. Чтобы это почувствовать, не нужны ни деньги, ни успех, ни какое-то особое место. Joie de vivre раскрывает магию, скрытую в повседневных мелочах, и доступна всем и каждому. Американцы считают, что счастье невозможно без определенных достижений. Французы считают, что счастье и есть главное достижение. Возможно, в этом и состоит основное различие между двумя странами. Каждый день дарит нам возможность увидеть чудо и радоваться тому, что ты живешь. Joie de vivre сравнима с чувством слепого, который внезапно прозрел, и доступна любому человеку: для того чтобы увидеть, как восхитительны зеленые листья, которые шевелит ветер, или летящие по небу облака, достаточно всего нескольких секунд. Привычка убивает радость жизни. Свежий взгляд, маленькие открытия каждый день – вот что сохранит вашу молодость и жизнерадостность.
Каждое утро весной и летом я выглядываю из окна моей квартиры на Риверсайд-драйв в Верхнем Вест-Сайде и любуюсь соколами-сапсанами, которые живут на дереве через дорогу. Эти сапсаны – лишь одна из шестнадцати пар на весь огромный город. При взгляде на них я чувствую, как в душе рождаются романтика и поэзия. С конца февраля начинаю ждать их возвращения в Нью-Йорк, и, когда вижу их снова, у меня такое чувство, что после долгой разлуки вернулись мои старые и любимые друзья.
Попробуйте какой-нибудь новый и необычный способ путешествия по городу, даже если это просто дорога из дома на работу и обратно, и вы увидите, как обрадует вас этот новый способ взаимодействия с миром.
• На роликах. Роликовые коньки стали популярными, когда я впервые приехала в Манхэттен в 1997 г. Надев наушники, я каталась на роликах по всему городу. Волосы развевались по ветру, я чувствовала полную свободу. (Шлем я не надевала: это испортило бы мою потрясающую растрепанную шевелюру.) Я часто представляла себя Хизер Грэм в фильме 1997 г. «Ночи в стиле буги» режиссера Пола Томаса Андерсона.
• На катере. Летом вместо обычного желтого такси или Uber я заказываю водное такси, чтобы быстрее добраться куда-то в Нью-Йорке. Поднимаюсь на верхнюю палубу, наслаждаюсь бризом, останавливаюсь на разных причалах, чтобы посмотреть на город с неожиданного ракурса. Я могу выйти на Бэттери-парк на Манхеттене или в Бруклине по ту сторону реки. Кстати, скоро у нас обещают открыть Uber-катер!
• На велосипеде. Когда я катаюсь по Нью-Йорку на велосипеде, то всегда чувствую восторг и прилив энергии. И совсем не важно, еду я по оживленным улицах Нижнего Ист-Сайда или принимаю участие в марафоне вдоль Гудзона от моста Джорджа Вашингтона до Бруклинского моста. Главное – делать это под музыку.
• На старинном автомобиле. Раньше у меня был кабриолет Aston Martin 1989 г., La Volante, модель как у Джеймса Бонда. Как только я садилась на светлое сиденье винтажного авто цвета коньяка, я переносилась в ту гламурную эпоху. Больше десяти лет я ездила на этой машине по улицам Нью-Йорка. Я навсегда запомнила тот день, когда мы с Бернаром ассистировали на аукционе антикварных автомобилей в Саутгемптоне. Я тогда сказала Бернару, что насмерть влюбилась в Aston Martin, и он тут же поднял руку, а через несколько часов вручил мне ключи от машины моей мечты. Приезжая в Сен-Тропе, я езжу на своем первом автомобиле, отлично сохранившемся Mini Cooper 1985 г., который купила на заработанные летом деньги, когда мне было чуть больше двадцати. Когда летом приезжаю к себе в деревню, очень люблю на нем кататься.
