Эстетический интеллект. Как его развивать и использовать в бизнесе и жизни [заметки]

Шрифт
Интервал

2

CNBC Transcript: LVMH Chairman & CEO Bernard Arnault Speaks with CNBC’s ‘Squawk on the Street’ Today, CNBC, 6 мая 2014 года. https://www.cnbc.com/2014/05/06/cnbc-transcript-lvmh-chairman-ceo-bernard-arnault-speaks-with-cnbcs-squawk-on-the-street-today.html.

3

В английском языке — aesthetic intelligence, AI, или the other AI. Прим. ред.

4

СЕО (Chief Executive Officer, калька с амер. англ. «главный исполнительный директор») — директор, высшая управленческая должность, аналог российского генерального директора. Прим. ред.

5

Caroline Halleman. New Louis Vuitton Exhibit Shows Off the Glamorous History of the Brand, Town & Country, 27 октября 2017 года. https://www.townandcountrymag.com/style/fashion-trends/a13107658/new-louis-vuitton-exhibit/.

6

Jacoba Urist. Is Good Taste Teachable? New York Times, 4 октября 2017 года. https://www.nytimes.com/2017/10/04/style/design-good-taste.html.

7

Wei Gu, Dean Napolitano. Hermès Birkin Bagged for Record Price at Christie’s Hong Kong Auction, Wall Street Journal, 2 июня 2015 года. https://www.wsj.com/articles/hermes-birkin-bagged-for-record-price-at-christies-hong-kong-auction-1433149955.

8

Perfumer Jo Malone on Her Superhuman Sense of Smell, Good Morning Britain, 17 марта 2017 года. https://www.youtube.com/watch?v=QEHw144GyzQ.

9

Телефонное интервью, Edda Gudmundsdottir, 16 января 2019 года.

10

Телефонное интервью, Edda Gudmundsdottir, 16 января 2019 года.

11

Augmented Reality in Lego Stores, Retail Innovation, 4 августа 2013 года. http://retail-innovation.com/augmented-reality-in-lego-stores/.

12

How Retailers Can Replicate the ‘Magic’ of the Apple Store… Online, Forbes, 26 июня 2012 года. https://www.forbes.com/sites/matthewcarroll/2012/06/26/how-retailers-can-replicate-the-magic-of-the-apple-store-online/#1801e66da873.

13

Ingrid Fetell Lee Studies Joy and Reveals How We Can Find More of It in the World Around Us, TED. https://www.ted.com/speakers/ingrid_fetell_lee.

14

Умами — в переводе с японского «приятный пикантный вкус». В 1908 году японский исследователь К. Икеда, изучая суп из морской капусты, выделил элемент, который придавал еде особый вкус: соль глутаминовой кислоты, или просто глутамат. Икеда назвал его «умами», и теперь это отдельный, самостоятельный вкус. Умами можно почувствовать в сырах пармезан и рокфор, соевом соусе, грецком орехе, брокколи, помидорах, грибах (шиитаке). Прим. ред.

15

Georgia Frances King, Your Sense of Smell Controls What You Spend and Who You Love, Quartz, 16 августа 2018 года. https://qz.com/1349712/companies-like-starbucks-use-smells-to-keep-us-buying-heres-why-it-works/.

16

Jennifer Welsh, Smell of Success: Scents Affect Thoughts, Behaviors, Live Science, 16 июня 2011 года. https://www.livescience.com/14635-impression-smell-thoughts-behavior-flowers.html.

17

The Scent of Coffee Appears to Boost Performance in Math, Stevens Institute of Technology, 17 июля 2018 года. https://www.stevens.edu/news/scent-coffee-appears-boost-performance-math.

18

Shilpa Shah. It’s Not Retail That’s Dying. It’s Our Imagination, Business of Fashion, 8 июня 2018 года. https://www.businessoffashion.com/articles/opinion/op-ed-its-not-retail-thats-dying-its-our-imagination.

19

Иммерсивный — использующий технологии расширенной реальности. В их список входит виртуальная и дополненная реальность, а также 360-градусное видео. Они обеспечивают эффект полного или частичного присутствия в альтернативном пространстве и тем самым изменяют пользовательский опыт в абсолютно разных сферах. Прим. ред.

20

Amit Kumar, Nicholas Epley. Undervaluing Gratitude: Expressers Misunderstand the Consequences of Showing Appreciation, Psychological Science 29, № 9 (27 июня 2018 года): 1423–1435. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0956797618772506?journalCode=pssa.

21

Peter Merholz. The Future of Retail? Look to Its Past, Harvard Business Review, 12 декабря 2011 года. https://hbr.org/2011/12/the-future-of-retail-look-to-i.

22

Francesca Landini. Unilever Buys Premium Ice Cream Maker GROM, Reuters, 1 октября 2015 года. https://www.reuters.com/article/us-unilever-m-a-grom-idUSKCN0RV5BO20151001.

23

Bloomberg, How Phillip Plein Made Bad Taste Big Business, Business of Fashion, 17 июля 2018 года. https://www.businessoffashion.com/articles/news-analysis/how-philipp-plein-made-bad-taste-big-business.

25

Philipp Plein Aquires Billionaire Italian Couture, CPP Luxury, 29 апреля 2016 года. https://cpp-luxury.com/philipp-plein-acquires-billionaire-italian-couture/.

26

Caitlin O’Kane. Gucci Removes $890 ‘Blackface’ Sweater, Apologizes after Receiving Backlash, CBS News, 7 февраля 2019 года. https://www.cbsnews.com/news/gucci-blackface-sweater-gucci-removes-890-blackface-sweater-apologzies-after-receiving-backlash/.

27

Olivia Pinnock. Can D&G Recover from Its China Crisis? Drapers, 8 декабря 2018 года. https://www.drapersonline.com/news/can-dg-recover-from-its-china-crisis/7033285.article.

28

Christopher Brito. Prada Accused of Using Blackface Imagery at NYC Store and Online, CBS News, 14 декабря 2018 года. https://www.cbsnews.com/news/prada-blackface-soho-manhattan-broadway-racist-accusation-store-online-today-2018–12–14/.

29

Jennifer Newton. Wine Snobs Are Right: Glass Shape Does Affect Flavor, Scientific American, 14 апреля 2015 года. https://www.scientificamerican.com/article/wine-snobs-are-right-glass-shape-does-affect-flavor/.

30

Steven Kolpan. Good Glasses Make Wine Taste Better, Salon, 21 апреля 2010 года. https://www.salon.com/2010/04/21/wine_glass_shapes_matter/.

31

Steven Kolpan. Good Glasses Make Wine Taste Better, Salon, 21 апреля 2010 года. https://www.salon.com/2010/04/21/wine_glass_shapes_matter/.

32

Телефонное интервью, Jessica Norris, 24 августа 2018 года.

33

Katia Moskvitch. Why Does Food Taste Different on Planes? BBC, 12 января 2015 года. http://www.bbc.com/future/story/20150112-why-in-flight-food-tastes-weird.

34

A. T. Woods, T. Poliakoff, D. M. Lloyd и др. Effect of Background Noise on Food Perception, Food Quality and Preference 22, № 1 (январь 2011 года): 42–47. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0950329310001217.

