Энциклопедия целебного чая - [97]
Показания к применению: при заболеваниях органов дыхания; стоматит, гингивит; при болезнях сердечно-сосудистой системы; анемиях; при гипо- и авитаминозах, которые сопровождаются повышенной утомляемостью, ухудшением аппетита, склонностью к простудным заболеваниям, снижением иммунитета, расстройством пищеварительной системы, различными воспалительными процессами кожи (сухость кожных покровов, гнойничковые поражения, повышенная ломкость волос и ногтей); в офтальмологической практике при заболеваниях глаз, связанных как с гипо- и авитаминозом А, так и при других этиологических факторах; при заболеваниях, связанных с нарушением минерального и липидного обмена (полиартрит, остеохондроз, остеопороз, ожирение, подагра и др.); при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта (дискенизия желчевыводящих путей, запоры, желчнокаменная болезнь, геморрой, холецистит, гепатит, печеночная колика); при заболеваниях почек и мочевыводящих путей (мочекаменная болезнь, цистит, пиелонефрит); при невротических расстройствах и некоторых признаках лабильности вегетативной нервной системы (невроз, неврастения, повышенная возбудимость, тахикардия, стенокардия и др.); ПРИ поражениях кожи (кожная сыпь, раны, аллергический дерматит, язвы, ожоги); показано лицам, работающим с большой психической или физической нагрузкой, беременным женщинам и кормящим матерям, ослабленным детям, особенно если они склонны к простудным или кожным заболеваниям
Характер воздействия: се жар желчного пузыря, мочевого пузыря, бу энергию тонкой кишки, двигает кровь печени
Влияние на меридианы: печени, желчного пузыря, мочевого пузыря, тонкой кишки
Особенности: ограничить употребление при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях тонкой кишки, энтеритах, колитах, фосфатурии.
Огурец посевной (cucumis sativus)
Характер: холодный
Вкус: сладкий, горький
Цвет: плоды — зеленые различных оттенков
Основной состав: вода, клетчатка, небольшое количество азотистых и безазотистых веществ, витамины группы В, РР, С, Е, каротин, калий
Фармакологическое действие: БАВ растения оказывают противовоспалительное, жаропонижающее, отхаркивающее, желчегонное действие; стимулируют секрецию всех пищеварительных желез; улучшают усвоение белка, жира, минеральных веществ; оказывают послабляющее действие; усиливают перистальтику кишечника; способствуют выведению из организма накапливающихся продуктов обмена; обладают мочегонным свойством; влияют на сократительную способность миокарда; оказывают отбеливающее, освежающее и тонизирующее действие на кожу
Показания к применению: внутрь — при различных заболеваниях органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, связанных с пониженной секрецией пищеварительных соков, нарушением моторной функции кишечника спастического характера; при функциональных расстройствах в работе сердечно-сосудистой системы трофического генеза; при нарушении обмена веществ (липидного, минерального, белкового); при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек и мочевыделительной системы (мочекаменная болезнь, гломерулонефрит, цистит, уретрит); при назначении низкокалорийной, витаминизированной диеты для лечения различных видов патологии сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем; наружно — как косметическое средство для регенерации кожных покровов
Характер воздействия: се полноту толстой кишки, бу энергию тонкой кишки, двигает кровь мочевого пузыря, желчного пузыря
Влияние на меридианы: желчного пузыря, мочевого пузыря, тонкой кишки, толстой кишки
Особенности: ограничить употребление при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов, энтеритов, колитов, нефритов.
Пажитник сенной (trigonella graecum)
Характер: теплый
Вкус: горький
Цвет: семена — желтые
Основной состав: жирное масло, белки, танины, флавоноиды, витамины, слизи, горечи
Фармакологическое действие: БАВ растения оказывают анаболическое и седативное действие; обладают мочегонным свойством; влияют на метаболические функции печени; усиливают перистальтику кишечника; способствуют устранению невротических расстройств; стимулируют защитные силы организма, оказывая общеукрепляющее действие
Показания к применению: при различных заболеваниях, связанных с понижением функциональной активности печени; при заболеваниях сердечно-сосудистой, мочевыделительной систем и почек, сопровождающихся отеками; при различных болезненных состояниях в качестве общеукрепляющего, питающего и повышающего аппетит средства; при заболеваниях нервной системы, сопровождающихся головной болью, головокружением, повышенной раздражительностью и легкой возбудимостью, неврастении; при нарушении резистентности организма к инфекционным агентам вследствие авитаминоза или понижении иммунитета
Характер воздействия: бу энергию почек; се жар печени, двигает кровь мочевого пузыря
Влияние на меридианы: печени, почек, мочевого пузыря.
Петрушка кудрявая (petroselinum crispum)
Характер: холодный
Вкус: горький
Цвет: цветки — светло-зеленые; корень — желтовато-белый; плоды — серовато-зеленые
Основной состав: сложное эфирное масло, гликозиды, флавоноиды, аскорбиновая кислота, витамины С, Bi, B2, РР, каротин, минеральные соли, жирное масло
Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски… Из молока и простокваши, кефира и сыра, сметаны и йогурта, сливок и конечно же сливочного масла. Приятного аппетита!
Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами.Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи – тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для «хищников», так и для вегетарианцев.
Ни для кого не секрет, что наше здоровье во многом определяется нашим питанием. Для поддержания хорошего здоровья нам просто необходимо правильное, сбалансированное питание, которое, естественно, должно включать рыбу и морепродукты. И, конечно же, добавление рыбы и морепродуктов не только улучшают пищевую ценность салатов, но и придает им неповторимый изысканный вкус. В нашем издании мы предлагаем Вам различные салаты и винегреты из зелени, овощей, грибов в сочетании с рыбой и продуктами моря.
Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо - пиццу. Не беда, если у вас под рукой не окажется какого-либо компонента, просто замените его другим, и у вас получится собственный оригинальный рецепт.
Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.
Приглашая в дом гостей, ваш супруг втайне мечтает, что вы подадите на стол что-нибудь эдакое, отчего у его друзей рты пооткрываются: «Ну, друг, мастерица твоя хозяюшка!»Какими же блюдами приятно удивить мужскую компанию? Эта книга - ваша палочка-выручалочка. В ней вы найдете рецепты и 5-минутных питательных бутербродов, и оригинальные закуски из продуктов, которые всегда под рукой, и изысканные мясные и рыбные блюда - настоящие изюминки любого стола.