35

Roni Caryn Rabin. ‘I’ll Have the Cake.’ The Music Made Me Do It, New York Times, 31 мая 2018 года. https://www.nytimes.com/2018/05/31/well/eat/ill-have-the-cake-the-music-made-me-do-it.html.

36

Julian Treasure. The Four Ways Sound Affects Us, TED Talk, июль 2009 года. https://www.ted.com/talks/julian_treasure_the_4_ways_sound_affects_us.

37

Catherine Saint Louis. Fragrance Spritzers Hold Their Fire, New York Times, 15 апреля 2011 года. https://www.nytimes.com/2011/04/17/fashion/17Fragrance.html.

38

New Rollers Get Old Scent of Success, Telegraph, 10 июля 2000 года, 229. https://www.telegraph.co.uk/news/uknews/1347753/New-Rollers-get-old-scent-of-success.html.

39

Emily Bryson York. Starbucks Posts Loss for Third Quarter, Ad Age, 31 июля 2008 года. http://adage.com/article/news/starbucks-posts-loss-quarter/130024/.

40

King. Your Sense of Smell Controls What You Spend and Who You Love.

41

Логотип Nike придумала студентка Портлендского университета Каролина Дэвидсон в 1971 году: значок, напоминающий росчерк пера, получил название «свуш» (swoosh), то есть пролетающий, проносящийся мимо со свистом. Он символизирует скорость и идеально подходит для компании спортивных товаров. Прим. ред.

42

Myung-Haeng Hur, Joohyang Park, Wendy Maddock-Jennings и др. Reduction of Mouth Malodour and Volatile Sulphur Compounds in Intensive Care Patients Using an Essential Oil Mouthwash, Phytotherapy Research 23, № 7 (июль 2007 года): 641–643.

43

Метилсалицилат — метиловый эфир салициловой кислоты, основной компонент винтергринового масла (эфирного масла гаультерии лежачей). Имеет сладкий мятный запах. Прим. ред.

45

Nokia Original Real Tune, YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=yq0EmbY3XyI.

46

Luke Peters. Nokia Tune: More Than Just a Ringtone, Microsoft, 25 апреля 2014 года. https://web.archive.org/web/20150413013830/http://lumiaconversations.microsoft.com/2014/04/25/nokia-tune-just-ringtone.

47

Luke Peters. Nokia Tune: More Than Just a Ringtone, Microsoft, 25 апреля 2014 года. https://web.archive.org/web/20150413013830/http://lumiaconversations.microsoft.com/2014/04/25/nokia-tune-just-ringtone.

48

Hallie Busta. The Last Howard Johnson’s Standing, Architect Magazine, 26 августа 2016 года. https://www.architectmagazine.com/design/culture/the-last-howard-johnsons-standing_o.

49

Philip Langdon. Orange Roofs, Golden Arches: The Architecture of American Chain Restaurants (New York: Knopf, 1986), 194.

50

Philip Langdon. Orange Roofs, Golden Arches: The Architecture of American Chain Restaurants (New York: Knopf, 1986), 194.

51

Andrew A. King, Baljir Baatartogtokh. How Useful Is the Theory of Disruptive Innovation? MIT Sloan Management Review, Fall 2015, 85. http://ilp.mit.edu/media/news_articles/smr/2015/57114.pdf.

52

Walter Isaacson. How Steve Jobs’ Love of Simplicity Fueled a Design Revolution, Smithsonian, сентябрь 2012 года. https://www.smithsonianmag.com/arts-culture/how-steve-jobs-love-of-simplicity-fueled-a-design-revolution-23868877/.

53

Joanne Wasserman. How City Rode Out Strike, New York Daily News, 12 декабря 2002 года. http://www.nydailynews.com/archives/news/city-rode-strike-article-1.499686.

54

The Chanel Jacket, Inside Chanel, Chanel. http://inside.chanel.com/en/jacket.

56

Susan Blakey. Fake It Till You Make It… Chanel-esque Jackets, Une femme d’un certain âge, 22 мая 2012 года. https://unefemme.net/2012/05/fake-it-till-you-make-it-chanel-esque-jackets.html.

57

Our Story. Green Giant. https://www.greengiant.eu/our-story/.

58

Motorcycles, Millennials, and the Future of Riding, Edgar Snyder & Associates. https://www.edgarsnyder.com/blog/2016/06/28-motorcylists-and-millennials.html.

60

Deadmau 5 and Walt Disney Settle Mouse Ears Legal Dispute, Guardian, 22 июня 2015 года. https://www.theguardian.com/music/2015/jun/23/deadmau5-and-walt-disney-settle-mouse-ears-legal-dispute.

61

Annie Karni. MTA Sees Something — Says Stop! New York Post, 4 сентября 2011 года. https://nypost.com/2011/09/04/mta-sees-something-says-stop/.

62

Reuters, Harvard Sues Company Over Use of Name, New York Times, 3 января 2001 года. https://www.nytimes.com/2001/01/03/business/harvard-sues-company-over-use-of-name.html.

65

Monte Olmsted. The Red Spoon That Changed Betty Crocker, Taste of General Mills blog, General Mills, 10 мая 2016 года. https://blog.generalmills.com/2016/05/the-red-spoon-that-changed-betty-crocker/.

66

Nathaniel Meyersohn. Claire’s Files for Bankruptcy, CNN Business, 19 марта 2018 года. https://money.cnn.com/2018/03/19/news/companies/claires-bankrupt/index.html.

67

Lauren Thomas. Department Store Chain Bon Ton Files for Bankruptcy Protection, CNBC, 5 февраля 2018 года. https://www.cnbc.com/2018/02/05/department-store-chain-bon-ton-files-for-bankruptcy-protection.html.

68

Nathan Bomey. Sports Authority Files for Chapter 11 Bankruptcy, USA Today, 2 марта 2016 года. https://www.usatoday.com/story/money/2016/03/02/sports-authority-files-chapter-11-bankruptcy/81199502/.

69

Robert Mclean. Toys ‘R’ Us Files for Bankruptcy, CNN Business, 19 сентября 2017 года. https://money.cnn.com/2017/09/19/news/companies/toys-r-us-bankruptcy-chapter-11/index.html.

72

The Story of Henri Bendel, Girl’s Playground, Henri Bendel. https://www.henribendel.com/us/girls-playground/bendel?fdid=bendel-heritage.

73

Eric Wilson. Geraldine Stutz Dies at 80; Headed Bendel for 29 Years, New York Times, 9 апреля 2005 года. https://www.nytimes.com/2005/04/09/business/geraldine-stutz-dies-at-80-headed-bendel-for-29-years.html.

74

Fortune 500, Fortune, 2018. http://fortune.com/fortune500/list.

76

Clayton M. Christensen, Taddy Hall, Karen Dillon, David S. Duncan. Know Your Customers’ ‘Jobs to Be Done’, Harvard Business Review, сентябрь 2016 года. https://hbr.org/2016/09/know-your-customers-jobs-to-be-done.

77

Google Glass — гарнитура для смартфонов на базе Android, разработанная Google. В устройстве используется прозрачный дисплей, который крепится на голову и находится чуть выше правого глаза, с камерой, способной записывать видео высокого качества. Тестирование продукта началось в апреле 2012 года. 15 января 2015-го Google объявила об остановке производства Glass в текущем состоянии, при этом отметив, что продукт закончил экспериментальную стадию в Google Labs. Концепция Google Glass в конечном счете должна реализовывать одновременно три отдельные функции: дополненную реальность, мобильную связь + интернет, видеодневник. Прим. ред.

78

Sarah Foster. U. S. Consumer Confidence Unexpectedly Jumps to 18 Year High, MSN, 25 сентября 2018 года. https://www.msn.com/en-us/news/msn/us-consumer-confidence-unexpectedly-jumps-to-18-year-high/ar-AAACEBr.

80

Ray Oldenburg. Project for Public Spaces, 31 декабря 2008 года. https://www.pps.org/article/roldenburg.

81

Benet Wilson. The Top 15 Airlines in North America, Trip San4y, 26 декабря 2018 года. https://www.tripsan4y.com/top-airlines-in-north-america-53734.

82

Laurie Brookins. Eye on Carol Phillips and the Creation of Clinique, Clinique. https://www.clinique.com/thewink/eye-on-carol-phillips.

83

Aimee Picchi. Sears May Be Filing for Bankruptcy — and Its Stock Price Is Now Around 40 Cents, CBS News, 10 октября 2018 года. https://www.cbsnews.com/news/sears-bankruptcy-filing-reports-sends-retailers-stock-sinking-2018–10–10/.

84

Rich Duprey. Sears Holdings’ Store Auction Won’t Help Enough, Motley Fool, 19 апреля 2018 года. https://www.fool.com/investing/2018/04/19/sears-holdings-store-auction-wont-help-enough.aspx.

85

Daniel B. Kline. Why J. C. Penney Will Succeed Where Sears is Failing, Motley Fool, 22 мая 2018 года. https://www.fool.com/investing/2018/05/22/why-jc-penney-will-succeed-where-sears-is-failing.aspx.

86

Pam Goodfellow. Sears: The Good, the Bad, and the Ugly, Forbes, 26 января 2016 года. https://prosperinsights.com/sears-the-good-the-bad-and-the-ugly/.

87

Historic Catalogs of Sears, Roebuck and Co., 1896–1993, Ancestry. https://search.ancestry.com/search/db.aspx?dbid=1670.

88

Will Knight. Inside Amazon’s Warehouse, Human-Robot Symbiosis, MIT Technology Review, 7 июля 2015 года. https://www.technologyreview.com/s/538601/inside-amazons-warehouse-human-robot-symbiosis/.

89

Burt Helm. How This Company Makes $70 Million Selling Random Stuff on Amazon, Inc., март 2016 года. https://www.inc.com/magazine/201603/burt-helm/pharmapacks-amazon-warehouse.html.

90

How One of America’s Beloved Family Beer Companies Squandered a $9 Billion Fortune, Daily Mail, 21 июля 2014 года. https://www.dailymail.co.uk/news/article-2699668/How-one-Americas-beloved-family-beer-company-squandered-9-billion-fortune.html.

91

How One of America’s Beloved Family Beer Companies Squandered a $9 Billion Fortune, Daily Mail, 21 июля 2014 года. https://www.dailymail.co.uk/news/article-2699668/How-one-Americas-beloved-family-beer-company-squandered-9-billion-fortune.html.

92

Kerry A. Dolan. How to Blow $9 Billion: The Fallen Stroh Family, Forbes, 21 июля 2014 года. https://www.forbes.com/sites/kerryadolan/2014/07/08/how-the-stroh-family-lost-the-largest-private-beer-fortune-in-the-u-s/#328269f3d13a.

93

Carol Emert. Pabst, Miller Toast Deals To Buy Stroh’s / Pabst Takes Bulk of Assets — Miller Gets Two Brands, SFGate, 9 февраля 1999 года. https://www.sfgate.com/business/article/Pabst-Miller-Toast-Deals-To-Buy-Stroh-s-Pabst-2947861.php.

94

E. J. Schultz. How Pabst Is Reinventing Stroh’s, Old Style, Schlitz, Ad Age, 23 августа 2016 года. https://adage.com/article/cmo-strategy/pabst-reinventing-stroh-s-style-schlitz/305538/.

95

Tom Perkins. Stroh’s Is Developing a New IPA Called Perseverance, Detroit Metro Times, 20 февраля 2018 года. https://www.metrotimes.com/table-and-bar/archives/2018/02/20/strohs-is-developing-a-new-ipa-called-perseverance.

96

Dolce & Gabbana and Smeg United Once More, Dolce & Gabbana. http://www.dolcegabbana.com/discover/dolcegabbana-and-smeg-united-once-more/.

98

Emily Bencic. Smeg Global Thanks Business Partners for Support, Appliance Retailer, 27 августа 2018 года. https://www.applianceretailer.com.au/2018/08/smeg-global-ceo-thanks-business-partners-for-support/.

99

Douglas Mac Millan. Eyeglass Retailer Warby Parker Valued at $1.2 Billion, Wall StreetJournal, 30 августа 2015 года. https://blogs.wsj.com/digits/2015/04/30/eyeglass-retailer-warby-parker-valued-at-1–2-billion/.

100

Retail Brands. Luxottica, http://www.luxottica.com/en/retail-brands.

101

Steve Denning. What’s Behind Warby Parker’s Success? Forbes, 23 марта 2016 года. https://www.forbes.com/sites/stevedenning/2016/03/23/whats-behind-warby-parkers-success/#4571deb3411a.

102

Mallory Schlossberg. This Hot $250 Million Start-up Is Being Called J. Crew for Millennials, Business Insider, 7 марта 2016 года. https://www.businessinsider.com/everlane-is-projecting-major-growth-2016-3.

104

David Ludlow. Dyson Will Only Make New Cordless Vacuums Following Cyclone V10 Launch, Trusted Reviews, 9 марта 2018 года. https://www.trustedreviews.com/news/new-dyson-vacuums-2018-3410897.

105

Bill Saporito. How 2 Brothers Turned a $300 Cooler into a $450 Million Cult Brand, Inc., февраль 2016 года. https://www.inc.com/magazine/201602/bill-saporito/yeti-coolers-founders-roy-ryan-seiders.html.

106

Bill Saporito. How 2 Brothers Turned a $300 Cooler into a $450 Million Cult Brand, Inc., февраль 2016 года. https://www.inc.com/magazine/201602/bill-saporito/yeti-coolers-founders-roy-ryan-seiders.html.

107

Hannah Martin. Why Designers Love Benjamin Moore’s Newest Paint, Architectural Digest, 3 марта 2017 года. https://www.architecturaldigest.com/story/benjamin-moore-century-paint-designer-favorite.

108

Hannah Martin. Why Designers Love Benjamin Moore’s Newest Paint, Architectural Digest, 3 марта 2017 года. https://www.architecturaldigest.com/story/benjamin-moore-century-paint-designer-favorite.

109

Jia Tolentino. The Promise of Vaping and the Rise of Juul, New Yorker, 14 мая 2018 года. https://www.newyorker.com/magazine/2018/05/14/the-promise-of-vaping-and-the-rise-of-juul.

110

Laura Kelly. FDA Makes ‘Surprise Inspection’ of E-cigarette Maker’s Offices, Seizes Documents on Youth Marketing, Washington Times, 2 октября 2018 года. https://www.washingtontimes.com/news/2018/oct/2/fda-raids-e-cigarette-maker-juuls-offices/.

111

Claude E. Teague, Jr. Research Planning Memorandum on Some Thoughts About New Brands of Cigarettes for the Youth Market, Industry Documents Library, University of Southern California, 2 февраля 1973 года. 21 U.S.C. 387G (2009). https://www.industrydocumentslibrary.ucsf.edu/tobacco/docs/#id=lhvl0146.

112

Claude E. Teague, Jr. Research Planning Memorandum on Some Thoughts About New Brands of Cigarettes for the Youth Market, Industry Documents Library, University of Southern California, 2 февраля 1973 года. 21 U.S.C. 387G (2009). https://www.industrydocumentslibrary.ucsf.edu/tobacco/docs/#id=lhvl0146.

113

Claude E. Teague, Jr. Research Planning Memorandum on Some Thoughts About New Brands of Cigarettes for the Youth Market, Industry Documents Library, University of Southern California, 2 февраля 1973 года. 21 U.S.C. 387G (2009). https://www.industrydocumentslibrary.ucsf.edu/tobacco/docs/#id=lhvl0146.

114

U.S. v. Philip Morris USA, Inc., и др., No. 99-CV-02496GK (U. S. Dist. Ct., D.C.), Final Opinion, 17 августа 2006 года. https://www.tobaccofreekids.org/assets/content/what_we_do/industry_watch/doj/FinalOpinion.pdf.

115

Leading Health Groups Urge State AGs to Investigate R. J. Reynolds’ New Magazine Ads for Camel Cigarettes, Campaign for Tobacco-Free Kids, 30 мая 2013 года. https://www.tobaccofreekids.org/press-releases/2013_05_rjr_ad.

116

Marion Nestle. The FTC vs. POM Wonderful: The Latest Round, Food Politics, 23 мая 2012 года. https://www.foodpolitics.com/2012/05/the-ftc-vs-pom-wonderful-the-latest-round/.

118

Kellogg Settles FTC Charges That Ads for Frosted Mini-Wheats Were False, FTC, 20 апреля 2009 года. https://www.ftc.gov/news-events/press-releases/2009/04/kellogg-settles-ftc-charges-ads-frosted-mini-wheats-were-false.

119

Мосс М.Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014. Прим. ред.

120

Michael Moss. Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us (New York: Random House, 2014), 91.

121

Michaeleen Doucleff. Love to Hate Cilantro? It’s in Your Genes and Maybe, in Your Head, NPR, 14 сентября 2012 года. https://www.npr.org/sections/thesalt/2012/09/14/161057954/love-to-hate-cilantro-its-in-your-genes-and-maybe-in-your-head.

122

Stefan Anitei. Your Genes Dictate You What to Eat, Softpedia News, 23 октября 2007 года. https://news.softpedia.com/news/Your-Genes-Dictate-You-What-To-Eat-68954.shtml.

123

How Smell and Taste Change as You Age, National Institute on Aging. https://www.nia.nih.gov/health/smell-and-taste#taste.

124

Mary Beckham. A Matter of Taste, Smithsonian, август 2004 года. https://www.smithsonianmag.com/science-nature/a-matter-of-taste-180940699/?c=y&page=1.

125

Капур С. Вид. Запах. Ощущение. Вкус. Звук. Новый путь в искусстве кулинарии. М.: Эксмо, 2019. Прим. ред.

126

Sybil Kapoor. Sight, Smell, Touch, Taste, Sound: A New Way to Cook (London: Pavilion, 2018), 6.

127

Sybil Kapoor. Sight, Smell, Touch, Taste, Sound: A New Way to Cook (London: Pavilion, 2018), 58.

128

Аносмия — полная утрата ощущения запахов, потеря обоняния. Прим. ред.

129

Sybil Kapoor. Sight, Smell, Touch, Taste, Sound: A New Way to Cook (London: Pavilion, 2018), 58.

130

Телефонное интервью, Chris Lukehurst, 1 ноября 2018 года.

131

Jennifer Duggan. Spilling the Beans on China’s Booming Coffee Culture, Guardian, 18 мая 2015 года. https://www.theguardian.com/sustainable-business/2015/may/18/spilling-the-beans-chinas-growing-coffee-culture. См. также: The Coffee Market Explodes in China, Marketing to China, 5 июля 2016 года. https://www.marketingtochina.com/coffee-market-explodes-china/.

132

China’s Luckin Coffee Takes On Starbucks, CNBC, 20 июля 2018 года. https://www.cnbc.com/video/2018/07/20/chinas-luckin-coffee-takes-on-starbucks.html.

133

Potato Chips Market Trends in China, Research and Markets, август 2018 года. https://www.researchandmarkets.com/reports/3714608/potato-chips-market-trends-in-china. См. также: Potato Chips in China, The Market Reports, ноябрь 2015. https://www.themarketreports.com/report/potato-chips-in-china.

134

Kevin Pang. In Lay’s 2018 Chips Saluting American Regional Flavors, the Best Come from the Central Time Zone, The Takeout, 1 августа 2018 года. https://thetakeout.com/review-taste-test-lays-potato-chips-2018-flavors-1828016062.

135

Jethro Kang. Durian Potato Chips Are Now a Thing in China, Shanghaiist, 10 октября 2018 года. https://shanghai.ist/2018/10/10/durian-potato-chips/.

136

Leading Trends in Food Items on Restaurant Menus in the United States in 2018, Statista. https://www.statista.com/statistics/293885/leading-trends-in-food-items-on-restaurant-menus-us/. См. также: What’s Hot Culinary Forecast, National Restaurant Association. https://www.restaurant.org/News-Research/News/These-9-food-trends-will-heat-up-sales-in-2018.

137

Erica M. Schulte, Nicole M. Avena, Ashley N. Gearhardt. Which Foods May Be Addictive? The Roles of Processing, Fat Content, and Glycemic Load, PLOS One 10, № 2 (октябрь 2015 года). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4334652/.

138

Michael Moss. Salt Sugar Fat: How the Food Giants Hooked Us (New York: Random House, 2014), XIII, XIX, 4, 6.

139

Bee Wilson. Learning to Love Bitter Tastes, Wall Street Journal, 19 апреля 2019 года. https://www.wsj.com/articles/learning-to-love-bitter-tastes-11555688851?mod=hp_lista_pos2.

140

Amber Williams. 7 Factors that Change Your Sense of Taste, Popular Science, 5 марта 2014 года. https://www.popsci.com/article/science/7-things-affecting-your-sense-taste.

141

High Road Craft Brands. https://www.highroadcraft.com.

145

Marilen Cawad. Small Biz Battles Popular Ice Cream Brands with Unusual Flavors, The Street, 23 мая 2014 года. https://www.thestreet.com/story/12719999/1/small-biz-battles-popular-ice-cream-brands-with-unusual-flavors.html.

148

Maggie Sheehan, Jennifer Meyers, Rheanna O’Neil Bellomo. The Craziest Ice Cream Flavors in Every State, Delish, 13 июля 2018 года. https://www.delish.com/food/g2795/50-states-crazy-ice-cream-flavors/?slide=2.

149

What’s Hot Culinary Forecast.

150

Häagen-Dazs, Wikipedia. https://en.wikipedia.org/wiki/Häagen-Dazs.

152

About Us, Ben & Jerry. https://www.benjerry.com/about-us.

153

Cookies, Cream ’N’ Controversy, Newsweek, 4 июля 1993 года. https://www.newsweek.com/cookies-cream-n-controversy-194604. См. также: Peace, Love, and Branding: The History of Ben & Jerry’s in 3 Minutes, Fast Company, 4 декабря 2014 года. https://www.fastcompany.com/3039354/peace-love-and-branding-the-history-of-ben-jerrys-in-under-3-minutes.

154

Rob Brunner. How Chobani’s Hamdi Ulukaya Is Winning America’s Culture War, Fast Company, 20 марта 2017 года. https://www.fastcompany.com/3068681/how-chobani-founder-hamdi-ulukaya-is-winning-americas-culture-war.

155

About Us, Euphrates Cheese. http://www.euphratescheese.com/pages/about-us.

156

John Tamny. The Story of Chobani Is About Much More Than Yogurt, Forbes, 4 июля 2016 года. https://www.forbes.com/sites/johntamny/2016/07/04/the-story-of-chobani-is-about-much-more-than-yogurt/#21f2b63b6646.

157

Steven Heller. The Appetizing Aesthetics of a Kind Bar, Atlantic, 29 августа 2013 года. https://www.theatlantic.com/entertainment/archive/2013/08/the-appetizing-aesthetics-of-a-kind-bar/279170/.

158

Tiny Ancient Shells — 80,000 Years Old — Point to Earliest Fashion Trend, European Science Foundation, 27 августа 2009 года. https://www.sciencedaily.com/releases/2009/08/090827101204.htm.

159

Стиль гранж (с англ. grunge — грязь, пренебрежение) — направление в моде, которое подразумевает отрицание общепринятых норм внешнего вида. Прим. ред.

160

Панк (с англ. punk — подонок) — стиль молодежной субкультуры, которая внешним видом, музыкальными предпочтениями или резкими политическими взглядами и лозунгами эпатирует общество. Прим. ред.

161

Oscar Holland. Style Icon Iris Apfel, 96, Is Now a (Wrinkle-Free) Barbie Doll, CNN, 19 марта 2018 года. https://www.cnn.com/style/article/iris-apfel-barbie/index.html.

162

William D. Cohan. ‘They Could Have Made a Different Decision’: Inside the Strange Odyssey of Hedge-Fund King Eddie Lampert, Vanity Fair, 25 марта 2018 года. https://www.vanityfair.com/news/2018/03/the-strange-odyssey-of-hedge-fund-king-eddie-lampert-sears-kmart.

164

Contributors, Elle Decor, декабрь 2018 года, 28, 10.

165

Steve Kroft. Peter Marino, Architect, Calls His Tattooed Leather Look ‘a Decoy’, 60 Minutes, CBS, 2 апреля 2017 года. https://www.cbsnews.com/news/peter-marino-architect-on-living-and-dressing-out-of-the-box/.

166

Charlotte Hu. A Former Apple Employee Inspired Theranos CEO Elizabeth Holmes’ Change from ‘Frumpy Accountant’ to Her Signature Steve Jobs — style Black Turtleneck, Business Insider, 5 сентября 2018 года. https://www.businessinsider.com/how-elizabeth-holmes-came-up-with-her-iconic-jobsian-look-2018–5.

167

Meghann Myers. New in 2018: Army Decision Coming on Return of ‘Pinks and Greens’ Uniform, Army Times, 27 декабря 2017 года. https://www.armytimes.com/news/your-army/2017/12/27/new-in-2018-army-decision-coming-on-return-of-pinks-and-greens-uniform/.

168

Randall Shinn. Anti-Glamour: Modest and Unprovocative, Deep Glamour, 21 июня 2009 года. https://vpostrel.com/deep-glamour/antiglamour-modest-and-unprovocative.

169

Телефонное интервью, Frank Abagnale, Jr., 27 августа 2018 года.

170

Joseph Stromberg. The Origins of Blue Jeans, Smithsonian, 26 сентября 2011 года. https://www.smithsonianmag.com/smithsonian-institution/the-origin-of-blue-jeans-89612175/.

171

Attention Baby Boomer Women: Meet Fashion Designer Kay Unger! Winsome 2 Wisdom. http://www.winsometowisdom.com/kay-unger-fifty-plus-fashion/.

172

Телефонное интервью, Kay Unger, 16 декабря 2018 года.

173

M. J. Stephey. Camouflage, Time, 22 июня 2009 года. http://content.time.com/time/nation/article/0,8599,1906083,00.html.

174

Cleo M. Stoughton, Bevil R. Conway. Neural Basis for Unique Hues, Current Biology 18, № 16 (26 августа 2008 года): 698–699. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960982208007392.

175

Знаменитая пирамида Маслоу распределяет потребности по мере убывания важности, так как человек не может испытывать потребности высокого уровня, пока нуждается в более примитивных вещах. В основании — физиология. Далее — потребность в безопасности, над ней — потребность в привязанности и любви, а также в принадлежности социальной группе; затем — потребность в уважении и одобрении, выше — познавательные потребности. Следом идет потребность в эстетике. И наконец, последняя ступень пирамиды, наивысшая, — стремление к раскрытию внутреннего потенциала. Прим. ред.

176

Carola Long. The Secret to Moncler’s Success, Financial Times, 3 марта 2017 года. https://www.ft.com/content/a211bc98-ff50–11e6–8d8e-a5e3738f9ae4.

177

Шварц Б. Парадокс выбора. Как мы выбираем, и почему «больше» значит «меньше» М.: Добрая книга, 2005. Прим. ред.

178

Sheena S. Iyengar, Emir Kamenica. Choice Proliferation, Simplicity Seeking, and Asset Allocation, Columbia University Graduate School of Business, март 2010 года. https://www0.gsb.columbia.edu/mygsb/faculty/research/pubfiles/4519/simplicitySeeking.pdf.

179

Sheena Iyengar. How to Make Choosing Easier, TED Summaries, 6 декабря 2014 года. https://tedsummaries.com/2014/12/06/sheena-iyengar-how-to-make-choosing-easier/.

180

David Rubenstein, The Carlyle Group. https://www.carlyle.com/about-carlyle/team/david-m-rubenstein.

181

Monthly Retail Trade, United States Census. https://www.census.gov/retail/marts/www/timeseries.html.

182

Suzanne Kapner. Department Store of the Future: Selling Art Off the Walls and Car Insurance at Checkout, Wall Street Journal, 24 декабря 2018 года. https://www.wsj.com/articles/department-store-of-the-future-selling-art-off-the-walls-and-car-insurance-at-checkout-11545647400.

183

Suzanne Kapner. Department Store of the Future: Selling Art Off the Walls and Car Insurance at Checkout, Wall Street Journal, 24 декабря 2018 года. https://www.wsj.com/articles/department-store-of-the-future-selling-art-off-the-walls-and-car-insurance-at-checkout-11545647400.

184

10 Corso Como. http://www.10corsocomo.com.

185

Dover Street Market. https://www.doverstreetmarket.com.

186

ABC Carpet & Home. http://www.abchome.com.

187

Nikara Johns. A Look Inside Dover Street Market’s Insanely Cool Los Angeles Store, Foot Wear News, 5 ноября 2018 года. https://footwearnews.com/2018/business/retail/dover-street-market-los-angeles-store-opening-photos-1202703338/.

188

Ashley Rodriguez, Maureen Morrison. Kmart Revamps Marketing Team, Hires CMO, Ad Age, 11 июня 2015 года. https://adage.com/article/cmo-strategy/kmart-revamps-marketing-team/298992/.

189

Lisa Fickenscher. ABC Carpet Is Getting Downsized Again, New York Post, 29 октября 2018 года. https://nypost.com/2018/10/29/abc-carpet-is-getting-downsized-again/.

190

Ваби-саби — японская философия, которая находит красоту в несовершенстве. Происходит из дзен-буддийской философии и обозначается двумя иероглифами: ваби — непритязательность, простота, асимметричность и даже грубоватость. Саби — налет старины, умиротворение одиночества. Прим. ред.

191

Tim Lomas. The Positive Lexicography, Tim Lomas, PhD. https://www.drtimlomas.com/lexicography.

192

Tim Lomas. Papers, Tim Lomas, PhD. https://www.drtimlomas.com/blank-1.

193

David Robson. The ‘Untranslatable’ Emotions You Never Knew You Had, BBC, 26 января 2017 года. http://www.bbc.com/future/story/20170126-the-untranslatable-emotions-you-never-knew-you-had.

194

Lomas. The Positive Lexicography.

195

Название «клетка Хеймаркет» узор получил в честь лондонской улицы Хеймаркет, на которой в 1891 году открылся магазин Burberry’s Gabardine. Прим. перев.

197

Congratulations to Comcast, Your 2014 Worst Company in America! Consumerist, 8 апреля 2014 года. https://consumerist.com/2014/04/08/congratulations-to-comcast-your-2014-worst-company-in-america/index.html.

198

Comcast to Pay $2.3 Million Fine to Resolve Billing Complaints, FCC, 11 октября 2016 года. https://www.fcc.gov/document/comcast-pay-23m-fine-resolve-billing-complaints.

199

Michael B. Sauter, Samuel Stebbins. America’s Most Hated Companies, 24/7 Wall St., 10 января 2017 года. https://247wallst.com/array/2017/01/10/americas-most-hated-companies-4/.

201

Make a Lasting Impact, Tiffany & Co. https://www.tiffany.com/sustainability.

202

A Dentist’s Insight, Quip. https://www.getquip.com/story#thedentist.

203

About, Suja Juice. https://www.sujajuice.com/about/.

204

Alberto Gallace. Neurodesign: The New Frontier of Packaging and Product Design, Packaging Digest, 27 октября 2015 года. https://www.packagingdigest.com/packaging-design/neurodesign-the-new-frontier-of-packaging-and-product-design1510.

205

Katherine Owen. House of Good Cheer, Southern Living, декабрь 2018, 115.

206

Satyendra Singh. Impact of Color on Marketing, Management Decision 44, № 6 (2006): 783–789. https://www.emeraldinsight.com/doi/abs/10.1108/00251740610673332?journalCode=md.

207

Lisa McTigue Pierce. Amazon Incentivizes Brands to Create Frustration-Free Packaging, Packaging Digest, 18 сентября 2018 года. https://www.packagingdigest.com/sustainable-packaging/amazon-incentivizes-brands-to-create-frustration-free-packaging-2018–09–18.

208

Daniel Keyes. E-commerce Is Changing Product Packaging, Business Insider, 31 декабря 2018 года. https://www.businessinsider.com/procter-gamble-unilever-change-ecommerce-product-packaging-2018–12.

209

Pan Demetrakakes. Seventh Generation Tops Off Dish Soap’s ‘Eco’ Appeal with 100% PCR Cap, Packaging Digest, 24 августа 2018 года. https://www.packagingdigest.com/sustainable-packaging/seventh-generation-tops-off-dish-soaps-eco-appeal-with-100-pcr-cap-2018–08–24.

210

Wright Tool. http://www.wrighttool.com.

211

Soylent. https://soylent.com.

212

Rick Lingle. Digitally Printed Labels Add Texture to Put Consumers in Direct Touch with Packaging, Packaging Digest, 3 октября 2016 года. https://www.packagingdigest.com/labels/texture-inks4-labels-put-consumers-in-direct-touch-packaging1610.

213

Malcom G. Keif, Colleen Twomey, Andrea Stoneman. Consumer Perception of Tactile Packaging: A Research Study on Preferences of Soft Touch & Hi Rise Coatings in Cosmetic Packaging, Journal of Applied Packaging Research 7, № 1 (2015). https://scholarworks.rit.edu/cgi/viewcontent.cgi?referer=https://www.google.com/&httpsredir=1&article=1013&context=japr.

214

Alberto Gallace. Neurodesign: The New Frontier of Packaging and Product Design, Packaging Digest, 27 октября 2015 года. https://www.packagingdigest.com/packaging-design/neurodesign-the-new-frontier-of-packaging-and-product-design1510/page/0/3.

215

Jenni Spinner. Augmented Reality Brings Pasta Packaging to Life, Packaging Digest, 13 декабря 2018 года. https://www.packagingdigest.com/smart-packaging/augmented-reality-brings-pasta-packaging-to-life-2018–12–13.

216

Телефонное интервью, Cristina Carlino, 18 декабря 2018 года.

217

Брассери (брассерия) — тип городского кафе, который приобрел популярность в XIX веке. Впервые они появились во Франции. Там собирались представители разных слоев общества, включая богему, особенно музыканты, художники и писатели. Это некая смесь ресторана, паба и кафе. Обычно в брассери звучит живая музыка, а меню записывают на грифельных досках. В России приблизительный аналог назывался трактиром. Прим. ред.

218

Электронная переписка, James Truman, 28 декабря 2018 года.

219

J. D. Power Honors Best Resale Value for Mass Market and Luxury Automotive Brands, J. D. Power, 22 августа 2018 года. https://www.jdpower.com/business/press-releases/2018-resale-value-awards.

220

Roy Furchgott. A 72-Year-Old Italian Star Barely Showing Its Age, New York Times, 27 декабря 2018 года. https://www.nytimes.com/2018/12/27/business/vespa-scooters-resale-values.html.

221

Don Williams. 2017 (Vespa 946) RED First Look, Ultimate Motorcycling, 6 ноября 2016 года. https://ultimatemotorcycling.com/2016/11/08/2017-vespa-946-red-first-look-charity-scooter/.

222

Монокок — тип конструкции, в которой внешняя оболочка остается основным и единственным несущим элементом. Термин применяется к фюзеляжам ранних самолетов; в современном языке так именуют несущие кузова гоночных автомобилей, лодок и велосипедные рамы. Прим. ред.

225

Erin Sagin. 10 Stats That Will Make You Rethink Marketing to Millennials, Word Stream, 4 января 2019 года. https://www.wordstream.com/blog/ws/2016/02/02/marketing-to-millennials.

226

Под ред. Maurie J. Cohen, Halina Szejnwald Brown, Philip J. Vergragt. Social Change and the Coming of Post-Consumer Society (New York: Routledge, 12 января 2019 года), 4–7.

227

Kurt Wagner, Rani Molla. Facebook Lost Around 2.8 Million U. S. Users Under 25 Last Year. 2018 Won’t Be Much Better, Recode, 12 февраля 2018 года. https://www.recode.net/2018/2/12/16998750/facebooks-teen-users-decline-instagram-snap-emarketer. См. также: Rupert Neate. Twitter Stock Plunges 20% in Wake of 1M User Decline, Guardian, 27 июля 2018 года. https://www.theguardian.com/technology/2018/jul/27/twitter-share-price-tumbles-after-it-loses-1m-users-in-three-months.

228

Rebecca Gale. The Allure of Small Towns for Big Ciy Freelancers, Slate, 20 июля 2018 года. https://slate.com/human-interest/2018/07/big-city-freelancers-look-to-small-cities-to-lower-cost-of-living.html.

229

Rebecca Gale. The Allure of Small Towns for Big Ciy Freelancers, Slate, 20 июля 2018 года. https://slate.com/human-interest/2018/07/big-city-freelancers-look-to-small-cities-to-lower-cost-of-living.html.

230

2017 Cone Communications CSR Study, Cone Communications. http://www.conecomm.com/research-blog/2017-csr-study#download-the-research.

231

Greta Stieger. Nestlé: 100% Recyclable or Reusable Packaging by 2025, Food Packaging Forum, 16 апреля 2018 года. https://www.foodpackagingforum.org/news/nestle-100-recyclable-or-reusable-packaging-by-2025.

232

Eleven Companies Commit to 100% Reusable, Recyclable, or Compostable Packaging, Packaging Strategies, 26 января 2018 года. https://www.packagingstrategies.com/articles/90200-eleven-companies-commit-to-100-reusable-recyclable-or-compostable-packaging.

234

The Activist Company, Patagonia. https://www.patagonia.com/the-activist-company.html.

235

100+ Cities Commit to Clean with 100% Renewable Energy, Seventh Generation. https://www.seventhgeneration.com/blog/100-cities-commit-clean-100-renewable-energy.

236

West Elm Local, West Elm. https://www.westelm.com/shop/local/.

237

Rex Hammock. More Giant Retailers Discover Marketing Magic of Artisans, Crafters & Makers, Small Business, 7 декабря 2015 года. https://smallbusiness.com/trends/makers-crafter-big-retailers/.

238

The Brick Kiln, Instagram. https://www.instagram.com/thebrickkiln/.

239

Etsy Is Now at Macy’s Herald Square, Macy’s. https://www.macys.com/cms/ce/splash/etsy/index?cm_kws=etsy.

240

Judith Aquino. Nine Jobs That Humans May Lose to Robots, NBC. http://www.nbcnews.com/id/42183592/ns/business-careers/t/nine-jobs-humans-may-lose-robots/#.XDVlUi3MzGI. См. также: Joshua Kim. Robots, Jobs, and the Liberal Arts, Inside Higher Ed, 15 июля 2015 года. https://www.insidehighered.com/blogs/technology-and-learning/robots-jobs-and-liberal-arts.

241

Miriam Jordan. As Immigrant Farm workers Become More Scarce, Robots Replace Humans, New York Times, 20 ноября 2018 года. https://www.nytimes.com/2018/11/20/us/farmworkers-immigrant-labor-robots.html.

242

Chantel Mc Gee. In a Decade, Many Fast-Food Restaurants Will Be Automated, Says Yum Brands CEO, CNBC, 28 марта 2017 года. https://www.cnbc.com/2017/03/28/in-a-decade-many-fast-food-restaurants-will-be-automated-says-yum-brands-ceo.html.

243

Samuel I. Schwartz. No One at the Wheel (New York: Public Affairs, 2018), 32–36.

244

Conner Forrest. The First 10 Jobs That Will Be Automated by AI and Robots, ZD Net, 3 августа 2015 года. https://www.zdnet.com/article/the-first-10-jobs-that-will-be-automated-by-ai-and-robots/.

245

James Manyika, Michael Chui, Mehdi Miremadi и др. Harnessing Automation for a Future That Works, Mc Kinsey & Company, январь 2017 года. https://www.mckinsey.com/featured-insights/digital-disruption/harnessing-automation-for-a-future-that-works.

246

Arwa Mahdawi. What Jobs Will Still Be Around in 20 Years? Guardian, 26 июня 2017 года. https://www.theguardian.com/us-news/2017/jun/26/jobs-future-automation-robots-skills-creative-health.

247

Roisin O’Connor. More People Are Going to See Live Gigs and Festivals Than Ever Before, UK Music Study Finds, Independent, 11 июля 2017 года. https://www.independent.co.uk/arts-entertainment/music/news/live-music-gigs-festivals-attendance-uk-economy-local-venues-glastonbury-reading-leeds-brexit-a7835301.html. См. также: Ariana Brockington. Going to Concerts Is Good for Your Health (Study), Variety, 28 марта 2018 года. https://variety.com/2018/music/news/new-research-finds-concerts-good-for-health-1202739766/.

248

Kate Carraway. How to Make a Millennial Feel Cozy in Just One Beverage, New York Times, 8 января 2019 года. https://www.nytimes.com/2019/01/08/style/millennial-marketing-wellness-recess.html.

249

Celia Balf. Death Metal Yoga Is the 1000% Intense Workout You’re Not Doing, Men’s Health, 22 января 2018 года. https://www.menshealth.com/fitness/a19546754/death-metal-yoga/.

250

Pamela Kufahi. Prayer and Transgender Issues Hit the Fitness Industry, Club Industry, 9 марта 2015 года. https://www.clubindustry.com/blog/prayer-and-transgender-issues-hit-fitness-industry. См. также: Jordyn Taylor. This LGBT Gym Helps Transgender Clients Shape Their Bodies to Match Their Identities, Marriott Traveler. https://traveler.marriott.com/tips-and-trends/this-lgbt-gym-helps-transgender-clients-shape-their-bodies-to-match-their-identities/.

251

The Start of the Break-up, Economist, 4 августа 2016 года. https://www.economist.com/europe/2016/08/04/the-start-of-the-break-up. См. также: Lis Wiehl. Falling Apart, 13 июня 2017 года. https://www.washingtontimes.com/news/2017/jun/13/secession-movements-in-us-gaining-steam/. См. также: Rachel Belle. The Likelihood of California, Oregon, and Washington Seceding My Northwest, 19 декабря 2017 года. http://mynorthwest.com/470605/oregon-california-washington-seceding/.

254

Hilary Milnes. How Ulta Beauty Evolved Its Merchandising Strategy to Compete in a Crowded Market, Digiday, 7 мая 2018 года. https://digiday.com/marketing/ulta-beauty-evolved-merchandising-strategy-compete-crowded-market/.

255

Eric Leininger, David Kimbell. The Secret to Ulta Beauty’s Success: Joy, Kellogg Insight, 6 марта 2017 года. https://insight.kellogg.northwestern.edu/article/the-secret-to-ulta-beautys-success-joy.

256

Dutch Man, 69, Who ‘Identifies as 20 Years Younger’ Launches Legal Battle to Change Age, Telegraph, 7 ноября 2018 года. https://www.telegraph.co.uk/news/2018/11/07/dutch-man-69-identifies-20-years-younger-launches-legal-battle/.

258

Mitchell Kuga. Gender-Free Shopping Is a Movement, Not a Trend, Racked, 22 марта 2018 года. https://www.racked.com/2018/3/22/17148716/phluid-project-gender-neutral-shopping-retail-opening.

259

The Phluid Project. https://www.thephluidproject.com.

260

Merrell Hambleton. Brand to Know: a Gender-Neutral Line Challenging Norms, NewYork Times, 20 февраля 2018 года. https://www.nytimes.com/2018/02/20/t-magazine/fashion/no-sesso-gender-neutral-clothing.html.

261

About Us, Tomboy X. https://tomboyx.com/pages/about-us-1.


Рекомендуем почитать
Задворки Европы. Почему умирает Прибалтика

“Была Прибалтика – стала Прое#алтика”, – такой крепкой поговоркой спустя четверть века после распада СССР описывают положение дел в своих странах жители независимых Литвы, Латвии и Эстонии. Регион, который считался самым продвинутым и успешным в Советском Союзе, теперь превратился в двойную периферию. России до Прибалтики больше нет дела – это не мост, который мог бы соединить пространство между Владивостоком и Лиссабоном, а геополитический буфер. В свою очередь и в «большой» Европе от «бедных родственников» не в восторге – к прибалтийским странам относятся как к глухой малонаселенной окраине на восточной границе Евросоюза с сильно запущенными внутренними проблемами и фобиями.


Северный Кавказ. Модернизационный вызов

В книге дается представление авторов об экономике Северного Кавказа, существенно отличающееся от общепризнанного. Под вопрос ставятся многие сложившиеся мифы и стереотипы – тотальная депрессивность; масштабы безработицы и бедности; наличие барьеров, полностью исключающих модернизацию; дефицит финансовых средств как основная причина недостаточного экономического развития. Формулируются базовые принципы регионального развития, альтернативные традиционно принятым в северокавказской политике, предлагаются меры по их реализации.


Инновационная экономика. Дорожная карта – 2040

На день сегодняшний перед вами самая необычная и еретическая книга по экономике в России и в мире. Два дерзких профессора из Стокгольма создали в 1999 г. книгу-предтечу «Бизнес в стиле фанк», но не посмели выйти «за околицу», к океану новых знаний. А мы рискнули! Беремся это доказать, ибо предлагаем за 15–20 лет уйти от денежного обращения и золотого стандарта. В работе – варианты конкретных проектов и концепций. Дана корректная оценка земле Русской и «брошен якорь в будущее». Дана концепция матрицы нового социального уклада.


Экономический кризис и перспективы развития капитализма

Вопреки дифирамбам французских энциклопедистов, а также мнению многих деятелей науки и культуры, живших в разные времена и считающих человека венцом творения, homo sapiens сам по себе не является идеальным и, к сожалению, все больше отдаляется от библейских стандартов. В наше время охваченные страстью потребительства люди далеко не всегда сознают, что творят. Ведь и современный кризис, как известно, стал следствием циничного прагматизма, а точнее, превысившей все пределы элементарной человеческой жадности руководителей банковских корпораций, которые в погоне за прибылью безответственно предоставили кредиты неспособным к их оплате потребителям.


Обеспечение информационной безопасности бизнеса

Данную книгу можно назвать практической энциклопедией. В ней дан максимальный охват проблематики обеспечения информационной безопасности, начиная с современных подходов, обзора нормативного обеспечения в мире и в России и заканчивая рассмотрением конкретных направлений обеспечения информационной безопасности (обеспечение ИБ периметра, противодействие атакам, мониторинг ИБ, виртуальные частные сети и многие другие), конкретных аппаратно-программных решений в данной области. Книга будет полезна бизнес-руководителям компаний и тем, в чью компетенцию входит решение технических вопросов обеспечения информационной безопасности.Все права защищены.


Антикризисная книга Коммерсантъ'a

В этой книге авторы пытаются показать, как возник и развивается кризис и как реагируют на него государство, предприниматели и простые люди. Кому-то это поможет разобраться в происходящем, кому-то – понять, почему привычный мир оказался таким неустойчивым.Ожидание ужаса сильнее самого ужаса. И есть основания полагать, что если нефтяные цены и уровень зарплаты к осени не восстановятся (похоже, что так), к сентябрю-октябрю 2009 года новые правила не только оформятся, но станут понятны всем. А это означает, что в нашей жизни вновь появится определенность и предсказуемость, и мы – в очередной раз – прорвемся.Эта книга – хроника развертывания кризиса в российской экономике с сентября по ноябрь 2008 года, написанная на основе публикаций в газете «Коммерсантъ» и журналах «Деньги», «Власть» и «Секрет фирмы».


Суперобучение

Скотт Янг, изучив результаты последних исследований и опыт выдающихся личностей, нашел те методы обучения, которые дают максимальный эффект: позволяют лучше понять и запомнить информацию, а также раскрыть новые таланты. Он сформулировал девять принципов быстрого самообразования, позволяющие осваивать сложные навыки, получать необходимые знания, максимизировать конкурентные преимущества и выстраивать карьеру. Эти принципы пригодятся всем, кто хочет научиться чему-либо самостоятельно: овладеть языком (или несколькими языками), получить новую профессию или освоить несколько инструментов для создания продукта или бизнеса с нуля. На русском языке публикуется впервые.


Думай о смысле. Будни переводчика IT-текстов

Иван Чаплыгин рассказывает о сложных отношениях внутри пары автор – переводчик. Он позволит заглянуть на переводческую кухню и буквально на пальцах покажет, чем хороший перевод отличается от посредственного и откровенно плохого. Иван расскажет о чувстве слова, неоправданной русификации и переводческих головоломках. О заслуженной критике и необоснованных придирках. А еще о конкуренции среди переводчиков, о поиске заказчиков и об удовольствии от работы. Эта книга поможет вам понять, как находить суть в мутной воде авторского высказывания и как передавать смысл, не искажая оригинал и не привнося в него собственное звучание.


Никаких правил. Уникальная культура Netflix

Книга о корпоративной культуре Netflix, которая построена вокруг свободы и ответственности. Именно культура позволила компании вырасти из небольшой фирмы по прокату DVD в гиганта развлекательной индустрии.


Принципы изменения мирового порядка

Рэй Далио, успешный инвестор и один из самых влиятельных людей планеты, основатель компании Bridgewater, исследует империи прошлого, выявляет закономерности взлетов и падений ведущих мировых экономик и делает выводы относительно настоящего и будущего в сфере макроэкономики и геополитики.